Taille du marché de la confiserie, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (Confectionnery, chocolat, gomme, pastilles) et par canal de vente (hypermarchés, supermarchés, petits magasins de détail, en ligne) et Insight régional et prévisions vers 2032

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Présentation du marché de la confiserie

La taille du marché mondial de la confiserie était évaluée à environ 18,94 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 14233,29 milliards USD d'ici 2032, augmentant à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 6,1% de 2023 à 2032

La confiserie ou sucré ou bonbons se réfère généralement aux produits alimentaires sucrés qui peuvent être bien définis de nombreuses façons. Il contient de nombreux produits de confiserie tels que le chocolat, les bonbons, le caramel, le chewing-gum et d'autres produits de boulangerie. Le marché de la confiserie est l'un des marchés mondiaux qui ciblent les termes et variétés sans fin de consommateurs, allant des produits à mastication des enfants aux friandises luxueuses.

Contribution des principaux facteurs avec l'aide du mineur, la croissance du revenu jetable par habitant, le changement des modes de vie et l'augmentation du pouvoir d'achat, qui jouent un rôle central dans l'amélioration du marché mondial de la confiserie et également le rôle des dons et des célébrations. Les consommateurs accrochent la sensibilisation aux produits de chocolat et de confiserie supérieurs et artisanaux pour une innovation accrue et une différenciation des produits. Il est également évident que davantage de consommateurs sont à la recherche de produits de confiserie plus sains et naturels, où les fabricants et les aides de produits des fournisseurs se déplacent du sucre élevé et des produits gérés vers un sucre ajouté plus faible et des édulcorants naturels et des produits contenant des avantages fonctionnels comme des vitamines et des minéraux supplémentaires.

Impact Covid-19 

L'industrie du marché de la confiserie a eu un effet négatif en raison des incertitudes économiques pendant la pandémie Covid-19

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiant, le marché expérimentant  Demande dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

Le marché de la confiserie a été partiel par la pandémie Covid-19. Limitations de mesure sous forme de verrouillage, de distanciation sociale et de la prise globale des précautions a profondément coupé dans la consommation de luxe de produits sucrés diminuant la vente de produits de confiserie. Un autre facteur qui a plus influencé le marché de la confiserie a été la fermeture des restaurants, des cafés et des cinémas qui sont des canaux de distribution principaux. Cela, cependant, a changé car la pandémie a continué à augmenter avec le marché en appuyant davantage sur les ventes en ligne et le commerce électronique, ce qui a donné aux marques de confiserie une plate-forme supplémentaire pour vendre ses produits au client. En outre, les changements législatifs à l'acceptabilité associés à la plus grande importance de la santé des gens ont fait rechercher les meilleurs produits de confiserie, qui comprenaient une confiserie faible / sans sucre, des produits biologiques, etc.

Dernière tendance

Confictionrie à base de plantes et végétalienne pour stimuler la croissance du marché

Aujourd'hui, nous avons déjà observé l'exposition constante du marché de la confiserie végétale et végétalienne à la suite de la croissance de l'attention des consommateurs à leur santé, à l'environnement et aux problèmes éthiques. Lorsque de plus en plus de personnes décident de cesser de manger de la viande, ils ont besoin de produits de confiserie végétaliens et sans cruauté. Les producteurs recherchent des moyens de produire des produits savoureux et satisfaisants avec des caractéristiques uniques requises par divers consommateurs. Il y a même du chocolat à base de plantes et des gémissants, des guimauves végétaliennes et du caramel, parmi le nombre cumulatif de choix existants pour les consommateurs. En utilisant des remplacements à base de plantes comme le lait d'avoine, le lait d'amande et le lait de coco, les marques de confiserie peuvent offrir des produits non seulement délicieux mais aussi s'alignent sur des valeurs éthiques et durables.

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Segmentation du marché de la confiserie

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en confiserie de sucre, chocolat, gomme, pastilles.

• Confiction de sucre: Ce segment comprend un groupe de produits très populaire, qui sont principalement produits à partir du sucre et comprennent des bonbons, du caramel, du caramel et des gelées, etc.

• Chocolat: Ce segment comprend des chocolats tels que les barres, les truffes et les bonbons recouverts de chocolat.

• Gum: Ce segment est fait de chewing-gum et de gomme à bulles qui sont généralement aromatisés et sucrés.

• Pastilles: Ce segment se compose de pièces numéro un, de bonbons durs, de menthes dures et mous, de galets, de petits bonbons en forme de rhombus, à saveur de fruits et médicamenteux.

Par canal de vente

Sur la base du canal de vente, le marché mondial peut être classé en hypermarchés, supermarchés, petits magasins de détail en ligne.

