Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des vins en conserve, par type (vin rouge, vin rosé, vin blanc, vin mousseux, autre vin) par application (en ligne, hors ligne) Prévisions régionales 2035

Dernière mise à jour :19 December 2025
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APERÇU DU MARCHÉ DES VINS EN CONSERVE

Le marché mondial des vins en conserve devrait passer de 0,58 milliard de dollars en 2026 à 1,53 milliard de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 11,33 % entre 2026 et 2035.

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La taille du marché des vins en conserve aux États-Unis est projetée à 0,15734 milliard de dollars en 2025, la taille du marché des vins en conserve en Europe est projetée à 0,16525 milliard de dollars en 2025 et la taille du marché des vins en conserve en Chine est projetée à 0,13484 milliard de dollars en 2025.

La pandémie de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché des vins en conserve connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

Les vins en conserve ont gagné en popularité ces dernières années, offrant une alternative pratique et portable aux vins en bouteille traditionnels. Ces contenants compacts et légers constituent une option parfaite en portion individuelle pour les activités de plein air, les pique-niques ou les événements où les bouteilles en verre sont interdites. Les vins en conserve se déclinent en différents types, notamment mousseux, blancs, rosés et rouges, offrant une large gamme d'options pour différents palais. Grâce à une technologie d'emballage améliorée, ces canettes préservent le goût et la qualité du vin, garantissant une expérience de dégustation agréable. De plus, les canettes sont plus respectueuses de l'environnement, car elles sont facilement recyclables et ont une empreinte carbone plus faible que les bouteilles en verre. Les vins en conserve ont révolutionné l'industrie vinicole, offrant un moyen pratique et écologique de déguster vos cépages préférés.

La taille du marché des vins en conserve connaît une croissance significative en raison de plusieurs facteurs qui entraînent une demande accrue pour ce produit. Premièrement, le facteur commodité joue un rôle crucial. Les vins en conserve offrent une portabilité, éliminant le besoin d'ouvre-bouteilles et réduisant le risque de casse, ce qui les rend idéaux pour les activités de plein air et la consommation en déplacement. Deuxièmement, les vins en conserve s'adressent à un groupe démographique plus large, notamment les millennials et les jeunes consommateurs, qui apprécient la commodité et sont plus ouverts à l'essai de formats d'emballage nouveaux et innovants. De plus, l'aspect durabilité gagne du terrain, à mesure que les consommateurs deviennent plus soucieux de l'environnement et recherchent des alternatives écologiques aux emballages traditionnels. La combinaison de commodité, d'attrait pour les consommateurs et d'avantages en matière de durabilité alimente la demande croissante de vins en conserve sur le marché.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

 

  • Taille et croissance du marché : 0,52 milliard USD en 2025, pour atteindre 1,37 milliard USD d'ici 2034, avec un TCAC estimé à 11,33 % de 2025 à 2034.

 

  • Moteur clé du marché : Les ventes via les canaux de proximité ont augmenté de 9,6 % en 2023, prenant en charge les formats en portion individuelle tels que le vin en conserve qui ciblent les occasions en déplacement.

 

  • Restrictions majeures du marché : une étude a révélé que 83 % de certains consommateurs interrogés associent toujours les contenants alternatifs au vin de « mauvaise qualité », ce qui limite l'adoption dans certaines cohortes.

 

  • Tendances émergentes : environ 6 % par an, l'Europe produisant environ 250 millions de canettes en 2022, ce qui montre que les formats en conserve se développent sur les marchés régionaux.

 

  • Leadership régional : La consommation de vin par habitant aux États-Unis était d'environ 2,65 gallons par habitant en 2023, créant ainsi une vaste base de vente au détail adressable pour les offres en conserve.

 

  • Paysage concurrentiel : Les fournisseurs de données de vente au détail sont passés d'environ 68 en 2017 à environ 235 (données NielsenIQ), ce qui indique une expansion >3 fois de l'activité des fournisseurs et de la présence des SKU.

 

  • Segmentation du marché : Le suivi de l'industrie montre que la canette individuelle de 250 ml (≈8,4 oz) est la taille de canette dominante sur de nombreux marchés.

