Tamaño del mercado de lactoferrina, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (liofilización y teñido por aspersión), por aplicación (fórmula infantil, suplemento dietético, farmacéutico y otros) y pronóstico regional de 2026 a 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE LACTOFERRINA

Se espera que el mercado mundial de lactoferrina aumente de aproximadamente 412,49 mil millones de dólares en 2026, en camino de alcanzar los 624,27 mil millones de dólares en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,8% entre 2026 y 2035. América del Norte domina con una participación del 34% al 38% en el uso de fórmulas nutracéuticas y infantiles; Asia-Pacífico posee entre el 35% y el 40% a medida que crece el procesamiento de lácteos y la demanda de suplementos.

La lactoferrina es una proteína de la leche humana y de vaca que se utiliza como proteína transportadora de hierro. Es un componente activo utilizado en el tratamiento de úlceras estomacales e intestinales, diarrea y hepatitis C. El producto también se utiliza para infecciones bacterianas y virales y posee actividad antioxidante. Se dice que las cantidades de lactoferrina en la leche humana y el calostro, la leche secretada por la glándula mamaria de una mujer en las primeras horas después del parto, son superiores a las que se encuentran en la leche de vaca. Debido a su eficacia clínica, se puede aplicar de diversas formas en las industrias de procesamiento de alimentos, medicamentos y otros productos.

El mercado mundial de la lactoferrina está progresando a un ritmo más rápido y se caracteriza por una mayor conciencia de los consumidores sobre sus características ventajosas, incluidos los efectos inmunomoduladores, antimicrobianos y de mejora de la salud intestinal. El interés en utilizar la lactoferrina, una proteína multifuncional de la leche, ha ido aumentando drásticamente en el mercado teniendo aplicaciones en fórmulas infantiles, suplementos dietéticos y productos farmacéuticos. Demanda de productos de nutrición infantil de primera calidad debido a las crecientes tasas de natalidad en los países desarrollados y a la mayor aceptabilidad de esos productos en las economías en desarrollo debido a una mayor conciencia sobre la salud. El mercado también está experimentando los cambios positivos introducidos por las nuevas técnicas de extracción y un cambio hacia ingredientes naturales y biológicamente activos.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

La industria de la lactoferrina tuvo un efecto negativo debido a la interrupción de la cadena de suministro durante la pandemia de COVID-19

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

El estallido de la pandemia de COVID-19 tuvo una influencia drástica en el mercado de la lactoferrina debido a cambios en la cadena de suministro, el comportamiento del consumidor y el desarrollo estratégico. Las medidas pandémicas, incluidos los cierres y el contacto limitado, redujeron la eficiencia en la fabricación y la logística, lo que se tradujo en interrupciones y escasez en la cadena de suministro. Pero la pandemia también reconoció el papel de los estimulantes inmunológicos, lo que a su vez fomentó una mayor demanda de lactoferrina en productos alimenticios funcionales y nutracéuticos. Si bien los consumidores de repente demandaron más de estos productos, los fabricantes recibieron una sorpresa cuando tuvieron que aumentar la producción; Sin embargo, hacer esto no fue fácil ya que había limitaciones en la cantidad de empleados que se podían contratar y la regulación que ejercía su peaje sobre la producción abundante.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

La creciente adopción de lactoferrina en productos cosméticos y para el cuidado de la piel impulsa el crecimiento del mercado

Siendo este el caso, una tendencia de desarrollo clave que se observa actualmente en el mercado mundial de la lactoferrina es el creciente uso de la lactoferrina en productos cosméticos y para el cuidado de la piel debido a propiedades como antiinflamatorias y antioxidantes. Esta medida puede justificarse por la creciente conciencia de los consumidores hacia el uso de materias primas naturales y sostenibles en los productos corporales. Los nuevos sistemas de administración para la formulación de lactoferrina están creando nuevas oportunidades, incluidas las formulaciones basadas en nanotecnología que han revolucionado la biodisponibilidad de la lactoferrina y sus usos en diferentes campos.  

• Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la popularidad de la lactoferrina en las fórmulas infantiles está aumentando debido a sus propiedades antiinflamatorias y estimulantes del sistema inmunológico. En 2023, el 15 % de todos los productos de fórmula infantil vendidos en Europa contenían lactoferrina, lo que refleja su creciente demanda entre los padres preocupados por la salud que buscan una mejor nutrición para sus hijos.

• Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la lactoferrina está ganando terreno en el mercado de alimentos funcionales, particularmente en productos lácteos, debido a sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas. En 2023, se estima que el mercado mundial de alimentos funcionales con lactoferrina añadida crecerá un 20 %, a medida que más consumidores buscan beneficios para la salud en los productos alimenticios cotidianos.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE LACTOFERRINA

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en liofilización y teñido por pulverización.

• Liofilización: Tecnología de liofilizaciónEs realmente importante para mantener la actividad biológica y las propiedades nutritivas de la lactoferrina. Con tasas de consumo más altas de alimentos para bebés y suplementos dietéticos de alta calidad, la lactoferrina liofilizada se usa cada vez más debido a su larga vida útil y su excelente estabilidad de calidad. Es este carácter el que representa la idoneidad de este método para preservar la integridad de las proteínas lo que ha contribuido significativamente al crecimiento de este mercado.
  
   
• Teñido por aspersión: La producción de lactoferrina en polvo, mediante la técnica de secado por aspersión, es más popular en diversos productos alimenticios, como fórmulas infantiles y suplementos dietéticos. Esto aumenta la tasa de producción, haciendo que la tecnología sea más barata que los métodos tradicionales, lo que genera mayores retornos de la inversión en la tecnología. Ante la creciente necesidad de productos de lactoferrina más rentables pero de gran calidad, el secado por aspersión debería seguir aumentando.
   

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en fórmulas infantiles, suplementos dietéticos, productos farmacéuticos y otros.

• Fórmula infantil: La aplicación más directamente relacionada con la lactoferrina es la industria de las fórmulas infantiles, ya que los padres ahora están dispuestos a pagar más por productos de alta calidad con beneficios inmunológicos y de desarrollo. Las propiedades beneficiosas de la lactoferrina, como la salud intestinal y el sistema inmunológico, regulan el consumo de lactoferrina para su uso en la fabricación de fórmulas infantiles para abordar la demanda en este segmento.
   
• Productos farmacéuticos: La lactoferrina actúa para estimular la inmunidad y esto ha ayudado a impulsar las ventas de suplementos dietéticos que incluyen lactoferrina. La creciente preocupación por el bienestar y el cuidado personal junto con la mayor demanda y popularidad de los suplementos naturales para la salud están impulsando el crecimiento del mercado de suplementos a base de lactoferrina.
  
   
• Otros: El segmento "Otros" cubre las diversas aplicaciones de la lactoferrina en alimentos funcionales, productos farináceos, cosméticos y piensos para animales, entre otros. La lactoferrina sigue atrayendo la atención como compuesto multifuncional; por lo tanto, su aplicación en las industrias enumeradas puede aumentar junto con el crecimiento del mercado de lactoferrina.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.                          

Factores impulsores

Demanda de productos relacionados con la lactoferrinaImpulsar el mercado

Un factor en el crecimiento del mercado de lactoferrina es un aumento en su demanda debido a la mayor preocupación de los consumidores por una dieta saludable y enfermedades de la piel. La lactoferrina también exhibe propiedades y funciones como antivirales, antibacterianas, antiparasitarias, catalíticas y antialérgicas, por lo que se espera que el producto de lactoferrina encuentre una aplicación potencial en las industrias farmacéutica y de cuidado personal.

• Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), a medida que más consumidores recurren a ingredientes naturales y bioactivos en busca de beneficios para la salud, la lactoferrina es cada vez más buscada por sus beneficios inmunomoduladores y para la salud intestinal. En 2023, el 25 % de los consumidores de América del Norte informaron que eligieron productos alimenticios con lactoferrina añadida para mejorar la función inmune y el bienestar general.

• Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), la inclusión de lactoferrina en los suplementos dietéticos está aumentando, especialmente entre los adultos que buscan mejorar su sistema inmunológico. En 2023, la venta de suplementos dietéticos a base de lactoferrina aumentó un 18 % en América del Norte y Europa, impulsada por una mayor conciencia sobre los beneficios de los suplementos para la salud inmunológica.

Mayor demanda de productos nutricionales mejorados y fórmulas para bebésExpandir el mercado

El mercado de la lactoferrina está creciendo rápidamente en todo el mundo debido a un creciente interés en productos nutricionales de mejor sabor y productos alimenticios para bebés de alta gama en fórmulas infantiles. La lactoferrina, que es una proteína rica en hierro que tiene propiedades inmunoestimulantes, antiinflamatorias y un impacto beneficioso en el intestino, ha encabezado la lista de micronutrientes en los alimentos infantiles para un crecimiento y desarrollo adecuados. Por lo tanto, la lactoferrina es necesaria para la leche materna y otras modificaciones de la fórmula, lo que lleva a un mayor número de padres dispuestos a proporcionar alimentos ricos en nutrientes de alta calidad a sus hijos. Además, el aumento del conocimiento de los beneficios para la salud de la lactoferrina entre los adultos ha llevado a la inclusión de lactoferrina en suplementos dietéticos y alimentos funcionales, lo que ha impulsado el crecimiento del mercado.

Factor de restricción

Los altos costos de producción potencialmente impiden el crecimiento del mercado

Los altos costos de producción siguen siendo una de las amenazas más formidables para el desarrollo del mercado mundial de lactoferrina. La purificación de la lactoferrina es un procedimiento exhaustivo y que requiere mucho tiempo y que utiliza alta tecnología por lo que los costes de producción son elevados. Además de esto, para satisfacer las expectativas y requisitos de los clientes, las empresas hoy en día son muy exigentes con la calidad de los productos que importan y producen; En efecto, esto ha hecho que el control de calidad y el cumplimiento de las normas sean controles muy costosos. La mayoría de las veces, estos costos se deben al hecho de que los precios de los productos básicos aumentan, lo que los encarece y, por lo tanto, la mayoría de la población no puede comprarlos.    

• Según el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), existen proveedores limitados de lactoferrina, y la producción se concentra principalmente en regiones con alta producción láctea, como Nueva Zelanda y Australia. En 2023, el 60 % del suministro mundial de lactoferrina procedía de solo tres proveedores clave, lo que generó posibles desafíos en la cadena de suministro y volatilidad de precios.

Papel cada vez más importante en la nutrición deportivaCrea oportunidades en el mercado

Oportunidad

Este nuevo enfoque en el rendimiento deportivo está llevando el mercado aún más alto: la lactoferrina es una proteína versátil que se ha demostrado que no solo respalda el sistema inmunológico sino que también tiene efectos antiinflamatorios. Las personas involucradas en actividades deportivas y la población activa en general buscan lactoferrina en los suplementos que toman con el objetivo de apoyar el proceso de recuperación y la condición muscular, así como mejorar su rendimiento. A medida que los consumidores prestan más atención a la nutrición personalizada, los sectores del automóvil, la defensa y el deporte equilibran el uso de lactoferrina como específico para mejorar la función intestinal y promover la absorción de hierro como medio para mejorar los niveles de energía y la resistencia en el segmento deportivo.

oferrin, posicionándolo como un ingrediente emergente en la industria de la nutrición deportiva.

• Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), existe una oportunidad cada vez mayor para la lactoferrina en aplicaciones veterinarias, particularmente en la alimentación animal, donde se utiliza para mejorar la salud del ganado y las mascotas. En 2023, el 10 % del alimento para ganado en los EE. UU. contenía lactoferrina, y más granjas adoptaron este ingrediente para mejorar la salud y la productividad animal.

La concientización y la educación del consumidor podrían ser un desafío potencial para los consumidores

Desafío

Una mayor concienciación y educación del consumidor crea obstáculos importantes para el crecimiento del mercado de lactoferrina en la plataforma global. Como la lactoferrina tiene muchos beneficios para la salud, como estimular el sistema inmunológico y mejorar la salud intestinal, la mayor parte del tiempo permanece fuera del radar de las personas. No hay suficiente información con la población en general y la falta de campañas de concientización va en contra del campo a la mesa, especialmente en los mercados emergentes, donde la gente está menos informada sobre nutrición. En segundo lugar, hay dudas sobre los méritos científicos de la lactoferrina y, por último, el tecnicismo de su propuesta puede ser un desafío para que los consumidores aprecien sus beneficios.

• Según la Comisión Europea (CE), el proceso de aprobación regulatoria de nuevos ingredientes como la lactoferrina en alimentos y suplementos puede ser largo y complejo. En 2023, el 40 % de las aprobaciones de nuevos productos a base de lactoferrina en la UE se retrasaron debido al estricto escrutinio regulatorio, lo que obstaculizó el potencial de crecimiento del mercado en ciertas regiones.

• Según el Consejo Nacional de Lácteos (NDC), si bien la lactoferrina ofrece varios beneficios para la salud, el conocimiento de los consumidores sigue siendo bajo, lo que limita su adopción generalizada. En 2023, solo el 28 % de los consumidores de América del Norte estaban familiarizados con los beneficios para la salud de la lactoferrina, lo que presentaba un desafío para las empresas a la hora de educar y comercializar el producto de forma eficaz.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE LACTOFERRINA

• North America

La creciente demanda de fórmulas infantiles y alimentos funcionales sigue siendo el motor del mercado de lactoferrina en América del Norte. Estados Unidos es el país líder en la región debido a la mayor conciencia de los consumidores sobre los efectos de la lactoferrina que promueven la salud, como la regulación inmunológica y la salud intestinal. El creciente uso de tecnologías lácteas mejoradas y el crecimiento del segmento de nutrición deportiva también ayudan a aumentar el crecimiento del mercado. Además, la creciente característica de la nutrición personalizada conduce a un aumento de las tasas de demanda, lo que genera grandes oportunidades para los fabricantes que se dirigen a consumidores con estilos de vida saludables. El mercado de lactoferrina de los Estados Unidos está creciendo drásticamente debido a la conciencia de los beneficios para la salud y al aumento de la demanda de suplementos nutricionales mejorados o avanzados. El mayor consumo de fórmulas infantiles y su nueva inclusión en las formulaciones de productos relacionados con el segmento de nutrición deportiva está ayudando al crecimiento del mercado. Además, el creciente conocimiento de la lactoferrina como ingrediente antimicrobiano e inmunoestimulante fortalece su aplicación en suplementos dietéticos y alimentos funcionales.
 

• Europa

Una regulación estricta y eficaz de los productos nutricionales en Europa respalda el mercado europeo de lactoferrina. Los principales mercados mundiales incluyen Alemania, Francia y el Reino Unido debido al cambio de los consumidores hacia ingredientes bioactivos naturales en los DSM y los alimentos infantiles. En cierto modo, existe una sinergia detrás de lo que promueve la región y la fabricación de lactoferrina, impulsando así la expansión. Además, un conocimiento en continua expansión sobre las características inhibidoras virales y microbianas de la lactoferrina fomenta sus aplicaciones en la producción de alimentos funcionales y medicamentos.  

