Brown Basmati Rice Market Taille, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (cru, parboulée et cuite à la vapeur), par application (nourriture et cosmétique et soins personnels), et prévisions régionales jusqu'en 2028

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Présentation du marché du riz Brown Basmati

La taille mondiale du marché du riz basmati brune était évaluée à environ 6,2 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 6,45 milliards USD en 2025, progressant régulièrement à 8,8 milliards USD d'ici 2033, présentant un TCAC d'environ 4% sur la période de prévision 2025-2033.

Le riz Brown Basmati est une version à grains entiers du riz basmati célèbre pour sa saveur de noisette, sa texture moelleuse et le parfum aromatique. Contrairement au riz basmati blanc, il contient les couches de son et de germe et est donc plus riche en fibres, vitamines et minéraux. Cette valeur nutritionnelle avec pour effet de soutenir une meilleure digestion, de gérer la glycémie, ainsi que d'une libération d'énergie plus lente, entre autres. Brown Basmati est excellent pour le régime alimentaire axé sur la santé et va parfaitement avec de nombreux plats tels que les currys, les fris, les salades et le pilaf.

La cuisson du riz brun basmati prend plus de temps que son cousin blanc, car il est nécessaire de tremper et de prendre du temps pour l'amener à la tendresse souhaitée lors de la cuisson. Sa texture riche et sa saveur terreux légère le rendent populaire parmi les gens qui souhaitent détourner des grains raffinés. Alors que la demande de produits alimentaires plus sains et durables augmente, le riz Brown Basmati continue de gagner la popularité sur les marchés internationaux, en particulier parmi les personnes qui adoptent un régime alimentaire à base de plantes / entiers.

Impact Covid-19

L'industrie du riz Brown Basmati a eu un effet positif en raison de l'augmentation de l'orientation de la santé pendant la pandémie Covid-19

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La pandémie Covid-19 a eu un impact désastreux sur la chaîne d'approvisionnement mondiale du riz basmati, y compris la variété brune. Les verrouillage et les restrictions aux mouvements ont bloqué les activités agricoles provoquant la pénurie de travail et les problèmes logistiques pour la récolte, la transformation et le transport du riz. Ces perturbations ont eu des impacts sur les marchés intérieurs en plus du commerce international car ils ont entraîné des retards et des coûts supplémentaires dans la chaîne d'approvisionnement.

Dans certaines parties, la demande de riz basmati était forte malgré tous ces défis. En Asie occidentale, les nations ont renforcé les importations de création de stocks de tampons, ce qui a entraîné une augmentation des exportations de riz basmati par l'Inde au stade initial de la pandémie. Cependant, à mesure que la pandémie s'est intensifiée, les préoccupations concernant les taux de fret et la transmission du virus par les envois ont réduit les nouvelles commandes du marché étranger.

Dernières tendances

Produits biologiques et fonctionnels pour stimuler la croissance du marché

Il y a eu des développements notables sur le marché qui ont le potentiel de stimuler la part de marché Brown Basmati Rice. Les consommateurs se rendent compte qu'ils devraient manger sainement et, par conséquent, il y a une préférence pour le riz basmati brun organique car il a une valeur nutritionnelle plus élevée que son homologue non organique et n'a pas de pesticide synthétique. De plus, il y a une augmentation de la demande des aliments fonctionnels et, par conséquent, les entreprises doivent innover en offrant des produits de riz basmati bruns avec des nutriments supplémentaires comme les vitamines, les minéraux et les protéines.

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Segmentation du marché du riz brun basmati

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en brut, parboulé et cuit à la vapeur.

• Rice brut: c'est du riz brut qui a été récolté et nettoyé et non raffiné de toute façon. Il maintient sa texture naturelle et ses nutriments, étant la plus saine, bien qu'elle prenne beaucoup de temps dans la préparation.

• Rice parbouleux: L'ébaulage fait référence à un trempage, à une vapeur, à un séchage puis à un broyage de riz pour éviter la destruction des nutriments et lui donner une texture plus ferme lorsqu'elle est cuite. Il est plus rapide dans la cuisson et moins collant que le riz cru.

• Riz cuit à la vapeur: le riz cuit à la vapeur est un type de riz qui est bien cuit via la vapeur et devient donc doux et moelleux. Ce processus améliore son goût et aussi la texture, mais cela reste avec la plupart de ses nutriments par rapport à l'ébullition. 

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en aliments et en soins esthétique et personnels.

• Food: La nourriture fait référence à des choses qui ont un soutien nutritionnel au corps et sont obtenues auprès de plantes, d'animaux ou d'autres sources naturelles. Il est ingéré pour réduire ses seuils de santé, de croissance et d'énergie. Les produits alimentaires peuvent être frais, en conserve ou préparés sous différentes formes.

