Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de l’amylopectine par type (maïs, pomme de terre, blé et autres) par application (papier, textile, alimentation, produits pharmaceutiques et autres) et aperçu et prévisions régionales jusqu’en 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DE L'AMYLOPECINE

Le marché mondial de l'amylopectine est évalué à environ 1,1 milliard de dollars en 2026 et devrait atteindre 1,8 milliard de dollars d'ici 2035. Il croît à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 6,2 % de 2026 à 2035.

L'amylopectine peut être trouvée entre autres dans le maïs, le blé, les pommes de terre et le riz, et constitue un type de glucide complexe ayant diverses utilisations pour les animaux et les humains. Il est utilisé par les plantes pour stocker de l'énergie. Il existe un large éventail d'acteurs sur ce marché, notamment des producteurs, des fournisseurs, des fabricants et des acheteurs, ce qui conduit au contexte en constante évolution de l'industrie.

IMPACTS DE LA COVID-19

Le ralentissement des industries a entraîné une diminution de la demande

La pandémie de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, les marchés de l'amylopectine connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

Le COVID-19 a affecté le marché de l'amylopectine en ralentissant des secteurs clés. Cela a entraîné une réduction de la demande d'amylopectine dans les industries agroalimentaires en raison d'opérations limitées en tant que principe épaississant ou stabilisant. Le même cas s'applique aux produits pharmaceutiques, en plus des industries dans lesquelles les niveaux de consommation diminuent encore plus en raison des interférences causées par les confinements et les restrictions. Le marché a également chuté en raison des obstacles liés à la chaîne d'approvisionnement et de la réduction des dépenses des consommateurs. Néanmoins, avec la renaissance du secteur et les ajustements aux nouvelles normes, il est prévu que le marché de l'amylopectine se relancera en raison de la demande croissante dans différentes applications.

DERNIÈRES TENDANCES

Les progrès en matière de biotechnologie et de techniques de transformation sont une dernière tendance

Un développement important sur les marchés de l'amylopectine ces derniers temps a été le besoin croissant d'amidons modifiés. Les changements dans ce secteur ont donné naissance à de nouvelles formes de cet important constituant qui présentent des caractéristiques spécifiques adaptées à différentes industries en raison des progrès de la biotechnologie et de la technologie des procédés. Les caractéristiques améliorées de ces amidons modifiés, notamment une plus grande stabilité, une texture améliorée et une résistance aux changements de température, ont fait augmenter leur demande dans des domaines tels que la transformation des aliments et la médecine. Cette tendance s'aligne avec l'importance croissante accordée à l'innovation des produits et au besoin d'ingrédients polyvalents et performants dans divers secteurs.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE L'AMYLOPECINE

Analyse par type

En fonction du marché mondial de l'amylopectine, les types sont indiqués : maïs, pomme de terre, blé et autres.

• Maïs : Le maïs est utilisé dans les produits alimentaires comme agent épaississant et stabilisant. Il est disponible en grandes quantités et son utilisation est très rentable.

• Pomme de terre : L'amidon de la pomme de terre est très apprécié dans les industries pour ses propriétés liantes. Il est utilisé comme agent épaississant et gélifiant.

• Blé : Le blé est utilisé dans la transformation des aliments, le papier, la boulangerie et d'autres industries.

• Autres : Les autres types d'amylopectine comprennent le riz, le tapioca et autres.

Par analyse d'application

Le marché est divisé en papier, textile, alimentaire, pharmaceutique et autres.

• Papier : dans l'industrie papetière, l'amylopectine agit comme un liant utilisé pour augmenter la résistance du papier.

• Textile : L'industrie textile est utilisée pour augmenter la qualité et la résistance des tissus.

• Alimentation : L'industrie alimentaire l'exige comme agent épaississant.

• Pharmaceutique : Il est utilisé comme stabilisant de médicament et agent d'administration.

• Autres : Dans d'autres industries, il est utilisé en raison de ses propriétés polyvalentes.

FACTEURS MOTEURS

Demande croissante dans l'industrie alimentaire et des boissonsStimuler la croissance du marché

La demande croissante dans l'industrie agroalimentaire est l'une des raisons qui motivent le croissance du marché de l'amylopectine. L'amylopectine améliore efficacement la durée de conservation et la texture de divers produits alimentaires, notamment les sauces, les soupes et les desserts, en agissant comme épaississant, stabilisant ou gélifiant. À mesure que le nombre d'aliments transformés et prêts à consommer augmente, la demande devrait augmenter puisque la plupart d'entre eux dépendent de l'amylopectine pour leur standardisation et leur qualité. Conformément aux tendances du naturel et du clean label dans le domaine alimentaire, l'amylopectine de sources naturelles devient de plus en plus populaire.

