Mercado de pescado y marisco, por tipo (pescado congelado, camarones congelados, mariscos congelados, otros), por aplicación (supermercados e hipermercados, minoristas independientes, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, otros) y pronóstico regional hasta 2035

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MERCADO DE PESCADOS Y MARISCOSDESCRIPCIÓN GENERAL

El mercado mundial de pescado y marisco está comenzando con un valor estimado de 435,11 mil millones de dólares en 2026, en camino de alcanzar los 1118,5 mil millones de dólares en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 10,14% entre 2026 y 2035.

Proporciona al usuario muchas funciones que hacen que este servicio de producto en particular funcione de manera eficiente y efectiva. Básicamente, los peces son animales vertebrados acuáticos con branquias pero sin dedos, como los dedos de las manos o de los pies. Los vertebrados son animales que tienen una columna vertebral que recorre todo su cuerpo. Los cuerpos de la mayoría de los peces están diseñados para ser lo más aerodinámicos posible. Cuando utilizamos tecnologías específicas, tienen un impacto significativo en nuestra experiencia visual. Este factor ha aumentado el crecimiento del mercado de pescados y mariscos.

La tasa de crecimiento prevista para este servicio de producto en particular se debe al nivel de garantía de calidad. Se ha observado prosperidad para este mercado de productos en particular con cifras divertidas. El aumento del uso de productos del mar enlatados debido a una vida útil más larga para impulsar el crecimiento del mercado durante el período previsto.  Debido al creciente costo de vida, la asequibilidad de los productos del mar enlatados juega un papel importante en la expansión del mercado.  Además, la salinidad del pescado lo hace adecuado para su uso como proteína principal, guarnición o aperitivo. Se prevé que el creciente número de consumidores preocupados por su salud impulse la expansión del mercado. En última instancia, esto ha indignado las ventas y la demanda de crecimiento y prosperidad de este mercado en particular.

IMPACTO DEL COVID-19

Crecimiento del mercado obstaculizado por la pandemia debido al bloqueo

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

El gobierno ha impuesto restricciones a las reuniones sociales, eventos y salidas de casa, lo que hace que la gente sienta nostalgia. Numerosas empresas se están enfrentando a obstáculos debido a la pandemia de covid, ya que la situación del brote ha restringido la producción y la cadena de suministro, lo que ha dificultado que el mercado haya pasado a tratar a los pacientes de covid como prioridad sobre los demás procedimientos que lideraron el crecimiento del mercado de pescado y marisco. Además, la escasez de mano de obra afectó a las plantas de fabricación y ralentizó la producción debido a las restricciones de movimiento y los cierres en varias regiones. Dejó de proporcionar mantenimiento in situ y el crecimiento del mercado de instalaciones se detuvo en medio de la pandemia.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

El aumento de las operaciones de comercio electrónico creará un nuevo potencial de crecimiento para el mercado global

Se ha observado una última tendencia para proliferar el crecimiento del mercado. Se ha registrado que esta tendencia particular es la más rentable y se ha actualizado para aumentar el crecimiento general del mercado. Los crecientes avances tecnológicos en el sector de la acuicultura impulsarán el crecimiento del mercado de productos del mar enlatados durante el período previsto.  Los fabricantes no pueden aumentar la tasa de captura debido a las cuotas de pesca impuestas por el gobierno y al cambio climático. Estas medidas tienen como objetivo prevenir los efectos negativos de la sobrepesca. Como resultado, importantes actores han aumentado sus inversiones en la producción acuícola. Por ejemplo, Marruecos declaró en julio de 2023 que habían comenzado las obras en el nuevo criadero de acuicultura del país. Se espera que el nuevo esfuerzo produzca hasta 30 millones de especies de alta calidad, según el país. Se han realizado muchas especificaciones para este producto en particular, lo que ha beneficiado el crecimiento del mercado. Esta tendencia específica ha influido tanto en el crecimiento del mercado que los ingresos y las cifras de participación de este producto en particular están tocando los cielos y disparándose. Un aumento de las operaciones minoristas de productos del mar en línea, combinado con un aumento de las ventas directas al consumidor, ayudará a que el sector del marisco crezca. Además, se espera que las nuevas ofertas de productos y las colaboraciones estratégicas brinden nuevas oportunidades de crecimiento para el mercado global. Las innovaciones en acuicultura, así como los importantes gastos en tecnologías destinadas a preservar la calidad y el sabor de los productos del mar, impulsarán el crecimiento del mercado mundial.

