Tamaño del mercado de papel resistente a la grasa, participación, crecimiento, tendencias, análisis de la industria global por tipo (papel para embalaje y papel para hornear) por aplicación (residencial y comercial), información regional y pronóstico de 2025 a 2034

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE PAPEL A prueba de grasa

Se estima que el mercado mundial de papel a prueba de grasa alcanzará los 970 millones de dólares en 2025, se prevé que aumente a 1,01 mil millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 1,38 mil millones de dólares en 2034, creciendo a una tasa compuesta anual del 4 % entre 2025 y 2034. América del Norte domina la cuota de mercado del papel a prueba de grasa en 2025.

El papel resistente a la grasa y al aceite se conoce como papel vegetal. En general, el envasado y la cocción de alimentos emplean hojas de papel resistente a la grasa porque son una solución práctica y asequible para encerrar una variedad de alimentos. La pulpa de papel se refina para producir una hoja con la menor porosidad posible para fabricar estas hojas. La hoja se trata con almidón y otros productos químicos durante todo el proceso de producción para generar papel resistente a la grasa, y la densidad se mejora mediante supercalandrado.

El papel se refina para producir una hoja con una porosidad muy baja, que luego se utiliza para fabricar papel vegetal. Para aumentar aún más su densidad, esta lámina se supercalandra. Con este método se produce un papel llamado Glassine. Una vez que se han llenado los poros del papel glassine, se prensa con alginatos, almidones o CMC para que el papel sea impermeable a la grasa, el aceite y la grasa.

Hallazgos clave

IMPACTO DEL COVID-19

La demanda de entrega de alimentos impulsó el mercado durante el Covid-19

El papel vegetal se ha beneficiado de la COVID-19, especialmente como resultado de un aumento en la demanda de servicios de entrega y embalaje de alimentos. Sin duda, las redes de suministro de los establecimientos de alimentos se han visto afectadas por los bloqueos durante un trimestre, pero han podido descubrir cadenas de suministro alternativas trabajando con empresas como Zomato, Uber Eats, Swiggy, Food Panda y otras, por mencionar algunas. Durante el segundo y tercer trimestre de 2020, el aumento del papel vegetal se aceleró debido al aumento de la demanda de comidas envasadas.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

El mercado de marcas y publicidad aumentará la demanda

Se encuentran disponibles versiones preimpresas y personalizadas de estas hojas. Para branding y publicidad, el papel vegetal impreso es una opción sorprendente. Es más probable que los clientes compren alimentos cuando se sirven en láminas resistentes a la grasa con gráficos impresos. Además, se pueden utilizar varias combinaciones de colores para imprimirlos.

Durante el período proyectado, se prevé que estos elementos impulsen el aumento del mercado del papel vegetal. El desarrollo del mercado mundial del papel vegetal durante los próximos diez años puede verse obstaculizado por muchos sustitutos, entre ellos láminas, hojas de aluminio y papeles encerados.

Los artículos, incluidas las obras de arte o los productos perecederos, se envían en un embalaje protector hecho de papel vegetal. Para prevenir la corrosión, estos productos se fabrican con una capa de "grasa". Además de servir como capa protectora sobre los núcleos textiles, el papel vegetal se utiliza como divisor entre las carnes congeladas.

La pulpa de madera, que repele el aceite y la grasa, se utiliza para crear papel resistente a la grasa, que se produce en condiciones sanitarias. El sabor y el sabor originales se conservan mediante el uso de papel de regalo resistente a la grasa, que evita que la grasa y los aceites penetren en los alimentos.

• Más del 90 % de los restaurantes de América del Norte están adoptando papel vegetal impreso o de marca para fines publicitarios y de embalaje, lo que mejora la participación del cliente (según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., FDA).

• En Europa, aproximadamente el 70% de los productos de panadería envasados ​​utilizan actualmente revestimientos o envoltorios de papel resistente a la grasa para preservar la frescura y evitar la contaminación (según la European Paper Packaging Alliance – EPPA).

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE PAPEL ANTIGRASA

Por tipo

Por tipo, el mercado se segmenta en papel de embalaje y papel para hornear. El segmento del papel de embalaje dominará el mercado en los próximos años.

Por aplicación

Según las aplicaciones, el mercado se clasifica en residencial y comercial. El segmento residencial liderará la participación global durante el próximo período.

FACTORES IMPULSORES

Aumentar el uso de envoltorios de alimentos para impulsar la demanda del mercado

Debido a una mayor eficiencia en la prevención de la contaminación del contenido y una mayor vida útil, el negocio del envasado de alimentos está creciendo rápidamente. Se espera que esto aumente la demanda de papel vegetal y, en última instancia, impulse el mercado.