Changer les tendances en matière de santé et de nutritionAugmente la demande du marché

Une autre raison importante qui anime le marché est l'évolution des tendances en matière de santé et de nutrition. La demande croissante de produits alimentaires riches en amylopectine l'a fait passer des boissons pour sportifs aux barres énergétiques et aux suppléments nutritionnels en raison de la libération rapide de glucose. De plus, son utilisation s'aligne sur la tendance actuelle consistant à utiliser des ingrédients naturels et clean label, car ils proviennent de sources telles que le maïs, les pommes de terre et le riz.

FACTEURS DE RETENUE

Les prix fluctuants des matières premières entravent la croissance du marché

Un facteur limitant affectant le marché de l'amylopectine est la fluctuation des prix des matières premières. Les conditions météorologiques, les facteurs géopolitiques ou les perturbations de la chaîne d'approvisionnement peuvent entraîner une imprévisibilité des prix et de la disponibilité de ces sources de nutriments en raison de fluctuations saisonnières parfois exacerbées par plusieurs années marquées par la sécheresse ou des précipitations excessives. En outre, des réglementations strictes peuvent entraver l'entrée sur les marchés en raison de leur imposition sur les emballages, tout en dissuadant les investissements des entrepreneurs qui tentent de capitaliser sur l'évolution des préférences des consommateurs ainsi que sur l'évolution des dotations en ressources et des préférences obtenues à partir de différentes sources d'information en ce qui concerne des questions liées à la santé telles que la contamination des aliments ou les organismes génétiquement modifiés dans les domaines de la biotechnologie.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE L'AMYLOPECTIN

L'Asie-Pacifique dominera le marché grâce à sa vaste agriculture

Le marché est principalement divisé en Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique.

Le marché de l'Asie-Pacifique est la région la plus dominante et la plus grande part de marché de l'amylopectine, tout en affichant une rentabilité très élevée. La Chine et l'Inde comptent parmi les plus grands producteurs mondiaux de maïs, de pommes de terre et de riz ; trois sont également les principales sources d'amylopectine. Cela sert à offrir une subsistance à moindre coût car il peut accéder à des intrants standard parfaits pour la production en lui-même, d'où une chaîne d'approvisionnement constante et donc une concurrence par les prix ; En outre, la marche continue de l'industrie vers la mécanisation ainsi que la concentration plus élevée de la population dans les zones urbaines de la zone Asie-Pacifique ont entraîné une demande accrue.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Le marché de l'amylopectine est fortement influencé par les principaux acteurs de l'industrie qui jouent un rôle central dans la dynamique du marché et dans l'élaboration des préférences des consommateurs. Ces acteurs clés possèdent de vastes réseaux de vente au détail et des plateformes en ligne, offrant aux consommateurs un accès facile à une grande variété d'options. Leur forte présence mondiale et la reconnaissance de leur marque ont contribué à accroître la confiance et la fidélité des consommateurs, favorisant ainsi l'adoption des produits. Les efforts collectifs de ces acteurs majeurs ont un impact significatif sur le paysage concurrentiel et la trajectoire future du marché.

Liste des principales entreprises d'amylopectine

• Emsland Group (Germany)
• ADM (Archer Daniels Midland Company) (U.S.)
• Ingredion Incorporated (U.S.)
• Roquette (France)
• Tate & Lyle (U.K.)
• Agrana Beteiligungs (Austria)
• Avebe (Netherlands)
• Emsland-Starke GmbH (Germany)
• Grain Processing Corporation (U.S.)
• Galam (Israel)
• Henan Jiahang (China)
• Mahalaxmi Industries (India)
• Visco Starch (India)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Décembre 2021 : Le Centre RIKEN pour la science des ressources durables (CSRS) au Japon a annoncé le développement d'un nouveau type d'amidon dans le manioc, qui présente des caractéristiques distinctes, différentes des caractéristiques normales, selon les scientifiques de cette institution. Ils ont découvert qu'il est possible de modifier ce type d'amidon en diminuant les quantités d'enzymes de ramification de l'amidon (SBE) dans les plants de manioc. En conséquence, l'amidon de tapioca ne se décompose pas facilement en molécules de glucose qui peuvent être absorbées par le corps humain pour être utilisées, favorisant ainsi une bonne santé grâce à ces révélations ainsi qu'à d'autres découvertes importantes qu'ils ont faites dans ce domaine.

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles susceptibles d'avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche se penche sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, tenant compte des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché des concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au calendrier prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché d'une manière formelle et facilement compréhensible.