Tamaño de mercado de duria congelada, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (sin semillas y semillas), por aplicación (en línea y fuera de línea) y ideas regionales y pronóstico hasta 2033

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Descripción general del mercado de Durian Frozen

El tamaño del mercado de Durian congelado se valoró en aproximadamente USD 28.7 mil millones en 2024 y se espera que alcance USD 45.04 mil millones para 2033, creciendo a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de aproximadamente 7.4% de 2025 a 2033.

El mercado de Durian Frozen ha experimentado una gran expansión sobre el pasado reciente debido a la creciente preferencia de los consumidores de esta fruta especial que tiene un rico sabor y un olor picante. En consecuencia, la población general considerada más consciente de su estado de salud requiere productos más saludables que incluyen alimentos naturales y ricos en nutrientes y, por lo tanto, el durian congelado califica debido a su conveniencia y durabilidad. Los principales mercados para el producto son Asia con Tailandia, Malasia e Indonesia como los principales productores de la fruta. Además, debido a que la comida asiática está ganando terreno rápidamente en los países occidentales, el interés en Durian congelado también está aumentando entre los chefs y otros cocineros.

Los actores del mercado de hoy están haciendo más compromisos con las técnicas avanzadas de procesamiento y envasado destinados a mejorar la calidad de los productos y preservar la identidad distintiva de la fruta congelada. Esto todavía se encuentra en las áreas de congelación rápida, lo que permite a la fruta retener su sabor junto con la textura. Además, a través de las plataformas de comercio e, las personas pueden poner sus manos en el Durian congelado, que una vez fue un producto de nicho en el mercado. Sin embargo, los desafíos como la disponibilidad de suministro ya que Durian se clasifica como productos estacionales, de hecho, el problema de la cadena de frío aún persiste, pero las perspectivas futuras del mercado de durian congelado son brillantes a medida que el mercado de ganancias del producto se apela tanto en su país de origen como dentro de los mercados internacionales .

Impacto Covid-19

"La industria duria congelada tuvo un efecto positivo debido a que aceleró el crecimiento del comercio electrónico durante la pandemia de Covid-19"

A través de la pandemia Covid-19, el mercado de durian congelado se interrumpió a partir de la cadena de suministro hasta el lado de la demanda. Se observaron restricciones de transporte y logística durante las etapas iniciales de la recolección de brotes de Covid-19 afectadas, el procesamiento y los especialistas en marketing que enfrentan los duros frescos, lo que lleva a un excedente que no se puede vender. Por lo tanto, muchos productores recurrieron a congelarlos para evitar el desperdicio, lo que resultó en el mercado de duria congelado durante algún tiempo. No obstante, los restaurantes y servicios de alimentos no disponibles durante el bloqueo plantean la restricción del mercado de compra a granel, por lo tanto, suprimiendo los volúmenes de ventas.

Por otro lado, Covid-19 impactó positivamente en el mercado de comercio electrónico, ya que los clientes buscaban salidas a través de las cuales podían pedir comestibles en línea. Estos cambios en la práctica del consumidor demostraron ser una oportunidad para que los productores de duria congelados extendan su mercado. Las nuevas tecnologías ofrecieron a los productores la oportunidad de vender su mercancía directamente a los consumidores que los ayudan a superar las barreras presentadas por el cierre de las tiendas físicas. En consecuencia, los desafíos del mercado de Durian congelado se originaron en la pandemia, sin embargo, al mismo tiempo, este mercado también estaba creando nuevas oportunidades y adaptaciones para preparar el mercado para la era post-pandemia.

Última tendencia

"Creciente popularidad de los productos de valor agregado para impulsar el crecimiento del mercado"

Entre las nuevas tendencias en el consumo de productos durianos congelados, existe una tendencia hacia el consumo de productos de valor agregado adicionales, que incluyen helados de duria, pasteles y bocadillos. Mientras que los consumidores continúan buscando diferentes métodos para consumir durian, los fabricantes están comenzando a preparar una amplia variedad de productos con pulpa duria congelada o puré de duria. Estos productos satisfacen diferentes necesidades y deseos de los consumidores al proporcionar productos fáciles de manejar y fácil de usar para consumir a Durian y experimentar su gusto sin preocuparse por los olores particulares conectados a él.

Dicha tendencia se atribuye a la creciente preferencia por profundizar en las artes culinarias debido a los consumidores y blogueros de alimentos de nuevas generaciones. Además, el consumo de durian congelado en platos dulces y como acompañamiento para los bocadillos es preferido por los consumidores que pueden no querer disfrutar de la fruta fresca debido al aroma. Por lo tanto, el mercado de durian congelado se expande debido a la diversificación e innovación de productos en el mercado para cumplir con la diversificación de las preferencias de productos de los consumidores.

Segmentación de mercado de duria congelada

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en sin semillas y con semillas

• Durian sin semillas: las variedades de duria sin semillas se cultivan específicamente para producir frutas sin semillas, lo que las hace más fáciles de consumir. Estos durianos a menudo tienen una textura más cremosa y son favorecidos por su conveniencia, ya que no hay necesidad de lidiar con las semillas al disfrutar de la carne. Este tipo de durian es cada vez más popular entre los consumidores que buscan refrigerios sin problemas y usos culinarios.

