Tamaño del mercado de guisantes congelados, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (guisantes dulces, guisantes verdes), por aplicación (supermercados, minoristas en línea, tiendas de conveniencia, otros) y pronóstico regional hasta 2035

• 

  Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE GUISANTES CONGELADOS

El mercado mundial del mercado de guisantes congelados comienza con un valor estimado de 0,04 mil millones de dólares en 2025 y se espera que crezca a 0,04 mil millones de dólares en 2026, alcanzando finalmente 0,074 mil millones de dólares en 2035. Este crecimiento refleja una tasa compuesta anual constante del 5,1% desde 2025 hasta 2035.

Hay numerosos hogares que prefieren tener a mano guisantes congelados. Esto aumenta el valor nutricional y la flexibilidad en la cocina. Por lo general, se recolectan en el punto máximo de su madurez. Y se congelan y lavan rápidamente para conservar su color brillante y su delicioso sabor. Son una fuente vegetal de importantes minerales, vitaminas A, C, K y proteínas, por lo que los guisantes congelados añaden valor nutricional a muchos tipos de alimentos. Es una opción popular entre los clientes que buscan una opción de comida rápida y saludable. Esto se debe a su mayor vida útil y a su facilidad de preparación. El mercado de guisantes congelados continúa expandiéndose. Esto se debe principalmente a la creciente necesidad de opciones alimentarias rápidas y saludables. En un esfuerzo por atraer a los consumidores que se preocupan por el medio ambiente, los fabricantes están poniendo más énfasis en la sostenibilidad y los envases creativos a medida que crece la demanda de alimentos congelados y dietas basadas en plantas. Además, a medida que cambia la demanda de los consumidores de alimentos listos para el consumo (RTE), la industria minorista de alimentos congelados está creciendo.

Hallazgos clave

IMPACTO DEL COVID-19

La industria de los guisantes congelados tuvo un efecto negativo debido a la interrupción de la cadena de suministro durante la pandemia de Covid-19

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

Pandemic Covid-19 Al interferir con la cadena de distribución global, tiene un impacto negativo en la industria de guisantes congelados. y la creación de una producción y entrega de escasez de materia prima se han retrasado como resultado de las restricciones y el bloqueo de viajes. El cierre de restaurantes y establecimientos de servicios de alimentos hace que las llamadas caen y la incertidumbre económica, esto hace que el gasto de los clientes se aleje de los productos de mayor tarifa o se centre en artículos como los guisantes congelados. Además, el impacto de la epidemia en el sector agrícola, incluida la escasez de mano de obra y las actividades agrícolas reducidas, también ha interrumpido el cultivo de trigo, afectando la oferta y el precio de los guisantes congelados. Estos factores se combinan para frenar el crecimiento del mercado durante un período de tiempo. de la epidemia.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Aumento de la demanda de guisantes congelados orgánicos para impulsar el crecimiento del mercado

Una de las tendencias destacadas en el mercado de guisantes congelados es la creciente demanda de guisantes orgánicos congelados. Los clientes buscan productos libres de pesticidas y fertilizantes artificiales a medida que se vuelven más conscientes del medio ambiente y de su propia salud. debido a su compromiso con la agricultura sostenible y los beneficios para la salud. Los guisantes congelados que son orgánicos están ganando popularidad. En respuesta, las empresas están ampliando su línea de productos orgánicos. y concentrarse en obtener semillas no transgénicas. Positivamente, existe una tendencia creciente hacia dietas basadas en plantas. La explicación es que los guisantes congelados que son orgánicos son una adición popular y nutritiva a muchas recetas diferentes. Además, el minorista está añadiendo más productos orgánicos a su inventario.  Hacer que estos productos sean más accesibles para los consumidores y contribuir al crecimiento general de los alimentos congelados orgánicos.

• Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación, el 42% del consumo de guisantes congelados se produce actualmente en segmentos de comidas listas para el consumo.

• Según el USDA, el 36% de los consumidores prefieren los guisantes congelados para prolongar su vida útil y retener nutrientes.

Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE GUISANTES CONGELADOS

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en guisantes dulces, guisantes verdes

• Guisantes de olor: Los guisantes de olor son conocidos por su textura suave y su sabor naturalmente dulce. A menudo se utiliza en diversos platos como sopas, ensaladas y guarniciones. Su atractivo sabor y sus colores brillantes lo hacen popular entre los consumidores. Esto hace que aumente la demanda de alimentos congelados. Mercado especial para comida familiar.

