Tamaño del mercado de máquinas de helado, participación, crecimiento, tendencias, análisis de la industria global por tipo (máquinas de helado blando, máquinas de helado duro) por aplicación (industria de catering, lugar de entretenimiento, tienda), información regional y pronóstico de 2026 a 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE MÁQUINAS DE HELADO

El tamaño del mercado mundial de máquinas de helado se situó en 10,68 mil millones de dólares en 2026 y creció aún más hasta 14,37 mil millones de dólares en 2035 con una tasa compuesta anual estimada del 3,35% de 2026 a 2035.

El tamaño del mercado de máquinas de helado de Estados Unidos se proyecta en 3,483 mil millones de dólares en 2025, el tamaño del mercado de máquinas de helado de Europa se proyecta en 2,941 mil millones de dólares en 2025, y el tamaño del mercado de máquinas de helado de China se proyecta en 3,013 mil millones de dólares en 2025.

Se utiliza una mezcla de crema, leche y saborizantes sintéticos o naturales para elaborar el postre dulce helado conocido como helado. Se utiliza una máquina para hacer helados para hacer helado. Las máquinas para hacer helados vienen en dos variedades: máquinas para hacer helados blandos y máquinas para hacer helados duros. A medida que los sectores alimentario y manufacturero cambian su enfoque hacia una mayor automatización y menos trabajo humano, las máquinas de helados están empezando a encontrar un papel en estos sectores. El creciente consumo de helado ha aumentado la cuota de mercado de las máquinas de helado para equipos de fabricación de helados. La máquina para hacer helados satisface fácilmente las demandas de los clientes ya que es más higiénica, requiere menos tiempo, es menos manual y puede aceptar muchos sabores a la vez.

Más que un simple helado, las heladeras son útiles. El yogur, los sorbetes y otros productos congelados también se pueden procesar con máquinas de helados, lo que amplía su atractivo. La máquina ayuda de dos maneras en la preparación de la mezcla de helado. Hay dos opciones: utilizar un motor eléctrico o una manivela manual. El último paso es enfriar el producto terminado, ya sea preenfriando la máquina o congelando la mezcla. La mezcla es congelada y aireada por la máquina para evitar cristales de hielo. En algunas máquinas de mostrador más asequibles, el producto terminado se congela aún más después de batirlo.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

Las disrupciones relacionadas con la pandemia afectaron la dinámica del mercado

La epidemia de COVID-19 ha cambiado significativamente la forma en que comen los consumidores. Las cenas caseras se han vuelto más populares como resultado de los confinamientos y cierres de restaurantes. El virus Corona provocó interrupciones en la cadena de suministro, lo que repercutió en las ventas de helados. El año pasado, el americanoheladoLa industria colapsó por completo. Además, muchos consumidores en el área de América del Norte evitaron el helado debido a la preocupación por el COVID-19.

"Mercado de helados de Estados Unidos, pronóstico por sabor", un nuevo estudio de la editorial (Vanilla, Chocolate, Fruit, Others) La industria de helados de Estados Unidos está cubierta en detalle por las siguientes empresas: General Mills, Hain Celestial Group, Unilever, Nestlé; Categoría (Helado de Impulso, Artesanal, Take Home-ray), Canal de Distribución (Tienda de Conveniencia, Tiendas Especializadas, Hipermercado/Supermercado, Otros), Empaque (Vaso, Palo, Cono, Brick, Tarrina, Otros) y Categoría (Helado de Impulso, Artesanal, Take Home-ray).

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Disponibilidad de nuevas variedades en el mercado para fomentar el crecimiento

Ofrecer dispositivos considerablemente más seguros y multifuncionales es un objetivo clave para los principales fabricantes. A través de una mayor atracción de clientes, esta estrategia ampliará el alcance del mercado. Sin embargo, el mayor coste de instalación inicial de la máquina es una barrera importante para el mercado de los fabricantes de helados. Importantes fabricantes, como Carpigiani, están poniendo sus esfuerzos en crear máquinas que proporcionen no sólo helados sino también otros postres como yogures, batidos, bollería y otros productos. Junto con su querido helado, esto impulsará las ventas de otros dulces. Además, Big Drum Engineering y Tetra Pak se han combinado para reducir el desperdicio de productos y permitir el envasado sanitario de helados.

• Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., la demanda de equipos multifuncionales para postres helados ha crecido un 29 % en los últimos 3 años, lo que refleja el interés de los consumidores en máquinas que producen yogur, sorbete y helado junto con helado.

• Según el Comité Europeo de Fabricantes de Maquinaria, más del 36% de las máquinas de helado recientemente desarrolladas introducidas en 2024 incorporaron tecnologías de ahorro de energía y funciones de congelación rápida, lo que mejoró la eficiencia operativa.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE MÁQUINAS DE HELADO

Por tipo

Dependiendo de las heladeras se dan los tipos:máquinas de helado suave, máquinas de helado duro. Las máquinas de helado suave captarán la máxima cuota de mercado durante el período de previsión.

Por aplicación

El mercado se divide en industria de restauración, lugares de entretenimiento y tiendas según la aplicación. Los actores del mercado mundial de fabricantes de helados en el segmento de cobertura, como la industria de la restauración, los lugares de entretenimiento y las tiendas, dominarán la cuota de mercado durante los próximos años.

FACTORES IMPULSORES

El deseo de los consumidores de tomar un postre después de una comida fomenta el crecimiento del mercado

El deseo de los clientes de disfrutar de un capricho después de una comida es sólo otro factor importante que se prevé promoverá las ventas de máquinas para fabricar helados. Mientras tanto, el costo inicial de instalación del fabricante de helados es una barrera importante para su expansión. El gasto de reparación y mantenimiento de la maquinaria utilizada para producir helado hace imposible la expansión del mercado. Debido a los avances en la formulación de sabores con nutrientes añadidos y la capacidad de personalización, se prevé que el mercado de máquinas de producción de helados se expanda durante el período proyectado, lo que conducirá al crecimiento del mercado de máquinas para fabricar helados. Este componente parece impulsarventa de maquinas para hacer helados. Los productores de helados prefieren estrategias prácticas y eficientes para aumentar las ganancias. De esto resulta la decisión razonable de utilizar una máquina para hacer helados.

Premiumización de productos para ampliar el tamaño del mercado

Los dos principales impulsores del mercado mundial de máquinas de helado para el hogar fueron la premiumización y la ampliación de la gama de productos por parte de los rivales. La premiumización es una forma de enfoque de marketing que anima a los consumidores a comprar productos caros con una fuerte identidad de marca y propuesta de valor. Los jugadores presentan una oferta atractiva que anima a los clientes a comprar productos más costosos. Para lograr esto, se utilizan ventas cruzadas y ventas adicionales de varias versiones de productos. El aumento de la cocina casera y la creciente demanda de artículos para el hogar en el mercado residencial están elevando el costo de las máquinas de helados domésticas en países como el Reino Unido, Alemania, Estados Unidos, Francia y Japón.

• Según la Asociación Internacional de Productos Lácteos, el 87% de los hogares estadounidenses informaron un consumo regular de helado en 2024, lo que impulsó directamente la demanda de heladeras tanto domésticas como comerciales.

• Según un estudio reciente de la UE sobre maquinaria alimentaria, el uso de máquinas automatizadas en la industria de la restauración y los servicios de alimentación aumentó un 42 % entre 2021 y 2024, siendo las máquinas de helado una categoría importante debido a sus beneficios de higiene y ahorro de tiempo.

