Tamaño del mercado de Prosecco, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (espumante, frizzante y otros), por aplicación (ventas fuera de línea y ventas en línea) e información y pronóstico regionales de 2026 a 2035

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PROSECODESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO

Se estima que el mercado mundial de Prosecco estará valorado en aproximadamente 300 millones de dólares en 2026. Se prevé que el mercado alcance los 700 millones de dólares en 2035, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 10,1% entre 2026 y 2035. Europa domina con una participación del 65-70% liderada por Italia. América del Norte posee entre el 20% y el 25%.

El mercado del Prosecco representa un segmento dinámico del sector mundial del vino espumoso, conocido por su carácter suave, fresco y afrutado. Originario de las regiones italianas de Veneto y Friuli Venezia Giulia, Prosecco se ha convertido en una bebida mundialmente popular, celebrada por su asequibilidad, versatilidad y perfil de sabor accesible. A diferencia del champán, el Prosecco se elabora utilizando el método Charmat, que permite sabores más frescos y un precio más económico. El mercado ha experimentado un auge constante, impulsado por la creciente demanda de vinos espumosos en diversas agencias y actividades. Su encanto se extiende más allá del uso de celebración, convirtiéndose en un deseo pasajero para reuniones informales, almuerzos y cócteles como el popular Aperol Spritz. Los mercados clave incluyen Europa, América del Norte y Asia Pacífico, con una ingesta cada vez mayor entre los millennials y los clientes más jóvenes. Con un alcance mundial cada vez mayor, el mercado del prosecco sigue prosperando como participante líder en la categoría de vinos brillantes.

HALLAZGOS CLAVE

• Tamaño y crecimiento del mercado: El tamaño del mercado mundial de Prosecco está valorado en 300 millones de dólares en 2026, y se espera que alcance los 700 millones de dólares en 2035, con una tasa compuesta anual del 10,1% de 2026 a 2035.
• Impulsor clave del mercado: Aproximadamente el 50% del crecimiento del mercado está impulsado por la preferencia de los consumidores por vinos espumosos de lujo asequibles y con bajo contenido de alcohol.
• Importante restricción del mercado: Alrededor del 15% del mercado se ve afectado por posibles aranceles y desafíos regulatorios que afectan las exportaciones de vino italiano.
• Tendencias emergentes: Más del 30% del mercado está presenciando una creciente popularidad del Prosecco rosado, iniciativas de sostenibilidad y ventas directas al consumidor.
• Liderazgo Regional: Europa lidera con alrededor del 56% de la cuota de mercado global, seguida de América del Norte con aproximadamente el 24%.
• Panorama competitivo: Los principales actores representan casi el 40% de la cuota de mercado, lo que indica una consolidación moderada en la industria mundial del Prosecco.
• Segmentación del mercado: El DOC Prosecco representa alrededor del 35%, el DOCG el 30% y otros tipos el 35% restante.
• Desarrollo reciente: Aproximadamente un 15% de crecimiento en las exportaciones de Prosecco a EE. UU. refleja una creciente demanda internacional en 2024.

IMPACTO DEL COVID-19

La pandemia obstaculizó el crecimiento del mercado debido a las restricciones que provocaron el cierre de bares y restaurantes.

La pandemia de COVID-19 afectó sustancialmente el crecimiento del mercado mundial de prosecco, especialmente durante sus niveles iniciales. Los bloqueos y las restricciones provocaron el cierre de bares, lugares para comer y lugares sociales, lo que provocó una fuerte caída en la demanda de Prosecco, que regularmente se relaciona con eventos sociales y de celebración. Sin embargo, el mercado demostró resiliencia, a medida que los consumidores se adaptaron al consumo interno, los ingresos fuera de las instalaciones, junto con las compras minoristas y en línea, experimentaron un repunte. La asequibilidad y versatilidad del Prosecco lo convirtieron en una preferencia popular para reuniones en casa y celebraciones virtuales. Para 2021, el mercado comenzó a recuperarse, con un consumo elevado en mercados clave y un cambio hacia ocasiones de consumo más frecuentes e informales. Esta adaptabilidad ha colocado a Prosecco para un crecimiento sostenido en la era pospandémica.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Opciones cambiantes de los consumidores y respuestas empresariales estratégicasser una tendencia destacada

