Tamaño del mercado, participación, crecimiento y análisis de la industria del horno holandés, por tipo (tipo de hierro fundido y tipo de recubrimiento de esmalte), por aplicación (doméstica y comercial), información regional y pronóstico de 2026 a 2035

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RESUMEN DEL MERCADO HOLANDÉS

Se espera que el mercado mundial de hornos holandeses aumente a 300 millones de dólares en 2026 y alcance casi 410 millones de dólares en 2035, avanzando a una tasa compuesta anual del 3,5% durante 2026-2035.

Un horno holandés es una olla grande para cocinar. Es una simple caja de metal. Están fabricados en diferentes materiales como cerámica y acero inoxidable. Están diseñados para dorar verduras y carne. Además, se puede utilizar para estofar en el horno. A menudo están hechos de hierro fundido pesado. Tiene la capacidad de calentarse mucho y mantener la temperatura.

Se espera que la creciente necesidad de utensilios de cocina con distribución uniforme del calor impulse el crecimiento del mercado. Se prevé que la creciente demanda del producto en restaurantes, cafeterías y hoteles acelere el crecimiento del mercado. Se estima que la creciente conciencia sobre los beneficios de cocinar en horno holandés acelerará el crecimiento del mercado. Se prevé que la creciente necesidad de un proceso de cocción lenta impulse el crecimiento del mercado durante el período previsto. La calidad del producto dura toda la vida, lo que se prevé acelerará el crecimiento del mercado. Se estima que una mayor demanda de técnicas de cocina tradicionales impulsará la adopción de productos.

HALLAZGOS CLAVE DEL MERCADO HOLANDÉS

• Tamaño y crecimiento del mercado:Los estadounidenses dedicaron 0,65 horas al día a la preparación y limpieza de alimentos en 2023, lo que subraya la actual demanda de cocina casera.
• Impulsor clave del mercado:El 61 % de los estadounidenses preparó comidas a diario en 2022-2023, lo que refleja un amplio compromiso de los consumidores con los utensilios de cocina.
• Importante restricción del mercado:Los 170.000 incendios de cocinas domésticas atendidos en 2021 ponen de relieve las preocupaciones de seguridad en torno a los equipos de cocina.
• Tendencias emergentes:0,65 horas diarias dedicadas a actividades de cocina en 2023 apuntan a una asignación de tiempo estable para la preparación de comidas, favoreciendo utensilios de cocina duraderos y multifuncionales.
• Liderazgo Regional:El 86% de las mujeres y el 71% de los hombres participaron en actividades de cocina doméstica diariamente en 2023, lo que indica fuertes patrones de uso a nivel nacional.
• Panorama competitivo:Vermicular posee 1 patente de diseño sellado de precisión para su Oven Pot, mientras que Calphalon posee 60 patentes estadounidenses en toda su cartera de utensilios de cocina, lo que subraya un mercado intensivo en propiedad intelectual.
• Segmentación del mercado:Tanto la innovación en el diseño (hierro fundido sellado de precisión) como los materiales avanzados (aluminio anodizado duro, revestimientos antiadherentes) definen segmentos distintos dentro de la categoría de hornos holandeses.

IMPACTO DEL COVID-19

Cierre de restaurantes para reducir la demanda de productos

Un brote de pandemia de COVID-19 afectó las actividades de producción. La falta de empleados durante la pandemia disminuyó la demanda de productos. El mercado fue testigo de interrupciones en el suministro y la cadena. Las actividades de importación y exportación se detuvieron debido al cierre de fronteras. El cierre de restaurantes y cafeterías redujo la adopción de productos. El cierre de centros comerciales y otras áreas públicas afectó directamente al crecimiento del mercado durante la pandemia.