• Durian con semillas: las variedades de duria con semillas son tipos tradicionales que contienen semillas grandes y comestibles incrustadas dentro de la carne. Si bien estos durianos pueden requerir más esfuerzo para comer debido a la presencia de semillas, muchos entusiastas creen que ofrecen una experiencia de sabor más rica e intensa. Las semillas también se pueden cocinar y consumir, agregando otra dimensión a su versatilidad culinaria.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en línea y fuera de línea

• Aplicaciones en línea: El mercado de durian congelados se ha conectado en línea para su solicitud porque el comercio electrónico se ha expandido enormemente y los consumidores pueden comprar directamente productos de durian congelados de productores o minoristas. Además, permite la penetración de productos fácilmente consumibles para el público, el artículo especializado y los productos de valor agregado como el helado o la masa durian. Además, los medios de Internet tienden a ofrecer detalles del producto de los consumidores, espacio de retroalimentación y ofertas tentadoras para aprovechar esa ayuda para influir en su prueba.

• Aplicaciones fuera de línea: cuando se trata del uso fuera de línea de productos satelitales, supermercados minoristas congelados, supermercados y supermercados asiáticos especializados y otros supermercados, tales consumidores exigen productos duros frescos y aguas abajo. Los restaurantes y los cafés también aprovechan el Durian congelado para cocinar diferentes comidas, y los platos comúnmente agregan la fruta a los dulces y los platos esperados por clientes que desean el verdadero sabor de la fruta. Además, "fuera de línea" permite a los clientes hablar con personas informadas, por ejemplo, preguntar sobre la calidad de los productos y las formas en que están preparados.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

"Creciente demanda de alimentos de conveniencia para impulsar el mercado"

Un factor en el crecimiento del mercado de Durian Frozen es la creciente demanda de alimentos de conveniencia. Debido al cambio en la percepción del consumidor, buscan productos alimenticios fáciles de preparar. Estos incluyen productos durianes frescos y fríos que normalmente se procesan y se congelan, listos para descongelar y comer o incluidos en las recetas de acuerdo con esta tendencia. Dejando a un lado las enfermedades, la conveniencia de consumir durian congelado en forma procesada en lugar de obtener fruta fresca, abre otra ventana para aquellos que tienen poco tiempo para prepararse antes de las comidas.

"Tendencias culinarias y experimentación para expandir el mercado"

Una mayor conciencia y experimentación en la comida asiática ha hecho que las personas desarrollen un interés en los contenidos exóticos en los alimentos, como Durian. Por un lado, los chefs y los cocineros comunes han estado usando durian congelado en platos dulces e incluso sabrosos, como postres, batidos, etc. También ayuda a anunciar durian congelado, pero lo más importante es que informa a las personas que no tiene precio. Un ingrediente para la cocina moderna. En línea con el aumento de la conciencia de la salud entre los consumidores laicos, siempre existe una mayor demanda de productos naturales y ricos en nutrientes. Gracias a sus vitaminas, minerales y fibra dietética, la fruta es una gran tentación para las personas preocupadas por su salud.

Factor de restricción

"Fuerte olor y sabor para impedir potencialmente el crecimiento del mercado"

Este es fácilmente uno de los mayores desafíos que contribuyen a la exclusión continua de Durian del paladar global; Su olor extremadamente potente y único es fácilmente el mayor inconveniente del sabor. Este olor especial da como resultado asociaciones negativas donde las personas pueden desarrollarse al respecto, donde ni siquiera sabían qué era la fruta. El olor también puede evitar que los minoristas colocen productos durianos en sus tiendas, lo que significa que el producto no penetrará en varios mercados. Los consumidores en la mayoría de las áreas, especialmente aquellos fuera del sudeste asiático, todavía tienen preferencias limitadas cuando se trata de frutas debido a los prejuicios culturales/ tradicionales. Muchos consumidores potenciales no le gusta de alguna manera la fruta debido a la falta de familiaridad o los prejuicios contra este fruto.

Oportunidad

"Creciente demanda de alimentos exóticos y especializados para crear oportunidades para el producto en el mercado"

El cambio de consumidores de alimentos tradicionales a alimentos exóticos y especializados funcionará en gran medida a los durianos congelados. El continuo y creciente interés mundial en las cocinas exóticas y los gustos inusuales entre los Millennials y la Generación Z, en particular, abre un increíble potencial para productos durianos congelados. Esto se debe a que los productores podrán hacer ventas a este segmento de mercado en crecimiento preparando y vendiendo a Durian congelado como un ingrediente exótico para postres, batidos y comidas gourmet. Finalmente, la nueva diferenciación de productos se centra en las características de Durian, lo que puede ayudar a atraer a más consumidores y mejorar el papel de la penetración del mercado.

