Tamaño del mercado de monostarato de glicerol, participación, crecimiento, tendencias y análisis de la industria, por tipo (Contenido de monoglicéridos: 40-50%, contenido de monoglicéridos: â ‰ ¥ 90%, otro), por aplicación (alimentos y bebidas, cosméticos, industria plástica, otras vidas regionales y pronósticos de 2025 a 2033

Última actualización:14 July 2025
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Descripción general del mercado de glicerol monostarato

Se pronostica que el tamaño del mercado mundial de monostarato de glicerol alcanza USD 1.28 mil millones en 2033 de USD 1.07 mil millones en 2024, creciendo a una tasa compuesta anual de 2% durante el período de pronóstico de 2025 a 2033.

El monostarato de glicerol (GM) se destaca como un compuesto químico versátil y ampliamente empleado con diversas aplicaciones que abarcan diversas industrias. Representa un éster derivado de la combinación de glicerol y ácido esteárico, encapsulado por la fórmula molecular C21H42O4. Típicamente encontrado con el disfraz de un polvo incoloro, sin aroma y sin sabor o cera sólida, el monostarato de glicerol exhibe una amplia utilidad en los sectores industriales.

Derivado a través del proceso de esterificación que involucra glicerol y ácido esteárico, procedente de grasas animales o vegetales, con fuentes comunes que abarcan aceite de palma, aceite de soja y otros materiales ricos en triglicéridos. Extensamente utilizado como agente emulsionante, estabilizador y agente engrosamiento en elalimentoIndustria, mejora la textura, la vida útil y el atractivo visual de varios productos, como productos horneados, artículos lácteos, confitería y salsas.

Impacto Covid-19

Mayor demanda de alimentos empaquetados y procesados ​​entre la población para combinar el crecimiento del mercado

Los bloqueos durante la pandemia dieron como resultado una mayor demanda de alimentos envasados ​​y procesados, lo que podría beneficiar al mercado monostarato de glicerol. Sirviendo como un emulsionante y estabilizador crucial, juega un papel vital en la mejora de la vida útil y la calidad general de estos productos.

Similar a muchos otros mercados, el mercado monostarato de glicerol probablemente encontró interrupciones de la cadena de suministro causadas por restricciones en el transporte y la logística en medio de la pandemia. Estos desafíos pueden haber afectado el abastecimiento de materias primas y la distribución de productos terminados.

Últimas tendencias

Etiqueta limpia e ingredientes naturales, abastecimiento y producción sostenibles para impulsar el crecimiento del mercado

Los consumidores contemporáneos muestran una mayor conciencia de los productos que eligen, persiguiendo activamente la transparencia en el etiquetado. Favorecen los elementos con ingredientes naturales fácilmente identificables y aditivos mínimos. El monostarato de glicerol, originario de glicerol y ácido esteárico, procedente de salidas naturales como los aceites vegetales, cumple con esta preferencia. Alineado con los principios del movimiento de "etiqueta limpia", que promueve la dirección de los aditivos sintéticos, los conservantes y los elementos artificiales, el monostarato de glicerol, como un compuesto natural, es percibido positivamente por individuos que buscan alternativas a los emulsionadores sintéticos y los estabilizadores. Hay un creciente énfasis en la sostenibilidad dentro de las industrias, y el monostarato de glicerol derivado de las materias primas producidas de manera sostenible y responsable puede experimentar un mayor interés.

 

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Segmentación del mercado monostarato de glicerol

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado global de monostarato de glicerol se puede clasificar en contenido de monoglicéridos: 40-50%, contenido de monoglicéridos: ≥90%y otro.

  • Contenido de monoglicéridos: 40-50%: una forma versátil de monostarato de glicerol, con un contenido de monoglicéridos entre 40 y 50%, se utiliza con frecuencia como un emulsionante y estabilizador en los sectores alimenticios y cosméticos. Su composición bien equilibrada lo hace apto para mejorar la textura y extender la vida útil de varios productos en una amplia gama de aplicaciones.

 

  • Contenido de monoglicéridos: ≥90%: una variación de alta pureza del monostarato de glicerol, con un contenido de monoglicéridos igual o superior al 90%, es muy valorada por sus poderosas características emulsionantes. Aplicada ampliamente en la industria alimentaria, esta variante proporciona una mayor estabilidad y se destaca como la opción preferida para aplicaciones que requieren una concentración sustancial de monoglicéridos, lo que garantiza un rendimiento óptimo en diversas formulaciones.

 

  • Otro: la categoría etiquetada como "otro" comprende variaciones de monostarato de glicerol con especificaciones que caen fuera de los rangos definidos de 40-50% y ≥90% de contenido de monoglicéridos. Esto puede abarcar formulaciones especializadas adaptadas para cumplir con requisitos industriales específicos, proporcionando versatilidad en la aplicación y abordar una amplia gama de necesidades más allá de los rangos de concentración especificados.

Por aplicación

Basado en la aplicación, el mercado global de monostarato de glicerol se puede clasificar enComida y bebida, Cosmética, médica, industria plástica y otros.

