Tamaño del mercado de harina de soja, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (harina de soja natural o entera, harina de soja baja en grasa y harina de soja desgrasada), por aplicación (productos de panadería, leche en polvo, análogos de carne, productos para la salud) , y otros), conocimientos regionales y pronóstico hasta 2031

Actualizado en: 15 April 2024

Descripción general del informe del mercado de harina de soja

• 
• Solicite una muestra gratuita para obtener más información sobre este informe

El tamaño del mercado mundial de harina de soja fue de 1328,1 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance los 1778,79 millones de dólares en 2031 con una tasa compuesta anual del 3,3% durante el período previsto.

La harina de soja es un polvo fino que se obtiene moliendo las semillas de soja que se tuestan. La harina de soja tiene un alto valor nutricional y cuando se añade a productos horneados mejora el sabor y los beneficios para la salud de consumirla. La harina de soja es una fuente muy rica de proteínas y también tiene la capacidad de mejorar la textura mediante la oxidación de lípidos.

Se están viendo muchos avances en el mercado mundial de la harina de soja. La creciente demanda de este producto está ampliando el alcance del mercado. La gente que se vuelve vegana y opta por productos alimenticios sin gluten como la harina de soja es una novedad en los últimos días. Esto se identifica como la última tendencia en el mercado actualmente.

Los actores clave del mercado han dado un paso más para aumentar sus inversiones y financiación, especialmente en esta industria. Algunos factores han favorecido el crecimiento del mercado. La harina de soja tiene excelentes beneficios para la salud y puede curar muchos problemas de salud. El consumo de harina de soja también ayudará enormemente a reducir los síntomas de la menopausia. Estos actúan como factores que impulsan el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19: el aumento de la demanda de alimentos nutritivos durante la pandemia aumentó la cuota de mercado

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El aumento de la CAGR se puede atribuir al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles previos a la pandemia una vez que ésta termina.

La salud fue la principal preocupación durante la pandemia de COVID-19. Junto con la caída de la demanda y las ventas en muchos mercados, durante ese período aumentó drásticamente el número de personas que padecían infecciones. El débil sistema inmunológico de las personas fue la principal razón de la repentina infección causada por el virus corona.

Por lo tanto, las personas cambiaron todo su enfoque hacia mejorar y aumentar su sistema inmunológico para protegerse de la enfermedad. Como resultado, hubo un aumento repentino en el consumo de productos alimenticios saludables como frutas, verduras y harina de soja. Esto ayudó a aumentar el crecimiento del mercado mundial de harina de soja durante el período de pandemia.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Aumento de la demanda de productos veganos y sin gluten para aumentar el crecimiento del mercado"

La creciente concienciación entre las personas sobre la necesidad de cuidar adecuadamente su salud es un factor importante que ha impulsado la cuota de mercado mundial de la harina de soja. La gente está cambiando sus preferencias y optando por opciones más saludables como productos veganos y sin gluten.

La harina de soja es una fuente muy importante de producto sin gluten. En lugar de utilizar harina blanca, que es una fuente importante de gluten y carbohidratos, se puede utilizar harina de soja como sustituto. No sólo actúa como un mejor sustituto sino que también aporta muchas proteínas. La gente que se vuelve vegana y opta por productos alimenticios sin gluten como la harina de soja es una novedad en los últimos días.

Segmentación del mercado de harina de soja

• 
• Solicite una muestra gratuita para obtener más información sobre este informe  

 

• Por tipo:

El mercado se puede dividir según el tipo en los siguientes segmentos:

Harina de soja natural o entera         Harina,   Harina de soja baja en grasa   y Harina de soja desgrasada. Se prevé que el segmento de harina de soja natural o entera domine el mercado durante el período de previsión.

• Por aplicación:

Según la aplicación, la cuota de mercado se divide en los siguientes segmentos:

Productos de Panificación,         Leches   en polvo,    Análogos   de Carne,      Productos             Productos de Salud             y Otros. Se espera que el segmento de productos de panadería domine el mercado durante el período de pronóstico.

