Taille du marché de la construction à froid, part, croissance et analyse de l'industrie par type (magasins de production, magasins en vrac, ports et, autres), par application (aliments et boissons, produits médicaux, produits chimiques et autres), idées régionales et prévisions de 2025 à 2034

Dernière mise à jour :12 September 2025
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Présentation du marché de la construction du stockage à froid

La taille mondiale du marché de la construction du stockage à froid devrait valoir 8,5 milliards USD en 2025 et devrait atteindre 13,54 milliards USD d'ici 2034 à un TCAC de 5,31% au cours de la période de prévision de 2025 à 2034.

La taille du marché de la construction du stockage à froid des États-Unis est prévue à 2,81 milliards USD en 2025, la taille du marché de la construction du stockage à froid européen est prévue à 2,32 milliards USD en 2025, et la taille du marché de la construction du stockage à froid China est projetée à 2,33 milliards USD en 2025.

Le stockage à froid est une cabine ou un bâtiment créé pour stocker les aliments. Il est conçu de telle manière qu'il peut empêcher le gaspillage de pourrir les aliments périssables de nature. La température est maintenue de telle manière qui convient pour stocker les aliments sans qu'elle se tourne mal. Les constructions de stockage à froid sont largement utilisées dans l'industrie alimentaire pour préserver les aliments.

Les stockages à froid sont largement utilisés dans de nombreux secteurs. Les secteurs de la médecine, des produits chimiques et des aliments et boissons sont des marchés où les constructions de stockage à froid sont bien utilisées. Ceci est considéré comme le dernier développement du marché.

Les techniques de stockage à froid augmentent la durée de conservation des aliments périssables. Le stockage contrôlé de l'atmosphère et la réfrigération des entrepôts sont quelques-unes des techniques utilisées pour stocker les articles. Tous ces facteurs ont contribué à la croissance de la part de marché de la construction du stockage du froid.

Conclusions clés

  • Taille et croissance du marché:Évalué à 8,5 milliards USD en 2025, qui devrait toucher 13,54 milliards USD d'ici 2034 à un TCAC de 5,31%.
  • Moteur clé du marché:Les magasins de production représentaient plus de 50% de la demande de type de stockage en raison du débit élevé de périssables dans les chaînes d'approvisionnement.
  • Maissier de retenue du marché:Les coûts de construction initiaux élevés restent une obstacle, malgré les magasins de production capturant la part de type de stockage majoritaire (> 50%).
  • Tendances émergentes:Les applications alimentaires périssables représentaient environ 36% de l'utilisation du stockage du froid entre les secteurs historiquement et actuellement.
  • Leadership régional:L'Amérique du Nord détenait environ 36,25% de la valeur mondiale de la construction du stockage du froid en 2024.
  • Paysage compétitif:Les principaux développeurs de la chaîne froide ont capturé plus d'un tiers (~ 36%) du déploiement du marché régional par géographie.
  • Segmentation du marché:La catégorie des magasins de production représentait la majorité de la part de type (> 50%) par rapport aux magasins en vrac, aux ports, autres.
  • Développement récent:L'Asie-Pacifique a émergé la région à la croissance la plus rapide, avec une expansion de part attendue tirée par l'urbanisation et l'expansion de la vente au détail (~ croissance la plus rapide).

Impact Covid-19

Diminution de la vente de produits alimentaires périssables pendant la pandémie de croissance du marché

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. Le pic soudain du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée.

Le déclenchement de la pandémie de Covid-19 a entraîné de lourdes pertes entre de nombreuses industries. Pendant la pandémie, de nombreux marchés ont perdu la demande en raison de facteurs tels que l'évolution de la préférence des consommateurs et des verrouillage. Le maintien de l'hygiène et de la propreté était de la plus haute importance pour les gens pendant la période pandémique. 

En conséquence, les gens ont commencé à réduire la consommation de nourriture extérieure. La consommation de produits alimentaires périssables a diminué. Les constructions de stockage à froid sont utilisées dans les joints de restauration rapide et les restaurants pour stocker les aliments. Le nombre de personnes visitant des restaurants pendant la pandémie avait considérablement réduit. Cela a fait baisser la part de marché pendant la pandémie. 

