Tamaño del mercado de gabinetes de descongelación comerciales, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (puerta simple y puerta doble), por aplicación (restaurante, snack bar y otros), información regional y pronóstico para 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE GABINETES DE DESCONGELACIÓN COMERCIAL

El mercado mundial de gabinetes de descongelación comerciales está valorado en 110 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 150 millones de dólares en 2035. Crece a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de alrededor del 3,3% de 2026 a 2035.

Los gabinetes de descongelación comerciales, generalmente conocidos como gabinetes de descongelación o descongelación, son equipos de servicio de alimentos que se utilizan para llevar los alimentos congelados a una temperatura adecuada para cocinar. Esto se logra con un flujo de aire controlado de alto volumen para los productos alimenticios, aumentando así la deseabilidad y la demanda del producto en el mercado mundial. El producto se divide en segmentos de tipo y aplicación. El segmento tipo consta de puertas simples y dobles, mientras que el segmento de aplicación consta de restaurantes, hoteles, cafeterías y otros usos.

Una tendencia positiva que afecta al mercado es la creciente adopción de gabinetes de descongelación comerciales. Los fabricantes ofrecen gabinetes de descongelación para realizar la función de refrigeración y descongelación que utilizan ventiladores y conductos de aire exclusivos, lo que garantiza una mayor eficiencia e impulsa el mercado de gabinetes de descongelación comerciales en los próximos años. La mayor demanda de alimentos congelados y los avances tecnológicos también son factores que impulsarán la demanda del mercado de manera exponencial. Junto a esto, el aumento del uso de armarios en hoteles y restaurantes tras la pandemia y la creciente preferencia por los productos congelados impulsarán la demanda del mercado.

Impacto de COVID-19: la demanda de alimentos congelados y refrigeración impulsó el crecimiento del mercado

La pandemia mundial de COVID-19 no tuvo precedentes y fue asombrosa, y los gabinetes de descongelación comerciales experimentaron una demanda mayor a la anticipada en todas las regiones en comparación con la época anterior a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR puede atribuirse a que la demanda vuelve a los niveles previos a la pandemia una vez finalizada la pandemia.

La aplicación de restricciones debido a la pandemia impulsó la demanda del mercado de snacks congelados, ya que los consumidores exigieron a los fabricantes artículos listos para comer, aumentando así la oferta del producto, lo que provocó un aumento exponencial de las ganancias y los ingresos. Los bloqueos afectaron positivamente a la industria, ya que los principales actores e inversores del sector continuaron viendo un aumento de la demanda en regiones críticas como América del Norte y Asia Pacífico. Por tanto, el mercado se benefició de estos acontecimientos.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Preferencia creciente por gabinetes de descongelación energéticamente eficientes para liderar el crecimiento del mercado

La creciente demanda y las preferencias por gabinetes de descongelación energéticamente eficientes en el mercado mundial debido a preocupaciones ambientales conducirán al crecimiento del mercado y la participación de la industria. Desarrollos, fusiones y adquisiciones clave en regiones como América del Norte y Asia Pacífico están desarrollando tecnología respetuosa con el medio ambiente y energéticamente eficiente a medida que los consumidores exigen fuentes sostenibles de producción de energía. Por lo tanto, la preferencia por gabinetes de descongelación comerciales que ahorren energía impulsará el mercado y la industria.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE ARMARIOS DE DESCONGELACIÓN COMERCIALES

• Por tipo

El mercado se clasifica según los tipos en puertas simples y puertas dobles.

• Por aplicación

El mercado se subcategoriza en función de aplicaciones en restaurantes, cafeterías y otros.

FACTORES IMPULSORES

Aumento de la demanda de alimentos congelados descongelados para impulsar la demanda del mercado

Según la investigación, una de las influencias impulsoras del mercado es el aumento de la demanda de alimentos congelados, ya que aumenta la vida útil de los alimentos y los ingredientes. Además, las industrias de consumo, incluidos los hoteles y restaurantes de comida rápida, han comenzado a descongelar los alimentos congelados, ya que los alimentos completamente derretidos requieren menos tiempo para prepararse. Estos factores, como la mayor adopción de alimentos congelados y la creciente demanda de gabinetes de descongelación, impulsarán el crecimiento del mercado de gabinetes de descongelación comerciales durante el período previsto.

