Sistema POS para restaurantes Tamaño del mercado, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (hardware, software, servicios) por aplicación (FSR (restaurante de servicio completo), QSR (restaurante de servicio rápido), otros) pronóstico de 2025 a 2033

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Sistema POS para la descripción del mercado de restaurantes

El tamaño del mercado del Sistema Global POS para los restaurantes se valoró aproximadamente en USD 15.45 mil millones en 2024 y se espera que alcance los USD 27.117 mil millones para 2033, creciendo a una tasa compuesta anual de aproximadamente 6.45% de 2024 a 2033.

El software POS (punto de venta) es buscado como una industria global de rápido crecimiento que implica tareas automáticas de toma de pedidos, gestión de inventario y procesamiento de pagos. Estos sistemas se utilizan para la comodidad de los clientes y las empresas para que la transacción sea fácil, rápida y segura. Estos se utilizan en restaurantes para mantener el seguimiento de las compras u pedidos en línea, así como los pedidos en la tienda. El cliente paga a través del sistema POS utilizando tarjetas de crédito de débito, UPI o transferencias bancarias. El sistema POS realiza los pagos digitales y genera el recibo. Las tendencias que han contribuido a la expansión de este mercado incluyen soluciones basadas en la nube, POS móviles, sistemas de IA, sostenibilidad y un cambio hacia los pagos sin efectivo. Las amenazas de seguridad, el mal funcionamiento del hardware y la necesidad de personalización son algunos de los problemas emergentes. Por lo tanto, se espera que el sistema POS para los restaurantes del mercado continúe creciendo.

Crisis globales que afectan el mercado de ropa de moda

Impacto Covid-19

Impacto principal en el sistema POS para los restaurantes con enfoque en su relación con Covid-19.

La acción ha afectado el mercado del sistema POS de muchas maneras, ya que la pandemia permitió a los restaurantes tomar pedidos en línea para la necesidad de distanciamiento social y seguridad en la salud. POS Systems integró plataformas de pedidos en línea y servicios de entrega. El sistema POS hizo el uso de tabletas o dispositivos móviles para admitir la recolección y el pedido del lado de la mesa. Estos sistemas se utilizaron para medir el inventario sin ninguna intervención humana que se centró en la salud de los trabajadores o empleados. También se centró en los pagos en línea sin ningún toque de personas. Esto condujo al crecimiento positivo de los sistemas POS para el mercado de restaurantes.

Últimas tendencias

La auto-ordenación digital como uno de los principales factores de cambio

Otro desarrollo emergente y significativo que actualmente está afectando el sistema POS es el crecimiento y el avance en la IA, el aprendizaje automático y el análisis de datos. Los quioscos de autoservicio ofrecen a los clientes pedidos rápidos sin tiempos de espera. Los clientes realizan los pedidos analizando los menús inteligentes en las pantallas del sistema POS y realizan los pagos de forma segura. Además, los clientes pueden usar el sistema POS a través de casas y esperar las entregas de pedidos. Esto proporciona a los clientes accesibilidad y facilidad de uso.

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Sistema POS para la segmentación del mercado de restaurantes

Por tipo

• Hardware: en el mercado del sistema POS, el hardware puede ser los componentes físicos o dispositivos utilizados para la gestión de pedidos. Esto puede implicar terminales de pantalla táctil, tabletas, móviles, computadoras, sistemas de exhibición de cocina, impresoras de recibos, cajones de efectivo, quioscos de autoevaluación y otros.
• Software: estos incluyen programas o plataformas que alimentan las operaciones POS. La gestión de pedidos, el recuento de inventario, la gestión de la relación con el cliente (CRM), la gestión del menú, el procesamiento de pagos y otros se cuentan como software utilizado para realizar pagos, realizar pedidos, tomar pedidos, contar acciones y análisis de gestión.
• Servicios: el sistema POS necesita una configuración adecuada y servicios de valor agregado que puedan incluir instalaciones, capacitación y soporte, mantenimiento y actualizaciones, alojamiento en la nube, desarrollo personalizado, servicios de suscripción y otros.

