Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la poudre de bêta-carotène, par type (extraction de produits naturels, synthèse chimique et méthode de fermentation) par application (aliments et boissons, compléments alimentaires, additifs cosmétiques et autres), perspectives régionales et prévisions pour 2032

Mis à jour le: 29 April 2024

APERÇU DU RAPPORT DU MARCHÉ DE LA POUDRE DE BÊTA-CAROTÈNE

• 

• Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

La taille du marché mondial de la poudre de bêta-carotène était de 775,96 millions de dollars en 2022 et le marché devrait atteindre 1 255,81 millions de dollars d'ici 2032, avec un TCAC de 4,93 % au cours de la période de prévision.

La poudre de bêta-carotène, extraite de plantes, notamment de fruits et légumes riches en caroténoïdes, sert de pigment naturel et d'antioxydant. Les caroténoïdes, pigments organiques présents dans de nombreux fruits et légumes, contribuent à leurs teintes vibrantes. Le bêta-carotène appartient spécifiquement à la catégorie des caroténoïdes provitamine A, ce qui signifie sa conversion en vitamine A active dans l'organisme.

La couleur de la poudre de bêta-carotène se situe généralement dans le spectre orange ou rouge-orange, et son intensité est en corrélation avec la concentration de bêta-carotène présente. Cette poudre est dérivée de sources naturelles telles que les carottes, les patates douces, les citrouilles et divers fruits et légumes. Alternativement, il peut être produit synthétiquement par des processus chimiques.

Impact du COVID-19 : demande accrue de suppléments de santé au sein de la population pour alimenter la croissance du marché

Dans un contexte où l'accent a été mis davantage sur la santé et le bien-être pendant la pandémie, la demande de compléments alimentaires a augmenté, en particulier ceux contenant du bêta-carotène. Les consommateurs recherchent activement des produits qui renforcent la santé immunitaire, et le bêta-carotène, en tant que précurseur de la vitamine A, est souvent associé au soutien du système immunitaire.

La chaîne d'approvisionnement mondiale a été perturbée par la pandémie, ce qui a eu un impact sur l'acquisition et le transport des matières premières essentielles à la fabrication de poudre de bêta-carotène. Cette perturbation pose des défis pour maintenir une qualité de produit uniforme et garantir une disponibilité constante.

DERNIÈRES TENDANCES

"Comportement des consommateurs soucieux de leur santé et mouvement Clean Label pour stimuler la croissance du marché"

Alors que les consommateurs accordent la priorité à leur santé, ils recherchent activement des produits qui correspondent à leurs objectifs de bien-être. Les ingrédients naturels, comme le bêta-carotène extrait des fruits et légumes, sont perçus comme des options plus saines par rapport aux additifs synthétiques ou artificiels. Le mouvement clean label reflète une préférence pour des listes d’ingrédients simples, mettant l’accent sur les composants reconnaissables et peu transformés. Étant donné que le bêta-carotène est un pigment naturel obtenu à partir de sources végétales, il s’aligne parfaitement sur les principes du clean labeling. La reconnaissance croissante des bienfaits du bêta-carotène pour la santé, notamment sa fonction d'antioxydant et son soutien à la santé oculaire et au système immunitaire, influençait les choix des consommateurs.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA POUDRE DE BÊTA-CAROTÈNE

• 

• Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

 

• Par type

En fonction du type, le marché mondial de la poudre de bêta-carotène peut être classé en extraction de produits naturels, synthèse chimique et méthode de fermentation.

Extraction de produits naturels : grâce à cette approche, le bêta-carotène est obtenu à partir de sources naturelles comme les carottes, les patates douces et divers fruits et légumes. La procédure consiste à séparer le composé à l'aide de méthodes physiques, en conservant ses caractéristiques inhérentes dans le produit final.

Synthèse chimique : la synthèse chimique implique la création de bêta-carotène par des moyens artificiels utilisant des processus chimiques. Cette méthode permet un contrôle méticuleux de la composition et de la concentration du bêta-carotène.

Méthode de fermentation : la méthode de fermentation utilise des micro-organismes, tels que des bactéries ou des levures, pour générer du bêta-carotène en fermentant des substrats organiques. Ce processus conduit à la création de bêta-carotène et est estimé pour ses caractéristiques écologiques et durables.

• Par application

En fonction des applications, le marché mondial de la poudre de bêta-carotène peut être classé en aliments et boissons, compléments alimentaires, additifs cosmétiques et autres.

Aliments et boissons : l'industrie agroalimentaire utilise largement la poudre de bêta-carotène comme colorant naturel et comme complément nutritionnel. Il rehausse l'attrait visuel d'une gamme de produits, notamment des boissons, des soupes, des sauces et des collations. Simultanément, il agit comme une source de provitamine A, augmentant le profil nutritionnel de ces produits.