Dernières tendances

L'augmentation de la demande de restauration rapide chez les personnes pour augmenter la croissance du marché

Après la pandémie, la demande de restauration rapide a connu une augmentation considérable. La plupart des restaurants, des hôtels et des joints de restauration rapide nécessiteront des constructions de stockage à froid pour préserver les aliments pendant une période prolongée. Certains aliments pourraient être périssables et ils doivent être maintenus à une température très fraîche afin d'empêcher leur détérioration. La popularité des produits alimentaires emballés chez les consommateurs a également entraîné la croissance du marché.

Les constructions de stockage à froid ne se limitent pas au marché des aliments et des boissons. D'autres produits tels que les médicaments, les médicaments sensibles à la température et certains produits chimiques devront également être stockés dans des zones fraîches pour les empêcher de mal tourner. Cela peut être considéré comme la dernière tendance du marché.

  • En 2024, plus de 87 millions de pieds carrés de nouveaux espaces de stockage à froid ont été construits dans le monde, avec 42% alloué à la préservation des aliments et 26% aux produits pharmaceutiques.

 

  • Environ 58% des installations de stockage à froid nouvellement construites comprennent désormais une surveillance automatisée de la température et une gestion des stocks compatibles IoT pour une meilleure efficacité.

 

Segmentation du marché de la construction du stockage à froid

Par type

Le marché peut être divisé sur la base du type comme suit:

Magasins de production, magasins en vrac, ports et autres. Le segment des magasins de production devrait détenir la part de marché dominante jusqu'en 2028.

Par demande

La classification basée sur l'application est la suivante:

Aliments et boissons, produits médicaux, produits chimiques et autres. Le segment des aliments et des boissons devrait dominer le marché au cours de la période de prévision.

Facteurs moteurs

La durée de conservation des aliments plus élevée lorsqu'il est stocké dans un stockage froid pour amplifier la croissance du marché

L'objectif principal de l'utilisation de la construction de stockage de DCO est d'empêcher la détérioration des aliments et d'augmenter leur durée de conservation. Les aliments sont stockés en température généralement en dessous du niveau moyen. Il existe de nombreuses façons de réaliser le stockage du froid.

Certaines des méthodes incluent le stockage contrôlé de l'atmosphère et la réfrigération de l'entrepôt. Dans le cadre du stockage de l'atmosphère contrôlée, les gaz sont régulés et contrôlés d'une manière particulière. L'azote, le monoxyde de carbone, le dioxyde de carbone et les gaz d'oxygène sont régulés à l'aide de certains dispositifs et instruments de précision. La teneur en oxygène présente dans l'air est abaissée pour garder les fruits et légumes frais. Ces systèmes ont également la possibilité de réguler l'humidité. Tous ces facteurs propulsent la croissance du marché. 

Stockage facile et pratique des produits chimiques pour augmenter le développement du marché

Les constructions de stockage à froid sont également utilisées dans les industries chimiques pour préserver certains matériaux et produits chimiques. Plusieurs substances de l'industrie chimique sont de nature volatile, c'est-à-dire qu'ils peuvent facilement s'évaporer.

Afin d'éviter l'évaporation des produits chimiques lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées, elles doivent être stockées dans des conteneurs appropriés, dans des conditions bonnes avec des températures cohérentes. De nombreux solvants ne peuvent être stockés qu'à des températures très basses. La durée de conservation de certaines substances commecaoutchoucEt les explosifs peuvent être prolongés lorsqu'ils sont maintenus dans des stockages froids. L'utilisation de cet appareil dans le secteur médical et chimique a propulsé la part de marché de la construction du stockage à froid.

  • Plus de 75% des distributeurs alimentaires ont élargi la capacité de stockage du froid en 2024 en raison de la demande croissante de repas glacés, tandis que 21 agences nationales de santé ont amélioré les infrastructures de stockage des vaccins.

 

  • Au cours de la dernière année, plus de 16 pays ont émis des subventions ou des allégements fiscaux pour promouvoir la construction du stockage au froid, ce qui a conduit à plus de 2 400 projets lancés ou approuvés à l'échelle générale.