Avances y desarrollos tecnológicos para impulsar el crecimiento del mercado

Los avances y desarrollos tecnológicos en la industria de los gabinetes de descongelación liderarán el crecimiento del mercado y la demanda en regiones en desarrollo como Asia. El desarrollo de máquinas energéticamente eficientes, la creciente adopción de máquinas de descongelación en restaurantes y hoteles y la instalación de plantas solares por parte de los principales actores debido a las demandas del consumidor final son los factores que impulsarán el crecimiento del mercado y la participación de la industria. Por tanto, el mercado verá un auge exponencial en sus ingresos y beneficios.

FACTORES RESTRICTIVOS

Alto costo de descongelar gabinetes para impedir el crecimiento del mercado

En comparación con los medios convencionales de descongelación, como microondas y refrigeradores, un factor limitante en el mercado es el creciente costo de los gabinetes de descongelación debido a la mayor demanda mundial. El cambio de hoteles y restaurantes hacia procesos de descongelación alternativos impedirá gravemente el crecimiento del mercado del producto. Por lo tanto, los inversores y los principales actores de la industria deberían considerar estos factores antes de invertir en el mercado de gabinetes de descongelación comerciales. 

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE GABINETES DE DESCONGELACIÓN COMERCIALES

América del Norte liderará la cuota de mercado gracias al aumento de la producción

La región de América del Norte liderará la cuota de mercado de gabinetes de descongelación comerciales debido al aumento de la producción por parte de los fabricantes y actores industriales. El aumento de la demanda en la zona puede atribuirse a la disminución de la inflación, el aumento de la renta disponible de los consumidores y la reanudación de las actividades comerciales después de la pandemia. La demanda del producto por parte de restaurantes y hoteles de la región también impulsará la demanda del mercado y la participación de los gabinetes de descongelación a medida que el sector turístico se recupere después de las graves consecuencias de la pandemia.

AGENTES INDUSTRIALES CLAVE

Los actores del mercado se centran en el lanzamiento de nuevos productos para fortalecer su posición en el mercado

El informe analiza varios actores del mercado en la industria y la información se publica después de una investigación adecuada, análisis de tendencias, desarrollos clave, nuevas iniciativas y desarrollos e innovaciones tecnológicos. El informe también incluye una investigación exhaustiva sobre empresas, regiones, resultados técnicos y ambientales, y el impacto y los riesgos de las industrias emergentes. El estudio considera todos los puntos luego de un análisis integral, generando así posibilidades de futuro para el mercado. Por lo tanto, los factores mencionados en el informe están sujetos a cambios a medida que cambian la dinámica y la situación del mercado. América del Norte liderará la cuota de mercado, y Estados Unidos liderará el crecimiento del mercado.

Lista de las principales empresas de gabinetes de descongelación comerciales

• Cámaras Darwin (Estados Unidos)
• Electrolux (Suecia)
• Refrigerador Foster (Reino Unido)
• Friulinox (Italia)
• Polaris (Estados Unidos)
• Refrigeración Williams (India)

DESARROLLO DE LA INDUSTRIA

• July 2022: Electrolux, one of the world's largest electrical appliances manufacturers based in Sweden, has joined forces with SolarizEgypt to establish a solar power plant at the Sweden-based company Electrolux. The installment of these solar power plants will help the company to increase energy resources for the manufacturing and production of electrical appliances, including refrigerators and thawing cabinets. This development will help the company expand its market growth and revenue in the industry, leading to massive gains for the firm.

COBERTURA DEL INFORME

El informe examina los elementos que afectan los factores de oferta y demanda y estima las fuerzas dinámicas del mercado para el período de pronóstico. También ofrece controladores, restricciones, las últimas tendencias y desarrollos industriales críticos. Después de evaluar los factores del mercado, el informe proporciona un análisis FODA extenso. La investigación está sujeta a modificaciones si cambian los actores líderes y el análisis de la dinámica del mercado. La información estima los factores mencionados, tomados en consideración después de una investigación exhaustiva. El informe también proporciona información sobre la segmentación, las tendencias del mercado y los últimos desarrollos mundiales, fusiones industriales clave y un análisis de riesgos en la industria de la descongelación comercial.