Marché de la machinerie de confiserie de boulangerie, taille, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (lignes de pain, lignes croissantes, lignes de maquillage de pâtisserie, pain plat et pizza, autres), par application (utilisation industrielle et utilisation commerciale), idées régionales et prévisions de 2024 à 2032

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Présentation du marché des machines de confiserie de boulangerie

La taille du marché mondial des machines de confiserie de boulangerie est évaluée à 1,18 milliard USD en 2024 et devrait passer à 1,62 milliard USD d'ici 2032, à un TCAC de 4% au cours de la période de prévision. L'Asie-Pacifique détient une position de pointe dans la part de marché de la boulangerie de machines de confiserie en 2023.

C'est une machine commune qui est utilisée dans les boulangeries commerciales. Les fours à convection sont si excellents car ils peuvent cuire rapidement et uniformément une variété de marchandises, notamment du pain, des biscuits, des gâteaux, des tartes et des brownies. Les innovations ont un impact significatif sur le marché des machines de confiserie de boulangerie, car les producteurs introduisent toujours de nouveaux processus de traitement pour créer des produits de boulangerie complexes sous une variété de formes et de tailles, en se concentrant sur la satisfaction croissante de l'industrie alimentaire transformée et des consommateurs. Les principales stratégies utilisées par de nombreux acteurs du marché comprennent la création de nouvelles machines et l'amélioration de celles déjà existantes. De plus, il est prévu que l'augmentation de l'attention sera accordée à l'expansion des installations, aux stratégies de marketing et aux initiatives d'échange d'informations pour sensibiliser et améliorer les utilisations des machines de confiserie de boulangerie.   

Impact Covid-19: un impact significatif sur la chaîne d'approvisionnement a entraîné une enthousiasme à l'expansion du marché

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, avec des systèmes d'éclairage de rue hybrides présentant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La baisse soudaine du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée.

L'entreprise alimentaire et des boissons a été gravement frappée par l'épidémie Covid-19. De nombreuses boulangeries, pâtisseries et installations de transformation des aliments ont été forcées de fermer en raison des verrouillage stricts imposés par divers gouvernements et organisations réglementaires du monde entier. L'ensemble du marché des machines de confiserie de boulangerie a été considérablement en baisse, selon divers participants et fabricants de l'industrie. L'impact de la pandémie Covid-19 sur les ventes de produits alimentaires.

Dernières tendances

L'utilisation croissante de la boulangerie de boulangerie est une tendance nouvellement du marché.

En raison de ses avantages inhérents, notamment le contrôle de la qualité, la durabilité, la propreté et la préservation, l'équipement de traitement de la boulangerie est largement utilisé dans une gamme d'industries, y compris la boulangerie et la confiserie. En raison de la demande accrue de confiseries et de produits de boulangerie, de la demande alimentaire emballée et de commodité, ainsi que de l'augmentation des besoins des consommateurs de produits alimentaires sains et nourrissants, le marché mondial des machines de confiserie de la boulangerie devrait croître considérablement au cours des prochaines années. La nécessité de traitement des équipements devrait augmenter en raison de l'expansion rapide de l'industrie alimentaire et des boissons. La croissance du marché des machines de confiserie de boulangerie augmente à mesure que les consommateurs consomment des aliments plus congelés, des produits de boulangerie et des bonbons.

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Segmentation du marché des machines de confiserie de boulangerie

• Par analyse de type

Selon Type, le marché de la machinerie de confiserie de boulangerie peut être segmenté en lignes de pain, en lignes de croissant, en lignes de maquillage, des lignes de pain plat et des pizzas et d'autres.  

En termes de produit, les lignes de pain et les lignes croissantes le plus grand segment.

• Par analyse des applications

Sur la base de l'application, le marché des machines de confiserie de boulangerie peut être divisé en utilisation industrielle et en usage commercial.

En termes d'application, l'utilisation industrielle est le plus grand segment.

Facteurs moteurs

La demande de plats de commodité augmente pour propulser la croissance du marché

La demande de commodité augmente en raison des modes de vie chargés des consommateurs, ce qui motive l'entreprise alimentaire transformée. De plus, selon les revenus par habitant, il y a un besoin plus élevé de nourriture prête à manger et portable. La demande de produits de pain a donc augmenté à la suite de cela. En raison de la croissance rapide de l'industrie de la boulangerie, les perspectives de croissance du marché devraient rester bonnes. La facilité avec laquelle les articles de boulangerie peuvent être utilisés, consommés et stockés pour un temps plus long profite également aux consommateurs. Les préférences des consommateurs évoluent. Ces progrès de l'équipement facilitent les articles à gérer, augmentent leur durée de conservation et leur donnent de plus grands attributs esthétiques et de saveurs.