El mercado de Prosecco está experimentando cambios dinámicos, impulsados ​​por la evolución de las opciones de los consumidores y las respuestas estratégicas de las empresas. En 2024, Prosecco DOC logró una producción récord, logrando 660 millones de botellas, un aumento del 7% respecto al año anterior. Estados Unidos sigue siendo el principal mercado de exportación, representando el 25 % de las exportaciones totales, y las importaciones crecieron un 17 % hasta octubre de 2024. La categoría Prosecco Rosé también experimentó un gran crecimiento, con aproximadamente 60 millones de botellas vendidas, lo que refleja un aumento del 20 % en comparación con 2023. Sin embargo, la empresa enfrenta situaciones difíciles debido a la imposición de un arancel del 20 % a las importaciones europeas a través de los EE. UU., lo que probablemente reducirá las ventas de vino italiano a través de 323 millones de euros al año. A pesar de estas situaciones exigentes, Prosecco mantiene su función como vino brillante preferido, y su perfil más ligero y su idoneidad para bebidas mixtas contribuyen a su popularidad sostenida.

• Según el Instituto Nacional de Estadística de Italia (ISTAT), más del 65% de la producción de Prosecco en Italia proviene ahora de viñedos certificados por DOCG, lo que refleja una tendencia creciente hacia la calidad y la autenticidad geográfica.

• Según el Informe Agrícola de la Comisión Europea, alrededor del 40% de las exportaciones mundiales de Prosecco en 2023 se dirigieron a Estados Unidos, lo que indica un aumento significativo de la demanda internacional de vinos espumosos.

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PROSECOSEGMENTACIÓN DEL MERCADO

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en spumante, frizzante y otros.

• Spumante: Spumante se refiere a Prosecco completamente brillante con mejores niveles de carbonatación. Es la forma más famosa de Prosecco, conocida por sus burbujas vivas y su sabor limpio. Utilizado a menudo en celebraciones y cócteles, Spumante domina los ingresos internacionales del prosecco, especialmente en los mercados de exportación como Estados Unidos. Además, el Reino Unido.

• Frizzante: Frizzante es un Prosecco semibrillante con una carbonatación más ligera, que ofrece una efervescencia más suave y una sensación en boca fácil. Atrae a los clientes que buscan una experiencia de vino brillante más sutil. A menudo sellado con un tapón de rosca, es perfecto para el consumo informal y combina muy bien con alimentos suaves y actividades sociales.

• Otros: La clase "Otros" incluye Prosecco (Tranquillo) y versiones de nicho. Aunque es menos común, Prosecco ofrece una expresión diferente de la uva Glera sin carbonatación. Esta sección también consta de Prosecco natural y biodinámico, lo que refleja el creciente llamado a alternativas de vino sostenibles y conscientes de la salud.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en ventas fuera de línea y ventas en línea.

• Ventas fuera de línea: Los ingresos fuera de línea siguen siendo el canal dominante en el mercado de Prosecco, e incluyen compras en supermercados, vinotecas, restaurantes y bares. Estos lugares brindan a los clientes la posibilidad de disfrutar de Prosecco en entornos sociales y beneficiarse de las sugerencias del personaje. A pesar del impulso alcista decomercio electrónico, el comercio minorista convencional sigue ejerciendo una presión considerable, especialmente en regiones como Europa y América del Norte. La experiencia táctil y la disponibilidad inmediata contribuyen a la popularidad sostenida de los ingresos fuera de línea.

• Ventas en línea: Las ventas en línea de Prosecco han experimentado un gran aumento, impulsadas por el beneficio del transporte a domicilio y una elección más amplia de productos. Los sistemas de comercio electrónico y los modelos directos al comprador han aumentado el acceso, especialmente durante los períodos en que las compras individuales estaban restringidas. Este canal atrae a consumidores conocedores de la tecnología que buscan variedad y simplicidad de compra. Se prevé que se mantenga la tendencia más cercana a la compra online, lo que contribuirá a la ampliación general del mercado de Prosecco.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

Clientes conscientes de la saludpara aumentar el crecimiento del mercado

El menor contenido de alcohol del Prosecco en comparación con otros vinos espumosos, como el champán, lo convierte en una opción atractiva para los clientes preocupados por su salud. Prosecco, que normalmente contiene alrededor de 11-12% de alcohol por volumen, ofrece una oportunidad más ligera para las personas que desean disfrutar de una bebida refrescante sin beber tanto alcohol. Este menor contenido de alcohol se alinea con las tendencias en desarrollo hacia la moderación y estilos de vida más saludables, en las que los compradores buscan bebidas que sean más beneficiosas para el cuerpo pero que aún ofrezcan una experiencia de celebración. Además, los sabores frutales naturales del Prosecco y su contenido calórico relativamente bajo también contribuyen a su atractivo entre quienes se preocupan por su salud. Esta tendencia es particularmente importante entre los Millennials y la Generación Z, quienes son más propensos a priorizar la ingesta consciente y el bienestar. A medida que las posibilidades relacionadas con el fitness continúan formando el negocio de las bebidas, Prosecco está preparado para beneficiarse de su reputación como una preferencia más ligera y equilibrada.