FACTORES RESTRICTIVOS

La sensibilidad de los consumidores a los precios en los países emergentes

Un problema importante para el mercado mundial de los fabricantes de helados nacionales era la sensibilidad a los precios. Los clientes son cautelosos a la hora de gastar mucho en modelos o variaciones de máquinas de helado premium en lugares como APAC y Medio Oriente. Los consumidores suelen preferir exclusivamente el helado durante las temporadas navideñas, reuniones familiares y otros eventos especiales. Los bajos ingresos disponibles de los consumidores y su bajo poder adquisitivo también contribuyen al problema de la sensibilidad a los precios y tienen un impacto en las ventas de productos. Los jugadores se ven obligados a vender sus productos a un precio comparativamente más bajo que el que cobrarían en otros mercados establecidos debido a la sensibilidad al precio del mercado en desarrollo. Como resultado, podría considerarse el problema de precios de los comercializadores..Estos factores podrían limitar el potencial del mercado de máquinas de helado en el futuro.

• Según un informe de la India Brand Equity Foundation (IBEF), más del 58% de los pequeños vendedores de alimentos en las economías emergentes citan los altos costos de mantenimiento de las máquinas como una razón clave para la baja adopción de máquinas de helado premium.

• Según la Asociación de Equipos y Refrigeración de Oriente Medio (MEREA), los costos de instalación inicial de las máquinas de helados de calidad comercial han aumentado un 23% en los últimos dos años, lo que disuade las inversiones de las medianas empresas.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE MÁQUINAS DE HELADO

América del Norte mantendrá una cuota de mercado dominante en 2032

La mayor participación en los ingresos en el mercado global correspondió al mercado norteamericano de máquinas de helado. Se prevé que Europa mantenga una proporción moderada del mercado mundial durante todo el período previsto. Se prevé que el mercado de Asia Pacífico se expanda a un ritmo significativo en términos de ingresos en el mercado mundial durante el período proyectado debido a la creciente demanda de helado y un mayor conocimiento sobre las ventajas de las máquinas de helado en países como India y China en la región. En términos del mercado mundial, el mercado latinoamericano aún se está desarrollando y, durante el período de proyección, se prevé que el crecimiento del mercado será moderado.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores del mercado se centran en el lanzamiento de nuevos productos para fortalecer su posición en el mercado

Los principales actores del mercado están adoptando diversas estrategias para ampliar su presencia en el mercado. Estos incluyen inversiones en I+D y el lanzamiento al mercado de nuevos productos tecnológicamente avanzados. Algunas empresas también están adoptando estrategias como asociaciones, fusiones y adquisiciones para fortalecer su posición en el mercado.

• Carpigiani: Según datos internos de la empresa, Carpigiani amplió su red de distribución global en un 22% en 2024, apuntando a empresas de catering medianas en Europa y Asia.

• Taylor Company: el nuevo modelo de servicio suave de Taylor lanzado en 2024 redujo el uso de energía en un 18 %, respondiendo a la demanda de los clientes de equipos ecológicos.

Lista de las principales empresas de máquinas de helado

• Taylor
• Electro Freeze
• Stoelting
• Spaceman
• Donper
• Carpigiani
• Bravo
• Alpine Freezer
• Oceanpower
• MKK

COBERTURA DEL INFORME

El objetivo es conseguir un cono crocante y crocante con la menor cantidad de chocolate posible. Esto mejorará el proceso de creación de helado y proporcionará una respuesta viable. El mercado de máquinas productoras de helados verá un aumento en su demanda y ventas como consecuencia de todas estas causas. Además, los fabricantes anticipan un ritmo más rápido de ventas en el mercado de máquinas para fabricar helados en un futuro próximo. La heladera da la respuesta a las preocupaciones de limpieza del consumidor. Por otro lado, el conocimiento de los consumidores sobre los productos congelados presenta un desafío para el mercado. Sin embargo, ha prevalecido intencionalmente gracias a sus gustos tentadores y costos atractivos. La heladera calcula cuidadosamente los componentes y tiene pocas posibilidades de contaminación. Según se informa, este aspecto aumenta las ventas de máquinas para hacer helados, lo que lleva al crecimiento del mercado de máquinas para hacer helados en todo el mundo.