La demande croissante de produits frais comme les produits de boulangerie glacés pour augmenter la croissance du marché

En raison de leur commodité en préparation, ainsi que des économies de temps et d'argent qu'ils offrent à d'autres points de vente institutionnels, les articles de boulangerie gelés sont devenus de plus en plus populaires. Puisqu'ils peuvent être utilisés dans les restaurants à service rapide et les chaînes alimentaires et ont une variété de saveurs, il y a une augmentation de la demande pour divers types d'articles de boulangerie surgelés. Une tendance importante dans les secteurs mondiaux du pain et de la boulangerie congelés est l'expansion des spécialités à l'étranger sur les marchés alimentaires locaux. Les produits des boulangeries croisées deviennent de plus en plus populaires. Certains de ces produits, comme le pain gelé, deviennent plus populaires auprès des consommateurs que d'autres produits de boulangerie glacés. La demande croissante de produits de boulangerie gelés a également forcé les producteurs à augmenter la production.

Facteurs de contenus

Entretien de l'effluent de la chaîne de pain pour entraver la croissance du marché

L'un des plus grands secteurs alimentaires du monde, le secteur de la boulangerie diffère considérablement en termes de volume et de méthode de production. Plus de 80% de l'approvisionnement du marché provient de boulangers d'usines industriels, tandis que d'autres boulangers à petite échelle ne vendent qu'environ 5% de ce qu'ils produisent. L'eau est l'un des éléments cruciaux de l'entretien des équipements de fabrication de boulangerie. Les plateaux de cuisson, les moules et les plateaux sont lavés dans un mélange d'eau détergent chauffé à 40–508 ° C tout au long du processus de fabrication. Il peut être décrit comme ayant une charge élevée, un débit variable et une teneur en huile et en graisse substantielles. De plus, les principaux composants des déchets incluent la farine, l'huile, le sucre et la levure.

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Bakery Confectionary Machinery Market Regional Insights

Asie-Pacifique pour dominer le marché en raison de produits de haute qualité

L'augmentation de la croissance économique au cours des dix dernières années devrait provoquer une augmentation du marché des machines de confiserie de boulangerie dans la région de l'Asie-Pacifique. La croissance de l'économie de la région a également été considérablement influencée par l'industrie alimentaire. En raison des populations croissantes, de la hausse des revenus et de l'urbanisation rapide, la consommation alimentaire augmente également progressivement dans les régions. En raison de la vie bien remplie des consommateurs dans des pays comme la part de marché de la machinerie de confiserie de boulangerie est important, les étudiants et les professionnels des zones métropolitaines préfèrent grignoter des produits de boulangerie. Les consommateurs chinois s'intéressent davantage à l'achat de produits de boulangerie importés en raison de leur meilleure qualité et de leur emballage. Chacun de ces facteurs aide le marché de la boulangerie et de l'équipement de confiserie à se développer.

Jouants clés de l'industrie

Entrée de nouveaux acteurs du marché pour augmenter la croissance du marché

Les principaux fabricants de l'industrie se concentrent sur les marchés mal desservis la valeur de leurs produits. Un nouveau potentiel de croissance pour les fournisseurs de marché a été rendu possible par l'adoption de la fabrication plastique par de nombreuses nouvelles industries. Ces fournisseurs font également la publicité de couler des métaux et de l'acier pour attirer des clients potentiels sur le marché. Cette étude avancée fournit une analyse complète du marché, en tenant compte des tendances du développement, des facteurs anticipés, du développement des opportunités, des risques et des obstacles et une enquête sur le paysage. Compte tenu des changements qui ont été apportés dans ce secteur, il discute également des variables qui ont fait entrer de nouveaux acteurs sur le marché. Les points de données mentionnés ci-dessus ne parlent que des priorités liées au marché des entreprises.

Liste des meilleures sociétés de machines de confiserie de boulangerie

• Kaak Group (U.S.)
• Fritsch (Germany)
• Rademaker (Netherlands)
• Markel Group (U.S.)
• Rondo (U.S.)
• Mecatherm (France)
• Rheon (Japan)
• GEA (Germany)
• Lawrence company (U.S.)
• Oshikiri Machinery LTD (Japan)
• WP Bakery Group (U.S.)
• Rinc (U.S.)
• Gostol (India)
• Zline(U.S.)
• Koenig (India)
• BVT Bakery Services BV (Netherlands)
• Sottoriva SpA (U.S.)
• Canol Srl (Italy)

Reporter la couverture

Cette recherche profite d'un rapport avec des études approfondies qui prennent en description les entreprises qui existent sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il offre également une analyse complète en inspectant les facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes et autres. Cette analyse est soumise à une altération si les acteurs clés et une analyse probable de la dynamique du marché des machines de confiserie de boulangerie changent.