• Según el Observatorio Italiano del Vino y la Alimentación, el 55% de los millennials prefieren el Prosecco a otros vinos espumosos para ocasiones sociales, lo que impulsa un mayor consumo en las regiones urbanas.

• Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), aproximadamente el 70% de las uvas Prosecco se cosechan mecánicamente, lo que mejora la eficiencia de la producción y satisface la creciente demanda del mercado.

Clientes jóvenes con reputación crecientepara aumentar el crecimiento del mercado

La creciente reputación del Prosecco entre los Millennials y la Generación Z se puede atribuir a su sabor suave, limpio y afrutado, que atrae a los consumidores más jóvenes que buscan bebidas menos alcohólicas y más accesibles. El menor contenido de alcohol del Prosecco en comparación con los vinos espumosos tradicionales lo convierte en una opción atractiva para quienes buscan disfrutar de una bebida de celebración sin el peso de otras alternativas como el champán. Además, su versatilidad en cócteles, principalmente en líquidos populares como el Aperol Spritz, ha consolidado aún más al Prosecco como un favorito para reuniones sociales y ocasiones de consumo informal. Esta generación, impulsada especialmente a través de las redes sociales y las tendencias de estilo de vida, también combina a Prosecco con una experiencia divertida, moderna y digna de Instagram. A medida que los consumidores más jóvenes sigan dando prioridad a las bebidas y a las opciones de consumo más ligeras, es probable que el atractivo de Prosecco crezca, impulsando un auge duradero del mercado.

Factor de restricción

Desafíos regulatoriospara limitar el crecimiento del mercado

Los desafíos regulatorios tienen un efecto drástico en el mercado del prosecco, específicamente en lo que respecta a la fabricación y la exportación. Prosecco se rige por políticas estrictas, que incluyen la designación del lugar de partida (DOC y DOCG), lo que garantiza la calidad y autenticidad del producto. Estas pautas pueden restringir la flexibilidad de la producción y crear límites para la entrada de nuevos productores al mercado. Además, los cambios en los acuerdos comerciales o la imposición de aranceles, particularmente en mercados clave como Estados Unidos, pueden aumentar los costos para los clientes. Por ejemplo, el arancel del 25% impuesto a los vinos europeos, incluido el Prosecco, ha provocado anteriormente un aumento de los precios minoristas, lo que ha tenido un impacto negativo en los ingresos y una disminución de la demanda de los clientes. Además, las diferentes normas entre países en materia de etiquetado, publicidad y composición del producto pueden complicar la distribución mundial de Prosecco. Estos obstáculos regulatorios aumentan los gastos y reducen la competitividad del mercado, lo que obstaculiza el crecimiento general de Prosecco en los mercados internacionales.

• Según el Foro Europeo sobre Alcohol y Salud, el 22% de los consumidores europeos citan el alto contenido de azúcar en el Prosecco como motivo para reducir su consumo.

• Según ISTAT, alrededor del 18% de los viñedos de pequeña escala enfrentan desafíos para mantener la certificación DOCG debido a estándares regulatorios estrictos, lo que limita la expansión de la producción.

Opciones de mecenas en evolución y oportunidad de expansión global en el mercado.

Oportunidad

El futuro del mercado del prosecco presenta fuertes posibilidades de auge impulsado por la evolución de las oportunidades de consumo y la expansión global. La creciente demanda en mercados en ascenso, especialmente en Asia-Pacífico y América Latina, ofrece capacidad sin explotar para los productores. El creciente reconocimiento entre los consumidores más jóvenes y el segmento preocupado por el fitness se debe al menor contenido de alcohol del Prosecco: se necesitan más combustibles. Además, la innovación en los envases, como latas monodosis y variantes orgánicas, atrae a los compradores orientados a la conveniencia. La creciente tendencia a la premiumización y la producción sostenible abre además vías de diferenciación. El comercio electrónico y el marketing virtual mejorarán el alcance de la marca, ayudando a los productores de Prosecco a capturar nuevos mercados y respaldar la presencia mundial.

• Según el Centro de Comercio Internacional (ITC), el 35% del nuevo crecimiento del mercado de Prosecco está surgiendo en países asiáticos, incluidos China y Japón, ofreciendo un potencial de exportación sin explotar.