Complément alimentaire : dans le domaine de la nutrition animale, la poudre de bêta-carotène fonctionne comme un complément alimentaire pour le bétail. Il est couramment incorporé dans l’alimentation animale pour enrichir la couleur des produits à base de volaille, notamment les jaunes d’œufs et la peau de poulet. De plus, il a le potentiel d'améliorer la santé générale et le bien-être des animaux.

Additifs cosmétiques : le bêta-carotène est intégré dans les formulations cosmétiques en raison de ses propriétés antioxydantes et de ses caractéristiques respectueuses de la peau. Réputé pour sa capacité à favoriser la santé de la peau, il constitue un élément clé de divers produits de soins de la peau et cosmétiques, tels que les crèmes, les lotions et les écrans solaires. Son inclusion sert à offrir une couleur naturelle et des avantages potentiels pour la peau.

Autres : la catégorie intitulée "Autres" couvre un large éventail d'applications dans lesquelles le bêta-carotène pourrait être utilisé, notamment les produits pharmaceutiques et les compléments alimentaires. Il est utilisé dans des formulations conçues pour améliorer la santé globale, en soutenant des aspects tels que la santé oculaire et la fonction immunitaire. Ce large éventail d'applications s'étend au-delà des principales catégories de denrées alimentaires, d'aliments pour animaux et de cosmétiques.

FACTEURS MOTEURS

"Augmenter la sensibilisation à la santé pour stimuler le marché"

La croissance du marché de la poudre de bêta-carotène est tirée par une sensibilisation et une attention accrues à l'égard de la santé et du bien-être. Le produit gagne en importance en raison de ses avantages perçus en matière de soutien du système immunitaire, de promotion de la santé de la peau et de contribution au bien-être général, favorisant ainsi une demande accrue sur le marché.

"Demande croissante d'ingrédients naturels pour élargir le marché"

L'évolution des préférences des consommateurs vers des produits naturels et clean label stimule la demande de bêta-carotène. Provenant de fruits et de légumes, le bêta-carotène s'inscrit dans cette tendance en raison de sa perception comme un additif naturel et respectueux de la santé.

FACTEUR DE RETENUE

"La disponibilité et les coûts des matières premières pourraient potentiellement entraver la croissance du marché"

Le coût de production de la poudre de bêta-carotène peut être influencé par l'accessibilité et le prix des matières premières, en particulier celles d'origine naturelle comme les fruits et légumes.

Aperçu régional du marché de la poudre de bêta-carotène

• 

• Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

"La région Amérique du Nord domine le marché grâce aux ingrédients naturels et fonctionnels"

Dans la région nord-américaine, une tendance croissante vers des ingrédients naturels et fonctionnels dans l'industrie alimentaire et des boissons est évidente. La part de marché de la poudre de bêta-carotène est propulsée par des consommateurs soucieux de leur santé, ce qui entraîne son intégration dans une gamme diversifiée de produits.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

"Acteurs clés du secteur qui façonnent le marché grâce à des solutions en matière de nutrition, de santé et de mode de vie durable"

Les principaux acteurs du marché de la poudre de bêta-carotène incluent DSM, une société scientifique mondialement reconnue pour ses solutions en matière de nutrition, de santé et de mode de vie durable. DSM joue un rôle important en tant que contributeur majeur à la production et à la distribution de bêta-carotène dans diverses applications.

Liste des acteurs du marché profilés

• DSM (Pays-Bas)
• Étoiles de Wuhan (Chine)
• BASF (Allemagne)
• DDW (États-Unis)
• Zixin (Chine)

DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Décembre 2023 : la poudre de bêta-carotène trouve une application dans le secteur pharmaceutique pour la production de suppléments et de médicaments, en tirant parti de ses propriétés de renforcement du système immunitaire et d'amélioration de la vision. Cette utilisation est liée à l'augmentation de la population, à l'augmentation du revenu disponible et à l'adoption croissante de modes de vie plus sains, en particulier dans des pays comme la Chine et l'Inde.

COUVERTURE DU RAPPORT

La demande future pour le marché de la poudre de bêta-carotène est couverte par cette étude. Le rapport de recherche inclut la demande accrue de suppléments de santé en raison de l’impact du Covid-19. Le rapport couvre les dernières tendances en matière de comportement des consommateurs soucieux de leur santé. Le document comprend une segmentation du marché de la poudre de bêta-carotène. Le document de recherche inclut les facteurs déterminants qui accroissent la sensibilisation à la santé pour alimenter la croissance du marché. Le rapport couvre également des informations sur les perspectives régionales dans lesquelles la région est devenue le principal marché de la poudre de bêta-carotène.