Tamaño del mercado de maní, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (crudo y tostado), por aplicación (alimentos, aceite y semillas) y pronóstico regional de 2026 a 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DEL MANÍ

Se prevé que el mercado mundial de maní aumentará de 97,24 mil millones de dólares en 2026, en camino de alcanzar los 119,74 mil millones de dólares en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 2,34% entre 2026 y 2035. El mercado de maní está aumentando debido a la creciente demanda de snacks ricos en proteínas y alimentos procesados. Asia y África dominan la producción, mientras que América del Norte impulsa el crecimiento del consumo.

La dinámica intrínseca del mercado mundial del maní es imperecedera. El maní es un producto agrícola muy codiciado como alimento y aceite, así como como refrigerio. Por lo tanto, la agroindustria del maní incluye todo el ciclo, desde la producción hasta el procesamiento y el comercio, donde China, India y Estados Unidos son actores clave. Los cacahuetes tienen valor nutricional: son de carácter proteico y graso, y los productos alimenticios se incluyen en diferentes dietas en muchas culturas. Este mercado de maní, por otra parte, nunca es estable; siempre fluctúa dependiendo de las condiciones climáticas, las políticas comerciales y las preferencias de los consumidores. Se están buscando avances en la industria del maní e innovaciones adicionales en diversas operaciones agrícolas y diversificación de productos.

IMPACTO DEL COVID-19

La industria del maní tuvo un efecto positivo debido a la digitalización, la automatización y las crecientes tendencias de salud durante la pandemia de COVID-19

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentadomás alto de lo previstodemanda en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

El mercado mundial de maní, al inicio de la COVID-19, fue testigo de muchas interrupciones, como la interrupción de la cadena de suministro, la escasez de mano de obra y las restricciones de transporte. Poco después, el mercado se adaptó, utilizando plataformas comerciales digitales, tecnologías de procesamiento avanzadas y disposiciones de seguridad para garantizar un suministro ininterrumpido. A raíz de estos avances, ha habido un aumento en el consumo de maní en paquetes de refrigerios listos para comer o como ingredientes en una serie de otros productos, impulsado por un número creciente de consumidores que buscan alimentos saludables y ricos en proteínas. Utilizando inversiones de gobiernos y empresas para construir sistemas modernos de almacenamiento, automatización y venta minorista en línea, el mercado está preparado para un funcionamiento eficiente y un crecimiento a largo plazo. Por lo tanto, la industria del maní se fortaleció con una mayor resiliencia, evolución de tendencias y un creciente alcance global después de la pandemia.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

El crecimiento del mercado está impulsado por los snacks proteicos y las tendencias de sostenibilidad.

En 2024, el mercado del maní se encontraba en la intersección de muchas tendencias nuevas e importantes; Quizás uno de los más importantes sea el aumento de los snacks ricos en proteínas. Desde entonces, los consumidores se han tomado muy en serio la nutrición y la salud: cada vez más personas consumen productos a base de maní como refrigerios ricos en proteínas, como barras y galletas proteicas a base de mantequilla de maní. Otra gran tendencia de interés consiste en sabores nostálgicos, como la mantequilla de maní y la jalea, junto con la infusión de muchos sabores globales en los alimentos con maní y la fabricación sustentable de productos de maní divertidos pero también funcionales. La sostenibilidad aquí es clave, ya que las marcas van más allá al obtener éticamente su mantequilla de maní y producir una producción ecológica. Esto apuntaría a la transformación del maní en un alimento aún mejor, más saludable, diversificado y producido de manera sostenible ante los propios ojos del consumidor.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DEL MANÍ

POR TIPO

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en crudo y tostado

Maní Crudo:El maní crudo se utiliza para una variedad de aplicaciones diferentes en diversos campos, como el procesamiento de alimentos, la extracción de aceite y su propio consumo, y principalmente debido a sus propiedades nutricionales y culinarias intrínsecas, es la principal fuente de mantequilla de maní y ayuda en dulces, así como en platos tradicionales en todo el mundo. Además de la actual tendencia de los consumidores hacia el maní crudo comestible mínimamente procesado, muy rico en proteínas y que valora sus beneficios para la salud, el aumento de las exportaciones de países como China, India y Estados Unidos promete amplias oportunidades de crecimiento en el mercado.

