Tamaño del mercado de los pies de pollo, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (pies de pollo crudo, pies de pollo procesados) por aplicación (minoristas, servicios de alimentos, planta de procesamiento de alimentos) y ideas regionales y pronóstico hasta 2033

La pandemia Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, y el crecimiento del mercado experimenta una demanda más alta de lo anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El aumento repentino en la CAGR es atribuible al aumento y la demanda del mercado que regresa a los niveles previos a la pandemia una vez que termina la pandemia.

Durante la pandemia de Covid-19, el tamaño del mercado de los pies de pollo aumentó inicialmente, en el que impactó entregar cadenas a nivel mundial, lo que lleva a breves escasez e interrupciones en la disponibilidad. Inicialmente, el mercado llamado para la alimentación reducido, impulsado por el cierre causado por la pandemia de restaurantes, industrias de transportistas de alimentos y mercados, que pueden ser los clientes más importantes de este producto. El cierre de las fronteras y las regulaciones de intercambio exacerbó las interrupciones de la cadena de suministro, ya que los mercados globales habían sufrido especialmente actividades de exportación e importación disminuidas. Sin embargo, a medida que el escenario evolucionó y las regulaciones disminuyeron, el requerido comenzó a recuperarse, particularmente en países donde la alimentación es un elemento básico en las cocinas tradicionales. El auge en la cocina casera y el impulso ascendente de los mercados de comidas en línea contribuyeron a la restauración del mercado. Además, la asequibilidad de los pies de gallina, mezclados con su valor dietético, atraía a clientes conscientes de la condición física y aquellos que buscan activos de proteínas de precio efectivo. Como resultado, el mercado de pies de pollo fue testigo de un auge moderado en la duración del mercado en la longitud de la pandemia de publicación, impulsado por el uso del resurgimiento de la demanda doméstica e internacional y la curación de las cadenas de suministro.

Últimas tendencias

Valor nutricional y beneficios para la saludser una tendencia prominente

El valor nutricional y los beneficios para la salud están surgiendo rápidamente como rasgos clave en las opciones de clientes. A medida que los seres humanos terminan con un consumo de salud adicional, pueden estar buscando mercancías que ofrecen bendiciones tangibles de acondicionamiento físico, que incluye una digestión mejorada, fuerza elevada y una mejor inmunidad. Este cambio se impulsa con la ayuda de un enfoque en desarrollo del hipervínculo entre el plan de reducción de peso y el bienestar universal. Los consumidores priorizan los alimentos ricos en nutrientes importantes como vitaminas, minerales y antioxidantes, y son un número cada vez mayor de suplementos y comidas útiles que prometen ventajas de salud particulares. Las marcas que hablan eficazmente esas ventajas y proporcionan información transparente y respaldada por la ciencia están ganando una ventaja competitiva. Esta moda también influye en la mejora de los productos, con las organizaciones centradas en fortalecer las comidas, reducir los malos componentes y destacar las bendiciones de salud en las estrategias publicitarias. En general, el énfasis en la tarifa dietética y las ventajas de la salud refleja un movimiento más amplio hacia las selecciones de forma de vida adicionales informadas y empeñadas en la salud.

• Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA), más del 76% de las exportaciones de pies de pollo de EE. UU. Se enviaron solo a China en 2023, lo que indica una demanda concentrada y creciente de pies de pollo en los mercados del este de Asia. 

• Según la Asociación Nacional de la Industria Poultros de China, la proporción de pies de pollo procesados en bocadillos de valor agregado aumentó en un 28% entre 2021 y 2023 debido al aumento de las tendencias de consumo urbano en los alimentos de conveniencia.

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Mercado de pies de polloSEGMENTACIÓN

Por tipo

Dependiendo de los pies de pollo mercado Dados: los tipos: pies de pollo crudo y pies de pollo procesados. Los pies de pollo procesados,El tipo capturará la participación de mercado máxima hasta 2030. 

• Pies de pollo crudo: el mercado de pies de pollo crudo se especializa en ft de pájaros sin procesar, utilizado en numerosas cocinas para su textura y sabor. La demanda se impulsa a través del uso culinario y los beneficios nutricionales, especialmente en los mercados asiáticos.

• Pies de pollo procesados: el mercado de alimentación de pollo procesado funciona los pies que se limpian, cocinan y empacan para la ingesta. Este amable atiende a diversas cosas culinarias, en particular en las cocinas asiáticas, mejorando la comodidad y la atracción.

Por aplicación

El mercado se divide en la planta minorista, de servicios de alimentos, procesamiento de alimentos. pies de pollo Los actores del mercado en segmentos de cobertura como la planta de procesamiento de alimentos dominarán el mercado durante 2024-2030.

• Retails: en el mercado de pies de pollo, los paquetes minoristas prestan atención a la alimentación empaquetada, congelada o fresca vendida de inmediato a los clientes a través de supermercados y tiendas distintas, que atienden a diversos usos culinarios.

