Tamaño del mercado del mercado de la logística de entrega de alimentos, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (vías marinas, vías respiratorias, carga), aplicación (alimentos frescos, alimentos envasados) e ideas regionales y pronóstico hasta 2033

Última actualización:21 July 2025
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Perspectivas de tendencia

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Descripción general del informe del mercado de la logística de entrega de alimentos

Se proyecta que el mercado global de logística de entrega de alimentos, valorado en USD 44.35 mil millones en 2024, crecerá constantemente a USD 51.04 mil millones en 2025 y se espera que alcance los USD 159.38 mil millones para 2033, manteniendo un CAGR de 15.1% durante el período pronóstico 2025-2033.

El mercado de la entrega de alimentos se está expandiendo rápidamente hoy porque ahora es más probable que los clientes opten por opciones variadas de mercado de comida fácil. La aplicación móvil y la logística de LED de IA son ejemplos populares de cómo la tecnología está mejorando la experiencia del usuario y las operaciones. La industria también está creciendo fuertemente con los jugadores prominentes ampliando sus servicios y agregando características como sin entrega de contacto. Sin embargo, las preocupaciones de rentabilidad a largo plazo de SOL siguen siendo problemáticas debido a los altos niveles de competencia, así como al aumento de los costos operativos. La conciencia ambiental y la mejor experiencia alimentaria se agrupan como dos de las principales tendencias que afectan a la industria futura.

Impacto Covid-19

Cómo la pandemia aceleró el cambio a la entrega de alimentos en línea y cambió el comportamiento del consumidor

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, y el mercado experimentó una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El crecimiento repentino reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

El brote Covid-19 aumentó drásticamente el mercado de entrega de alimentos en línea porque las limitaciones para salir a comer hechas por cuarentena influyeron en el avance del mercado. Esto condujo al rápido crecimiento de las operaciones digitales, así como un mayor enfoque en los servicios de entrega. Pero al mismo tiempo, dio a conocer algunos riesgos, incluidas la interrupción en la cadena de suministro y el aumento del costo de operación. por eso; Muchas compañías de entrega de alimentos se han visto obligadas a innovar mediante la diversificación de carteras, la optimización de los sistemas de entrega y distribución y la consideración de los impactos ambientales.

Últimas tendencias

Las últimas tendencias que impulsan el mercado de entrega de alimentos

Los comensales que no tienen instalaciones para comer en las instalaciones y que operan principalmente a través de la entrega se denominan cocinas fantasmas y esto está cambiando rápidamente la cara del sector de entrega de alimentos a través de la reducción de los costos de operación para los restaurantes. Otra tendencia es una importancia creciente de la sostenibilidad: los clientes también prefieren envases sostenibles y opciones saludables. Los cambios en los requisitos de los consumidores modernos también se reflejan en los avances con respecto a los estilos de suscripción con servicios de comidas y la incorporación de inteligencia artificial con respecto a la logística.

 

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Segmentación del mercado de entrega de alimentos

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en Seaways, Airways y Freight.

  • Seaways: en la segmentación del mercado de la entrega de alimentos por tipo, "Seaways" se refiere al transporte de productos alimenticios a través de rutas de envío para entrega internacional o de larga distancia, utilizado principalmente para alimentos no perecederos o a granel.

 

  • Airways: en la segmentación del mercado de la entrega de alimentos por tipo, "Airways" se refiere al transporte de productos alimenticios por aire para FAST.

 

  • Freight: en la segmentación del mercado de la entrega de alimentos por tipo, "flete" significa el transporte de grandes cantidades de alimentos por vehículos de transporte por carretera

Por aplicación

Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en alimentos frescos, alimentos envasados.

  • Alimentos frescos: en la segmentación del mercado de la entrega de alimentos mediante la aplicación, los "alimentos frescos" se refieren a la entrega de artículos perecederos como frutas y verduras.

 

  • Alimentos empaquetados: segmentación de mercado por aplicación en el segmento del mercado de entrega de alimentos "alimentos empaquetados" incluye comidas procesadas y preenvasadas.

 

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

Un factor de conducción clave en el mercado de entrega de alimentos

En cuanto a las razones clave que tienen un impacto en el mercado de logística de entrega de alimentos de entrega de alimentos, es posible tener en cuenta que una de las tendencias más críticas es el deseo del consumidor de ahorrar tiempo. Las personas tampoco tienen tiempo para cocinar debido a sus horarios de trabajo y debido al aumento continuo de los servicios de entrega de alimentos de trabajo remoto se han convertido en una resolución fácil para las comidas.

Avances tecnológicos que mejoran la eficiencia de la entrega de alimentos

El tercero es el crecimiento de la tecnología que ayuda a los operadores y consumidores a mejorar las operaciones y una mejor experiencia; Por lo tanto, también es un impulsor clave en el mercado de entrega de alimentos. Preston 2017 muestra que las innovaciones, incluida la inteligencia artificial en la gestión de la cadena logística, el seguimiento en tiempo real y la robótica de entrega están reduciendo el tiempo de entrega. 