Estas láminas resistentes a la grasa son perfectas para usar como revestimiento en cajas de refrigerios, así como para envolver una variedad de alimentos, incluidas hamburguesas ysándwich. Productos comogalletasy las patatas fritas que se ablandan y se vuelven insalubres si se dejan expuestas, es mejor envolverlas en papel vegetal. Según las necesidades, el papel vegetal se puede precortar en distintos tamaños. En general, durante todo el período previsto, se prevé que las perspectivas para el mercado mundial de papel vegetal sean favorables.

El papel resistente a la grasa fabricado con pulpa de papel es una excelente solución de impresión biodegradable que acelera el mercado

El envoltorio de papel resistente a la grasa garantiza un método higiénico, estético y sin aceite para almacenar y transportar productos alimenticios, incluidosembutidos, queso y productos horneados. En un frigorífico también se pueden utilizar hojas de papel vegetal, que pueden soportar altas temperaturas de hasta 220 °C. Se prevé que, por este motivo, el mercado del papel vegetal crecerá significativamente en los próximos diez años. La pulpa de papel se utiliza para crear papeles resistentes a la grasa. Por este motivo, proporcionan una excelente solución de impresión biodegradable.

Se prevé que el sector del envasado de alimentos crecerá como resultado del creciente deseo de los consumidores por alimentos envasados ​​como resultado de sus cambiantes hábitos alimentarios y estilos de vida acelerados. Según las estimaciones, esto aumentará la demanda de papel vegetal.

• A nivel mundial, más de 500 millones de comidas rápidas al año se envuelven con papel vegetal, lo que contribuye al aumento de la demanda en el sector del envasado de alimentos (según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

• El papel resistente a la grasa elaborado a partir de pulpa de papel es biodegradable y se utiliza en más del 60% de las aplicaciones de envasado de alimentos en Asia y el Pacífico, lo que reduce el impacto ambiental (según el Ministerio de Medio Ambiente del Gobierno de China).

FACTORES RESTRICTIVOS

Las restricciones en las aplicaciones de horneado podrían afectar el crecimiento del mercado

El revestimiento del molde para pasteles no debe hacerse con papel vegetal, ya que es posible que sea necesario engrasarlo por ambos lados para evitar que se pegue al molde. Esto puede restringir su uso en aplicaciones relacionadas con la repostería. Además, el papel vegetal sólo puede soportar el calor hasta un rango particular de temperaturas, lo que restringe la capacidad de crecimiento del mercado.

• Aproximadamente el 70% de las posibles aplicaciones de horneado no pueden utilizar papel vegetal debido a limitaciones de calor y requisitos de resistencia al aceite, lo que limita la adopción en el mercado (según el Instituto Americano de Horneado – AIB).

• Los usuarios industriales informan que el papel vegetal puede soportar sólo hasta 220°C, lo que restringe su uso en operaciones de horneado a alta temperatura en más del 30% de las panaderías comerciales (según el Departamento de Agricultura de EE.UU. – USDA).

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE PAPEL IMPERMEABLE

Se espera que América del Norte tenga una gran participación en el mercado mundial de papel resistente a la grasa.

Según las previsiones, el mercado de los papeles antiadherentes se expandirá rápidamente en América del Norte. Debido a la abundancia de establecimientos de comida organizados y bien establecidos en la región y la alta demanda de alimentos preparados, se cree que ocurrió este fenómeno. En lo que respecta a la demanda de papel vegetal, se espera que el mercado europeo siga a América del Norte. Debido al bajo nivel de adopción de papel vegetal en la zona, se prevé que MEA experimente un desarrollo lento.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave se centran en asociaciones para obtener una ventaja competitiva

Destacados actores del mercado están realizando esfuerzos de colaboración asociándose con otras empresas para mantenerse a la vanguardia de la competencia. Muchas empresas también están invirtiendo en el lanzamiento de nuevos productos para ampliar su cartera de productos. Las fusiones y adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los actores para ampliar su cartera de productos.

• Ahlstrom-Munksjö (Finlandia): produce más de 200 millones de metros cuadrados de papel vegetal al año para aplicaciones de envasado de alimentos en todo el mundo.

• Nordic Paper (Suecia): suministra más de 150 millones de metros cuadrados de láminas antigrasa, principalmente para panadería y servicios de entrega de alimentos.

Lista de las principales empresas de papel resistente a la grasa

• Ahlstrom-Munksjö (Finland)
• Nordic Paper (Sweden)
• Metsä Tissue (Finland)
• Domtar (U.S.)
• Delfortgroup (Austria)
• Krpa Paper (Czech Republic)
• Simpac (South Korea)
• Vicat Group (France)
• Pudumjee Group (India)
• Dispapali (Spain)

COBERTURA DEL INFORME

El estudio de investigación de mercado examina el mercado mundial en detalle, centrándose en elementos importantes como los principales actores, el producto/servicio o tipo y las principales aplicaciones de uso final. Aparte de eso, la investigación analiza los principales avances y proporciona información sobre las tendencias del mercado de iluminación. Además de las causas indicadas anteriormente, el documento incluye una serie de otros factores que han contribuido al crecimiento reciente.