 

  • Développement récent :Les données de l'EPA des États-Unis montrent que le recyclage des canettes de boissons en aluminium représente environ 50,4 % de la production, ce qui prend en compte les discussions sur le cycle de vie des emballages.

 

 

IMPACTS DE LA COVID-19

La pandémie a posé des difficultés à l'ensemble du secteur du vin, notamment des interruptions de la chaîne d'approvisionnement, une diminution des dépenses de consommation et la fermeture des pubs et des restaurants.

La pandémie de COVID-19 a eu un impact significatif sur le marché des vins en conserve. D'une part, la pandémie a présenté des défis pour l'industrie vinicole dans son ensemble, notamment des perturbations dans les chaînes d'approvisionnement, une réduction des dépenses de consommation et la fermeture des bars et des restaurants. Mais d'un autre côté, cela a également créé des opportunités pour le marché du vin en conserve. Avec les mesures de confinement et de distanciation sociale mises en place, de nombreux consommateurs ont modifié leurs habitudes de consommation d'alcool vers une consommation à domicile. Ce changement de comportement a entraîné une demande accrue de boissons emballées, notamment de vins en conserve. La commodité et la portabilité des vins en conserve en ont fait un choix attrayant pour les consommateurs à la recherche d'un moyen pratique de déguster du vin sans avoir besoin d'ouvrir une bouteille pleine. De plus, la fermeture des bars et des restaurants pendant la pandémie a entraîné une augmentation du commerce électronique et des ventes directes aux consommateurs. De nombreuses marques de vins en conserve ont profité de cette tendance en se concentrant sur les ventes en ligne et en élargissant leurs canaux de distribution. Ce passage aux plateformes numériques a permis aux consommateurs de découvrir et d'acheter des vins en conserve dans le confort et la sécurité de leur foyer.

DERNIÈRES TENDANCES

L'attrait croissant des options haut de gamme et haut de gamme constitue un développement notable dans l'industrie du vin en conserve

Une tendance importante sur le marché du vin en conserve est la popularité croissante des offres premium et haut de gamme. Traditionnellement, les vins en conserve étaient associés à des options plus abordables et plus décontractées. Cependant, il existe désormais une demande croissante de vins de meilleure qualité en canette. Les principaux acteurs du marché réagissent à cette tendance en lançant de nouveaux produits destinés aux consommateurs de vin exigeants. Ils introduisent des cépages haut de gamme, des éditions limitées et des vins provenant de vignobles prestigieux. En termes de technologie, les progrès se concentrent sur la conception et les matériaux des canettes.

Les entreprises développent des canettes plus fines et plus légères tout en préservant l'intégrité et la fraîcheur du vin. Certains intègrent même des matériaux de revêtement innovants pour éviter toute interaction entre le vin et la canette, garantissant ainsi la qualité du produit. Les principaux acteurs investissent dans l'image de marque et l'emballage pour améliorer la perception des vins en conserve. Ils collaborent avec des designers et des artistes de renom pour créer des canettes visuellement attrayantes qui évoquent un sentiment de luxe. En outre, ils s'engagent activement auprès des consommateurs à travers des campagnes sur les réseaux sociaux, des dégustations virtuelles et du contenu éducatif pour fidéliser la marque et s'imposer comme leader sur le marché du vin en conserve haut de gamme.

 

  • Les formats mousseux sont forts : les rapports de l'industrie indiquent que le vin mousseux en conserve représente une part substantielle des gammes de produits en conserve (de nombreuses sources indiquent que le vin mousseux est la plus grande catégorie de produits en conserve - par exemple, plus de 40 % de part dans certaines répartitions du marché).

 

  • Prolifération des références : le suivi de la vente au détail montre que le nombre de marques de vin en conserve est passé à environ 235 références dans les bases de données de vente au détail récentes, contre environ 68 en 2017, démontrant une croissance rapide de l'assortiment.