Por aplicación

• FSR: (Restaurantes de servicio completo) se centra en entregar la experiencia gastronómica y la gestión de la mesa utilizando sistemas POS. Este sistema tiene la inclusión de la reserva de reserva, el pedido de la mesa. Hace el uso de dispositivos portátiles, como tabletas, impresoras de recibo y otras.
• QSR: (Restaurantes de servicio rápido) se centra en la eficiencia de la velocidad y la conveniencia del cliente. Utiliza el sistema POS para tomar pedidos rápidos sin tiempos de espera y el seguimiento de la venta en tiempo real en múltiples ubicaciones. Hace el uso de quioscos de autoservicio, dispositivos POS móviles, KDS, códigos de barras y otros.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

Aumento del comercio electrónico y pedidos en línea

El comercio electrónico ha influido mucho en el sistema POS para el crecimiento del mercado de restaurantes al hacerlo más accesible y conveniente para los consumidores. A través de opciones en línea como la ubicación del pedido en línea, entregando en la ubicación requerida sin tener que abandonar la comodidad de sus hogares, empleando poco o ningún tiempo de espera para la toma de decisiones. Además, los procesos que unen las tiendas físicas y digitales, mejoraron la satisfacción del cliente. Actualmente, el mercado ha realizado nuevos avances como soluciones POS basadas en la nube, expansiones de cadenas, inventario inteligente y otros. La accesibilidad ha permitido a los restaurantes clásicos expandir el alcance de sus alimentos a más viviendas con menores costos de operación y un tiempo más corto para comercializar esos productos.

Automatización y eficiencia en las operaciones de restaurantes

El sistema POS (de punto de venta) para el mercado de restaurantes funciona con software totalmente automático y alta eficiencia en la toma, enrutamiento, asistencia de mesa, recuento de inventario y facturación que brinda la conveniencia y estándares perfectos para los clientes y empleados. Este factor tiene la inclusión de AI, características de digitalización que hace que la tarea sea simple y rápida. Ayuda a aumentar la precisión del pedido y reduce los errores manuales.

Factor de restricción

Altos costos de configuración iniciales

Para el mercado del sistema POS, hay una limitación más significativa, a saber, el costoso software de configuración inicial y costos de hardware. Los restaurantes a baja y media escala no se permiten comprar configuraciones tan grandes para la gestión de los restaurantes. Sin embargo, se centran en comprar las suscripciones en lugar de comprar toda la configuración y, por lo tanto, tienen problemas de problemas técnicos.

Crecimiento de modelos basados en la nube y SaaS POS

Oportunidad

Ha habido un crecimiento del mercado de sistemas POS que pueden operar a través de Internet que permite que los datos se almacenen y se accedan a través de tiempo real en servicios remotos. Los modelos SaaS (software como servicio) ofrecen a los restaurantes la suscripción de software con una inversión inicial limitada. Esto puede proporcionar asequibilidad a restaurantes de tamaño mediano que no pueden permitirse comprar hardware o personal de TI. También ofrece la experiencia en tiempo real de los pedidos y el recuento de inventario y ayuda a los gerentes a monitorear las ventas, el rendimiento a través de los paneles de escritorio mediante el uso de sistemas POS.

 

Seguridad de datos y preocupaciones de privacidad

Desafío

Un factor importante reconocido en el mercado del sistema POS para los restaurantes es manejar los datos del cliente y hacer los pagos seguros. Se convierte en un desafío superar las amenazas de seguridad y puede perder a los clientes debido a la inseguridad y la gestión inadecuada. Los restaurantes pueden luchar con el cumplimiento como GDPR y PCI-DSS. Los proveedores de POS deben garantizar las actividades que proporcionan fuertes medidas de cifrado y protección. Sin embargo, este sigue siendo un desafío que el mercado de sistemas POS para los restaurantes experimentan continuamente.

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Sistema POS para restaurantes Mercado de ideas regionales

• América del norte

América del Norte es un mercado muy maduro y competitivo para este mercado en lo que respecta a la IA y la digitalización.  También Estados Unidos tiene una gran demanda de análisis avanzado, pagos sin contacto y otros, lo que lo convierte en una región prominente para el mercado de sistemas POS. Además, las aspiraciones regionales que exigen influencias provenientes de América del Norte a través de los sectores de medios y entretenimiento son considerables en las demandas de los consumidores de sistemas POS en todas partes y juegan un papel importante en la configuración de las tendencias de los restaurantes en todo el mundo.