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MERCADO DE PESCADOS Y MARISCOSSEGMENTACIÓN

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en pescado congelado, camarones congelados, mariscos congelados y otros.

• Pescado congelado: el pescado es una rica fuente de vitaminas, minerales y proteínas y ofrece muchos beneficios para la salud. El pescado contiene ácidos grasos que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y promueven el desarrollo del cerebro y la visión.

• Camarones Congelados: Según datos del mercado de la acuicultura, la categoría de Camarones Congelados crecerá significativamente durante el período de pronóstico debido a la alta demanda, especialmente en aplicaciones de alimentos y piensos.

• Mariscos congelados: las especies de peces a base de mariscos congelados constituyen la mayor parte de la vida acuática del océano. Los mariscos congelados se consideran una fuente importante de alimento.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en supermercados e hipermercados, minoristas independientes, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y otros.

• Supermercados e hipermercados: este segmento incluye supermercados/hipermercados que tienen la mayor participación de mercado durante el período proyectado. La disponibilidad de fruta durián en los supermercados/hipermercados está llamando la atención de los consumidores.

• Minoristas independientes: este segmento incluye minoristas en línea a través de los cuales los vendedores y consumidores locales pueden comprar frutas a un precio adecuado.

• Tiendas de conveniencia: este segmento incluye tiendas de conveniencia donde se puede comprar fruta durián.

• Tiendas especializadas: este segmento incluye tiendas especializadas que venden fruta durián según la demanda de los consumidores. Estas tiendas sólo mantienen existencias de productos específicos.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

Crear conciencia sobre los beneficios para la salud y el bienestarAImpulsar el mercado

Este es el factor principal que atribuye el crecimiento de este mercado en particular. Este factor interviene en gran medida en llevar las cifras de ingresos por encima de los cielos y elevarse a mayores alturas y también las ventas y las demandas han proliferado y han aumentado su valor en mayor medida. La sensibilización sobre los beneficios para la salud y el bienestar de comer pescado marino, así como el aumento del dinero disponible, han contribuido al auge del mercado de productos del mar. Debido a que los pescados grasos contienen una alta concentración de la cadena de ácidos grasos Omega 3, que incluye EPA y DHA, son una excelente opción para pacientes con problemas cardíacos. Algunos estudios han encontrado un vínculo claro entre el consumo de pescado graso y las enfermedades cardíacas. Estos beneficios para la salud están impulsando el sector pesquero mundial. Esto podría impulsar la expansión del mercado. Este producto en particular ha registrado beneficios para el crecimiento del mercado. Se ha demostrado que este factor en particular es de gran ayuda para este mercado de productos en particular. Se prevé que estos factores impulsen el crecimiento del mercado de pescados y mariscos durante el período de pronóstico.

Mayor demanda tanto de las economías establecidas como de las economías en desarrollopara expandir el mercado