Por el contrario, se espera que el mercado muestre un crecimiento positivo debido a la reapertura de cafeterías y restaurantes. Se estima que la creciente demanda de cocción lenta impulsará el crecimiento del mercado. Se prevé que la creciente demanda de métodos de cocción lenta impulse el crecimiento del mercado.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Aumento de la demanda de cocción lenta para fomentar el crecimiento del mercado

Se estima que la creciente conciencia sobre los beneficios de la cocción lenta acelerará el crecimiento del mercado. El producto es ampliamente utilizado por los chefs, lo que se prevé que impulse el crecimiento del mercado. El metal tiene propiedades de captar temperaturas extremadamente altas, lo que se prevé que impulse el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. No requiere ninguna técnica especial para utilizar el metal que se espera que impulse el crecimiento del mercado. El producto es duradero y dura toda la vida. Además, se puede colocar directamente sobre una llama abierta, lo que se prevé impulsará la adopción del producto. El horno se puede limpiar fácilmente, lo cual es uno de los factores importantes para acelerar el crecimiento del mercado de hornos holandeses durante el período de pronóstico.

• Según la Encuesta sobre el uso del tiempo en Estados Unidos de la Oficina de Estadísticas Laborales, las personas dedicaron un promedio de 0,65 horas por día a la preparación y limpieza de alimentos en 2023, un indicador de la actividad sostenida de cocina casera que favorece los utensilios de cocina versátiles como los hornos holandeses.

• Según el Módulo de Alimentación y Salud del Servicio de Investigación Económica del USDA, el 61% de los estadounidenses prepararon alimentos tanto entre semana como durante los fines de semana en 2022-2023, lo que refleja una demanda amplia y constante de utensilios de cocina como los hornos holandeses.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE HORNOS HOLANDESES

Por tipo

Según el tipo, el mercado se divide en tipo de hierro fundido y tipo de revestimiento de esmalte.

Se espera que el tipo de hierro fundido sea la parte principal del tipo de segmentación.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se divide en doméstico y comercial.

Se espera que los hogares sean la parte principal de la segmentación de aplicaciones.

FACTORES IMPULSORES

La creciente demanda de tostado aumentará el crecimiento del mercado

Se espera que la creciente demanda de alimentos tostados a nivel mundial impulse el crecimiento del mercado. Tiene la capacidad de conducir calor y transferirlo por todo el interior del horno, lo que se prevé que impulse el crecimiento del mercado. Se estima que la creciente demanda de utensilios de cocina que requieren menos energía impulsará el crecimiento del mercado. Se prevé que la creciente demanda para evitar largos tiempos de cocción impulse el crecimiento del mercado. El producto tiene una tapa a prueba de horno que ayuda a retener la humedad, lo que se prevé impulsará el crecimiento del mercado. El producto es ideal para asar lentamente comidas o verduras. Se utiliza mucho para hornear pan y otros productos horneados. Se prevé que la creciente demanda de productos de panadería impulse el crecimiento del mercado durante el período previsto. El producto tiene la ventaja de retener la humedad y el vapor, lo que hace que la corteza crujiente impulse el crecimiento del mercado de hornos holandeses.

Necesidad creciente de guisos y sopas para fomentar la expansión del mercado

Se estima que la creciente demanda de guisos deliciosos y perfectamente cocinados impulsará el crecimiento del mercado. El metal se utiliza mucho para preparar guisos debido a su forma, tamaño y construcción gruesa. Puede mantener los alimentos calientes durante un largo período debido al metal pesado que contiene. Se prevé que estas ventajas impulsen el crecimiento del mercado durante el período de previsión. Se prevé que la creciente demanda de sopas, frijoles o guisos a fuego lento impulse la adopción de productos. Además, el producto también se utiliza para freír debido a su distribución uniforme del calor, lo que se estima que impulsará el crecimiento del mercado. El producto se usa comúnmente para acampar debido a su capacidad para colocarse directamente sobre una llama abierta. Se estima que la creciente demanda de alimentos fritos a nivel mundial impulsará el crecimiento del mercado de hornos holandeses durante el período previsto.

• Según la Encuesta estadounidense sobre uso del tiempo, el 86 % de las mujeres y el 71 % de los hombres realizaron actividades domésticas (incluida la cocina) en un día promedio en 2023, lo que subraya el uso generalizado de utensilios de cocina en todos los grupos demográficos.

