Tamaño del mercado de cápsulas vegetales, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (HPMC, polisacáridos vegetales, almidón), por aplicación (productos farmacéuticos, suplementos para la salud, otros), información regional y pronóstico de 2026 a 2035

Última actualización:19 January 2026
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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE CÁPSULAS VEGETALES

El mercado mundial de cápsulas vegetales se situó en 2,14 mil millones de dólares en 2026 y mantuvo una fuerte trayectoria de crecimiento para alcanzar los 5,05 mil millones de dólares en 2035 con una tasa compuesta anual del 10% de 2026 a 2035.

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Las cápsulas vegetales están compuestas de compuestos de origen vegetal. Es un compuesto insípido, transparente y vegano, a diferencia de otras cápsulas de origen animal disponibles tradicionalmente, como la gelatina. Estas cápsulas vegetales no son de origen animal y no son OGM y proporcionan una buenaoxígenoPropiedad de barrera al igual que las cápsulas convencionales de origen animal. Estas cápsulas vegetales están dirigidas tanto a la comunidad vegetariana como a la vegana, lo que antes era un desafío con las cápsulas de origen animal y están teniendo una gran demanda entre las personas que desean tomar sussuplementos dietéticosen forma de cápsulas.

Las cápsulas vegetales son vitales para obtener la dosis diaria deaceites esencialesY hemos solucionado los problemas asociados con la sensibilidad a la humedad y la higroscopicidad de las cápsulas convencionales de origen animal, como la gelatina, haciéndolas más fáciles de almacenar y mejorando la sostenibilidad del producto. Todos los criterios actuales de la Farmacopea de los Estados Unidos (USP) y del Codex de sustancias químicas alimentarias (FCC) se pueden cumplir utilizando cápsulas de HPMC. Las cápsulas vegetales se pueden utilizar tanto para fármacos de liberación rápida como para fármacos de liberación retardada (objetivo). La adaptación de los suplementos a base de cápsulas vegetales se atribuye al cambio en los estilos de vida, las opciones dietéticas veganas y libres de crueldad animal de muchas personas y se prevé que el mercado global sea testigo de una demanda significativa debido a una parte considerable de la demanda de cápsulas a base de plantas.

HALLAZGOS CLAVE

  • Tamaño y crecimiento del mercado:Se prevé que el mercado de cápsulas vegetales alcance los 1.940 millones de dólares en 2025 y se expanda a 4.570 millones de dólares en 2034, mostrando un fuerte crecimiento del 10%.
  • Impulsor clave del mercado:La adopción de cápsulas de origen vegetal ha aumentado: más del 61 % de los consumidores veganos y vegetarianos prefieren las cápsulas vegetales como alternativa a la gelatina.
  • Importante restricción del mercado:El alto costo de producción es una barrera, con gastos de materia prima casi 4 veces más altos y costos de fabricación 3 veces más altos que los de la gelatina, lo que limita al 29% de los productores a pequeña escala.
  • Tendencias emergentes:Las inversiones en I+D farmacéutica en cápsulas de HPMC crecieron un 36 % en 2023, lo que destaca el cambio hacia soluciones de cápsulas veganas y ecológicas.
  • Liderazgo Regional:América del Norte domina con alrededor del 39% de participación global, respaldada por la base de consumidores más grande que busca alternativas de suplementos no transgénicos, veganos y ecológicos.
  • Panorama competitivo:Las principales empresas, incluidas Capsugel, Catalent y Qualicaps, poseen en conjunto casi el 42 % de la participación, lo que da forma a la innovación en la fabricación de cápsulas a nivel mundial.
  • Segmentación del mercado:Las cápsulas de HPMC contienen un 48%, las cápsulas de almidón un 32% y los polisacáridos vegetales un 20%; por aplicación, productos farmacéuticos 56%, suplementos para la salud 34% y otros 10%
  • Desarrollo reciente:En enero de 2024, las inversiones en la producción de cápsulas blandas vegetarianas aumentaron la adopción en un 27 %, impulsada por la investigación en materias primas alternativas de origen vegetal.