 

 

SEGMENTATION DU MARCHÉ DES VINS EN CONSERVE

Par type

Selon le marché des vins en conserve, les types sont indiqués : vin rouge, vin rosé, vin blanc, vin mousseux et autres vins. Le type de vin rouge captera la part de marché maximale jusqu'en 2032.

Par candidature

Le marché est divisé en ligne et hors ligne en fonction de l'application. Les acteurs du marché mondial des vins en conserve dans un segment de couverture comme en ligne domineront la part de marché au cours de la période 2022-2032.

FACTEURS MOTEURS

L'évolution des goûts des clients vers la portabilité et la commodité est l'une des raisons qui alimentent l'expansion du marché des vins en conserve

L'un des facteurs déterminants contribuant à la croissance du marché des vins en conserve est l'évolution des préférences des consommateurs vers la commodité et la portabilité. Dans le monde en évolution rapide d'aujourd'hui, les consommateurs recherchent des produits qui correspondent à leur style de vie chargé et qui offrent une facilité d'utilisation. Les vins en conserve constituent une solution pratique et portable pour déguster du vin à diverses occasions, telles que des rassemblements en plein air, des pique-niques, des festivals et des événements sportifs. La possibilité de déguster une seule portion sans avoir besoin d'ouvrir et de consommer une bouteille entière séduit les personnes qui souhaitent flexibilité et flexibilité dans leur consommation de vin. Le facteur commodité, associé au désir croissant d'options à emporter, a propulsé l'expansion du marché des vins en conserve, attirant l'attention d'un large éventail de consommateurs.

L'accent croissant mis sur la durabilité et l'éco-conscience parmi les clients est un autre facteur qui stimule la demande de vins en conserve

Un autre facteur à l'origine de la croissance du marché des vins en conserve est l'accent croissant mis sur la durabilité et la conscience écologique parmi les consommateurs. Alors que les préoccupations environnementales continuent de croître, les individus recherchent des produits qui correspondent à leurs valeurs et ont un impact réduit sur la planète. Les vins en conserve offrent une alternative d'emballage plus durable par rapport aux bouteilles en verre traditionnelles. Les canettes sont légères, faciles à recycler et ont une empreinte carbone plus faible en termes de production et de transport. Cela séduit les consommateurs soucieux de l'environnement qui recherchent activement des options respectueuses de l'environnement. L'expansion du marché des vins en conserve est alimentée par la demande croissante de choix durables, les consommateurs reconnaissant les avantages environnementaux du choix des vins en conserve plutôt que des vins en bouteille.

 

  • Augmentation du canal de proximité : les ventes de vin dans les magasins de proximité ont augmenté d'environ 9,6 % en 2023, stimulant la demande d'emballages portables en portion individuelle comme les canettes.

 

  • Adoption par les consommateurs plus jeunes : plusieurs enquêtes de l'industrie révèlent que les Millennials/Gen Z achètent de manière disproportionnée du vin en portion individuelle et portable - par exemple, les marques et les SKU de vin en conserve ont plus que triplé dans les bases de données de suivi depuis 2017.

 

FACTEUR DE RETENUE

L'impression et le lien avec du vin de qualité inférieure ou bon marché sont un facteur limitant l'expansion du marché des vins en conserve

Un facteur limitant affectant la croissance du marché des vins en conserve est la perception et l'association avec du vin de moindre qualité ou bon marché. Malgré les efforts des principaux acteurs pour introduire des offres haut de gamme en canette, certains consommateurs ont toujours l'impression que les vins en conserve sont de qualité inférieure par rapport aux vins en bouteille. Cette perception peut dissuader certains segments du marché d'adopter les vins en conserve et limiter leur demande globale. Pour surmonter cette perception, il faut une éducation et une communication visant à mettre en valeur la qualité et le savoir-faire des vins en conserve, en mettant en valeur la gamme diversifiée d'options de haute qualité disponibles. De plus, une exposition accrue et des critiques positives provenant de sources réputées peuvent aider à remettre en question et à changer ces notions préconçues.

 

  • Obstacle de perception : dans la recherche, environ 83 % des personnes interrogées ont fait part de leurs inquiétudes selon lesquelles les emballages alternatifs (y compris les canettes) signalent une qualité inférieure, ce qui entrave leur adoption par le grand public.