• Según datos de USDA ERS, el consumo promedio de granos per cápita para comidas caseras (por ejemplo, panes, guisos) fue de 33 kg en 2022, lo que impulsó una inversión continua en utensilios de cocina de usos múltiples, como los hornos holandeses.

FACTORES RESTRICTIVOS

El gran peso del producto obstaculizará el crecimiento del mercado

Se espera que el producto pesado obstaculice el crecimiento del mercado. Se estima que cocinar en metal lleva más tiempo para reducir la demanda del producto durante el período de pronóstico.

• Según la Administración de Bomberos de EE. UU., en 2021 los departamentos de bomberos de EE. UU. respondieron a aproximadamente 170 000 incendios en cocinas caseras, lo que provocó 135 muertes y 3000 lesiones, lo que aumentó la precaución de los consumidores respecto a los utensilios de cocina pesados ​​que retienen el calor.

• Según NFPA, los equipos de cocina estuvieron involucrados en un promedio de 158400 incendios estructurales de viviendas por año (42% de todos los incendios domésticos reportados) entre 2014 y 2018, lo que subraya los desafíos de seguridad y diseño para los fabricantes de utensilios de cocina.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO HOLANDÉS

Presencia de restaurantes y cafeterías en América del Norte impulsará la cuota de mercado

Se espera que América del Norte tenga la mayor parte del mercado de hornos holandeses debido a la presencia de restaurantes y cafeterías. Se estima que la creciente demanda de alimentos cocinados a fuego lento en la región impulsará el crecimiento del mercado. Se proyecta que una mayor demanda de sopas y guisos en la región impulsará el crecimiento del mercado. Se prevé que la creciente adopción del producto entre los chefs acelere el crecimiento del mercado durante el período previsto.

Se espera que Europa muestre un crecimiento considerable del mercado debido a la creciente demanda de productos de panadería. Se prevé que la creciente demanda de alimentos deliciosos y con sabor impulsará el crecimiento del mercado. Se prevé que la creciente demanda de alimentos tostados en la región impulse el crecimiento del mercado. Se estima que la presencia de los principales actores del mercado aumentará el crecimiento del mercado de hornos holandeses.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los principales actores adoptan estrategias para seguir siendo competitivos

El informe cubre información sobre la lista de actores del mercado y sus últimos desarrollos en la industria. La información incluye fusiones, asociaciones, adquisiciones, desarrollos tecnológicos y líneas de producción.

• Vermicular (EE. UU.): Según la Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos, Vermicular es el cesionario de 1 patente de diseño activa de los EE. UU. (USD989546S1) para su olla para horno sellada con precisión, concedida el 20 de junio de 2023.

• Calphalon (EE. UU.): Según la Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos, Calphalon Corporation es designada cesionaria de 60 patentes estadounidenses activas que cubren ensamblaje de utensilios de cocina, revestimientos antiadherentes y tecnologías de aluminio anodizado duro a partir de mayo de 2025.

Otros aspectos examinados para este mercado incluyen una investigación completa sobre las empresas que producen e introducen los últimos productos, las regiones en las que realizan sus operaciones, la automatización, la adopción de tecnología, la generación de la mayor cantidad de ingresos y la diferenciación con sus productos.

Lista de las principales empresas de hornos holandeses

• Le Creuset (France)
• Lodge Cast Iron (Tennessee)
• Staub(Zwilling) (France)
• Cuisinox (Canada)
• Enameled Cast Iron Cookware (China)
• American Metalcraft (U.S.)
• Vermicular (U.S.)
• Calphalon (U.S.)
• Camp Chef (U.S.)
• Cuisinart (U.S.)
• Tramontina (U.S.)
• Victoria (U.K.)
• Ruffoni (Italy)
• Scanpan (Australia)
• COMBEKK (Netherlands)
• FINEX Cast Iron Cookware Co. (Portland)

COBERTURA DEL INFORME

Esta investigación perfila un informe con estudios generales que explican las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis completo al examinar factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación, restricciones y otros. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el probable análisis de la dinámica del mercado.