Tamaño del mercado de Foodtech, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (sitios web y aplicación móvil) por aplicación (entrega de comestibles en línea, agregador de alimentos en línea, servicios de conveniencia), información regional y pronóstico de 2025 a 2033

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Descripción general del informe del mercado de Foodtech

El tamaño global del mercado de Foodtech fue de aproximadamente USD 293.54 mil millones en 2024 y se proyecta que crecerá a USD 467.99 mil millones para 2033, a una tasa compuesta anual de 5.32% durante el período de pronóstico.

FoodTech, a menudo conocida como tecnología de alimentos, es la aplicación de tecnología de vanguardia para el procesamiento de alimentos y el embalaje para preservar la calidad de los alimentos y suministrarla a los consumidores. El desarrollo de la industria de la tecnología alimentaria contribuye al crecimiento explosivo de los servicios de alimentos de comercio electrónico, que tiene un impacto positivo significativo en el crecimiento de la base de clientes para muchas cadenas de restaurantes. El crecimiento del mercado de Foodtech es atribuible al desarrollo rápido de los servicios de entrega de alimentos en línea y la mayor popularidad de las compras en línea para alimentos más saludables.

Impacto de Covid-19: alta demanda de venta minorista en línea para impulsar el crecimiento del mercado

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con FoodTech que experimenta una demanda más alta de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El aumento repentino en CAGR es atribuible a la demanda que regresa a los niveles pre-pandemias una vez que termina la pandemia.

Debido al profundo impacto de la pandemia en el comportamiento y el estilo de vida del consumidor, las plataformas minoristas en línea se han expandido rápidamente a escala global. Los consumidores favorecieron las compras en línea y optaron por los servicios de entrega en línea para reducir el riesgo de propagación del virus como resultado del cierre extendido de los establecimientos de ladrillo y mortero y las limitaciones de movimiento impuestas por el cierre de emergencia de los gobiernos. La pandemia tuvo un impacto significativo en el rápido aumento de las plataformas de compras en línea, lo que llevó a un fuerte crecimiento del mercado.

Últimas tendencias

Usos crecientes de los pedidos alimentarios en línea para fomentar el crecimiento del mercado

Los clientes confían en gran medida en los servicios de ahorro de tiempo y convenientes debido a su alto nivel de vida y en evolución de la vida. Se han realizado cambios significativos en las tendencias de entrega de alimentos, particularmente en cuántas cadenas de restaurantes y restaurantes individuales generan ingresos. La promoción de aplicaciones de tecnología de alimentos, como las de compras en línea de comestibles y pedidos de alimentos en línea, es una fuente creciente de ingresos. Cuando los clientes usan las solicitudes de los restaurantes para hacer pedidos en línea para alimentos, las compañías de tecnología alimentaria brindan a los restaurantes un alto volumen de tráfico de consumo a cambio de una tarifa de transacción. Las empresas de tecnología alimentaria se benefician financieramente de esto.

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Segmentación del mercado de Foodtech

• Por tipo

Según el tipo, el mercado se divide en sitios web y aplicaciones móviles.

• Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se divide en entrega de comestibles en línea, agregador de alimentos en línea, servicios de conveniencia.

Factores de conducción

Red de la cadena de suministro para mejorar el progreso del mercado

La rápida expansión de la red de la cadena de suministro ha acelerado el uso de la tecnología blockchain, ya que ha aumentado la necesidad de mejorar el monitoreo de cambios y la toma de decisiones rápidas para abordar problemas como los riesgos para la salud. Las compañías de elementos también deben seguir las nuevas regulaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) que involucran limitaciones en el consumo de carne, el etiquetado de la vida útil y la definición de un alimento "saludable" o "natural". Para facilitar el pedido para los clientes, las empresas se concentran en nuevas tecnologías. Por ejemplo, la cadena de restaurantes de pizza estadounidense Domino's Pizza, Inc. tiene puntos de venta en todo el mundo.

Avances tecnológicos al progreso del mercado de combustibles

Las instalaciones de procesamiento y empaque ahora pueden ofrecer nuevos productos en las mismas líneas de ensamblaje debido al aumento en los niveles de automatización total. Además, una de cada cinco instalaciones de embalaje y procesamiento ya maneja más de 100 tipos de productos diferentes, y la mayoría anticipa que ese número aumente en los próximos años. Los avances tecnológicos de la industria de la automatización y las estrictas leyes de seguridad alimentaria que rigen la limpieza alimentaria están ayudando al mercado a crecer favorablemente.

Factores de restricción

Calidad de los alimentos envasados ​​para limitar el crecimiento del mercado

En los próximos años, los problemas con la calidad de los alimentos envasados ​​y la falta de diseños de marca entre los empresarios podrían impedir seriamente la expansión del mercado.

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Foodtech Market Regional Insights

Creciente penetraciones de la entrega en línea para florecer el mercado en Europa

Se anticipa que Europa tiene la mayor participación de mercado de Foodtech en los próximos años. Debido a un aumento en la penetración de la entrega en línea en el Reino Unido y otras naciones de Europa occidental, se anticipa que el mercado en esta región crecerá más rápidamente.

Debido a la presencia de titanes de la industria en América del Norte, es probable que la demanda de tecnología alimentaria aumente y apoye la expansión del mercado.

Actores clave de la industria

Los jugadores líderes adoptan nuevas estrategias para mantenerse competitivos

El informe cubre información sobre la lista de actores del mercado y su último desarrollo en la industria. La información incluye fusiones, asociaciones, adquisiciones, desarrollos tecnológicos y líneas de producción. Otros aspectos examinados para este mercado incluyen una investigación completa sobre empresas que producen e introducen los últimos productos, regiones en las que realizan sus operaciones, automatización, adopción de tecnología, generan la mayor cantidad de ingresos y marcan la diferencia con sus productos.

Lista de las mejores empresas de FoodTech

• Sainsbury (U.K.)
• Foodpanda (Germany)
• Domino’s Pizza (U.S.)
• Eat24 (U.S.)
• GrubHub (U.S.)
• Doordash (U.S.)
• Tesco (U.S.)
• Pizza Hut (U.S.)

Cobertura de informes

Esta investigación perfila un informe con estudios generales que explican las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis exhaustivo al examinar los factores como la segmentación, las oportunidades, los desarrollos industriales, las tendencias, el crecimiento, el tamaño, la participación, las restricciones y otros. Este análisis está sujeto a la alteración si los jugadores clave y el análisis probable de la dinámica del mercado cambian.