Tecnología de secado de congelamiento Tamaño del mercado, participación, crecimiento y crecimiento de la industria por tipo (secado de congelación al estilo bandeja, secado por congelación múltiple, congelación rotativa de secado/secado de conchas y tecnología de secado de congelación) por aplicación (alimentos y bebidas, ingeniería biológica, farmacéutica, ciencias de los materiales y otros) pronósticos regionales por 2033 por 2033 por 2033

Última actualización:13 June 2025
ID SKU: 21639753

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Descripción general del informe de la tecnología de secado de congelación

El mercado mundial de tecnología de secado de congelación se valoró en USD 5.8 mil millones en 2024 y se proyecta que alcanzará USD 6.22 mil millones en 2025, progresando constantemente a USD 10.84 mil millones para 2033, con una tasa compuesta anual de 7.2% de 2025 a 2033.

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con tecnología de secado de congelación que experimenta una demanda más alta de lo que se anticipó en todas las regiones en comparación con los niveles pre-Pandemia. El aumento repentino en CAGR es atribuible a la demanda que regresa a los niveles pre-pandemias una vez que termina la pandemia.

La tecnología de secado de congelación también se conoce como criodesiccación o liofilización. Es un proceso de deshidratación de baja temperatura que elimina el hielo por sublimación. Además, implica congelar el producto y reducir la temperatura.

La creciente demanda de preservación de los alimentos, avances tecnológicos rápidos en el método de criodesiccación y un gran crecimiento en los servicios de fabricación de contratos y liofilización. Se estima que estos factores alimentan el crecimiento del mercado. Una alta demanda de fabricación de nuevos medicamentos biológicos y formulaciones inyectables, que se estima para impulsar el crecimiento del mercado en los próximos años. Se estima que la gran adopción del producto en el sector de la salud y el sector farmacéutico para alimentar el crecimiento del mercado. Por el contrario, se anticipa la rápida utilización de la técnica de secado alternativo en los sectores de biotecnología y farmacéuticos para dañar el crecimiento del mercado. Además, se estima que las dificultades para lograr niveles de humedad ideales para mantener la calidad del producto dañan el crecimiento del mercado en los próximos años.

Impacto Covid-19

Alta demanda para almacenar vacunas durante la pandemia para impulsar el crecimiento del mercado

El brote repentino de la pandemia Covid-19 aumentó el crecimiento del mercado. El aumento de la demanda de equipos de congelación junto con una gran necesidad de preservar vacunas y medicamentos. Expansión del sector médico y actividades continuas de I + D. Además, el mayor enfoque de los investigadores en el desarrollo de procesos más elegantes que combinan tecnología de secado de congelación con bioquímica, microscopía electrónica y cirugía sofisticada se prevé para impulsar el mercado en los próximos años.

Últimas tendencias

Mayor demanda de preservación de alimentos para combinar el crecimiento del mercado

Se estima que la creciente demanda de preservación de alimentos entre los consumidores alimenta el crecimiento del mercado. Una gran necesidad de almacenar varios productos alimenticios, como verduras, frutas, carne, hierbas, café, saborizantes culinarios y helados, que se conservan utilizando tecnología de secado. Es un método rápido y fácil. La principal ventaja del procedimiento tiene la capacidad de producir ingredientes alimentarios completos, limpios y nutritivos. Además, ofrece productos alimenticios accesibles y versátiles. Se estima que estos factores del producto en el sector conservante de alimentos alimentan el crecimiento del mercado.  Es un proceso de deshidratación de baja temperatura que elimina el hielo por sublimación. Además, implica congelar el producto y reducir la temperatura, lo que atrae a más consumidores durante el período de pronóstico.

Segmentación del mercado de tecnología de secado de congelación

 

Global Freeze Drying Technology Market By Type

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Por tipo

Basado en el tipo, el mercado se divide en secado por congelamiento múltiple, congelación al estilo de la bandeja, congelación giratoria/congelación de concha y tecnología de secado de congelación.

Se espera que el congelamiento al estilo de la bandeja sea la parte superior del tipo de segmentación.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se divide en ingeniería biológica, farmacéutica, ciencia de los materiales, alimentos y bebidas, y otros.

Se espera que los alimentos y las bebidas sean la principal parte de la segmentación de la aplicación.

