Tamaño del mercado de astillas de madera para asar, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (madera para asar de Applewood, madera para asar de aliso, madera para asar de alcanfor, madera para asar de cerezo, otros), por aplicación (residencial, comercial) y pronóstico regional de 2026 a 2035

Última actualización:26 January 2026
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MERCADO DE Astillas De Madera Para Asar A La Parrilla DESCRIPCIÓN GENERAL

Se estima que el mercado mundial de astillas de madera para asar tendrá un valor de aproximadamente 0,83 mil millones de dólares en 2026. Se prevé que el mercado alcance los 1,95 mil millones de dólares en 2035, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 5,8% de 2026 a 2035.

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El mercado de astillas de madera para asar se debe rápidamente a un mayor patrocinio de la cocina al aire libre, potenciado por el deseo de obtener diferentes sabores para los alimentos asados. Los consumidores están experimentando con diferentes tipos de chips disponibles en el mercado, como nogal, mezquite, manzana y cereza, para realzar el sabor de sus alimentos. Los sitios sociales y los sitios de cocina también están dando consejos sobre cómo asar a la parrilla y qué cosas nuevas se pueden probar. Será importante comprender y planificar aspectos como las tendencias y muchos otros sobre el mercado de astillas de madera para asar, los tipos de astillas de madera, su uso en hogares y diversos tipos de negocios, el uso regional y las principales corporaciones creadoras de este tipo de astillas de madera.

IMPACTO DEL COVID-19

 Los cierres ralentizaron la producción, lo que provocó menores ventas de parrilladas

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

La pandemia de COVID-19 creó algunas dificultades y problemas graves en términos de actividad económica y cadena de suministro debido a medidas de contención como los cierres. Estos problemas afectaron la cuestión de los materiales y la fabricación, lo que provocó limitaciones en la disminución de la demanda de equipos para barbacoas en la industria alimentaria. Los nuevos casos de Covid 19 comenzaron a reportarse con menos frecuencia, pero el público fue cauteloso al visitarrestauranteslimitando así la demanda de accesorios para asar.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

La tendencia de cocinar al aire libre impulsa la demanda diversa de astillas de madera a través de las redes sociales

Se aceptan asar a la parrilla y ahumar y, por lo tanto, cada vez más consumidores exigen diferentes tipos de sabores de astillas de madera, como nogal, manzana y cereza. Los particulares también recomiendan recetas y presumen de sus parrillas enredes socialespublicaciones para alentar a otros a experimentar el uso de sus parrillas también. Esta implementación ha hecho que todo tipo de astillas de madera sean diversas y accesibles para todas las personas amantes de la barbacoa.

 

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Asar astillas de maderaSEGMENTACIÓN DEL MERCADO

Por tipo:

  • Leña para asar Applewood: Proporciona un sabor suave y afrutado, ideal para carnes de cerdo y aves.

 

  • Madera para asar de aliso: Ofrece un sabor ligero y dulce, comúnmente utilizada parapescado y marisco.

 

  • Madera para asar alcanfor: imparte un sabor fuerte y aromático adecuado para carne de res y cordero.

 

  • Madera para asar cereza: Agrega un sabor afrutado dulce y sutil, perfecto para pollo y cerdo.

 

  • Otros: Incluye una variedad de tipos de madera como nogal y mezquite, cada uno de los cuales ofrece sabores ahumados únicos.

Por aplicación:

  • Residencial: Utilizado por cocineros caseros y entusiastas de la parrilla para parrilladas personales y familiares.

 

  • Comercial: Utilizado por restaurantes, empresas de catering yservicio de comidaproveedores para asar y fumar profesionales.

FACTORES IMPULSORES

El aumento de las actividades al aire libre aumenta la demanda de sabrosas astillas de madera para asar

Las actividades al aire libre, como las barbacoas y los eventos sociales, han aumentado considerablemente el consumo de astillas de madera para asar. Por lo tanto, al querer mejorar su barbacoa, la gente utiliza astillas de madera para agregar tonos variables y distintivos a las comidas que pretenden asar. La cocina al aire libre se está volviendo popular poco a poco y, al popularizarse el mercado, muchos consumidores están dispuestos a utilizar diferentes tipos de astillas de madera.