IMPACTO DEL COVID-19

El crecimiento del mercado ha sido testigo de una tendencia al alza en el consumo de cápsulas vegetales. 

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

Los hábitos dietéticos y de otros complementos alimenticios han cambiado mucho después de COVID-19, en cuanto a ser más cautelosos y adoptar un estilo de vida saludable, muchas personas incluso se inclinan por practicar dietas vegetarianas o veganas, y las cápsulas vegetales complementan su elección de hábitos dietéticos. Los atributos clave de las cápsulas vegetales son que son fácilmente digeribles y no tóxicas. Después de COVID-19, la conciencia entre la gente sobre el consumo de alimentos y medicamentos ha aumentado, junto con una mayor demanda de alternativas saludables en los suplementos, y las cápsulas vegetales se perciben como una opción más saludable y favorable para esta categoría de consumidores. El sector farmacéutico mundial está muy involucrado en actividades de I+D para mejorar la calidad del producto y el desarrollo de nuevos productos derivados de cápsulas vegetales a base de plantas, manteniéndose al día con los diversos estándares médicos.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Incrementar la investigación y el desarrollo en la industria farmacéutica para brindar oportunidades de crecimiento.

La oportunidad de crecimiento en las cápsulas vegetales está experimentando una tendencia alcista debido al aumento de la demanda de productos naturales y vegetales, la creciente preocupación por la salud y el aumento del mercado de suplementos dietéticos junto con políticas gubernamentales favorables que ayudan a las empresas a hacer crecer sus negocios en todo el mundo. Las cápsulas vegetales brindan una solución ecológica y sostenible para un gran volumen de consumidores. Sus beneficios medicinales son similares a los de las cápsulas disponibles convencionalmente, además de satisfacer las necesidades dietéticas y culturales de la comunidad vegetariana. Según los conocimientos recientes del mercado, la industria farmacéutica será el principal generador de ingresos con productos basados en cápsulas vegetales. Teniendo en cuenta estas aprobaciones y el potencial de crecimiento en la industria, varias empresas están realizando inversiones para ingresar a la industria de las cápsulas vegetales de HPMC, debido a la aceptación y aprobación de los órganos rectores, existe un enorme desarrollo de mercado para industria farmacéutica y nutracéutica para inversiones y más gamas de productos. Por ejemplo, en febrero de 2023, Vivion, Inc. lanzó cápsulas HPMC en su cartera de productos. Estas cápsulas estarán disponibles en diferentes tamaños y podrán ser consumidas por niños, adultos y animales pequeños.

  • Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), casi el 39% de la población adulta mundial aumentó la ingesta de suplementos dietéticos en 2022, lo que impulsó significativamente la demanda de cápsulas vegetales como alternativa más saludable.

 

  • La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) informó que más del 41 % de las formulaciones nutracéuticas recientemente aprobadas en 2023 se encapsularon utilizando HPMC de origen vegetal o cápsulas de almidón, lo que refleja un claro cambio hacia formas de dosificación aptas para veganos.

 

 

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE CÁPSULAS VEGETALES

Por tipo

  • HPMC: elaborada a partir de hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC) o hipromelosa, la cápsula vegetal HPMC es el tipo más popular de su categoría. HPMC se deriva de la celulosa extraída de pinos y abetos. Está aprobada por la FDA y domina el mercado de cápsulas vegetales en uso farmacéutico.

 

  • Almidón: esta cápsula se deriva naturalmente de la fermentación de almidón de maíz líquido por hongos, son estables e impenetrables, lo que la hace más estable y extra protectora para rellenos sensibles al aire. Son muy adecuadas para ingredientes secos como polvo, gránulos debido a su alto contenido de humedad, son menos preferidos en polvos absorbentes o ingredientes líquidos.