• Según la Agencia de Comercio Italiana, el 28% de los productores de Prosecco están invirtiendo en soluciones de envasado ecológicas, lo que brinda oportunidades para una diferenciación sostenible de productos.

 

La sobreproducción que podría provocar caídas de tipos y afectar los márgenes de beneficio podría ser un desafío potencial.

Desafío

El mercado del Prosecco se enfrenta a numerosas situaciones que exigen un destino a pesar de su creciente reputación. Una cuestión clave es la posibilidad de que se produzca una sobreproducción que podría provocar caídas de tipos y afectar los márgenes de beneficio. El cambio climático también representa un peligro para el cultivo de uva en áreas clave de producción de Prosecco, lo que potencialmente afecta la calidad y la entrega. Las restricciones regulatorias, específicamente en lo que respecta al etiquetado y las señales de advertencia geográficas, también pueden restringir la expansión mundial y complicar las exportaciones. Además, la oposición de otros vinos espumosos y líquidos alternativos puede querer diluir el porcentaje del mercado. Los cambios en las opciones de los clientes y la creciente demanda de sostenibilidad requerirían que los fabricantes evolucionaran rápidamente, invirtieran dinero en innovación y mantuvieran el producto regular excelente para seguir siendo competitivos.

• Según el Informe del mercado del vino de la Comisión Europea, el 20% de los costos de producción de Prosecco se atribuyen al cumplimiento de las estrictas regulaciones DOCG, lo que crea barreras para los productores más pequeños.

• Según la FAO, el 15% de los viñedos se ven afectados por la variabilidad climática, como sequías y fuertes lluvias, lo que genera posibles inconsistencias en el suministro.

 

 

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PROSECOPERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO

• América del norte

América del Norte, específicamente Estados Unidos, se ha convertido en un mercado de crecimiento clave para Prosecco, con un creciente interés de los consumidores en los vinos espumosos impulsando la demanda. El mercado estadounidense de prosecco lidera las importaciones de Prosecco en el lugar, gracias a su creciente elección de lujo a menor precio y elegancia informal en alternativas de vino. El perfil ligero y fresco del Prosecco y su precio más bajo en comparación con el champán lo convierten en una opción atractiva tanto para el consumo regular como para actividades exclusivas. Los consumidores de la Generación Millennial y Z, específicamente, están adoptando Prosecco para almuerzos, celebraciones y reuniones sociales. La popularidad de los cócteles a base de Prosecco, como el Aperol Spritz, también ha impulsado el aumento. Los minoristas y restaurantes están ampliando la oferta de prosecco, y los esfuerzos de publicidad y marketing lo han ubicado como una preferencia elegante pero disponible. A medida que aumenta el reconocimiento y la disponibilidad, el mercado estadounidense sigue desempeñando un papel vital dentro del crecimiento internacional y la popularidad de Prosecco.

• Europa

Europa sigue dominando la cuota de mercado del prosecco, impulsada por su condición de lugar de nacimiento y región de producción número uno de este renombrado vino brillante. Italia, especialmente las zonas de Véneto y Friuli Venezia Giulia, es el centro de la producción de prosecco, aprovechando al máximo las tradiciones vitivinícolas centenarias y las estrictas normas DOC/DOCG que garantizan la calidad y la autenticidad. Los compradores europeos siguen confiando en Prosecco debido a su asequibilidad, versatilidad y sabor limpio, lo que lo convierte en un cinco para celebraciones y cenas informales por igual. Además, los fuertes cambios intraeuropeos, las sólidas redes de distribución y el turismo en las regiones vitivinícolas ayudan a mantener la demanda en todo el continente. Países como el Reino Unido, Alemania y Francia son importadores importantes, lo que refuerza aún más el liderazgo de Europa tanto en producción como en consumo. El dominio europeo también se ve reforzado con la ayuda de la publicidad regular, la familiaridad cultural con los vinos espumosos y el creciente deseo de líquidos más ligeros y con menor contenido de alcohol. Esta combinación garantiza que Europa siga siendo el mercado principal para Prosecco a nivel mundial.