Las astillas de madera natural mejoran el sabor y reducen la necesidad de aditivos artificiales

Se puede decir que las astillas de madera son un potenciador del sabor natural, fuente de sabores extremadamente sabrosos y ahumados para los alimentos asados ​​sin emplear aditivos. Cada vez más clientes asan con astillas de madera para evitar el uso de productos químicos y obtener diversos sabores de los diferentes tipos de madera: nogal, manzana y cerezo, entre otras. La tendencia de utilizar astillas de madera naturales y sabrosas para asar aumenta la demanda de asadosastillas de maderamercado.

FACTOR DE RESTRICCIÓN

Los problemas económicos y las interrupciones en la cadena de suministro frenan el crecimiento del mercado

Las fluctuaciones pueden originarse en distintas condiciones, como guerras mundiales o crisis, que afectan el estado económico y ralentizan el mercado al disminuir el gasto o tener problemas en la cadena de suministro. Además, la posibilidad de que se produzcan circunstancias sin precedentes en la adquisición de los materiales necesarios para la producción y la fabricación también tiene un impacto en los retrasos, lo que supone un aumento de los costos, lo que representa una seria amenaza para el crecimiento y el futuro establecimiento de un mercado vibrante y de astillas de madera para asar.

Asar astillas de maderaPERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO

América del Norte dominará el mercado debidoa los avances tecnológicos

El mercado está segregado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

América del Norte lidera la cuota de mercado de astillas de madera para asar porque a la gente le encanta asar al aire libre y tiene fácil acceso a diferentes sabores de astillas de madera. Europa se está poniendo al día con más personas interesadas en las parrilladas. Asia-Pacífico está creciendo rápidamente a medida que más personas pueden permitirse el lujo de disfrutar de una parrillada. América Latina, Medio Oriente y África también son mercados en crecimiento a medida que más personas comienzan a cocinar a la parrilla y más tiendas ofrecen estos productos.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Las principales marcas impulsan el crecimiento del mercado con astillas de madera de calidad

Los actores del mercado involucrados en la fabricación y suministro de astillas de madera para parrilla incluyen Kingsford, Weber y Duraflame, entre otros. Estas son las marcas que se cree que venden productos de alta calidad. Otros participantes clave son Profagus, Dancoal y Big K Products. Estos son importantes en la fabricación de diversos tipos de astillas de madera que la gente aplica para mejorar el sabor de los alimentos asados ​​y, por lo tanto, desempeñan un papel central en el crecimiento de este mercado.

Lista de empresas de astillas de madera para asar

  • Kingsford (US)
  • Weber (US)
  • Duraflame (US)
  • Profagus (Germany)
  • Dancoal (Poland)
  • Big K Products (UK)

DESARROLLO INDUSTRIAL

En mayo de 2024, Kingsford comenzó a utilizar envases nuevos y respetuosos con el medio ambiente para sus astillas de madera. Weber presentó una nueva gama de astillas de madera aromatizadas en marzo de 2024 para ofrecer más opciones de sabor. Además, Profagus inauguró una nueva fábrica en abril de 2024 para impulsar su producción y satisfacer mejor la creciente demanda de astillas de madera.

COBERTURA DEL INFORME

Este informe ofrece un análisis detallado del mercado de Astillas de madera para asar, incluidas las tendencias, la segmentación y los factores clave que influyen en el crecimiento. Examina la dinámica del mercado, los conocimientos regionales y los perfiles de los principales actores de la industria. La cobertura incluye datos históricos, condiciones actuales del mercado y pronósticos, brindando una visión integral para la toma de decisiones estratégicas.

Mercado de astillas de madera para asar Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 0.83 Billion en 2026

Valor del tamaño del mercado por

US$ 1.95 Billion por 2035

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 5.8% desde 2026 to 2035

Periodo de pronóstico

2026 - 2035

Año base

2025

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Madera para asar Applewood
  • Madera de aliso para asar
  • Madera para asar alcanfor
  • Madera de cerezo para asar
  • Otros

Por aplicación

  • Residencial
  • Comercial

Preguntas frecuentes

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