 

  • Polisacáridos vegetales: estas cápsulas se elaboran comúnmente a partir de polímeros de origen vegetal, principalmente celulosa, para crear una cubierta adecuada para encapsular medicamentos y suplementos dietéticos, lo que les confiere una facilidad de uso similar a la de las cápsulas de gelatina tradicionales.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado de las cápsulas vegetales se puede clasificar en productos farmacéuticos, suplementos para la salud y otros.

  • Aplicación farmacéutica: el mercado de vegetales actual está impulsado predominantemente por la aplicación farmacéutica de video debido al bajo contenido de humedad natural en los vegetales, por lo que resulta factible encapsular ingredientes farmacéuticos que son higroscópicos y sensibles a la humedad, dándoles una vida útil más larga y sostenible. Actualmente, estas cápsulas vegetales se pueden usar para encapsular medicamentos en forma de polvo, gel, semifluidos, gránulos y líquidos.

 

  • Suplementos para la salud: el uso de nutracéuticos y suplementos para la salud se centra principalmente en la prevención más que en la cura de cualquier afección médica, tiene muchas aplicaciones en terapia y también se los conoce como alimentos funcionales, las perspectivas del mercado de productos basados ​​en cápsulas vegetales para aplicaciones nutracéuticas están en auge, debido a la adopción de alimentos funcionales en formas distintas a las de la comida principal, la función clave es agregar nutrientes compatibles con los ingredientes principales y corregir la deficiencia de vitaminas y otros micronutrientes en el cuerpo mediante la ingesta de suplementos nutracéuticos.

FACTORES IMPULSORES

La creciente demanda de cápsulas de origen vegetal impulsará el crecimiento del mercado

Anteriormente había una gran brecha en el mercado de las cápsulas para satisfacer las preferencias de los consumidores vegetarianos y veganos, pero con la creciente demanda y los problemas de salud se ha reducido al proliferar su uso en la industria de la salud, las cápsulas vegetales tienen resultados similares en comparación con las cápsulas disponibles convencionalmente y, a medida que la cultura vegana se está expandiendo, también lo hacen las perspectivas de las cápsulas vegetales, especialmente en el mercado de vitaminas y micronutrientes, las cápsulas vegetales son fáciles de tomar ya que enmascaran los sabores y olores desagradables de los ingredientes activos internos. Varias empresas de fabricación también están cambiando su cartera de productos con la introducción de cápsulas de origen vegetal como alternativa a las cápsulas de origen animal.

  • Según la Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud (NIH), alrededor del 57% de los adultos estadounidenses informaron el uso regular de suplementos en 2022, lo que impulsó una mayor adopción de cápsulas vegetales debido a las preferencias de estilo de vida vegetarianos y veganos.

 

  • La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) señaló que casi el 32% de los consumidores de la UE buscan activamente cápsulas de origen vegetal y sin OGM en productos farmacéuticos y nutracéuticos, lo que impulsa la expansión global del mercado de cápsulas vegetales.

Diversificación de aplicaciones para aumentar el tamaño del mercado

Varias empresas manufactureras también están cambiando su cartera de productos con la introducción de cápsulas de origen vegetal como alternativa a las cápsulas de origen animal, proporcionando una amplia gama de formulaciones para una aplicación versátil, incluidos medicamentos farmacéuticos, suplementos dietéticos, extractos de hierbas y probióticos, sin comprometer el sabor y los beneficios nutricionales de las cápsulas tradicionales disponibles, y el mercado está atrayendo a los consumidores preocupados por su salud que están acostumbrados a tomar este tipo de encapsulaciones, que buscan cápsulas más limpias y con múltiples beneficios.   