Este es el segundo factor importante que atribuye el crecimiento de este mercado en particular y ha resultado en un aumento de las cifras de ingresos hasta el punto de que están tocando los cielos. Los clientes se benefician de ello. Este mercado de productos en particular ha alcanzado nuevos niveles de cifras de ingresos lucrativos y también se ha registrado como una bendición para el crecimiento del mercado de pescado y marisco de este producto en particular. El mercado estaría impulsado por una mayor demanda y consumo de productos frescos a base de pescado tanto en las economías desarrolladas como en las emergentes. Según datos de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el consumo humano de pescado ha aumentado a un ritmo más del doble que el crecimiento de la población mundial. El motor clave del crecimiento de la industria es la rápida expansión de la producción pesquera en economías en desarrollo como India e Indonesia. El mercado de pescado fresco se ha ido desarrollando debido a una serie de factores, entre ellos el aumento de la urbanización y el aumento de los niveles de ingresos disponibles entre el público en general. Ambos han provocado un aumento en la ingesta de harinas de pescado ricas en proteínas. Mientras dure la proyección, todos estos aspectos probablemente brindarán buenas posibilidades de expansión del mercado. El mercado también puede verse incrementado por los importantes gastos realizados por las principales empresas en los próximos años para la introducción de productos novedosos y funciones actualizadas. Además, se espera que la creciente demanda de productos alimenticios de alta calidad debido a su frescura y diversidad impulse el crecimiento del mercado durante todo el período previsto. Este factor ha atribuido el crecimiento general de este mercado y también ha contribuido al aumento de las cifras de ingresos. Se prevé que estos factores impulsen el crecimiento del mercado en los tiempos actuales y también durante el período de pronóstico.

Factor de restricción

Regulaciones gubernamentales sobre pesca Impedir el crecimiento del mercado

Estas soluciones particulares han sido muy útiles pero también extremadamente costosas. Este factor restrictivo particular ha provocado que las cifras de ingresos se vean obstaculizadas con rendimientos extremadamente bajos y una disminución de las ventas y la demanda de este mercado. Lo principal que frena la expansión del mercado, particularmente en países con acuerdos de reembolso inadecuados, es el alto costo de los dispositivos de visualización y su alta implementación. La "preservación a largo plazo" y la "explotación responsable y racional" de los recursos pesqueros se enfatizan en las regulaciones pesqueras de las provincias del Norte y del Sur. La pesca recreativa está regulada y tanto los pescadores profesionales como los artesanales deben obtener licencias. Para unas pocas especies marinas, las tácticas de pesca, los artes y los límites de tamaño están regulados y existen medidas de conservación. Otras técnicas de gestión son las cuotas individuales, las restricciones estacionales, las vedas regionales y los límites de artes de pesca. Se espera que estas reglas limiten la expansión del mercado. Se prevé que estos elementos reducirán la demanda del mercado de los bienes. Se prevé que este factor particular restrinja el crecimiento del mercado y reduzca drásticamente las ventas y demandas de este mercado de productos en particular. 

Oportunidad

Conocimiento creciente sobre los beneficios para la salud Crear oportunidades para el producto en el mercado

Esta oportunidad particular se ha atribuido enormemente al crecimiento del mercado. Los beneficios del pescado para la salud son cada vez más reconocidos. Se espera que el creciente conocimiento de los beneficios para la salud del pescado fresco, como la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y la restauración de los niveles hormonales, genere un potencial de crecimiento significativo durante todo el período proyectado. Es una de las variables que impulsará el mercado. La demanda del negocio se está desarrollando más rápidamente a medida que existe un interés creciente en las dietas ricas en proteínas como alternativa a las dietas altas en calorías. La harina de pescado contiene proteínas bajas en grasas que se utilizan para desarrollar músculo. Además, los alimentos para peces contienen hierro y numerosas vitaminas, como los ácidos grasos omega-3, que ayudan a ampliar el mercado.

Desafío

Una alta inversión inicial podría ser un desafío potencial para los consumidores

Este factor en particular ha sido un desafío drástico para el crecimiento del mercado y se ha convertido en otro factor restrictivo importante. Altos costos de inversión inicial para obstaculizar el crecimiento del mercado. Se prevé que mantener la frescura y la calidad de los productos del mar planteará un desafío importante para el crecimiento del sector pesquero mundial. Además, una vida útil más corta de los productos, que aumenta la probabilidad de que se echen a perder, puede obstaculizar el crecimiento de la industria mundial. Un aumento de los trastornos relacionados con los alimentos, así como de la sensibilidad a los productos del mar entre algunos clientes, puede limitar el crecimiento empresarial mundial.