• Europa

 Europa representa la participación de mercado del 22.1% en el sistema Global POS para el mercado de restaurantes. Europa es un nivel moderado de maduración, rentable y competitivo en el mercado global de sistemas POS, incluidos los recibos digitales, el hardware ecológico y las cocinas sin papel. También ejemplifica un sistema sostenible ya que la región cuenta con soluciones localizadas, sistemas con IA y prácticas cibernéticas seguras. Es por esta razón que los consumidores en los mercados europeos están más inclinados hacia la comida de los restaurantes. Además, la alta densidad de población de Europa, especialmente en las áreas urbanas, prefiere comprar o colocar el pedido en tiempo real sin ninguna preocupación de seguridad. Por lo tanto, esta región tiende a continuar expandiéndose y ejerciendo más influencia a nivel mundial en la definición del futuro sistema POS para los restaurantes.

• Asia

La región está demostrando ser una fuerza significativa en dicho mercado ya que Asia tiene una gran población, está experimentando una tasa de urbanización creciente y en el crecimiento de las cadenas de restaurantes. China, India, Japón y el sudeste asiático se ha convertido en los mayores adoptantes del sistema POS para restaurantes. Las personas pueden obtener las diversas experiencias de pedidos de alimentos a medida que esta región está cultivando las grandes cadenas de restaurantes en todo el mundo que ofrecen pagos seguros, satisfacción del cliente, nivel de vida, conveniencia para los consumidores y otros.  La autoridad de la región tiene el control de la cadena de suministro global ya que la región está bien dotada en los avances tecnológicos y el papel de Asia se fortalece en el mercado de sistemas POS para los restaurantes.

Actores clave de la industria

Con los principales actores corporativos, el sistema Global POS para restaurantes es una innovación y adopción altamente competitiva del mercado. Los jugadores más grandes en el mercado del sistema POS implican tostadas. Este jugador es conocido por su servicio completo, programación del personal y gestión del menú. También incluye Square (Block.InC) y NCR Corporation, que se centran en grandes QSR y proporciona hardware y software que incluye automatización y servicios basados en la nube. Otro es Oracle, que admite una gran cantidad de cadenas de restaurantes en todo el mundo con potentes análisis. Estos jugadores apoyarán la innovación, la sostenibilidad y la transformación digital en toda la industria. Estrategias como la globalización, la diversificación, la publicidad y la optimización social y con alimentación del mercado están moldeando el espacio del consumidor en los muchos segmentos y geografías del sistema POS para la industria del mercado de restaurantes.

Lista de los principales sistemas POS para empresas de restaurantes

• Silverware (Canada)
• Cakepose (USA)
• Lavu (USA)
• SpotOn (USA)
• PAR Technology (USA)
• Touchbistro Inc. (Canada)
• Observe Inc. (USA)
• Squirrel Systems (Canada)
• Oracle (USA)
• Rezku (USA)
• Square (California)
• Revel Systems (USA)
• Aloha (USA)

Desarrollo clave de la industria

Mayo de 2025: Square había introducido el sistema POS móvil utilizando el dispositivo de mano utilizado para el punto de venta. Este dispositivo portátil ayuda a las transacciones de tarjetas tradicionales, el escaneo de productos y la gestión de inventario. Este es un dispositivo conveniente y fácil de usar con su forma duradera que trajo un nuevo lanzamiento en un sistema POS para el mercado de restaurantes.

Cobertura de informes

Este informe se basa en el análisis histórico y el cálculo de pronóstico que tiene como objetivo ayudar a los lectores a comprender el mercado de POS para los restaurantes desde múltiples ángulos, lo que también brinda apoyo suficiente a la estrategia y la toma de decisiones de los lectores. Además, este estudio comprende un análisis integral de SWOT y proporciona información para futuros desarrollos dentro del mercado. Examina factores variados que contribuyen al crecimiento del mercado al descubrir las categorías dinámicas y las áreas potenciales de innovación cuyas aplicaciones pueden influir en su trayectoria en los próximos años. Este análisis abarca tanto las tendencias recientes como los puntos de suministro históricos en consideración, proporcionando una comprensión holística de los competidores del mercado e identificando áreas capaces para el crecimiento.
 

Este informe de investigación examina la segmentación del mercado mediante el uso de métodos cuantitativos y cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las perspectivas estratégicas y financieras en el mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que afectan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas acciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación no convencionales, metodologías y estrategias clave adaptadas para el marco de tiempo anticipado. En general, ofrece ideas valiosas e integrales sobre el mercado
dinámica profesionalmente y comprensiblemente.