 

  • Problèmes techniques/sensoriels : des études scientifiques récentes font état de différences mesurables dans l'accumulation de composés soufrés volatils (par exemple, le sulfure d'hydrogène) pour certains vins en conserve par rapport aux vins en bouteille de verre - résultats techniques notés dans des revues à comité de lecture (études 2023-2024).

 

 

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES VINS EN CONSERVE

L'Amérique du Nord continuera de dominer le marché en raison de l'évolution des choix des clients et de la demande croissante de commodités

L'Amérique du Nord apparaît comme la région leader sur le marché du vin en conserve, affichant soit la part de marché maximale, soit le taux de croissance le plus élevé. La domination de la région peut être attribuée à divers facteurs. Premièrement, l'Amérique du Nord a connu une augmentation significative de la popularité des vins en conserve, motivée par l'évolution des préférences des consommateurs et une demande croissante de commodité. De plus, la région est connue pour sa forte culture viticole, avec un nombre croissant de consommateurs qui adoptent les vins en conserve comme option portable et accessible. De plus, les marchés nord-américains ont connu une augmentation de la disponibilité de diverses options de vins en conserve, allant des cépages traditionnels aux mélanges et saveurs innovants. Dans l'ensemble, l'Amérique du Nord se démarque comme une région clé pour stimuler l'expansion et l'acceptation des vins en conserve.

L'Europe apparaît comme la deuxième région en termes de part de marché des vins en conserve, affichant une expansion significative. L'importance de la région peut être attribuée à plusieurs facteurs. L'Europe possède un riche patrimoine viticole et une forte culture viticole, avec un large éventail de pays producteurs de vin. Il existe donc une base de consommateurs bien établie ayant un penchant pour l'exploration d'offres de vins nouvelles et innovantes. En outre, l'Europe a connu une augmentation de la disponibilité et de l'acceptation des vins en conserve, les principaux acteurs introduisant une variété d'options adaptées aux goûts européens. La combinaison de l'appréciation du vin, de la demande des consommateurs et de l'évolution de l'offre du marché en fait un acteur clé de l'industrie du vin en conserve.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Les principaux acteurs du marché déploient des efforts de collaboration en s'associant avec d'autres entreprises pour garder une longueur d'avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans le lancement de nouveaux produits pour élargir leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les acteurs pour élargir leur portefeuille de produits.

 

  • Sula Vineyards Pvt. Ltd. — Fondée en 1999 et signalée dans les documents déposés/rapports annuels de la société (Sula) comme exploitant plusieurs établissements vinicoles et propriétés oenotouristiques ; un important producteur de vin indien.

 

  • Field Recordings — Field Recordings (Californie) publie les allocations/expéditions de clubs et répertorie les adresses des salles de dégustation ; la marque propose des expéditions saisonnières discrètes (par exemple, l'allocation du club de bouteilles « Printemps 2025 »), reflétant les programmes de volume directement destinés aux consommateurs.

 

Liste des principales entreprises de vins en conserve

  • Sula Vineyards Pvt. Ltd.
  • Field Recordings
  • Union Wine Company
  • Old Westminster
  • Integrated Beverage Group LLC
  • Constellation Brands
  • E and J Gallo Winery
  • Precept Wine
  • Santa Julia
  • SANS WINE CO
  • The Family Coppola
  • Graham Veysey
  • Winesellers Ltd.
  • Fisk Biggar

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport contenant des études approfondies qui décrivent les entreprises existantes sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en inspectant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part et les contraintes. Cette analyse est susceptible d'être modifiée si les principaux acteurs et l'analyse probable de la dynamique du marché changent.

Marché des vins en conserve Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 0.58 Billion en 2026

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 1.53 Billion d’ici 2035

Taux de croissance

TCAC de 11.33% de 2026 to 2035

Période de prévision

2026 - 2035

Année de base

2025

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Vin rouge
  • Vin rosé
  • Vin blanc
  • Vin pétillant
  • Autre vin

Par candidature

  • En ligne
  • Hors ligne

FAQs