• Cosmétiques et soins personnels: les produits de cosmétiques et de soins personnels sont fabriqués, pour embellir ou purifier le corps, en particulier la peau, les cheveux et les ongles. Le maquillage, les produits de soin, les shampooings et les parfums sont certains d'entre eux. Ces produits se concentrent autour de la beauté, de l'hygiène et du toilettage. 

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

Valeur nutritionnelle pour stimuler le marché

Il y a plusieurs éléments inspirant la croissance brune du riz basmati. Brown Basmati n'a pas ses couches de son et de germe contrairement au riz blanc, donc plus nutritif. Il contient des niveaux plus élevés de magnésium, de phosphore et de vitamines B. Les consommateurs ont augmenté la conscience en ce qui concerne le rôle des grains entiers dans la lutte contre les maladies chroniques telles que le diabète et l'obésité alimentent la demande de basmati brun. Brown Basmati est riche en fibres, en antioxydants et en nutriments essentiels, ce qui aide à une meilleure digestion, à la santé cardiaque et au contrôle de la sucre dans le sang, une bonne option pour les mangeurs conscients.

Agriculture biologique pour agrandir le marché

L'agriculture biologique est en augmentation et le riz basmati brun est couramment cultivé en utilisant les méthodes biologiques. Cette transition vers la culture organique est influencée par la demande de pesticides (sans pesticides) et des aliments sans produits chimiques qui ont été exigés par les consommateurs. Le riz de basmati brun organique gagne en popularité parmi les consommateurs de santé et de souci de l'environnement. Il y a une préoccupation accrue à l'égard de la durabilité environnementale et les consommateurs se penchent désormais vers des produits alimentaires avec une empreinte environnementale moindre.

Facteur d'interdiction

Temps de cuisson plus long pour potentiellement entraver la croissance du marché

Le riz Brown Basmati est une cuisson plus lente par rapport au blanc, décourageant ainsi les consommateurs qui recherchent des options de repas rapides. L'exigence de temps d'ébullition préalable et prolongée peut être un problème pour les individus occupés ou ces verts à cuisiner du riz. Certains consommateurs optent pour la texture douce et moelleuse du riz blanc au lieu d'une texture plus moelleuse et plus noisette de Brown Basmati. De plus, le riz brun a une saveur légèrement terreux qui peut ne pas convenir à tout le monde, ce qui limite son acceptation et son acceptation, en particulier dans les cultures traditionnelles mangeuses de riz.

Suite mondiale vers une alimentation soucieuse de la santé pour créer des opportunités pour le produit sur le marché

Opportunité

Alors que les consommateurs réalisent les avantages de la consommation de grains entiers tels qu'une meilleure digestion, la santé cardiaque et la gestion du poids, la demande de riz brun devrait augmenter. Plus de gens passent à des régimes alimentaires à base de plantes et à essayer des alternatives plus saines aux grains raffinés; La quantité de fibres dans le riz basmati brune et la forte densité des nutriments font de cette variété un produit prometteur. Cette demande ne concerne pas uniquement les zones traditionnelles consommatrices de riz, mais la Western aussi, où les grains entiers font partie des aliments sains.

L'éducation et la commodité des consommateurs pourraient être un défi potentiel pour les consommateurs

Défi

Le temps de cuisson plus long ainsi que le trempage sont un désactivation pour les individus occupés, en particulier dans une société au rythme rapide, où la préparation rapide des repas est préférée. La préférence du riz blanc en raison de sa texture douce et de son goût doux est également une barrière majeure. En outre, la prime de prix que le riz Brown Basmati peut attirer par rapport au riz blanc peut ne pas être aussi attrayant pour les consommateurs qui sont conscients du prix, en particulier pour les pays en développement où le riz est la nourriture centrale. Bien que l'avantage nutritionnel soit évident, cela peut prendre des années d'efforts pour les entreprises de commercialisation et de sensibilisation avant que les consommateurs puissent accepter le passage des variétés de cuisson plus rapides connues aux basmati bruns.

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Brown Basmati Rice Market Regional Insights

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est la région à la croissance la plus rapide de ce marché. Le marché des rizières Brown Brown aux États-Unis a augmenté de façon exponentielle pour plusieurs raisons. La demande de riz Brown Basmati augmente également de manière assez significative en Amérique du Nord en raison de la tendance accrue d'une alimentation saine et d'un goût pour prendre des grains entiers. Les consommateurs sont désormais plus conscients de la valeur de santé du riz brun; L'indice glycémique à haute fibre et faible par rapport au riz blanc. Alors que de plus en plus de gens prennent conscience des tendances alimentaires à base de plantes et biologiques, le riz Brown Basmati se trouve dans les ménages et dans les restaurants. La popularité croissante des cuisines ethniques, en particulier des cuisines indiennes et du Moyen-Orient, contribue également à accroître l'intérêt des consommateurs.