• Hypermarchés et supermarchés: Ce type de magasin est des magasins à grand format qui stockent tous les types de produits qui incluent la confiserie. La plupart d'entre eux ont une zone distincte pour les produits de confiserie, ce qui facilite l'accès aux consommateurs.

• Petits magasins de détail: ce sont des dépanneurs, des magasins locaux et des magasins de confiserie spécialisés. Ils sont principalement orientés vers le marché local et ont de nombreux types de produits sucrés en mettant l'accent sur diverses marques ou types de production.

• En ligne: Ce canal de vente spécifique est progressivement devenu plus important au cours des dernières années, car de nombreuses sociétés de confiseries offrent une vente directe via le site Web ou les fournisseurs de leur entreprise tels qu'Amazon. En termes de nature du canal, il y a beaucoup de commodité pour le consommateur et beaucoup de choix.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

Revenu jetable augmentant pour stimuler le marché

La hausse du revenu disponible est une composante de la croissance du marché de la confiserie. Le niveau de dépenses en confiserie augmente avec la croissance du développement économique et les dépenses qualifiées des consommateurs, les revenus par habitant et les changements démographiques. Il en résulte une consommation élevée de plus de produits de confiserie, à partir de la catégorie qui peut être considérée comme des produits de tous les jours aux produits spéciaux et luxueux. En raison de la demande croissante de qualité, de créativité et de personnalisation dans la confiserie, le marché devrait croître à l'avenir.

Urbanisation croissante pour agrandir le marché   

L'augmentation des normes démographiques et un nombre croissant de consommateurs dans les zones urbaines sont également des facteurs qui soutiennent la croissance du marché de la confiserie à travers le monde. Ils ont observé qu'en raison de l'urbanisation croissante, de plus en plus de personnes sont absorbées dans les centres urbains et contactent différentes cultures de vie, de restauration, etc. Cela stimule la visibilité du marché; Les consommateurs recherchent une gamme diversifiée de produits de confiserie à la fois mondiaux et régionaux. Les personnes des zones urbaines sont généralement plus dotées économiquement d'un revenu disponible relativement plus élevé par habitant, donc un marché cible pour les marques de confiserie. De plus, la commodité offerte par les modes de vie urbains, tels que les horaires chargés et le temps de cuisine limité, stimule la demande de collations de confiserie rapides et faciles à consommer.

Facteur d'interdiction

Les problèmes de santé et la sensibilisation croissante entravent la croissance du marché

Le marché des confiseurs s'intensifie, mais il est bloqué par l'augmentation des angoisses de santé et la connaissance des consommateurs des effets nocifs de l'apport excessif en sucre. Les clients sont de plus en plus pointilleux sur les ingrédients et la valeur nutritionnelle des aliments qu'ils consomment. La demande de confiseries conventionnelles et à haute teneur en sucre a diminué en raison de ce changement dans les préférences des consommateurs. Les fabricants de confiseries se concentrent de plus en plus sur le développement de substituts plus sains, tels que les produits sans sucre, peu calories et naturels, afin de résoudre ces problèmes.

Opportunité

Retail expérientiel pour l'opportunité du produit sur le marché

Le commerce de détail expérientiel offre une possibilité pleine grandeur pour les fabricants de confiseries de créer des avis clients précis et mémorables. En transformant les zones de vente au détail conventionnelles en environnements immersifs, les marques peuvent interagir avec les consommateurs à un niveau émotionnel, favoriser la fidélité du logo et utiliser les revenus. Cela peut être réalisé via des écrans interactifs, des démonstrations de chocolat, des stations de dégustation et des critiques personnalisées. En développant une expérience multisensorielle, les fabricants de confiseries peuvent se différencier de la concurrence et capturer l'œil des clients à la recherche d'études d'achat particulières et savoureuses.

Défi

Une teneur élevée en sucre pourrait être un défi potentiel pour les consommateurs

Une teneur élevée en sucre reste un grand défi pour l'entreprise de confiserie, à mesure que les clients émergent comme de plus en plus conscients des implications négatives de la condition physique liées à la consommation de sucre immodérée. Cela peut entraîner une diminution de l'apport de produits de confiserie traditionnels, en particulier chez les individus conscients du fitness. Pour faire face à cette entreprise, les producteurs de confiseries explorent des approches progressives pour réduire la teneur en sucre sans compromettre la saveur. Cela comprend l'utilisation d'édulcorants naturels, la réduction de la teneur en sucre progressive et le développement de formulations à faible teneur en sucre. Cependant, la bonne stabilité entre le goût et la santé reste une tâche complexe.