• Servicios de alimentos: en el mercado de pies de pollo, las aplicaciones de servicio de alimentos se están expandiendo a medida que los lugares para comer y las organizaciones culinarias hacen uso de pies de pollo para caldos, sopas y platos tradicionales, empujados a través del creciente interés de los clientes en diversas cocinas.

• Planta de procesamiento de alimentos: en el mercado de pies de pollo, las plantas de procesamiento de comidas usan pies de pollo para hacer caldos, sopas y mercancías de gelatina, aprovechando su material de alto contenido de colágeno para el costo nutricional y culinario introducido.

Factores de conducción

Valor nutricional y beneficios para la salud para aumentar el crecimiento del mercado

La creciente conciencia del costo dietético y los beneficios de condición física de los pies de pollo está impulsando significativamente el crecimiento del mercado de los pies de pollo. Los pies de pollo son una rica fuente de colágeno, que se entiende por sus ventajas en mejorar la elasticidad de la piel y la salud de las articulaciones. Este alto contenido de colágeno hace que la alimentación de las aves sea un aspecto ideal para los clientes centrados en la salud anti-getización de la salud y las articulaciones, especialmente dentro de la crujiente demográfica de salud y salud. Además, los pies de pollo son un muy buen suministro de proteínas, calcio y otros minerales críticos, ayudando a la salud ósea y los nutrientes básicos. Con el aumento de la atención médica, los clientes buscan alimentos herbales y ricos en nutrientes, impulsando el llamado a la mercancía que ofrecen esas bendiciones. Además, el mercado ve a Boom como productores de comidas y procesadores entienden la capacidad de los pies de gallina en el desarrollo de nuevos productos que consisten en caldos, sopas y bocadillos, por esta razón que atiende a un mercado más amplio. La mezcla de esos factores no solo aumenta la demanda de pies de pollo, sino que también fomenta la innovación en el procesamiento de comidas y el desarrollo de productos, lo que contribuye al crecimiento general del mercado.

• Según el Ministerio de Agricultura de Brasil, Brasil exportó más de 290,000 toneladas métricas de pies de pollo a los países asiáticos en 2023, marcando un aumento del 19.6% en comparación con 2021, impulsado por la baja demanda interna y los altos intereses mundiales.

• Basado en las ideas del Consejo Nacional de Chicken (EE. UU.), Los pies de pollo son una delicadeza popular en más de 40 países, particularmente en China, Tailandia y Vietnam, que contribuyen a una parte significativa de la utilización de subproductos en el procesamiento de aves de corral, evaluada en más del 14% de las exportaciones totales de los bancos de pollo.

Creciente demanda en los mercados asiáticosImpulsa el crecimiento del mercado

El mercado de los pies de pollo está experimentando un aumento masivo, en gran medida impulsado utilizando el creciente llamado en los mercados asiáticos. Los pies de pollo son un elemento básico en varias cocinas asiáticas, junto con chino, filipino y tailandés, en el que comúnmente se utilizan en platos tradicionales como dim sum, sopas y guisos. La importancia cultural y las prácticas culinarias profundamente arraigadas en estas regiones contribuyen a un llamado continuamente excesivo para los pies de Chook. Además, el reconocimiento en desarrollo de la cocina asiática a nivel mundial ha multiplicado la exportación y el consumo de los pies Chook, ya que los consumidores globales mayores están buscando sabores y componentes genuinos. Esta tendencia se amplifica de manera similar a través del empuje ascendente de los restaurantes asiáticos y las tiendas de alimentos Global, que dependen en gran medida de los pies de pollo para satisfacer las opciones de sus clientes. Además, debido a que la elegancia media se expande en las ubicaciones internacionales asiáticas, existe un crecimiento correspondiente en las ganancias desechables y un cambio hacia la tasa máxima y la mercancía de alimentos tradicional. Esta mejora financiera mejora la demanda de pies de pollo, cada uno para la cocina doméstica y dentro de la industria del servicio de alimentos, por lo tanto, el crecimiento del mercado.

Factores de restricción

Barreras culturales y de percepcióndeclinar el crecimiento del mercado

Las barreras culturales y de percepción significativamente el crecimiento del mercado de pies de pollo. En muchos países occidentales, Bird FT se percibe regularmente como una preferencia alimentaria poco convencional o poco atractiva, en gran parte debido a las opciones y normas dietéticas culturales. Esta aversión se basa en la falta de familiaridad con el producto y una creencia de moda de los pies de pollo como de baja satisfactoria o desagradable. Además, los conceptos erróneos aproximadamente la seguridad de la higiene y las comidas hacen una contribución a la vacilación de los clientes, restringiendo la reputación y el apelación del producto en estas regiones. Incluso en los mercados en los que los pies de pollo se alimentan generalmente, como en los elementos de Asia y América Latina, estas limitaciones pueden afectar la ampliación del mercado, especialmente entre clientes más jóvenes y extra globalizados que también pueden adoptar preferencias dietéticas excepcionales. Para conquistar estos desafíos, es muy vital para las partes interesadas empresariales capacitar a clientes sobre las ventajas dietéticas y la versatilidad culinaria de los pies de pollo, así como disipar los mitos sobre su protección y excepcional a través de marketing obvio y rigurosas medidas de manipulación agradables.

