Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des friteuses à air, par type (friteuse à air de type tactile, friteuse à air de type mécanique) par canaux de vente (ventes en ligne, ventes hors ligne) et prévisions régionales jusqu’en 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES FRITEUSES À AIR

Le marché mondial des friteuses à air devrait passer de 1,88 milliard de dollars en 2026 à 3,69 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 7,7 % entre 2026 et 2035.

Le marché des friteuses à air a connu une croissance inattendue au cours de la dernière décennie, poussé par la demande croissante des clients pour des alternatives de cuisson plus saines. Les friteuses à air utilisent une génération rapide de flux d'air pour préparer des repas avec peu ou pas d'huile, ce qui en fait une préférence célèbre pour les acheteurs soucieux de leur santé. Le marché s'est considérablement étendu en raison de la prise de conscience croissante des problèmes de poids et des maladies liées au mode de vie, ce qui a conduit les gens à rechercher des méthodes de cuisson plus saines. Les principaux acteurs de l'industrie des friteuses à air comprennent des marques comme Philips, Ninja, Cosori, Tefal, Midea et Joyoung, chacune offrant des fonctionnalités révolutionnaires telles que des commandes intelligentes, des capacités multiples et une efficacité électrique. La demande est particulièrement forte en Amérique du Nord, en Europe et en Asie-Pacifique, avec des pays comme les États-Unis, la Chine et l'Inde connaissant une forte croissance des ventes. Les structures de commerce électronique et la publicité sur les réseaux sociaux ont joué un rôle crucial dans l'adoption massive des friteuses à air. La préférence croissante pour les plats cuisinés à la maison, associée à une vie bien remplie, a également contribué à la croissance du marché. De plus, les améliorations apportées à la cuisine basée sur l'IA, aux grandes capacités et à l'intégration intelligente d'applications continuent de stimuler l'innovation au sein de l'entreprise. À l'avenir, le marché devrait également croître, alimenté par l'évolution des alternatives clients, les améliorations technologiques et l'accent continu mis sur la forme physique et la commodité dans la cuisine domestique.

IMPACTS DE LA COVID-19

Marché des friteuses à airA eu un effet négatif en raison des perturbations des chaînes de livraison, réduisant les dépenses de P0atron et affectant les talents de production

La pandémie de COVID-19 a eu un impact généralisé sur la croissance du marché mondial des friteuses à air, perturbant les chaînes de livraison, réduisant les dépenses des clients et affectant les talents de production. Alors que la demande d'équipements de cuisine pour la maison a d'abord augmenté en raison des confinements et de l'augmentation de la cuisine à domicile, plusieurs situations exigeantes ont entravé la croissance globale du marché. L'une des conséquences négatives les plus importantes a été la perturbation de la chaîne d'approvisionnement. Les fermetures d'usines, les réglementations en matière de transport et les pénuries de matières premières crues ont entraîné des retards dans la fabrication et les livraisons de produits. De nombreuses grandes marques, dont Philips, Cosori et Ninja, ont eu du mal à répondre à la demande croissante en raison de ralentissements de la fabrication et de goulots d'étranglement logistiques. De plus, l'incertitude économique et la diminution de l'électricité lors des achats des clients ont eu un impact négatif sur les revenus, en particulier dans les régions à revenus faibles. Avec les pertes de processus et l'instabilité monétaire, de nombreuses familles ont donné la priorité aux articles vitaux plutôt qu'aux équipements de cuisine sans importance comme les friteuses à air. Les revenus du commerce de détail ont également souffert des fermetures de magasins et des réglementations sur les achats physiques, principalement dans les régions où l'infrastructure d'achat en ligne n'a pas encore bien évolué. Les marques qui dépendaient étroitement des revenus hors ligne ont été confrontées à des pertes de ventes importantes tout au long de cette période. Bien que le marché se soit redressé ultérieurement avec le passage au commerce électronique, les premiers effets terribles de la pandémie ont ralenti l'essor typique, infligeant de brefs revers aux producteurs et aux magasins.