Desafío

"La competencia de frutas congeladas alternativas podría ser un desafío potencial para los consumidores"

Las opciones ofrecidas en el nicho de frutas congeladas son intensas masculinas y los consumidores están explorando otras opciones como mangos, bayas y acai. Estas frutas a menudo se consideran amigables al por menor y, por lo tanto, se pueden vender fácilmente en el mercado a un mercado más grande. Esto esencialmente significa que el mercado de Durian congelado enfrentará algunos problemas importantes en su esfuerzo por comercializar su producto adecuadamente y asegurarse de que los consumidores conozcan las características especiales del producto. Por lo tanto, para continuar el crecimiento de los productores, necesitan aumentar constantemente la demanda de su producto, familiarizar a los clientes potenciales con Durian y, por lo tanto, posicionarlo como una alternativa a otras frutas congeladas.

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Informes regionales del mercado de duria congelada

• América del norte

América del Norte es la región de más rápido crecimiento en este mercado. El mercado durian congelado de los Estados Unidos ha estado creciendo exponencialmente debido a múltiples razones. El mercado de durian congelado está creciendo gradualmente en América del Norte, a través de la creciente demanda de los clientes de cocina asiática y frutas novedosas. El comercio electrónico también ha sido fundamental en el aumento de los durianos disponibles en forma de durianos, donde los proveedores con alcance limitado en el mercado ahora pueden acceder fácilmente a un mercado más amplio. El mercado también ha registrado un aumento en la innovación de productos/alimentos en forma de bocadillos y postres con sabor duriano para que se adapten a aquellos dispuestos a tomar los nuevos productos alimenticios en negrita y probar.

• Europa

En la Europa, la salida de mercado de Durian Frozen sigue siendo nuevo, especialmente en ciudades europeas que se caracterizan por la cocina multicultural y las importaciones de alimentos exóticos cada vez más populares. Las crecientes piezas de durian congeladas hacen que sea más fácil acceder a diferentes tiendas de comestibles asiáticas especializadas, así como plataformas en línea para que los consumidores se familiaricen con la fruta. Sin embargo, un problema importante es el respeto que los consumidores tienen por el olor acre de Durian; Esto no ha sido superado adecuadamente y se necesitan soluciones para aumentar la apreciación y mejorar la comercialización de Durian.

• Asia

El mercado en Durian congelado ya está presente en Asia y tiene grandes potenciales de expansión, promovido por Tailandia, Malasia e Indonesia como los proveedores más productores de este producto. Esta área del mundo ha experimentado una elevación de la demanda localmente y en el mercado internacional de productos durianos congelados con inventos más mejorados que se introducen en el mercado. En la misma nota, una mejor tecnología en la logística de la cadena de frío ha mejorado la calidad y la accesibilidad del producto que accesoran más crecimiento en este segmento de mercado dinámico.

Actores clave de la industria

"Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado"

Los actores clave de la industria están dando forma al mercado de duria congelado a través de la innovación estratégica y la expansión del mercado. Estas compañías introducen técnicas y procesos avanzados para mejorar la calidad y el rendimiento de sus ofertas. También están expandiendo sus líneas de productos para incluir variaciones especializadas, que atienden a diversas preferencias del cliente. Además, están aprovechando las plataformas digitales para aumentar el alcance del mercado y mejorar la eficiencia de distribución. Al invertir en investigación y desarrollo, optimizar las operaciones de la cadena de suministro y explorar nuevos mercados regionales, estos actores están impulsando el crecimiento y estableciendo tendencias dentro del mercado de duria congelado.

Lista de los mejores jugadores clave

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Desarrollo clave de la industria

Junio ​​de 2023: Tipool introdujo una nueva línea del helado de Durian que la compañía ha estado desarrollando para sus diversificados productos de frutas tropicales. Este producto tiene una lujosa sensación de boca más llena, con el puré de durian congelado que se usa y se mezcla en una base cremosa, para dar a los amantes de Durian una rica experiencia de postres. El helado se centra en el mercado objetivo de los amantes de Durian y aquellos que están dispuestos a probar algo diferente, por lo tanto, les da a los consumidores un producto que proporciona una solución al tipo de producto actual de helados exóticos.

Cobertura de informes

El estudio ofrece un análisis DAFO detallado y proporciona información valiosa sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Explora varios factores que impulsan el crecimiento del mercado, examinando una amplia gama de segmentos de mercado y aplicaciones potenciales que pueden dar forma a su trayectoria en los próximos años. El análisis considera tanto las tendencias actuales como los hitos históricos para proporcionar una comprensión integral de la dinámica del mercado, destacando las áreas de crecimiento potenciales.

El mercado de Durian congelado está listo para un crecimiento significativo, impulsado por las preferencias de los consumidores en evolución, el aumento de la demanda en diversas aplicaciones y la innovación continua en las ofertas de productos. Aunque pueden surgir desafíos como la disponibilidad limitada de materias primas y los costos más altos, la expansión del mercado está respaldada por el aumento del interés en soluciones especializadas y mejoras de calidad. Los actores clave de la industria están avanzando a través de avances tecnológicos y expansiones estratégicas, mejorando tanto la oferta como el alcance del mercado. A medida que aumenta la dinámica del mercado y la demanda de diversas opciones, se espera que el mercado de durian congelado prospere, con una innovación continua y una adopción más amplia que alimentan su trayectoria futura.