• Según la Administración General de Aduanas de China, se rechazaron más de 31 lotes de envío de pies de pollo en 2022 debido a la contaminación microbiológica y el envasado inadecuado, destacando la aplicación estricta de calidad como una barrera clave. 

• Un informe del consumidor del Consejo Europeo de Información de Alimentos (EUFIC) encontró que solo el 6% de los consumidores europeos están abiertos a consumir pies de pollo, citando la falta de familiaridad y la textura como elementos disuasivos primarios, lo que limita la penetración del mercado fuera de Asia.

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Pies de polloMarket Regional Insights

El dominio de Asia Pacífico proviene depopularidad cultural

El mercado está segregado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

Asia Pacific domina la cuota de mercado de los pies de pollo debido a un agregado de elementos culturales, financieros y demográficos. En naciones como China, Vietnam y Tailandia, los pies de pollo son un manjar convencional, profundamente arraigado en las cocinas del vecindario y se disfrutan en numerosos platos que incluyen dim sum, guisos y bocadillos. Esta elección cultural impulsa altos costos de consumo y una llamada regular para el pollo Ft. La población grande y creciente de la región, además, amplifica el tamaño del mercado, con un aumento de la ganancia desechable que permite a más clientes pagar diversos recursos de proteínas. Además, las bendiciones de ubicación de Asia y el Pacífico de una cadena e infraestructura de entrega bien montada, facilitando la producción y distribución eficientes de Ft. El crecimiento económico y la urbanización en el aumento de los mercados contribuyen a la expansión de las posibilidades del mercado, ya que los nuevos clientes de clase media buscan comidas tradicionales y sorprendentes. Además, los fabricantes y procesadores del vecindario están constantemente innovando, impartiendo una mercancía numérica que atiende a varios gustos, como resultado que refuerzan el dominio del área en el mercado internacional de pies de pollo.

Actores clave de la industria

Los jugadores clave se centran en las asociaciones para obtener una ventaja competitiva

El mercado de los pies de pollo está significativamente influenciado por los actores clave de la industria que desempeñan un papel fundamental en la dinámica del mercado y la configuración de las preferencias de los consumidores. Estos jugadores clave poseen amplias redes minoristas y plataformas en línea, que brindan a los consumidores un fácil acceso a una amplia variedad de opciones de vestuario. Su fuerte presencia global y reconocimiento de marca han contribuido a una mayor confianza y lealtad al consumidor, lo que impulsa la adopción de productos. Además, estos gigantes de la industria invierten continuamente en investigación y desarrollo, introduciendo diseños innovadores, materiales y características inteligentes en los armarios de telas, que atienden a la evolución de las necesidades y preferencias de los consumidores. Los esfuerzos colectivos de estos principales actores afectan significativamente el panorama competitivo y la trayectoria futura del crecimiento del mercado de los pies de pollo.

• JBS S.A.: Según la Asociación de Proteínas Animales Brasileñas, JBS exportó más de 85,000 toneladas de pies de pollo en 2023, con una participación del 42% en las exportaciones totales de los pies de pollo de Brasil.

• Tyson Foods: Según el Servicio Agrícola Extranjera del USDA, Tyson Foods representó aproximadamente 60,000 toneladas de exportaciones de pies de pollo en 2023, lo que lo convierte en uno de los tres principales exportadores de aves de corral de EE. UU.

Lista de TopPies de pollo Empresas

• JBS S.A. (Brazil)
• Tyson Foods (U.S.)
• BRF (Brazil)
• New Hope Liuhe (China)
• Wen's Food Group (China)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Junio de 2023:En 2023, el mercado de Pollo Feet fue testigo de un desarrollo comercial de alta calidad, con mejoras en la tecnología de procesamiento y los esfuerzos de sostenibilidad. Las tendencias clave incluyeron la implementación de técnicas de procesamiento superior orientadas a mejorar la mejor eficiencia del producto. Las empresas invirtieron en equipos contemporáneos para racionalizar la fabricación, mejorar la higiene y disminuir los desechos. Además, ha habido un gran impulso hacia prácticas sostenibles, con muchos productores que adoptan respuestas de gestión de envases y desechos ecológicos para cumplir con las preocupaciones ambientales y los requisitos reglamentarios. Sin embargo, esta atención sobre la sostenibilidad ya no se alinea solo con los rasgos ambientales internacionales también permite reducir los gastos operativos y mejorar el atractivo del mercado.

Cobertura de informes

El estudio abarca un análisis FODA integral y proporciona información sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis considera tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando las áreas potenciales para el crecimiento.

El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación cualitativos y cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el crecimiento del mercado de los pies de pollo. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo es meticulosamente detallado, incluido el mercado de los pies de pollo de competidores importantes. El informe incorpora nuevas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas para el plazo anticipado. En general, ofrece ideas valiosas e integrales sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácil de entender.