DERNIÈRE TENDANCE

Intégration de technologies intelligentes sur le marché

L'une des tendances actuelles les plus importantes sur le marché des friteuses à air est la combinaison de technologies intelligentes, permettant aux utilisateurs de manipuler et de contrôler leur cuisson à distance. Avec l'essor de l'Internet des objets (IoT) et des écosystèmes domestiques intelligents, les producteurs de friteuses à air intègrent la connectivité Wi-Fi et Bluetooth, permettant une interaction transparente avec les smartphones et les assistants vocaux comme Amazon Alexa et Google Assistant. Des marques telles que Cosori, Ninja et Philips ont introduit des friteuses à air intelligentes qui peuvent être gérées via des applications mobiles. Ces applications permettent aux utilisateurs d'ajuster la température, de régler des minuteries de cuisson, de recevoir des notifications et d'accéder à des recettes prédéfinies pour une expérience culinaire plus pratique et personnalisée. Certains modèles avancés utilisent même des conseils culinaires basés sur l'IA et basés sur les choix des consommateurs et leur historique culinaire. Cette mode séduit principalement les consommateurs férus de technologie et les professionnels occupés qui souhaitent optimiser leur méthode de cuisson sans surveillance constante. À mesure que la génération de maisons intelligentes continue d'évoluer, la demande d'équipements de cuisine connectés pour la maison, notamment les friteuses à air, devrait encore croître. L'intégration de bibliothèques de recettes basées sur le cloud, de conseils de cuisine basés sur l'IA et de compétences en commande vocale façonne le destin de l'industrie des friteuses à air, rendant la cuisine plus verte et plus pratique.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES FRITEUSES À AIR

Par type

Sur la base de la pureté, le marché mondial peut être classé en friteuse à air de type tactile et friteuse à air de type mécanique.

• Friteuse à air de type tactile : Une friteuse à air de type tactile est dotée d'un panneau de manipulation virtuel avec une interface à écran tactile pour des réglages de température et de temps particuliers. Il comprend régulièrement des modes de cuisson préprogrammés, des écrans LED et des fonctionnalités intelligentes comme le Wi-Fi ou l'intégration d'applications. Ces modèles offrent une plus grande précision, une facilité d'utilisation et une esthétique moderne.

• Friteuse à air de type mécanique : Une friteuse à air de type mécanique fonctionne à l'aide de cadrans ou de boutons manuels pour modifier la température et l'heure, ce qui la rend plus simple et plus durable. Il ne dépend plus d'additifs numériques, ce qui le rend plus abordable et plus durable avec une conservation minimale. Ces modèles sont parfaits pour les utilisateurs qui choisissent un fonctionnement fiable sans complexités numériques.

Par candidature

Sur la base des canaux de vente, le marché mondial peut être classé en ventes en ligne et ventes hors ligne.

• Ventes en ligne : les revenus en ligne font référence à l'acquisition de friteuses à air via des structures de commerce électronique comme Amazon, Walmart et les sites Web de marques. Cette technique offre une commodité, un choix de produits plus large, des prix compétitifs et des critiques des consommateurs pour les aider à faire des choix éclairés. La mode croissante des achats numériques, des réductions et de l'expédition à domicile a considérablement augmenté les revenus en ligne.

• Ventes hors ligne : les revenus hors ligne sont générés dans les magasins de détail physiques, notamment les supermarchés, les magasins d'électronique et les salles d'exposition d'équipements. Les clients peuvent examiner physiquement le produit, obtenir une assistance en personne et effectuer des achats instantanés sans avoir à surveiller le transport. De nombreux acheteurs choisissent des revenus hors ligne pour une expérience pratique, des démonstrations de produits et une disponibilité immédiate.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

La sensibilisation croissante à la santé et la demande de cuisson à faible teneur en huile stimulent le marché

L'un des principaux facteurs déterminants du marché des friteuses à air est la prise de conscience croissante des habitudes de consommation saines et la demande de techniques de cuisson à faible teneur en huile. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des dangers pour la santé associés à une consommation excessive d'huile, notamment l'obésité, les maladies coronariennes et l'excès de cholestérol. Les friteuses à air offrent une alternative plus saine à la friture grâce à l'utilisation du mouvement de l'air chaud pour cuire les aliments avec peu ou pas d'huile, conservant la texture croustillante tout en réduisant considérablement la teneur en matières grasses. Avec la montée des tendances en matière de santé, une vie soucieuse de la perte de poids et les initiatives gouvernementales promouvant une alimentation saine, de plus en plus d'acheteurs se tournent vers les friteuses à air comme appareil de cuisine préféré.