• Guisantes: Los guisantes son un ingrediente versátil muy utilizado en la cocina. Porque tiene un sabor suave y beneficios nutricionales Rico en vitaminas, fibra dietética y proteína vegetal. Conviértalo en un alimento básico en muchas comidas. La popularidad de las versiones congeladas está impulsada por las tendencias de los consumidores por motivos de comodidad y salud.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en supermercados, minoristas en línea, tiendas convenientes, otras

• Supermercados: los supermercados son un canal de distribución importante para los guisantes congelados. Vienen en una variedad de marcas y opciones de embalaje. Atrae a los consumidores que desean conveniencia y calidad. Hace que las verduras congeladas sean fáciles de acceder a los extensos puestos de alimentos congelados en los supermercados satisfacen las necesidades de varios clientes. Como resultado, las ventas generales aumentaron en el mercado de guisantes congelados.

• Vendedores online: Los vendedores online han despertado mucho interés en el mercado de los guisantes congelados. Especialmente después de la epidemia. Los consumidores aprecian cada vez más la comodidad de comprar desde casa y recibir los productos a domicilio. La plataforma de comercio electrónico brinda acceso a una amplia gama de marcas y productos exclusivos. Está dirigido a consumidores ocupados y preocupados por su salud que desean guisantes congelados.

• Tiendas de conveniencia: Las tiendas de conveniencia son una forma conveniente de comprar guisantes congelados. Especialmente para los consumidores que tienen que viajar. Nuestro enfoque en soluciones de comidas rápidas y fáciles atrae a personas y familias ocupadas. La disponibilidad de envases pequeños permite a los clientes comprar exactamente lo que necesitan. Esto aumenta la demanda de guisantes congelados en este segmento.

DINÁMICA DEL MERCADO

Factores impulsores

Aumentar la conciencia sobre la salud para impulsar el mercado

Uno de los principales impulsores del mercado de los guisantes congelados es la creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores. Los guisantes congelados están ganando popularidad debido a su alto contenido de vitaminas, minerales y fibra dietética, y porque la gente es cada vez más consciente de las ventajas nutricionales de comer verduras. La proteína vegetal de estos guisantes es muy nutritiva. A esto se puede atribuir su popularidad entre vegetarianos y veganos. Además, el rápido proceso de congelación ayuda a los guisantes congelados a mantener su contenido nutricional. Para los clientes que están ocupados, es una opción práctica y saludable. El aumento de enfermedades relacionadas con un estilo de vida deficiente es otro factor que contribuye a este cambio hacia hábitos alimentarios más saludables. Alienta a las personas a buscar opciones de alimentos fáciles de incorporar, bajos en calorías y ricos en nutrientes.

• Según la Asociación Nacional de Alimentos Frozen & Refrigerated, el 58% de los hogares compran guisantes congelados por conveniencia.

• Según el USDA, el 49% de los minoristas informan una mayor demanda de guisantes congelados en aplicaciones de alimentos procesados.

Conveniencia y opciones listas para cocinar

La creciente demanda de alimentos de conveniencia es otro impulsor clave en el mercado de guisantes congelados. Debido a los estilos de vida ocupados y las limitaciones de tiempo, los consumidores, por lo tanto, prefieren cada vez más opciones de alimentos listos para cocinar y fáciles de cocinar. Los guisantes congelados van bien con esta tendencia. Esto se debe a que requiere poca preparación. Solo descongele o cocine directamente del congelador. Se puede agregar rápidamente a una variedad de alimentos. Desde cazoles salteados hasta sopas y ensaladas. Agregue sabor y nutrición sin la molestia de lavar y cortar verduras frescas. Como los kits de comida y las soluciones de preparación de comidas rápidas ganan popularidad, por lo que es la comida efectiva. Los guisantes congelados son un ingrediente clave para los consumidores que buscan una solución. Este factor de conveniencia impulsa las ventas y promueve la lealtad de la marca entre los consumidores presionados por el tiempo.

Factor de restricción

Disponibilidad limitada y alto costo de trigo sarraceno crudo para impedir el crecimiento del mercado

Una de las limitaciones más importantes en el mercado de guisantes congelados es la competencia de productos frescos. Muchos consumidores prefieren verduras frescas para su gusto, textura y calidad. Los guisantes frescos a menudo se consideran más saludables y más sabrosos en comparación con las alternativas congeladas. Como resultado, a las personas les gusta consumir frutas y verduras frescas. Especialmente entre los consumidores conscientes de la salud y los cocineros gourmet. Y esta percepción puede afectar las ventas de guisantes congelados. Esto es especialmente cierto en regiones con fácil acceso a productos frescos. Además, la disponibilidad de los mercados de agricultores locales y los supermercados orgánicos también está ayudando a reforzar la tendencia de verduras frescas. Para contrarrestar esta restricción, los fabricantes de guisantes congelados se centran en mejorar la calidad del producto. Mejorar el embalaje y comercializar los beneficios nutricionales de las alternativas congeladas para atraer a los consumidores que valoran la conveniencia sin comprometer la salud.

• Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación, el 27% de los productos de guisantes congelados enfrentan ineficiencias en la cadena de suministro que afectan la disponibilidad.

• Según las estadísticas del USDA, el 22% de los agricultores informan la variabilidad del rendimiento del cultivo que afecta la producción de guisantes congelados.

Opciones de cocina saludables sin gluten para crear oportunidades para el producto en el mercado

Oportunidad

 

Una oportunidad emergente en el mercado de guisantes congelados es la expansión de los alimentos a base de plantas. y la creciente popularidad de los estilos de vida vegetarianos y veganos. Esto se debe a que los consumidores están más interesados ​​en consumir estos alimentos. Los guisantes congelados también se están convirtiendo en un ingrediente valioso debido a su alto contenido de proteínas, versatilidad y promover los beneficios nutricionales. Las operaciones que incluyen guisantes congelados incluyen kits de comida a base de plantas, bocadillos y comidas preparadas. Además, aumentar la conciencia de las fuentes de alimentos sostenibles y respetuosas con el medio ambiente está aumentando el atractivo de los guisantes congelados en comparación con las verduras. Fresco en almacenamiento. Al utilizar esta oportunidad para reducir las necesidades de agua y energía, las marcas pueden atraer a los consumidores conscientes de la salud. y expandir la cuota de mercado en el rápido crecimientoalimentos a base de plantassector.

• Según el Centro de Comercio Internacional, se observa un crecimiento del 41% en los mercados emergentes que adoptan importaciones de vegetales congelados.

 

• Según la Asociación Nacional de Alimentos Congelados y Refrigerados, el 33% de los consumidores están optando por productos orgánicos de guisantes congelados.

 

Los efectos secundarios del trigo sarraceno podrían ser un desafío potencial para los consumidores

Desafío

 

Un desafío notable en el mercado de guisantes congelados son las fluctuaciones de oferta y precios debido a la cosecha estacional y las condiciones climáticas. La mayoría de los guisantes congelados se cosechan durante una temporada específica. Esto hace que estos frijoles sean más vulnerables a factores ambientales como condiciones climáticas adversas, plagas, enfermedades que puedan afectar el rendimiento de los cultivos, etc. Estas fluctuaciones pueden provocar escasez de oferta. Estos desafíos también crean incertidumbre para los fabricantes y minoristas que deben lidiar con costos y niveles de inventario cambiantes. Por lo tanto, para abordar este desafío, los productores están invirtiendo más en mejorar las prácticas y la tecnología agrícolas para mejorar la resiliencia y el rendimiento de los cultivos. Sin embargo, esto requiere una inversión sustancial y puede llevar tiempo lograrlo. Por tanto, supone un desafío continuo para la estabilidad del mercado de guisantes congelados.

• Según los datos del USDA, el 29% de los guisantes congelados experimentan degradación de calidad debido a un manejo inadecuado de la cadena de frío.

 

• Según los informes de la FAO, el 24% de los exportadores enfrentancumplimiento regulatorioproblemas en los envíos internacionales de guisantes congelados.

 

• Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

•  

Informes regionales del mercado de guisantes congelados

• América del norte

El mercado de guisantes congelados en América del Norte se caracteriza por una creciente demanda de los consumidores de opciones alimenticias saludables y de fácil acceso. Debido a su alto contenido nutricional, los guisantes congelados son cada vez más populares a medida que la salud y el bienestar se vuelven más importantes. Calidad duradera y sencillez de preparación. Las tiendas amplían sus secciones dedicadas a las verduras congeladas. Ofreciendo una mayor variedad de productos de guisantes congelados. Incluyendo opciones orgánicas y preparadas, así como el auge de los alimentos de origen vegetal. El énfasis en la inclusión de vegetales y las tendencias culinarias están impulsando aún más el crecimiento del mercado. En el mercado de guisantes congelados de Estados Unidos, los guisantes congelados son un alimento básico en los hogares y se utilizan a menudo en comidas rápidas y guarniciones. A medida que el mercado evoluciona, se espera que las innovaciones en embalaje y sostenibilidad mejoren el atractivo de los guisantes congelados para los consumidores estadounidenses.