• Europe

En Europe, le riz Brown Basmati se présente comme un aspect de la tendance aux aliments biologiques et plus sains. Les consommateurs optent maintenant pour des grains entiers en raison de leur avantage pour la santé, comme aider à la digestion et à contrôler la glycémie. Les intérêts accrus dans les régimes alimentaires à base de plantes ou le véganisme dans les pays européens ont également entraîné la demande de riz basmati brun comme un aliment de base polyvalent et nutritif. De plus, la popularité des cuisines ethniques, en particulier les cuisines indiennes et méditerranéennes, a fait du riz Brown Basmati, l'ingrédient numéro un dans les restaurants et lors de la préparation des repas chez les maisons.

• Asie

En Asie-Pacifique, le riz Brown Basmati devient une option de plus en plus populaire auprès de pays comme l'Inde et la Chine, le riz étant un aliment de base. Bien que le riz blanc soit toujours dominant, une tendance importante vers des options alimentaires plus saines et plus nutritives se produit, en particulier dans les zones urbaines. Les nombreux avantages pour la santé du riz basmati brun, tels que la meilleure digestion et la maladie cardiaque, se présentent dans la classe moyenne, en particulier en Inde, qui est le plus grand producteur et consommateur du riz basmati. L'émergence de plates-formes de commerce électronique rend Brown Basmati plus accessible sur les marchés urbains et ruraux.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché brun du riz basmati grâce à l'innovation stratégique et à l'expansion du marché. Ces entreprises introduisent des techniques et des processus avancés pour améliorer la qualité et les performances de leurs offres. Ils élargissent également leurs gammes de produits pour inclure des variations spécialisées, s'adressant à diverses préférences des clients. De plus, ils tirent parti des plateformes numériques pour augmenter la portée du marché et améliorer l'efficacité de la distribution. En investissant dans la recherche et le développement, l'optimisation des opérations de la chaîne d'approvisionnement et l'exploration de nouveaux marchés régionaux, ces acteurs stimulent la croissance et établissent des tendances dans le riz Brown Basmati.

Liste des meilleures sociétés de riz Brown Basmati

• Estraco Kft [Hungary]
• REI Agro Ltd [India]
• Kohinoor Foods Ltd [India]
• Shri Lal Mahal Ltd [India]
• Supple TEK Industries Private Limited [India]

Développement clé de l'industrie

Octobre 2021: Galaxy Rice Industries Private Limited a pris des efforts significatifs sur le marché Brown Basmati Rice. Ils ont récemment développé le riz Brown Brown Brown Brown Rice Galaxy. Galaxy Cuisine rapide Rice Brown Basmati est un produit de longueur d'avance qui retourne le concept de riz basmati conventionnel et l'envalie dans la science de la vie moderne pour présenter un choix plus sain et pratique pour le client. En utilisant la technologie VDF allemande, la couche de son du riz est hydratée, ce qui augmente son profil nutritionnel en ce qui concerne les protéines, le calcium, le magnésium, le phosphore, les vitamines B1 et B6 et les fibres alimentaires.

Reporter la couverture

L'analyse SWOT est présentée dans ce travail à un niveau élevé, et des recommandations utiles concernant la poursuite de l'évolution du marché sont prises en compte. Cet article en profite pour examiner et discuter des segments de marché et des applications possibles qui ont le potentiel d'influencer la croissance du marché dans les années à venir. Le travail utilise les deux, les données concernant l'état moderne du marché et les informations sur son évolution pour identifier les tendances de développement possibles.

 Le riz Brown Basmati avec une meilleure portabilité devrait gagner des taux de croissance élevés en raison de meilleures tendances d'adoption des consommateurs, d'augmentation des domaines d'application et de développements de produits plus innovants. Pourtant, il pourrait y avoir des problèmes tels que, par exemple, la pénurie de matières premières ou des prix plus élevés pour eux, cependant, la popularité croissante des offres spécialisées et des tendances à améliorer la qualité favorise la croissance du marché. Tous progressent à travers la technologie et les stratégies innovantes dans les développements ainsi que dans la chaîne d'approvisionnement et le marché. En raison des changements dans l'environnement du marché et de la demande croissante de variété, le riz Brown Basmati a un développement prometteur car il développe et élargit constamment son application.