Maní Tostado:Los cacahuetes tostados serían algunos de los snacks más importantes del mundo debido a sus atributos que mejoran el sabor, son crujientes y preservan la vida útil. La mayoría de las veces, vienen en versiones saladas o especiadas o simplemente están cubiertas con diferentes especias según la demanda de cada consumidor. Otras tendencias de snacks saludables han estado impulsando la demanda de maní tostado, especialmente en el segmento de fitness y bienestar. Los fabricantes entonces se vuelven locos con variaciones de sabor y paquetes para atraer audiencias masivas potenciales y ganar participación de mercado.

POR APLICACIÓN

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en alimentos, aceite y semillas.

Alimento:El maní, como ingrediente básico de la mantequilla de maní recién envasada, los dulces y otros snacks y productos de panadería, ha demostrado ser un producto alimenticio de amplio consumo. Su alto contenido de proteínas y fibra lo hace popular entre los consumidores preocupados por su salud, así como entre las dietas basadas en plantas. La creciente demanda de snacks y productos para untar a base de maní debido a su conveniencia y beneficios nutricionales está estimulando el crecimiento del mercado. Además, las innovaciones en productos a base de maní, como las barras proteicas y los maní aromatizados, atraen a los mercados globales.

Aceite:Una opción muy popular en la cocina y procesamiento de alimentos es el aceite de maní, debido a su sabor suave y alto punto de humo, con ventajas nutricionales. La popularidad de la cocina asiática con frituras intensas los utiliza ampliamente, ya que se consumen cada vez más tanto en la industria de alimentos envasados ​​como en la restauración. Bendecido con grasas monoinsaturadas beneficiosas para el corazón, también ha atraído el interés de los consumidores preocupados por su salud. La industria está fortaleciendo rápidamente su dominio sobre el aceite de maní al ampliar su alcance a las industrias farmacéutica y de cuidado personal en busca de la utilidad del aceite de maní en aplicaciones medicinales y para el cuidado de la piel.

Semilla:Las semillas de maní son semillas muy importantes para el cultivo, ya que estas variedades mejoran el rendimiento, la resistencia a enfermedades y el contenido de aceite. De hecho, hay una creciente expansión agrícola mundial y una mejora de la demanda tecnológica de semillas de maní de calidad. A medida que las semillas híbridas y genéticamente mejoradas se están infiltrando en el uso de los agricultores, la mejora de su productividad las ha hecho económicamente sostenibles. La investigación sobre el mejoramiento de semillas se centra en mejorar la resiliencia al clima y las plagas, lo que en última instancia será clave para lograr aumentos sostenidos en la producción de maní.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.                          

FACTOR IMPULSOR

El crecimiento del mercado está impulsado por una mayor conciencia y beneficios para la salud.

La causa principal detrás del aumento de la ingesta de maní como fuente importante de proteínas y consumo nutricional es la creciente conciencia y conocimiento sobre la nutrición. Los cacahuetes son parte integral de varios brebajes comestibles, como la mantequilla de maní o las barras de proteínas, o como sustituto de la leche. Cuanto más aprenden los consumidores sobre los beneficios para la salud y los problemas de sustento, más buscan productos alternativos vegetales ricos en proteínas, lo que posteriormente ejerce una presión al alza sobre el consumo de maní. Esto seguirá siendo válido en el futuro cercano, creando así oportunidades para la expansión del mercado con una mayor concentración en características orientadas a la salud y aptas para veganos.

El crecimiento del mercado está impulsado por las innovaciones en alimentos, aceites y cosméticos.