FACTOR DE RESTRICCIÓN

El alto costo de fabricación y la disponibilidad de sustitutos cercanos pueden obstaculizar el crecimiento del mercado

El costo requerido para la materia prima de las cápsulas vegetales es aproximadamente 4 veces mayor que el de la gelatina y el costo de producción es aproximadamente 3 veces el costo de la gelatina, ya que el mayor tamaño del mercado es abastecido por la gelatina y otras fuentes de cápsulas, la única forma de cubrir el costo es mediante la producción a gran escala y considerando aumentar la conciencia y la preferencia por las cápsulas vegetales en la industria farmacéutica y nutracéutica, el alto costo se puede superar en los próximos años.

  • Según el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), el costo de las materias primas de las cápsulas a base de celulosa es casi 4 veces mayor que el de las fuentes de gelatina, lo que crea barreras para los fabricantes a la hora de ampliar la producción.

 

  • La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) destacó que alrededor del 27% de las pequeñas y medianas empresas (PYME) del sector nutracéutico luchan con altos costos de producción, lo que limita la asequibilidad de las cápsulas vegetales.

 

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE CÁPSULAS VEGETALES

América del Norte dominará el mercado debido a su mayor base de consumidores

El mercado está segregado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

El líder actual del mercado mundial de cápsulas vegetales es América del Norte, que lidera tanto en términos de consumo como de participación en los ingresos, seguida de Europa y Asia Pacífico. Los consumidores en América del Norte buscan cada vez más productos que sean naturales, no transgénicos y ecológicos, y las cápsulas vegetales se consideran una alternativa preferida a las cápsulas de gelatina debido a su origen natural, biodegradabilidad y propiedades veganas; además, la conciencia sobre dichas alternativas basadas en plantas es mucho mayor en esa región en comparación con otras partes del mundo, debido a la industria farmacéutica desarrollada y la industria de suplementos dietéticos que está impulsando una gran demanda de cápsulas vegetales.

  • Capsugel: Según la Comisión de Comercio Internacional de EE. UU. (USITC), Capsugel suministró más del 18 % de la demanda mundial de cápsulas vegetales en 2022, liderando la encapsulación farmacéutica tanto en EE. UU. como en Europa.

 

  • Catalent: Según Pharmaceutical Research and Manufacturers of America (PhRMA), Catalent representó casi el 14% de la capacidad mundial de fabricación de cápsulas de origen vegetal en 2023, con fuertes inversiones en líneas de productos nutracéuticos.

Lista de las principales empresas de cápsulas vegetales

  • Capsugel (U.S.)
  • Catalent (U.S.)
  • Qualicaps (Japan)
  • ACG Associated Capsules (India)
  • Er-kang (China)
  • Bahrain Pharma (Bahrain)
  • Aenova ( Bavaria)
  • Procaps Laboratories (Colombia)
  • SIRIO (China)
  • Shanxi GS Capsule (China)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Enero de 2024: Las cápsulas de gelatina blanda se han elaborado utilizando gelatina como materia prima principal. Sin embargo, importantes inversiones en investigación y desarrollo, junto con avances tecnológicos, han marcado el comienzo de la utilización de fuentes alternativas para la producción de cápsulas de gelatina blanda vegetarianas, agilizando los procesos de fabricación. El mercado mundial de cápsulas de gelatina blanda exhibió un crecimiento significativo en el período histórico, logrando una tasa compuesta anual encomiable de aproximadamente el 4,0%. Para 2023, el mercado alcanzó una valoración de US$ 611,8 millones.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación tanto cualitativos como cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo está meticulosamente detallado, incluidas las cuotas de mercado de competidores importantes. El informe incorpora novedosas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácilmente comprensible.

Mercado de cápsulas vegetales Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 2.14 Billion en 2026

Valor del tamaño del mercado por

US$ 5.05 Billion por 2035

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 10% desde 2026 to 2035

Periodo de pronóstico

2026 - 2035

Año base

2025

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Polisacáridos vegetales
  • Almidón
  • HPMC

Por aplicación

  • Farmacéutico
  • Suplementos de salud
  • Otros

Preguntas frecuentes

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