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MERCADO DE PESCADOS Y MARISCOSPERSPECTIVAS REGIONALES

• Asia

La región de Asia y el Pacífico ha aumentado mucho en los últimos años en este mercado de productos en particular. Se prevé que el mercado de pescado y marisco de Asia y el Pacífico aumentará enormemente durante el período previsto. Casi la totalidad de la participación en los ingresos mundiales provino de Asia-Pacífico. Se espera que Asia-Pacífico, que representó la mayor parte de los ingresos del mercado mundial de productos del mar en 2023, desarrolle una posición sólida en el mercado mundial durante los próximos ocho años. Además, la expansión proyectada del mercado regional puede atribuirse a un aumento de los ingresos del sector pesquero en países como India, Tailandia, Indonesia y China. Los cambios en los gustos y las opciones alimentarias, influenciados por las culturas y costumbres, impulsarán la expansión del mercado en la región. Las florecientes empresas acuícolas ayudarán a impulsar el mercado regional.

• Europa

Se ha contabilizado el mercado europeo para este mercado en particular atribuyendo las cuotas globales generales para este mercado de servicios de productos en particular. Durante el período de pronóstico, se espera que Europa tenga la mayor CAGR. La expansión del mercado de esta región está siendo impulsada por la creciente popularidad de productos ecológicamente amigables, así como por un mayor conocimiento de sus impactos positivos para la salud. Además, la creciente preocupación por el envejecimiento prematuro de la piel, la salud ósea y la alta prevalencia de enfermedades cardiovasculares están impulsando la demanda de productos derivados del pescado en Europa. Además, se espera que el aumento de la demanda de productos pesqueros de primera calidad debido a su frescura, diversidad y conveniencia para la seguridad alimentaria impulse la expansión del mercado durante el período previsto. Se espera que esta demanda sea la fuerza impulsora clave para la industria.

• América del norte

Se prevé que América del Norte se expandirá al ritmo más rápido durante el período de proyección debido a un aumento en la demanda de tecnologías de vanguardia. Esta región en particular ha experimentado una inmensa proliferación en las cuotas de mercado y se ha atribuido a los ingresos del mercado global. América del Norte tiene la tercera mayor cuota de mercado. La creciente población milenaria y la mayor preferencia por alimentos convenientes han contribuido al crecimiento regional. Los fabricantes están ampliando sus unidades de producción en países industrializados como Estados Unidos y Canadá, lo que ofrece oportunidades atractivas para que los actores nacionales colaboren.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los principales actores adoptan estrategias de adquisición para seguir siendo competitivos

Varios actores del mercado están utilizando estrategias de adquisición para construir su cartera de negocios y fortalecer su posición en el mercado. Además, las asociaciones y colaboraciones se encuentran entre las estrategias comunes adoptadas por las empresas. Los actores clave del mercado están realizando inversiones en I+D para llevar al mercado tecnologías y soluciones avanzadas.

Lista de las principales empresas de pescados y mariscos

• AquaChile (U.S.)
• Clearwater (U.S.)
• High Liner Foods (Canada)
• Nomad Foods Europe (U.K.)
• Austevoll Seafood (Norway)
• Hansung Enterprise (South Korea)
• Leroy Seafood Group (Norway)
• Lyons Seafoods (U.K.)

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Junio ​​de 2022: Esta empresa en particular ha atribuido el crecimiento del mercado en términos de ingresos y sistema de acciones. Se ha registrado que este desarrollo e inversión particulares en el mercado global es una bendición para el crecimiento del mercado. Mitsubishi, propietaria del gigante del cultivo de salmón Cermaq, ha formado una empresa conjunta con la empresa de pesca y acuicultura Maruha Nichiro para desarrollar una granja de salmón en tierra en Japón. La introducción proporcionó una notable pureza en el mercado y añadió un nuevo artículo médico al repertorio.

COBERTURA DEL INFORME

Esta investigación perfila un informe con estudios extensos que toman en cuenta las empresas que existen en el análisis al inspeccionar factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación y restricciones. Este análisis está sujeto a modificaciones si los actores clave y el probable análisis de la dinámica del mercado cambian y afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece una completa.