Factor de restricción

Factores de restricción clave en el mercado de entrega de alimentos

Un alto costo de operación y una dura competencia desempeñan el papel principal de evitar que el mercado crezca a un nivel más alto en el negocio de entrega de alimentos. La logística, el transporte e inversión en tecnología para garantizar que pueda respaldar la ejecución más rápida de los procesos comerciales también causa mella en la rentabilidad de una empresa.

Oportunidad

Una oportunidad prometedora en el mercado de entrega de alimentos

La entrega de alimentos y comestibles a través de Internet son las perspectivas en la entrega de alimentos en el mercado. La tendencia de confiar en las empresas en línea para entregar el derecho de alimentos frescos a los hogares se está volviendo más popular, por lo que las empresas que ofrecen servicios de entrega de comidas pueden expandir sus carteras para entregar comestibles.

Desafío

Un desafío clave en el mercado de entrega de alimentos

 El mercado de logística de entrega de alimentos es uno de los mercados más apremiantes con numerosos riesgos para cumplir y el principal problema, la fuerte concentración de restricciones legales con respecto al sector. Como las leyes sobre la seguridad alimentaria, el código de salud y el trabajo son diferentes en diferentes estados o provincias, todas las empresas tienen la obligación legal de cumplir con estos estándares y esto es esencial para mantener la confianza del cliente.

Insights regionales del mercado de la entrega de alimentos

  • América del norte

El mercado de la entrega de alimentos de América del Norte está en una tendencia al alza debido a los avances en tecnología y el cambio de los hábitos del consumidor para alejarse de la cocina. El mercado tiene la demanda de servicios de entrega de alimentos en línea en los Estados Unidos, la logística de entrega de alimentos es más alta y juega el principal jugador clave que comenzó a expandir sus servicios y ofrece crédito hoy en día a las nuevas necesidades emergentes de los clientes, como la entrega sin contacto y los servicios de suscripción. 

  • Europa

Como también reveló que el mercado europeo para la entrega de alimentos está creciendo rápidamente debido a los factores como la urbanización y la comodidad. La demanda de entrega de comidas en línea ha aumentado al crecimiento de varios servicios, como el servicio de comidas gourmet y el servicio saludable. 

  •  Asia

El mercado de Asia para la entrega de alimentos se está expandiendo a un ritmo extremadamente rápido debido a las tasas crecientes de urbanización y una mayor penetración de Internet y dispositivos electrónicos, y crecientes cambios en los hábitos dietéticos. Los países principales son aquellos como China e India, donde la aplicación móvil está en tendencia para el pedido de alimentos, por lo que una alta competencia entre los jugadores nacionales y internacionales.

Actores clave de la industria

Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Este mercado está significativamente influenciado por los actores clave de la industria que juegan un papel fundamental en la dinámica del mercado y la configuración de las preferencias de los consumidores. Estos jugadores clave poseen amplias redes minoristas y plataformas en línea, que brindan a los consumidores un fácil acceso a una amplia variedad de opciones de vestuario. Su fuerte presencia global y reconocimiento de marca han contribuido a una mayor confianza y lealtad al consumidor, lo que impulsa la adopción de productos. Además, estos gigantes de la industria invierten continuamente en investigación y desarrollo, introduciendo diseños innovadores, materiales y características inteligentes en los armarios de telas, que atienden a la evolución de las necesidades y preferencias de los consumidores. Los esfuerzos colectivos de estos principales actores afectan significativamente el panorama competitivo y la trayectoria futura del mercado.

Lista de las principales compañías de logística de entrega de alimentos

  • Allen Lund Company (US)
  • Alliance Shippers (US)
  • C.H. Robinson Worldwide (US)
  • Deutsche Bahn AG (Germany)
  • Schneider National (US)
  • Bender Group (US)
  • CaseStack (US)
  • Echo Global Logistics (US)
  • H&M Bay (US)
  • Hellmann Worldwide Logistics (Germany)
  • Henningsen Cold Storage (US)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Febrero de 2021:Walmart dijo que quiere mejorar su fuerza de comercio electrónico, y con este fin ofrecería entrega de comestibles con la ayuda de Instacart. Esta iniciativa se centra en la tendencia creciente de los clientes que están cambiando hacia las compras de la tienda de comestibles en línea y especialmente con el inicio de la situación pandemia Covid 19. 

Cobertura de informes

Este informe se ha centrado en las empresas que influyen en las estimaciones futuras. Implica una investigación de mercado exhaustiva en temas cruciales como la segmentación del mercado, las oportunidades y los avances de la industria. El estudio también investiga las tendencias, los patrones de crecimiento, el tamaño del mercado, la participación y las posibles restricciones, ofreciendo una imagen completa de la situación actual.

 Esta investigación proporciona información relacionada con el desarrollo del mercado, como los cambios que tienen lugar entre los jugadores importantes y la alteración de la dinámica. Esto garantiza que el informe esté autenticado y proporciona información útil sobre las tendencias actuales y futuras.

Mercado de logística de entrega de alimentos Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 44.35 Billion en 2024

Valor del tamaño del mercado por

US$ 159.38 Billion por 2033

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 15.1% desde 2025 to 2033

Periodo de pronóstico

2025-2033

Año base

2024

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Seaways
  • Vías aéreas
  • Transporte

Por aplicación

  • Alimentos frescos
  • Comida empaquetada

Preguntas frecuentes