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Marché de la confiserie Insistance régionale

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est un marché mature pour la confiserie, avec une conscience robuste sur l'innovation et la pré-prédication. Les consommateurs de ce marché de la confiserie des États-Unis sont de plus en plus à la recherche de saveurs, de textures et d'ingrédients incroyables. Le marché est motivé par une demande solide de chocolat, spécialement aux États-Unis. Cependant, il existe une mode en développement vers des alternatives plus saines, qui incluent des confiseries sans sucre et biologiques.  

• Europe

L'Europe est un marché nombreux avec diverses options dans les nations uniques. Bien que le chocolat reste populaire, l'accent est solide sur la confiserie conventionnelle, qui comprend la gomme et les pastilles. Le marché est caractérisé par un point focal sur le premier taux, la durabilité et l'approvisionnement moral. Les clients européens recherchent de plus en plus des produits naturels et naturels, une augmentation de la demande d'options de confiserie plus saines.

• Asie

L'Asie est un marché en développement à la hâte pour la confiserie, poussée via l'augmentation des revenus jetables, l'urbanisation et l'évolution des options des clients. Le marché chinois est particulièrement substantiel, avec une magnificence moyenne en développement et un désir de marques de haut niveau et importées. D'autres marchés clés en Asie comprennent l'Inde, le Japon et la Corée du Sud. Le marché se caractérise par un mélange de confiseries traditionnelles et actuelles, avec une reconnaissance solide des saveurs de quartier et des influences culturelles.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs transformant leMarché de la confiseriePaysage grâce à l'innovation et à la stratégie mondiale

Les principaux acteurs du marché de la confiserie jouent un rôle clé dans la détermination de la dynamique de l'industrie grâce à l'innovation, au développement de produits et aux partenariats stratégiques. Leurs réserves dans la recherche et le développement, associées à des stratégies de marketing efficaces, stimulent la croissance du marché. Ces acteurs influents établissent des normes de l'industrie, favorisant la concurrence et les progrès technologiques.

Liste des sociétés de bandes dessinées

• Mars, Incorporated (U.S)
• Mondelez International (U.S)
• Nestle (Switzerland)
• Meiji Holdings (Japan)
• Ferrero Group (Italy)
• The Hershey Company (U.S)
• Arcor (Argentina)
• Perfetti Van Melle (Netherlands/Italy)
• Haribo (Germany)
• Lindt and Sprüngli (Switzerland)
• Barry Callebaut (Switzerland)
• August Storck (Germany)
• General Mills (U.S)
• Orion Confectionery (South Korea)
• United Confectioners (Russia)
• LOTTE Confectionery (South Korea)
• Bourbon (Japan)
• Crown Confectionary (South Korea)
• ROSHEN Corporation (Ukraine)
• Ferrara Candy Company (U.S)
• Orkla ASA (Norway)
• Raisio Group (Finland)
• Morinaga and Company (Japan)
• Cemoi (France)
• Jelly Belly Candy Company (U.S)
• Cloetta AB (Sweden)
• Ritter Sport (Germany)
• Petra Foods Limited (Singapore)
• Amul (India)

Développement clé de l'industrie

2022:L'entreprise de confiserie a connu un changement étendu plus près de la santé et du bien-être. Un nombre croissant de consommateurs recherchent des alternatives plus saines aux friandises sucrées populaires. Cette tendance a obligé les fabricants à proposer de nouveaux concepts et à produire des produits qui contiennent moins de sucre, des édulcorants naturels et des ingrédients pratiques. Donc, il y a maintenant un besoin plus sain de substituts de bonbons sans sucre, faible en calories et naturels. En s'adressant au nombre à la hausse de clients soucieux de leur santé, l'entreprise s'acclimate au changement de goûts des consommateurs et préserve la rentabilité à long terme.

Reporter la couverture

Ce rapport est basé sur l'analyse historique et le calcul des prévisions qui vise à aider les lecteurs à obtenir une compréhension complète du marché mondial de la confiserie sous plusieurs angles, qui fournit également un soutien suffisant à la stratégie et à la prise de décision des lecteurs, cette étude comprend une analyse complète du SWOT et fournit des informations sur les développements futurs sur le marché. Il examine des facteurs variés qui contribuent à la croissance du marché en découvrant les catégories dynamiques et les domaines potentiels de l'innovation dont les applications peuvent influencer sa trajectoire dans les années à venir. Cette analyse englobe à la fois les tendances récentes et les tournants historiques en considération, fournissant une compréhension holistique des concurrents du marché et identifiant les domaines capables de croissance.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant à la fois des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport tiennent compte de l'offre et de la demande dominantes qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les actions d'importants concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées à l'ampleur du temps prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché professionnellement et compréhensible.