Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la construction d’entrepôts frigorifiques par type (magasins de production, magasins en vrac, ports et autres), par application (aliments et boissons, produits médicaux, produits chimiques et autres), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DE LA CONSTRUCTION D'ENTREPOSAGES FRIGORIFIQUES

La taille du marché mondial de la construction d'entrepôts frigorifiques est estimée à 8,96 milliards USD en 2026, et devrait atteindre 14,26 milliards USD d'ici 2035, avec un TCAC de 5,31 % au cours des prévisions de 2026 à 2035.

La taille du marché de la construction d'entrepôts frigorifiques aux États-Unis est projetée à 2,81 milliards de dollars en 2025, la taille du marché de la construction d'entrepôts frigorifiques en Europe est projetée à 2,32 milliards de dollars en 2025 et la taille du marché de la construction d'entrepôts frigorifiques en Chine est projetée à 2,33 milliards de dollars en 2025.

L'entrepôt frigorifique est une cabine ou un bâtiment créé pour stocker des produits alimentaires. Il est conçu de telle manière qu'il peut empêcher le gaspillage ou la pourriture d'aliments périssables par nature. La température est maintenue de manière à permettre de conserver les aliments sans qu'ils se détériorent. Les constructions d'entrepôts frigorifiques sont largement utilisées dans l'industrie alimentaire pour conserver les produits alimentaires.

Les chambres froides sont largement utilisées dans de nombreux secteurs. Les secteurs de la médecine, de la chimie et de l'alimentation et des boissons sont des marchés où les constructions d'entrepôts frigorifiques sont largement utilisées. Ceci est considéré comme le dernier développement du marché.

Les techniques de stockage au froid augmentent la durée de conservation des denrées périssables. Le stockage sous atmosphère contrôlée et la réfrigération en entrepôt sont quelques-unes des techniques utilisées pour stocker des articles. Tous ces facteurs ont contribué à la croissance de la part de marché de la construction d'entrepôts frigorifiques.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

Diminution de la vente de produits alimentaires périssables pendant une pandémie Diminution de la croissance du marché

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La hausse soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

L'apparition de la pandémie de COVID-19 a entraîné de lourdes pertes dans de nombreuses industries. Pendant la pandémie, de nombreux marchés ont perdu de la demande en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs et les confinements. Le maintien de l'hygiène et de la propreté était de la plus haute importance pour les gens pendant la période pandémique. 

En conséquence, les gens ont commencé à réduire leur consommation de nourriture extérieure. La consommation de denrées périssables a diminué. Les constructions d'entrepôts frigorifiques sont utilisées dans les fast-foods et les restaurants pour stocker des produits alimentaires. Le nombre de personnes visitant les restaurants pendant la pandémie a considérablement diminué. Cela a fait chuter la part de marché pendant la pandémie. 

DERNIÈRES TENDANCES

Augmentation de la demande de restauration rapide parmi les gens pour augmenter la croissance du marché

Après la pandémie, la demande de restauration rapide a connu une augmentation considérable. La plupart des restaurants, hôtels et fast-foods nécessiteront des installations d'entreposage frigorifique pour conserver les aliments pendant une période prolongée. Certains aliments peuvent être périssables et doivent être conservés à une température très fraîche afin d'éviter leur détérioration. La popularité des produits alimentaires emballés auprès des consommateurs a également stimulé la croissance du marché.

Les constructions d'entrepôts frigorifiques ne se limitent pas au marché de l'alimentation et des boissons. D'autres produits comme les médicaments, les médicaments sensibles à la température et certains produits chimiques devront également être stockés dans des endroits frais pour éviter qu'ils ne se détériorent. Cela peut être considéré comme la dernière tendance du marché.

• En 2024, plus de 87 millions de pieds carrés de nouveaux espaces de stockage réfrigérés ont été construits dans le monde, dont 42 % sont consacrés à la conservation des aliments et 26 % aux produits pharmaceutiques.

• Environ 58 % des installations de stockage frigorifique nouvellement construites incluent désormais une surveillance automatisée de la température et une gestion des stocks basée sur l'IoT pour une efficacité améliorée.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA CONSTRUCTION D'ENTREPOSAGES FRIGORIFIQUES

Par type

Le marché peut être divisé selon le type comme suit :

Magasins de production, magasins de vrac, ports et autres. Le segment des magasins de production devrait détenir la part de marché dominante jusqu'en 2028.

Par candidature

La classification basée sur l'application est la suivante :

Aliments et boissons, produits médicaux, produits chimiques et autres. Le segment de l'alimentation et des boissons devrait dominer le marché tout au long de la période de prévision.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Durée de conservation plus longue des produits alimentaires lorsqu'ils sont stockés dans des chambres froides pour amplifier la croissance du marché

L'objectif principal de l'utilisation de structures de stockage de morue est d'éviter la détérioration des aliments et d'augmenter leur durée de conservation. Les aliments sont stockés à une température généralement inférieure à la moyenne. Il existe de nombreuses façons de réaliser une chambre froide.

Certaines des méthodes incluent le stockage sous atmosphère contrôlée et la réfrigération en entrepôt. Dans le cadre du stockage sous atmosphère contrôlée, les gaz sont régulés et contrôlés d'une manière particulière. L'azote, le monoxyde de carbone, le dioxyde de carbone et l'oxygène sont régulés à l'aide de certains appareils et instruments de précision. La teneur en oxygène présente dans l'air est réduite pour garder les fruits et légumes frais. Ces systèmes ont également la possibilité de réguler l'humidité. Tous ces facteurs propulsent la croissance du marché. 