En la actualidad, el maní está en el umbral de ampliar horizontes y acelerar su consumo directo y otras industrias procesadoras como la alimentaria, la petrolera y otras procesadoras no alimentarias. Sin duda, esto haría favorable el mercado, en el que está aumentando la demanda de aceite de cacahuete en los sectores de cocina, cosmética y farmacia. Con el avance simultáneo de tales cambios, la mejora de la tecnología ha permitido la incorporación de ingredientes de maní en alimentos funcionales, así como en barras energéticas y refrigerios preparados, mucho más fáciles para estilos de vida ocupados. Del mismo modo, se están abriendo caminos gracias a la innovación de nuevos productos, como los cacahuetes aromatizados y los alimentos saludables derivados del cacahuete.

FACTOR DE RESTRICCIÓN

El cambio climático amenaza el crecimiento del mercado al alterar los rendimientos y la sostenibilidad

Los cambios climáticos erráticos y los fenómenos meteorológicos son algunas de las amenazas más graves que impiden que el mercado del maní se expanda, poniendo en peligro aún más gravemente los rendimientos del maní. Eventos como la lluvia y la temperatura adecuadas constituyen una parte muy vital del ciclo de vida del maní. Sin embargo, fenómenos inusuales como sequías, inundaciones u olas de calor obstaculizan en gran medida la producción o afectan negativamente a la calidad. Las fluctuaciones de precios derivadas de esta interrupción del suministro perjudican tanto a los consumidores como a los agricultores; también hay una creciente degradación del suelo y escasez de agua que amenazan la sostenibilidad de la producción de maní; y éste, de hecho, es el mayor factor limitante al crecimiento del mercado.

OPORTUNIDAD

El crecimiento del mercado está impulsado por las tendencias basadas en plantas y las innovaciones en proteínas.

Por otro lado, la alimentación basada en plantas está incursionando rápidamente en los mercados de todo el mundo, brindando una importante oportunidad de crecimiento para la industria del maní. Los cacahuetes son una de las principales fuentes de proteína vegetal y también pueden complementar las verduras y los alimentos vegetarianos. Por lo tanto, un aumento en el mercado de proteína de maní en polvo, alternativas lácteas, sustitutos de la carne y todos esos productos fomenta una mayor innovación y sostiene laCrecimiento del mercado del maní. Una alta inversión en alimentos funcionales y suplementos nutricionales a base de maní aumentará aún más la demanda en el futuro cercano debido a la tendencia de los consumidores hacia la salud y la sostenibilidad y hacia alimentos alternativos ricos en proteínas.

DESAFÍO

La volatilidad de los precios y las interrupciones del suministro obstaculizan el crecimiento estable del mercado

Demasiada volatilidad de precios provocada por cambios en la configuración de la oferta y la demanda va en contra de la comercialización del maní. Debido a la incertidumbre climática, a veces los cambios repentinos en la política comercial debido a las tendencias cambiantes de los consumidores, que cambian la producción, causan inestabilidad de los precios. Además, las interrupciones en la cadena de suministro, desde retrasos en el transporte hasta escasez de mano de obra en el escenario actual, seguirán afectando la disponibilidad oportuna de maní y productos de maní. Todos estos factores hacen que sea extremadamente difícil para los agricultores, procesadores y minoristas funcionar con normalidad y obtener ganancias de manera constante en el mercado.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DEL MANÍ

●      AMÉRICA DEL NORTE

El crecimiento del mercado en América del Norte está impulsado por la producción, el consumo y las exportaciones.

En el escenario actual, América del Norte tiene una participación máxima en el mercado del maní debido a la vasta producción de maní, el alto consumo y el mercado de exportación. Estados Unidos es uno de los principales contribuyentes al predominio, siendo uno de los mayores productores de maní del mundo, con cultivos principalmente en Georgia, Texas y Alabama. Las técnicas de buenas prácticas agrícolas y una oferta diversificada de maní de alta calidad benefician a laMercado de maní de Estados Unidos. También hay una buena innovación de productos a base de maní en Estados Unidos, donde se demanda localmente mucha mantequilla de maní pero las exportaciones aumentan. La fuerte producción combinada con un mayor consumo de productos a base de maní continúa impulsando el crecimiento del mercado en América del Norte.

●      EUROPA

El crecimiento del mercado en Europa está impulsado por las importaciones, el procesamiento y los productos.