La croissance du commerce électronique et du marketing numérique stimule le marché

Le développement des plateformes de commerce électronique et des techniques de marketing numérique a joué un rôle important dans l'utilisation des revenus des friteuses à air. Les marchés en ligne comme Amazon, Walmart et les sites Web de logos offrent une accessibilité supplémentaire, des prix compétitifs et des avis clients, influençant les décisions d'achat. De plus, les marques exploitent les médias sociaux, le marketing d'influence et les publicités ciblées pour attirer davantage de clients. Avec l'adoption croissante des achats en ligne, des offres de transport rapides et des remises promotionnelles, les clients découvrent qu'il est moins compliqué d'acheter des friteuses à air sans se déplacer dans les magasins physiques. Ce changement de comportement d'achat a contribué au boom mondial du marché des friteuses à air.

Facteur de retenue

La sensibilité élevée au coût initial et au prix parmi les consommateurs s'inquiète des défis qui freinent la croissance du marché

L'un des principaux facteurs restrictifs sur le marché des friteuses à air est le prix initial élevé des modèles haut de gamme, qui pourrait décourager les consommateurs sensibles aux prix d'effectuer un achat. Alors que les friteuses à air mécaniques simples sont extrêmement bon marché, les modèles supérieurs avec commandes de contact virtuelles, connectivité intelligente et capacités multi-utiles sont souvent proposés à un meilleur prix. Cela peut constituer un obstacle, en particulier sur les marchés en développement où les clients privilégient les équipements de cuisine à des prix abordables. De plus, certains acheteurs de capacités peuvent également s'interroger sur le rapport prix/avantages, en comparant les friteuses à air avec des techniques de cuisson conventionnelles comme les fours et les friteuses, qui sont souvent plus familières et largement utilisées. Dans les zones où les prix sont sensibles, les clients peuvent également hésiter à dépenser de l'argent pour une friteuse à air, la considérant comme un équipement luxueux non critique plutôt que comme une nécessité. Bien que les réductions et les options de paiement échelonné contribuent à relever ce défi, la croyance en des frais excessifs reste un frein majeur à la croissance du marché.

Opportunité

L'innovation et l'expansion des préférences des consommateurs créent de nouvelles opportunités au sein du marché

Le marché des friteuses à air évolue avec de nouvelles améliorations technologiques et des choix croissants pour les acheteurs, créant ainsi des possibilités propres pour les fabricants et les magasins. Les friteuses à air intelligentes dotées d'une connectivité Wi-Fi, d'une assistance à la cuisson alimentée par l'IA et de paramètres contrôlés par application attirent les clients férus de technologie. De plus, la demande croissante d'appareils polyvalents intégrant la friture, la cuisson, le grillage et le rôtissage à l'air libre stimule la diversification des produits. Les marchés émergents d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine présentent un potentiel inexploité à mesure que les familles nombreuses adoptent des techniques de cuisine plus saines. En outre, les modèles durables et efficaces en termes de résistance gagnent en reconnaissance, ouvrant la voie aux marques pour répondre aux clients soucieux de l'environnement et accroître leur portée mondiale.