 

Facteurs de contenus

Diminution de la valeur nutritionnelle des aliments pour réduire la croissance du marché

L'inconvénient majeur de l'utilisation des constructions de stockage à froid est qu'ils peuvent réduire la valeur nutritionnelle d'un aliment. Si une substance alimentaire est stockée pendant une longue durée dans un environnement froid, elle peut ne pas conserver ses propriétés d'origine.

La nourriture peut également devenir très viciée en perdant tous sesparfum, Juité et goût. Plusieurs fois, certains produits chimiques peuvent également être ajoutés aux structures de stockage à froid. Cela peut gravement affecter la santé des consommateurs. Tous ces facteurs peuvent entraver la croissance du marché.

  • Le coût de construction moyen d'une installation de stockage à froid standard varie entre 250 USD et 450 USD par pied carré, ce qui limite l'entrée pour les fournisseurs de logistique de petite et moyenne taille.

 

  • Les installations de stockage à froid consomment environ 1,5 à 2,2 fois plus d'énergie que les entrepôts conventionnels, avec des factures d'électricité mensuelles dépassant 20 000 USD pour les unités à grande échelle.

 

 

Cold Storage Construction Market Regional Insights

Asie-Pacifique à dominer le marché au cours de la période de prévision

L'Asie-Pacifique représente la plus grande part sur le marché de la construction de Storge Cold. La principale raison du développement du marché ici est le taux croissant de population dans cette région. Avec la croissance rapide de la population, l'industrie des aliments et des boissons a évolué avec le temps.

Les constructions de stockage à froid sont de plus en plus adoptées sur le marché des aliments et des boissons pour stocker les articles périssables. Certaines médicaments et sociétés chimiques nécessitent également l'utilisation du stockage du froid. De nombreuses nouvelles technologies ont introduit sur le marché. Les systèmes de gestion des entrepôts, de chargement automatisé et de déchargement sont quelques-unes des techniques qui ont été intégrées sur le marché. Tous ces facteurs ont amplifié le développement du marché en Asie-Pacifique.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs adoptent des stratégies d'acquisition pour rester compétitives

Plusieurs acteurs du marché utilisent des stratégies d'acquisition pour construire leur portefeuille d'entreprises et renforcer leur position sur le marché. En outre, les partenariats et les collaborations sont parmi les stratégies courantes adoptées par les entreprises. Les principaux acteurs du marché font des investissements en R&D pour apporter des technologies et des solutions avancées sur le marché.

  • Americold Logistics: En 2024, Americold a ajouté 12 nouveaux entrepôts de stockage à froid à son réseau, couvrant un total de 9,3 millions de pieds carrés, principalement aux États-Unis, en Australie et en Amérique du Sud.

 

  • Swire Cold Storage: Swire Cold Storage a fonctionné plus de 80 sites à température contrôlée en 2024, maintenant plus de 620 000 positions de palettes et manipulant plus de 5 millions de tonnes de marchandises par an dans ses installations.

Liste des meilleures entreprises de construction de stockage à froid

  • Americold Logistics
  • Swire Cold Storage
  • A M King
  • Primus Builders
  • Hansen Cold Storage Construction
  • Burris Logistics
  • Nichirei Logistics Group
  • Preferred Freezer Services
  • Tippman Group
  • Lineage Logistics Holdings

Reporter la couverture

Le rapport donne un aperçu de l'industrie des côtés de la demande et de l'offre. De plus, il donne également des informations sur l'impact de Covid-19 sur le marché, la conduite et les facteurs de retenue ainsi que les idées régionales. Les forces dynamiques du marché au cours de la période de prévision ont également été discutées pour mieux comprendre les situations de marché.

Marché de la construction du stockage à froid Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 8.5 Billion en 2025

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 13.54 Billion d’ici 2034

Taux de croissance

TCAC de 5.31% de 2025 to 2034

Période de prévision

2025-2034

Année de base

2024

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par Types

  • Magasins de production
  • Magasins en vrac
  • Ports
  • Autres

Par demande

  • Nourriture et boissons
  • Produits médicaux
  • Produits chimiques
  • Autres

FAQs