  • Alimentos y bebidas: el monostarato de glicerol juega un papel fundamental en el sector de alimentos y bebidas, que sirve como emulsionante y estabilizador. Su aplicación generalizada implica mejorar la textura, prolongar la vida útil y preservar la calidad de los artículos como productos horneados, confitería, salsas y alimentos procesados.

 

  • Cosmético: dentro del sector cosmético, el monostarato de glicerol actúa como un agente emoliente y emulsionante, que juega un papel para garantizar la textura suave y la estabilidad del cuidado de la piel y los artículos de cuidado personal. Esto incluye formulaciones como cremas, lociones y maquillaje.

 

  • Médico: en el dominio médico, se utiliza el monostarato de glicerol, especialmente en formulaciones farmacéuticas, donde funciona como un excipiente y un agente emulsionante. Su papel se extiende a la producción de tabletas, ungüentos y diversas formulaciones medicinales.

 

  • Industria plástica: en el ámbito de la industria plástica, el monostarato de glicerol sirve como agente de lubricante y liberación durante los procesos de fabricación de plásticos y polímeros. Su función implica facilitar el procesamiento y la configuración de materiales plásticos.

 

  • Otros: la categoría etiquetada como "Otros" cubre una variedad de aplicaciones diversas para monostarato de glicerol, que potencialmente se extiende a usos industriales como textiles o producción de caucho. Esta categoría proporciona flexibilidad para satisfacer varias necesidades especializadas en diferentes sectores más allá de las clasificaciones explícitamente definidas.

Factores de conducción

Creciente demanda en la industria alimentaria para impulsar el mercado

La creciente demanda de productos alimenticios procesados ​​y convenientes es un impulsor clave detrás del crecimiento del mercado monostarato de glicerol. Su uso como agente emulsionante y estabilizador contribuye a una mejor textura y una vida útil extendida, alineándose con las tendencias del mercado en expansión.

Rising preferencia por los ingredientes naturales para expandir el mercado

La demanda de monostarato de glicerol procedente de orígenes naturales, como los aceites vegetales, se impulsa por las preferencias del consumidor que favorecen los ingredientes de etiquetas naturales y limpios.

Factor de restricción

Fluctuar los precios de las materias primas para impedir el crecimiento del mercado

Provenido de materiales como aceites vegetales, el monostarato de glicerol es susceptible a variaciones en los precios de estas materias primas. Dichas fluctuaciones tienen el potencial de influir en los gastos de producción, lo que afectó la rentabilidad de los fabricantes.

Insights regional del mercado monostarato de glicerol

La región de América del Norte que domina el mercado está impulsada por la demanda sustancial en el automóvil

El mercado monostarato de glicerol en América del Norte tiene una cuota de mercado monostarato de glicerol, impulsada principalmente por la creciente demanda de alimentos procesados ​​y la próspera industria del cuidado cosmético y personal. Las preferencias del consumidor para los ingredientes de las etiquetas limpias influyen aún más en la cuota de mercado, alentando la utilización de monostarato de glicerol procedente de los orígenes naturales.

Actores clave de la industria

Los actores clave de la industria que configuran el mercado a través de la fabricación

Numerosos jugadores prominentes participan en el mercado monostarato de glicerol, con Kao Corporation, un japonésquímicoy Cosmetics Enterprise, asumiendo un papel activo en la producción y distribución de monostarato de glicerol. Este compuesto versátil se utiliza en diversas aplicaciones, particularmente en la industria de cosméticos y cuidado personal.

Lista de empresas monostarate de glicerol más importantes

  • Wilmar (Singapore)
  • DuPont (U.S.)
  • KAO (Japan)
  • Oleon NV (Belgium)
  • BASF (Germany)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Octubre de 2023: se espera que el aumento sostenido en la demanda de alimentos procesados ​​a nivel mundial aumente la trayectoria de crecimiento del mercado monostarato de glicerol. Además, la mejora en la calidad de vida, que conduce a un mayor énfasis en la belleza y el cuidado personal como aspectos esenciales, junto con un cambio gradual del consumidor hacia las marcas cosméticas de lujo, se prevé que contribuya significativamente al crecimiento del valor del mercado.

Cobertura de informes

La futura demanda del mercado monostarato de glicerol está cubierta en este estudio. El informe de investigación incluye la mayor demanda de alimentos empaquetados y procesados ​​debido al impacto Covid-19. El informe cubre las últimas tendencias en etiqueta limpia e ingredientes naturales. El documento incluye una segmentación del mercado monostarato de glicerol. El documento de investigación incluye los factores impulsores que crecen demanda en la industria alimentaria para impulsar el crecimiento del mercado. El informe también cubre información sobre ideas regionales donde la región que ha surgido el mercado líder de monostarato de glicerol. 

Mercado de glicerol monostarato Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 1.07 Billion en 2024

Valor del tamaño del mercado por

US$ 1.28 Billion por 2033

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 2% desde 2025 to 2033

Periodo de pronóstico

2025-2033

Año base

2024

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Contenido de monoglicéridos: 40-50%
  • Contenido de monoglicéridos: ≥90%
  • Otro

Por aplicación

  • Comida y bebida
  • Cosmético
  • Industria plástica
  • Otros

Preguntas frecuentes