• Europa

El mercado europeo de guisantes congelados continúa creciendo. Esto es impulsado por la creciente demanda de alimentos convenientes y saludables. Los consumidores europeos se están volviendo más conscientes de la salud. Buscan productos que sean ricos en nutrientes y convenientes. La disponibilidad de guisantes congelados orgánicos y de origen sostenible también está ganando tracción. Esto se debe a que los consumidores valoran las opciones ecológicas. Se agregará una mayor selección de productos de guisantes congelados a la sección de alimentos congelados del minorista. Los guisantes congelados se están volviendo más populares en las comidas gracias a la tendencia hacia las dietas a base de plantas, junto con comidas preparadas y combinaciones creativas de verduras. Países como el Reino Unido, Alemania y Francia lideran el mercado al priorizar la calidad y la variedad de sus productos.

• Asia

El mercado de guisantes congelados asiáticos se está expandiendo rápidamente. Impulsado por la expansión urbana que cambia el estilo de vida y el aumento de los ingresos disponibles, esto se debe a que los consumidores aceptan más alimentos de conveniencia en países como China e India. Los guisantes congelados se han vuelto más populares porque son fáciles de preparar. Una clase media en crecimiento está creando una mayor demanda de opciones nutritivas de comida rápida. Y los guisantes congelados se ajustan perfectamente a esta necesidad. Además, la influencia de las tendencias dietéticas occidentales está alentando la inclusión de las verduras congeladas en los platos asiáticos tradicionales. Sin embargo, hay desafíos, como la competencia de los productos. Las percepciones frescas y de los consumidores de la calidad de los alimentos congelados varían. Sin embargo, el potencial de crecimiento general sigue siendo fuerte. Especialmente con una mayor inversión en la infraestructura de almacenamiento y distribución en frío.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Los actores líderes de la industria en el mercado de Guisantes congelados están dando forma significativamente al panorama a través de estrategias de innovación y expansión del mercado. Grandes empresas como Green Giant, Birds Eye y McCain Foods mejoran continuamente su oferta de productos mediante la introducción de variedades. Cosas nuevas como guisantes congelados orgánicos y sazonados. Para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores, estos actores también están invirtiendo en tecnología de procesamiento avanzada para mejorar la calidad y la vida útil del producto.

• Según el informe de la compañía, el 39% de la producción de guisantes congelados de McCain se centra en segmentos congelados minoristas.

• Según la divulgación de la compañía, el 35% de las operaciones de guisantes congelados de Pinnacle se dirigen a los fabricantes de alimentos procesados.

Además, están ampliando su red de distribución apuntando a mercados emergentes en Asia y América Latina. y penetrar en una base de clientes más amplia. Colaborar y asociarse con proveedores aumenta la visibilidad y el alcance. Centrarse en la innovación y la penetración en el mercado ayuda a estas empresas a mantener una ventaja competitiva. al mismo tiempo que responde a la creciente demanda de opciones de alimentos convenientes y nutritivos.

Lista de las principales compañías de mercado de guisantes congelados

• McCain Foods
• Pinnacle Foods
• B&G Foods
• Wattie's
• Bonduelle
• The Green Pea Company
• Superior Foods
• SunOpta
• Simplot

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

En febrero de 2024, Dole Food Co. declara su debut en la industria de los guisantes congelados. Esto se considera una diversificación intencional de la línea de productos. Utilizando su sólido reconocimiento de marca y experiencia en el sector de productos, Dole espera tomar una parte considerable del mercado de verduras congeladas en expansión. La nueva línea de guisantes congelados está destinado a satisfacer la demanda del consumidor de opciones de comida saludables, convenientes y rápidas. Se proyecta que los consumidores que buscan verduras congeladas con un sabor nítido y que sean conscientes de la salud se sentirán atraídos por el compromiso de Dole con la sostenibilidad y la alta calidad. Este desarrollo es consistente con preferencias más amplias del consumidor para dietas basadas en plantas y técnicas de cocina fáciles. Esto permite que DOLE compite de manera efectiva con los jugadores establecidos en el mercado de guisantes congelados y las preferencias cambiantes del consumidor.

Cobertura de informes

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El mercado de guisantes congelados está preparado para un auge continuo impulsado por el aumento del reconocimiento de la salud, la creciente popularidad de las dietas basadas en plantas e innovación en los servicios de productos. A pesar de los desafíos, que incluyen la disponibilidad de tela cruda confinada y los mejores costos, la demanda de alternativas sinfilizadas por gluten y densas en nutrientes respalda la expansión del mercado. Los actores clave de la industria avanzan a través de mejoras tecnológicas y crecimiento estratégico del mercado, mejorando la oferta y la atracción de los guisantes congelados. A medida que las elecciones de los clientes cambian hacia las opciones de comida más saludables y numerosas, se espera que el mercado de guisantes congelados prospere, con una innovación persistente y una reputación más amplia que alimenta sus perspectivas de destino.