Défi

Défi de la concurrence, de la sensibilisation des consommateurs et des limitations des produits pour le marché

Malgré son augmentation, le marché des friteuses à air est confronté à de nombreuses situations exigeantes, notamment une opposition extrême, un manque de sensibilisation des clients et des barrières de produits. Le marché est extrêmement compétitif, avec de nombreux fabricants proposant des fonctionnalités comparables à des niveaux de prix différents, ce qui rend difficile pour les entreprises de se différencier. Les consommateurs se battent souvent pour choisir entre les modèles mécaniques et numériques, ce qui ralentit la prise de décision et entraîne des retards dans les achats. Un autre problème est le manque de connaissances dans les zones de culture, où les méthodes de cuisson traditionnelles comme la friture et la cuisson au four sont plus courantes. De nombreux consommateurs restent inattendus face aux avantages et à l'efficacité des friteuses à air, ce qui ralentit les taux d'adoption. De plus, les friteuses à air ont des limites de taille et peuvent ne pas convenir aux familles nombreuses ou à la cuisson par lots, ce qui limite leur attrait. Certains utilisateurs enregistrent également des effets de cuisson saccadés ou une courbe d'étude lors de l'utilisation réussie de l'appareil. Relever ces défis grâce à l'innovation des produits, à une meilleure publicité et marketing et à la formation des acheteurs est essentiel pour une croissance continue du marché.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES FRITEUSES À AIR

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord occupe une position principale dans la part de marché des friteuses à air en raison de la sensibilisation excessive des clients, de leur fort pouvoir d'achat et de l'importance croissante accordée à une alimentation saine. La région dispose d'une infrastructure de commerce électronique et de vente au détail bien établie, rendant les friteuses à air facilement accessibles. De grandes marques comme Ninja, Philips et Cosori dominent le marché avec des modèles supérieurs et intelligents. La tendance croissante de la cuisine maison et des équipements domestiques axés sur le confort nécessite également des carburants. De plus, l'influence des médias sociaux et les stratégies de marketing virtuel contribuent à une adoption accélérée par les clients nord-américains.

Les États-Unis détiennent la plus grande part de marché en Amérique du Nord, grâce à une population soucieuse de sa forme physique et à un revenu disponible élevé. La forte présence des principales marques d'équipements de cuisine et les énormes systèmes de vente en ligne soutiennent une croissance continue du marché.

• Europe

L'Europe est un acteur clé sur le marché international des friteuses à air, poussée par des consommateurs soucieux de leur forme physique, des achats d'électricité robustes et une demande croissante d'équipements de cuisine économes en énergie. Des pays comme l'Allemagne, le Royaume-Uni, la France et l'Italie connaissent une augmentation substantielle en raison de la reconnaissance croissante de la cuisine faible en gras et du mode de vie durable. Les clients européens sont particulièrement enclins aux friteuses à air haut de gamme, intelligentes et polyvalentes, stimulant le marché des vêtements de qualité supérieure dotés d'une connectivité Wi-Fi et de capacités alimentées par l'IA. Les politiques strictes d'efficacité électrique de la région et les préoccupations environnementales incitent également à l'adoption de friteuses à air, qui consomment moins d'électricité que les fours conventionnels. De plus, la croissance du commerce électronique et l'impact de la publicité numérique ont rendu les friteuses à air plus accessibles à un public beaucoup plus large. Des marques leaders telles que Tefal, Philips et SEB Group continuent de dominer le marché européen, en proposant des produits modernes qui correspondent aux possibilités des consommateurs pour des solutions culinaires plus saines et plus pratiques.

• Asie

L'Asie est en train de devenir une région dominante sur le marché mondial des friteuses à air, poussée par une urbanisation rapide, une augmentation du revenu disponible et une reconnaissance croissante en matière de santé. Des pays comme la Chine, l'Inde, le Japon et la Corée du Sud sont en tête de la demande, alors que de plus en plus d'acheteurs se tournent vers des solutions de cuisson à faible teneur en huile en raison des inquiétudes croissantes concernant les problèmes de poids et les maladies liées au mode de vie. L'impact des médias sociaux, des blogueurs culinaires et des tendances culinaires en ligne a également popularisé les friteuses à air parmi les familles asiatiques. La Chine, en tant que principal centre de production, joue un rôle important dans la production et l'innovation, avec des marques comme Midea, Joyoung et Liren introduisant des modèles à faible coût et à haute technologie. Pendant ce temps, la population croissante de l'Inde et la zone de commerce électronique en plein essor ont rendu les friteuses à air plus accessibles. De plus, la préférence pour les équipements de cuisine compacts et multifonctionnels dans les foyers urbains génère des revenus. Avec des améliorations technologiques et des efforts publicitaires croissants, l'Asie continue d'être un moteur clé de l'essor du marché mondial des friteuses à air.