FACTORES IMPULSORES

"La reducción del riesgo de enfermedades cardíacas por el consumo de harina de soja para amplificar el crecimiento del mercado"

La harina de soja tiene excelentes beneficios para la salud y puede curar muchos problemas de salud. Es una excelente fuente de hierro, calcio, proteínas y vitamina B. Además de proporcionar salud, también puede agregar una buena textura y un sabor sabroso a los productos alimenticios.

El principal beneficio de consumir harina de soja es que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. En el año 1999, la FDA confirmó que el uso de harina de soja reducía el riesgo de enfermedades coronarias. Utilizar harina de soja con menos grasas saturadas y colesterol mejorará drásticamente la salud de nuestro corazón. Incorporar harina de soja a nuestra dieta puede reducir nuestros niveles de colesterol y también puede controlar la presión arterial. Este ha sido un factor importante para amplificar el crecimiento del mercado.

"Reducción de los síntomas de la menopausia para impedir el crecimiento del mercado"

Además de promover una buena salud cardíaca, el consumo de harina de soja también ayudará enormemente a reducir los síntomas de la menopausia. Las mujeres menopáusicas pueden beneficiarse mucho simplemente añadiendo harina de soja a su dieta. Los increíbles beneficios para la salud que aporta la harina de soja actúan como un factor importante que impulsa el crecimiento del mercado.

La harina de soja es útil para reducir los sudores nocturnos, la irritabilidad, los cambios de humor, los sofocos y otras sensaciones indeseables que se experimentan durante la menopausia. Según uno de los proyectos de investigación realizados por el centro médico de la Universidad de Maryland, los informes sugieren que las mujeres que consumen harina de soja experimentan menos síntomas de menopausia. Este puede ser uno de los mejores beneficios de consumir harina de soja.

FACTOR DE RESTRICCIÓN

"Disponibilidad de sustitutos mejores y más baratos para reducir la cuota de mercado"

Aunque la harina de soja tiene muchos beneficios para la salud, se puede sustituir fácilmente por otros productos que son más baratos y se consideran mejores sustitutos. Hay muchas otras harinas disponibles en el mercado que no contienen gluten y además son nutritivas.

La harina de garbanzos, la harina de almendras, la harina de quinoa, la harina de altramuz, el almidón de agua de castañas y la harina de coco son algunos de los otros sustitutos más saludables que pueden sustituir a la harina de soja. Esto actúa como factor que restringe el crecimiento del mercado.

Perspectivas regionales del mercado de harina de soja

• 
• Solicite una muestra gratuita para obtener más información sobre este informe

"Asia Pacífico dominará la cuota de mercado en los próximos años "

Asia Pacífico ha adquirido una cuota importante del mercado. Muchos de los principales actores de la industria están presentes en esta región y han contribuido mucho a hacer de Asia Pacífico el principal accionista del mercado.

El principal factor que contribuye al desarrollo del mercado en Asia Pacífico es la creciente concienciación sobre la salud entre las personas. Los enormes beneficios para la salud que aporta la harina de soja están atrayendo al mercado a muchos consumidores de esta región. Todos estos factores están contribuyendo colectivamente al crecimiento del mercado en Asia Pacífico.

Participantes clave de la industria

"Los principales actores adoptan estrategias de adquisición para seguir siendo competitivos "

Varios actores del mercado están utilizando estrategias de adquisición para construir su cartera de negocios y fortalecer su posición en el mercado. Además, las asociaciones y colaboraciones se encuentran entre las estrategias comunes adoptadas por las empresas. Los actores clave del mercado están realizando inversiones en I+D para llevar tecnologías y soluciones avanzadas al mercado.

Lista de actores del mercado perfilados

• ADM (EE.UU.)
• Cargill (EE.UU.)
• CHS (EE.UU.)
• Danisco (Dinamarca)
• Soja Austria (Austria)

Cobertura del informe

El informe proporciona una visión de la industria tanto desde el punto de vista de la demanda como de la oferta. Además, también brinda información sobre el impacto de COVID-19 en el mercado, los factores impulsores y restrictivos junto con los conocimientos regionales. También se han analizado las fuerzas dinámicas del mercado durante el período de pronóstico para comprender mejor la situación del mercado.