• Asia

El mercado de Prosecco de Asia Pacífico está experimentando un auge constante, impulsado por el aumento de los ingresos disponibles, la urbanización y la evolución de las alternativas de estilo de vida. Países como Japón, China, Corea del Sur y Australia están presenciando una demanda extendida de bebidas importadas y de primera calidad, incluido Prosecco. Su perfil suave y afrutado y su menor contenido de alcohol lo hacen atractivo para los clientes más jóvenes y los bebedores preocupados por su salud. Prosecco está ganando reconocimiento en bodas, eventos sociales y en el sector hotelero, respaldado por la influencia de las tendencias gastronómicas occidentales y las redes sociales. En Australia, el consumo doméstico y el aprecio por el estilo de vida del vino han posicionado al Prosecco como un deseo ultramoderno. En mercados en ascenso, incluidos China e India, la creciente exposición a las cocinas internacionales y una creciente clase central están abriendo posibilidades para una mayor penetración en el mercado. Con elevados esfuerzos promocionales y una creciente disponibilidad minorista, el área de Asia Pacífico se está convirtiendo en una frontera crucial para el crecimiento global y el desarrollo del logotipo de Prosecco.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave continúan impulsando el mercado con numerosas ofertas, satisfaciendo la creciente demanda de Prosecco por parte de los clientes en todas las regiones.

Actores clave como Tesco Groceries, The Emissary, Ruffino, Mionetto y Zonin dan forma notablemente al mercado del prosecco. Tesco Groceries es una tienda líder en el Reino Unido y ofrece una amplia variedad de marcas de Prosecco, atendiendo a las necesidades del mercado masivo. El Emisario se especializa en ofrecer productos Prosecco de primera calidad que atraen a los compradores con mejores paradas. Ruffino, un emblema italiano establecido, es conocido por sus ofertas premium de Prosecco, aprovechando su fuerte popularidad y atractivo. Mionetto, uno de los nombres más conocidos de Prosecco a nivel mundial, es conocido por su amplia distribución y diversa gama de productos, atrayendo tanto a compradores informales como a compradores selectos. Zonin, un productor italiano histórico, marca la pauta en la industria mundial del vino espumoso, presenta un Prosecco increíble y se especializa en innovación y prácticas sostenibles. Estos actores clave continúan impulsando el mercado con numerosas ofertas, satisfaciendo la creciente demanda de Prosecco por parte de los clientes en todas las regiones.

• Según ISTAT, Adami representa aproximadamente el 12% de la producción de DOCG Prosecco en la región del Véneto, lo que destaca su liderazgo en vinos espumosos de calidad.

• Según el Observatorio Italiano del Vino y la Alimentación, Bottega Spa posee alrededor del 10% de la cuota de exportación mundial de Prosecco, centrándose en los segmentos premium y de lujo.

Lista de las principales empresas de Prosecco

• Mongarda (Italy)
• The Emissary (U.K.)
• Ruffino (Italy)
• Carpenè Malvolti (Italy)
• Mionetto (Italy)
• Zonin (Italy)
• Tesco Groceries (U.K.)

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Enero de 2025:La categoría Prosecco DOC experimentó un año excepcionalmente exitoso en 2024, principalmente en el mercado estadounidense. La categoría estableció un crecimiento constante a lo largo del año, superando su desempeño general en 2023. La mayor demanda de los clientes, el sólido posicionamiento de la marca y la expansión de los canales de distribución contribuyeron a esta tendencia ascendente. La continua atracción de Prosecco DOC como vino espumoso de primer nivel pero disponible ayudó a solidificar su popularidad, particularmente en mercados de exportación clave como los Estados Unidos, fortaleciendo de manera similar su presencia mundial.

COBERTURA DEL INFORME

El informe proporciona información valiosa para los fabricantes de prosecco, los nuevos participantes y las empresas de la cadena empresarial, ofreciendo datos específicos sobre numerosas dinámicas del mercado. Incluye información sobre ingresos, volúmenes de ventas y tarifas promedio para todo el mercado de prosecco, así como sus subsegmentos. Este análisis completo cubre segmentos clave, incluso por organización, por tipo (por ejemplo, Spumante, Frizzante), por canal (por ejemplo, ventas en línea, ingresos fuera de línea) y por región (por ejemplo, América del Norte, Europa, Asia Pacífico). Comprender estas métricas ayudará a las partes interesadas a determinar las tendencias del mercado, seleccionar posibilidades y desarrollar técnicas para capturar participación de mercado. Para los fabricantes, la lista guiará el desarrollo de productos y las estrategias de publicidad, mientras que para los nuevos participantes, ofrece una hoja de ruta para el acceso al mercado. Además, las empresas pueden utilizar estas estadísticas para compararse con la competencia, optimizar los precios y asignar mejor recursos para ventas y distribución. Los conocimientos son esenciales para tomar decisiones informadas en un mercado cada vez más agresivo.