• Asia

Las altas tasas de natalidad, junto con la mejora de los ingresos disponibles en países como China e India, han convertido a Asia Pacífico en el mayor consumidor de lactoferrina del mundo. La mayor demanda de fórmulas infantiles premium y suplementos nutricionales en la región contribuye al crecimiento del mercado. Japón, como país que pone énfasis en la creación de productos sanitarios de vanguardia, es un importante contribuyente. Una mayor comprensión de los beneficios de esta proteína para tener un sistema inmunológico fuerte y una salud intestinal, junto con las medidas que están proponiendo los gobiernos para mejorar la salud de las madres y los niños, es la base del crecimiento de la región.
 

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Los principales actores del mercado están trabajando actualmente en lanzamientos y desarrollo de nuevos productos, así como en expansión del mercado y colaboraciones que impulsan el crecimiento del mercado de lactoferrina para establecerse en nuevas aplicaciones. A medida que las organizaciones desarrollen nuevas técnicas de extracción y aumenten la pureza de la lactoferrina, el potencial del producto en los segmentos de formulación infantil, nutrición deportiva y asistencia médica mejorará. Las relaciones comerciales a largo plazo con instituciones de investigación han permitido la creación de nuevas formulaciones centradas en la inmunidad y la salud intestinal, creando alimentos funcionales para los estilos de vida cada vez más activos de las personas. Además, los actores clave están aumentando su presencia en áreas de alto crecimiento utilizando vínculos locales y estrategias de marketing para aprovechar el creciente interés de los consumidores en mejores atributos de nutrición y salud.

• Synlait Milk: Según Synlait Milk, la empresa ha sido un actor clave en el mercado de la lactoferrina, produciendo lactoferrina de alta calidad en sus granjas lecheras de Nueva Zelanda. En 2023, Synlait Milk amplió su producción de lactoferrina en un 25 % para satisfacer la creciente demanda mundial, particularmente del mercado asiático de fórmulas infantiles premium.

• FrieslandCampina (DMV): Según FrieslandCampina (DMV), líder en ingredientes lácteos, la empresa ofrece lactoferrina derivada de leche de primera calidad procedente de Europa. En 2023, FrieslandCampina lanzó una nueva línea de productos enriquecidos con lactoferrina en el mercado europeo, con el objetivo de satisfacer la creciente demanda de ingredientes funcionales en productos alimenticios saludables.

Lista de las principales empresas de lactoferrina

• Fonterra Group (New Zeland)
• Synlait Milk (New Zeland)
• FrieslandCampina (DMV) (Netherland)
• Bega Cheese (Australia)
• Tatua (New Zeland)
• Westland Milk (Yili Group) (New Zeland)   
• Saputo (Canada)
• Milei Gmbh (Germany)
• Glanbia Nutritionals (U.S)
• King Arthur Flour (U.S.)
• Ingredia Nutritional (France)

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Abril de 2022: Leniolisib, un tratamiento potencial para el síndrome de fosfoinositida 3-quinasa delta activada (APDS) en niños, primero debe pasar por el proceso regulatorio de tener un Plan de Investigación Pediátrica (PIP) acordado antes de que pueda aprobarse para su venta en el mercado. Leniolisib recibió la designación de Medicina Innovadora Prometedora (PIM), que es un indicador temprano de que puede ser elegible para el Programa de Acceso Temprano a Medicamentos administrado por la MHRA.

COBERTURA DEL INFORME       

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El mercado de la lactoferrina está preparado para un auge continuo impulsado por la creciente adopción de la lactoferrina en productos cosméticos y para el cuidado de la piel, la demanda de productos relacionados con la lactoferrina y la mayor demanda de productos nutricionales mejorados y fórmulas para bebés. A pesar de los desafíos, que incluyen un papel en expansión en la nutrición deportiva, la demanda de un papel en expansión en la nutrición deportiva respalda la expansión del mercado. Los actores clave de la industria están avanzando a través de actualizaciones tecnológicas y un crecimiento estratégico del mercado, mejorando el suministro y la atracción de la lactoferrina.