ACTEUR CLÉ DU SECTEUR

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Le marché international des friteuses à air est extrêmement compétitif, avec de nombreux grands fabricants qui profitent de l'innovation et de la croissance du marché. Philips (Pays-Bas) reste un acteur dominant, considéré pour ses friteuses à air de premier ordre dotées d'une technologie de pointe. Ninja (États-Unis) et Cosori (Chine/États-Unis) sont également des marques clés, fournissant des modèles intelligents et aux performances globales élevées. Tefal (France) et le groupe SEB (France) s'adressent aux clients européens avec des conceptions multifonctionnelles. Midea, Joyoung et Liren (Chine) dominent le marché asiatique avec des modèles moins chers et riches en fonctionnalités. De plus, Hyundai (Corée du Sud) gagne du terrain dans le secteur des appareils électroménagers. Ces marques prêtent attention aux améliorations technologiques, à une connectivité intelligente et à des solutions de cuisine plus saines pour étendre leur part de marché.

Liste des meilleures entreprises de friteuses à air      

• Philips (Netherlands)
• SEB (France)
• Hyundai (South Korea)
• Joyoung (China)
• Midea (china)
• Liren (China)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Avril 2023 : Philips a lancé la friteuse à air Signature Series équipée de la technologie Smart Sensing, recommandée par le chef Ranveer Brar, dans le but d'embellir la cuisine maison avec une solution écologique et conviviale.

TTK Prestige Ltd. a présenté la friteuse à air Nutrifry Prestige de 4,5 litres, utilisant un flux d'air intelligent à 360 degrés pour la friture, ce qui donne une texture croustillante.

Breville a livré la friteuse Halo Flexi Air au Royaume-Uni, offrant 12 méthodes de cuisson extraordinaires et un espace de cuisson flexible et plus massif.

SharkNinja a lancé la Ninja DoubleStack XL, la première friteuse à air verticale à deux paniers de l'entreprise, offrant le double de performances globales avec 40 % d'encombrement en moins sur le comptoir. Ces développements reflètent la connaissance de l'entreprise en matière d'innovation technologique, de commodité d'utilisation et de solutions de cuisson polyvalentes pour répondre aux possibilités changeantes des consommateurs.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le marché mondial des friteuses à air a connu un grand essor en raison de la sensibilisation croissante à la santé, de la demande de cuisson à faible teneur en huile et des progrès dans la génération de cuisines. Les consommateurs accordent de plus en plus la priorité à une vie plus saine, ce qui entraîne une augmentation de l'adoption des friteuses à air. Le marché est poussé par des avancées technologiques, notamment une connectivité intelligente, une assistance à la cuisson alimentée par l'IA et des compétences multifonctionnelles, qui rendent les friteuses à air plus efficaces et plus conviviales. L'Amérique du Nord, l'Europe et l'Asie restent des zones dominantes, avec des marques comme Philips, Ninja, Cosori, Midea et Tefal en tête de la concurrence. La croissance du commerce électronique et la publicité et le marketing numériques ont encore alimenté l'expansion du marché, permettant aux consommateurs d'accéder facilement à une grande variété de marchandises. Cependant, des défis existent néanmoins, notamment des coûts préliminaires élevés, la concurrence et une attention limitée des consommateurs dans les zones en croissance.

Malgré ces défis, le marché devrait croître progressivement, les fabricants se spécialisant dans les conceptions économes en énergie, les modèles compacts et les capacités révolutionnaires. Alors que de plus en plus de consommateurs recherchent des solutions de cuisson pratiques, rapides et respectueuses de la santé, la demande de friteuses à air va se maintenir. Avec une diversification croissante des produits et une intégration intelligente des équipements, le marché des friteuses à air est prêt à se conformer et à se développer à l'échelle mondiale dans les années à venir.