Stockage facile et pratique des produits chimiques pour augmenter le développement du marché

Les constructions de chambres froides sont également utilisées dans les industries chimiques pour préserver certains matériaux et produits chimiques. Plusieurs substances présentes dans l'industrie chimique sont de nature volatile, c'est-à-dire qu'elles peuvent facilement s'évaporer.

Afin d'éviter l'évaporation des produits chimiques lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées, ils doivent être stockés dans des conteneurs appropriés, dans de bonnes conditions et à des températures constantes. De nombreux solvants ne peuvent être stockés qu'à des températures très basses. La durée de conservation de certaines substances commecaoutchoucet les explosifs peuvent être prolongés lorsqu'ils sont conservés dans des entrepôts frigorifiques. L'utilisation de cet appareil dans le secteur médical et chimique a propulsé la part de marché de la construction d'entrepôts frigorifiques.

• Plus de 75 % des distributeurs alimentaires ont augmenté leur capacité de stockage réfrigéré en 2024 en raison de la demande croissante de repas surgelés, tandis que 21 agences nationales de santé ont modernisé leurs infrastructures de stockage de vaccins.

• Au cours de l'année écoulée, plus de 16 pays ont accordé des subventions ou des allègements fiscaux pour promouvoir la construction d'entrepôts frigorifiques, ce qui a donné lieu à plus de 2 400 projets lancés ou approuvés dans le monde.

FACTEURS DE RETENUE

Diminution de la valeur nutritionnelle des produits alimentaires pour diminuer la croissance du marché

L'inconvénient majeur de l'utilisation de structures d'entreposage frigorifique est qu'elles peuvent diminuer la valeur nutritionnelle d'un aliment. Si une substance alimentaire est conservée pendant une longue période dans un environnement froid, elle risque de ne pas conserver ses propriétés d'origine.

La nourriture peut aussi devenir très rassis en perdant toute saparfum, la jutosité et le goût. Souvent, certains produits chimiques peuvent également être ajoutés aux structures de stockage frigorifique. Cela peut nuire gravement à la santé des consommateurs. Tous ces facteurs peuvent entraver la croissance du marché.

• Le coût moyen de construction d'une installation frigorifique standard se situe entre 250 et 450 USD par pied carré, ce qui limite l'entrée des prestataires logistiques de petite et moyenne taille.

• Les installations de stockage frigorifique consomment environ 1,5 à 2,2 fois plus d'énergie que les entrepôts conventionnels, avec des factures d'électricité mensuelles dépassant 20 000 USD pour les unités à grande échelle.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE LA CONSTRUCTION D'ENTREPOSAGES FRIGORIFIQUES

L'Asie-Pacifique dominera le marché au cours de la période de prévision

L'Asie-Pacifique représente la plus grande part du marché de la construction d'entrepôts frigorifiques. La principale raison du développement du marché ici est le taux croissant de population dans cette région. Avec la croissance rapide de la population, l'industrie agroalimentaire a évolué avec le temps.

Les constructions d'entrepôts frigorifiques sont de plus en plus adoptées sur le marché de l'alimentation et des boissons pour stocker des produits périssables. Certains fabricants de médicaments et de produits chimiques nécessitent également l'utilisation d'entrepôts frigorifiques. De nombreuses nouvelles technologies ont été introduites sur le marché. La gestion d'entrepôt, les systèmes automatisés de chargement et de déchargement sont quelques-unes des techniques intégrées au marché. Tous ces facteurs ont amplifié le développement du marché en Asie-Pacifique.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs adoptent des stratégies d'acquisition pour rester compétitifs

Plusieurs acteurs du marché utilisent des stratégies d'acquisition pour développer leur portefeuille d'activités et renforcer leur position sur le marché. De plus, les partenariats et les collaborations font partie des stratégies courantes adoptées par les entreprises. Les principaux acteurs du marché investissent en R&D pour mettre sur le marché des technologies et des solutions avancées.

• Americold Logistics : En 2024, Americold a ajouté 12 nouveaux entrepôts frigorifiques à son réseau, couvrant un total de 9,3 millions de pieds carrés, principalement aux États-Unis, en Australie et en Amérique du Sud.

• Swire Cold Storage : Swire Cold Storage exploitait plus de 80 sites à température contrôlée en 2024, entretenant plus de 620 000 positions de palettes et traitant plus de 5 millions de tonnes de marchandises par an dans ses installations.

Liste des principales entreprises de construction d'entrepôts frigorifiques

• Americold Logistics
• Swire Cold Storage
• A M King
• Primus Builders
• Hansen Cold Storage Construction
• Burris Logistics
• Nichirei Logistics Group
• Preferred Freezer Services
• Tippman Group
• Lineage Logistics Holdings

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport donne un aperçu de l'industrie du point de vue de la demande et de l'offre. En outre, il donne également des informations sur l'impact du COVID-19 sur le marché, les facteurs déterminants et restrictifs ainsi que les informations régionales. Les forces dynamiques du marché au cours de la période de prévision ont également été discutées pour une meilleure compréhension des situations du marché.