Factores de conducción

Enorme demanda de los sectores farmacéuticos y médicos para fomentar el crecimiento del mercado

Se estima que el aumento de la demanda de los sectores farmacéuticos y médicos alimenta el crecimiento del mercado. Se anticipa la creciente demanda de almacenar medicamentos y vacunas y preservarlos por períodos más largos de tiempo para alimentar el crecimiento del mercado en los próximos años.  Avances tecnológicos rápidos en el método de criodesiccación y un gran crecimiento en los servicios de fabricación de contratos y liofilización. Se estima que estos factores alimentan el crecimiento del mercado. Una alta demanda de fabricación de nuevos medicamentos biológicos y formulaciones inyectables, que se estima para impulsar el crecimiento del mercado en los próximos años. El producto se usa ampliamente para preservar las biológicas como enzimas, proteínas, virus y bacterias, y penicilina. Se estima que estos factores impulsan el crecimiento del mercado de la tecnología de secado de congelación

Aumento de las actividades de I + D y la creciente urbanización para combinar el crecimiento del mercado

Se estima que aumentar las actividades de I + D y la creciente urbanización para alimentar el crecimiento del mercado. Se anticipa la rápida urbanización y un enorme consumo en un gran consumo para impulsar el crecimiento del mercado.  Se predice que la creciente preferencia de los consumidores hacia el sector alimentario personalizado acelerará el crecimiento del mercado. Mayor necesidad del producto en la preservación del cuero, el aumento del uso en los procedimientos quirúrgicos y la preservación de las flores. Es probable que la conciencia creciente sobre diversos beneficios del producto, como secado al aire y una eficiencia mejorada relacionada con el secado desecante, impulse el mercado.

Factores de restricción

Utilización rápida de técnicas de muerte alternativa en biotecnología y productos farmacéuticos para dañar el crecimiento del mercado

Se anticipa la rápida utilización de la técnica de secado alternativo en los sectores biotecnología y farmacéuticos para dañar el crecimiento del mercado. Además, se estima que las dificultades para lograr niveles de humedad ideales para mantener la calidad del producto dañan el crecimiento del mercado en los próximos años.

Mercado de tecnología de secado de congelación Insights regionales

Enorme establecimiento de compañías farmacéuticas en América del Norte para impulsar la cuota de mercado

Se estima que América del Norte representa la mayor participación del mercado de tecnología de secado de congelación debido al enorme establecimiento de compañías farmacéuticas. La creciente demanda de preservación de los alimentos, avances tecnológicos rápidos en el método de criodesiccación y un gran crecimiento en los servicios de fabricación de contratos y liofilización. Se estima que estos factores alimentan el crecimiento del mercado. Una alta demanda de fabricación de nuevos medicamentos biológicos y formulaciones inyectables, que se estima para impulsar el crecimiento del mercado en los próximos años.

Europa se tiene en cuenta para tener una cuota de mercado prominente debido a la presencia de curtidurías de cuero, que se utilizan altamente en el proceso de bronceado de cuero. Se anticipa que este factor aumenta el crecimiento del mercado.

Actores clave de la industria

Los jugadores líderes adoptan nuevas estrategias para mantenerse competitivos

El informe cubre información sobre la lista de actores del mercado y su último desarrollo en la industria. La información incluye fusiones, asociaciones, adquisiciones, desarrollos tecnológicos y líneas de producción. Otros aspectos examinados para este mercado incluyen una investigación completa sobre empresas que producen e introducen los últimos productos, regiones en las que realizan sus operaciones, automatización, adopción de tecnología, generan la mayor cantidad de ingresos y marcan la diferencia con sus productos.

Lista de las principales compañías de tecnología de secado de congelación

  • Azbil Corporation (Japan)
  • GEA Group (Germany)
  • HOF Enterprise Group (Germany)
  • Industria Macchine Automatiche
  • Labconco Corporaton (U.S.)
  • Martin Christ (Germany)
  • Millrock Technology (U.S.)
  • Optima Packaging (Germany)
  • SP Industries (U.S.)
  • Tofflon Science and Technology (China)
  • SERAIL

Cobertura de informes

Esta investigación perfila un informe con estudios generales que explican las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis exhaustivo al examinar los factores como la segmentación, las oportunidades, los desarrollos industriales, las tendencias, el crecimiento, el tamaño, la participación, las restricciones y otros. Este análisis está sujeto a la alteración si los jugadores clave y el análisis probable de la dinámica del mercado cambian.

Mercado de tecnología de secado de congelación Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 5.8 Billion en 2024

Valor del tamaño del mercado por

US$ 10.8 Billion por 2033

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 7.2% desde 2024 a 2033

Periodo de pronóstico

2025-2033

Año base

2024

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Congelación al estilo bandeja
  • Congelamiento múltiple secado
  • Congelamiento rotativo/secado de carcasa

Por aplicación

  • Comida y bebidas
  • Ingeniería biológica
  • Farmacéutico
  • Ciencias de los materiales
  • Otro

Preguntas frecuentes