El tamaño del mercado de Bromelina y Papaína, la participación, el crecimiento y el análisis de la industria, por tipo (Bromelain, Papain y Bromelina y papaína), por aplicación (industria alimentaria, industria alimenticia, aplicación médica, industria cosmética y otros), ideas regionales y pronósticos de 2025 a 2033

Última actualización:30 July 2025
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Descripción general del mercado de Bromelain y Papain

Se predice que el tamaño del mercado del mercado global de Bromelina y Papain alcanzará USD 1.63 mil millones para 2033 desde USD 0.96 mil millones en 2024, registrando una tasa compuesta anual de 6.07% durante el período de pronóstico.

Bromelina y papaína, ambas enzimas naturales extraídas de piña y papaya, respectivamente, juegan un papel importante en múltiples industrias, incluidas las alimentos, los productos farmacéuticos y los cosméticos, debido a sus características proteolíticas, que implican la digestión de proteínas. Estas enzimas derivadas de plantas encuentran diversas aplicaciones en entornos industriales. Vale la pena enfatizar que la efectividad y las propiedades de estas enzimas pueden diferir según su fuente y los métodos utilizados para el procesamiento.

Impacto Covid-19

Mayor demanda de suplementos para la salud entre la poblaciónPara alimentar el crecimiento del mercado

La pandemia Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con la experiencia de una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. La repentina disminución en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandémicos.

En medio de la pandemia, hubo un aumento notable en el interés en la salud y el bienestar, lo que llevó a una mayor demanda desuplementos dietéticosy nutracéuticos. Muchos de estos suplementos incorporaron bromelain y papaína debido a sus reconocidas ventajas potenciales de salud, particularmente sus propiedades antiinflamatorias y digestivas.

La pandemia causó interrupciones en las cadenas de suministro en todo el mundo, lo que afectó la adquisición y la fabricación de las materias primas necesarias para la extracción enzimática. Esto, a su vez, dio como resultado escasez y gastos elevados para Bromelain y Papain, lo que afectó a una variedad de industrias que dependen de estas enzimas.

Últimas tendencias

Creciente demanda en nutracéuticos y aplicaciones cosméticas en expansión para combinar el crecimiento del mercado

El mayor énfasis en la salud y el bienestar a nivel mundial, especialmente en respuesta a la pandemia Covid-19, ha estimulado una mayor demanda de componentes naturales derivados de plantas en los suplementos dietéticos. Bromelain y Papain, que son enzimas naturales, son adecuados para satisfacer esta creciente demanda. Estas enzimas son notablemente reconocidas por su capacidad para ayudar en la digestión de proteínas, lo que potencialmente las hace valiosas para promover la salud digestiva. Además, Bromelain, en particular, posee propiedades antiinflamatorias, por lo que es una inclusión atractiva en los nutracéuticos debido a su potencial para abordar diversas afecciones inflamatorias. Dada la prevalencia de las preocupaciones de salud relacionadas con la inflamación, los consumidores buscan activamente remedios naturales. Ambas enzimas se utilizaron en cosméticos y artículos de cuidado personal, alineándose con la inclinación prevaleciente hacia la incorporación de componentes naturales enprotección de la piel. Estas enzimas fueron muy buscadas por sus atributos exfoliantes y con calma en la piel.

 

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Segmentación del mercado de Bromelain y Papain

Por tipo

Basado en el mercado de tipo se clasifica como Bromelina, Papaína y Bromelain y Papain.

Por aplicación

Basado en el mercado de aplicaciones se clasifica comoalimentoIndustria, industria de alimentación, aplicación médica, industria cosmética y otros.

Factores de conducción

Tendencias de salud y bienestar para alimentar el crecimiento del mercado

El crecimiento del mercado de Bromelina y Papaína es impulsado por la creciente conciencia del consumidor con respecto a la salud y el bienestar, lo que ha llevado a una mayor demanda de ingredientes naturales y derivados de plantas. Bromelain y Papain, siendo enzimas naturales, están bien posicionadas para capitalizar esta tendencia, ya que los consumidores buscan activamente productos que contribuyan a la salud y la vitalidad en general.

Salud digestiva para estimular el progreso del mercado

Tanto Bromelain como Papain son reconocidos por sus atributos digestivos. En un mundo donde prevalecen los problemas digestivos, estas enzimas son muy buscadas por su potencial para mejorar la digestión de proteínas y apoyar el bienestar gastrointestinal.

Factores de restricción

Vulnerabilidad de la cadena de suministro al crecimiento del mercado de daños

El mercado es sensible al abastecimiento de materias primas, que dependen de cultivos específicos. Esta confianza hace que la cadena de suministro sea susceptible a factores naturales como los eventos meteorológicos y las variaciones de cultivos. Tales interrupciones en la cadena de suministro tienen el potencial de dar lugar a escasez y fluctuaciones de precios.

Insights regionales del mercado de Bromelain y Papain

América del Norte refleja la tendencia de salud y bienestar en expansión para impulsar la cuota de mercado

En América del Norte, con Estados Unidos tomando una cuota de mercado prominente de bromelina y papaína, Bromelain y Papain se consumen ampliamente en suplementos dietéticos y nutracéuticos, lo que refleja la tendencia de salud y bienestar en expansión. Del mismo modo, la cuota de mercado de Canadá es notable, con consumidores conscientes de la salud que impulsan la utilización de estas enzimas en diversas aplicaciones.

Actores clave de la industria

Multitud de empresas quejugó un papel fundamental en la expansión de Bromelina y Papain

En el mercado de Bromelain y Papain, hay importantes actores de la industria involucrados tanto en la producción como en el suministro de estas enzimas. Dole, un reconocido productor de frutas con experiencia en piñas, se dedica activamente a la extracción de bromelina de los tallos de piña y los subproductos de frutas.

Lista de compañías de Bromelain y Papain

  • MITSUBISHI-KAGAKU (Japan)
  • Fruzyme Biotech (India)
  • Rosun Natural Products (India)
  • SENTHIL (India)
  • PATEL REMEDIES (India)

Cobertura de informes

La demanda futura del mercado está cubierta en este estudio. El informe de investigación incluye la mayor demanda de suplementos de salud debido al impacto CoVID-19. El informe cubre las últimas tendencias en la expansión de aplicaciones cosméticas. El documento incluye una segmentación del mercado. El trabajo de investigación incluye los factores impulsores que son tendencias de salud y bienestar para alimentar el crecimiento del mercado. El informe también cubre información sobre ideas regionales donde la región ha surgido el mercado líder de Bromelain y Papain.

Mercado de Bromelain y Papain Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 0.96 Billion en 2024

Valor del tamaño del mercado por

US$ 1.63 Billion por 2033

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 6.07% desde 2025 to 2033

Periodo de pronóstico

2025-2033

Año base

2024

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Bromelain
  • Papaína
  • Bromelain y papaína

Por aplicación

  • Industria alimentaria
  • Industria de alimentación
  • Solicitud médica
  • Industria cosmética
  • Otros

Preguntas frecuentes