Europa tiene una demanda significativa de maní crudo y productos derivados como mantequilla de maní. Una gran cantidad de maní importado ingresa a los Países Bajos y posteriormente se reexporta a otros mercados europeos, en particular a Alemania, Francia y el Reino Unido. Alemania obtiene una buena cantidad de su demanda de maní crudo de su bastante sólida industria procesadora de alimentos, mientras que el Reino Unido ha aprovechado el creciente mercado de mantequilla de maní y maní tostado. Otros, como Francia y España, no se están quedando atrás, ganando su participación gracias a las crecientes industrias de procesamiento de alimentos y refrigerios. En los mercados desarrollados más recientemente, Polonia está disfrutando de un aumento de las importaciones debido a la creciente demanda de los consumidores junto con un sector de procesamiento de alimentos en constante crecimiento.

●      ASIA

El crecimiento del mercado en Asia está impulsado por la producción, el consumo y la modernización.

Asia ocupa una posición privilegiada en elCuota de mercado mundial del maníen lo que respecta a la mayor parte de la producción y el consumo totales de maní. China y la India tienen un enorme potencial de producción de maní y representan principalmente gran parte del suministro mundial, y también se encuentran en el extremo superior del consumo de aceite de maní y productos de maní. La demanda se debe a su uso culinario principalmente en China, mientras que en India ha adquirido el gusto tanto por comer el producto crudo como por la extracción de aceite. La región de Asia Pacífico está desarrollando un incipiente mercado de mantequilla de maní a medida que los consumidores adoptan estilos de vida modernos y el aumento de los ingresos disponibles impulsa un cambio hacia opciones de alimentos más saludables. Este crecimiento se ve facilitado aún más por las iniciativas gubernamentales y los avances tecnológicos en la producción y procesamiento de maní, lo que garantiza un crecimiento continuo del mercado.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

El crecimiento del mercado está impulsado por la innovación, la sostenibilidad y la creciente demanda de los consumidores.

Los principales actores clave de la industria que se dedican a la innovación se aventuran muy seriamente en la diversificación de productos hacia prácticas sostenibles como desarrollo de la industria del maní. Esta mejora del tipo ha sido llevada a cabo por empresas como Hormel Foods, J.M. Smucker y Unilever, que han aplicado sus negocios en números para satisfacer las demandas de los consumidores que cambian rápidamente, es decir, productos como la mantequilla de maní y los snacks proteicos o las alternativas de origen vegetal. Bueno, también invirtieron mucho en nuevas tecnologías agrícolas que están produciendo un rendimiento aún mayor, de ahí la calidad de la producción de maní. Bajo esos flujos de procesos para todas estas empresas se encuentran sus iniciativas de sostenibilidad hacia consumidores más ecológicos a través del abastecimiento ético y la reducción de la huella de carbono. Algunos de los principales factores de los que depende la industria del maní y el crecimiento del consumo siguen siendo la marca y el poder de marketing, junto con la aventura en los mercados emergentes.

LISTA DE LAS MEJORES EMPRESAS DE MANÍ

• Shandong Chinut (China)
• Rizhao Shengkang (China)
• Archer Daniels Midland (U.S)
• Qingdao Changshou (China)
• Junan Zheng Da (China)

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Septiembre de 2022:Creación del primer maní alto oleico "tipo español" de la India, que se produjo a través de una colaboración entre investigadores de ICRISAT y la Universidad Agrícola de Junagadh. Esta nueva variedad de maní tiene ventajas sobre los cultivares tradicionales de tipo Virginia, incluida una alta producción, tolerancia a la sequía y resistencia a las enfermedades foliares. Se espera que mejore el potencial de exportación de maní de la India y aumente los ingresos de los agricultores y comerciantes.

COBERTURA DEL INFORME       

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

Este informe de investigación examina la segmentación del mercado utilizando métodos tanto cuantitativos como cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las perspectivas estratégicas y financieras en el mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de oferta y demanda que impactan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas las participaciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación, metodologías y estrategias clave no convencionales adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de forma profesional y comprensible.