Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des roses coupées, par type (roses fraîches, roses séchées, roses artificielles) par application (floriculture, vente au détail, événements, commerce électronique, mariages, décorations, cadeaux) et perspectives et prévisions régionales jusqu’en 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES FLEURS COUPÉES ET DES ROSES

Le marché mondial des roses à fleurs coupées était évalué à 12,13 milliards de dollars en 2026 et atteindrait 16,22 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC projeté de 3,28 % de 2026 à 2035.

Le marché des fleurs coupées de roses est le créneau sain et en constante expansion du secteur mondial de la floriculture depuis sa popularité éternelle auprès des roses comme fleurs d'amour, de célébration et de glamour. Peut-être la plus populaire, en particulier la fleur coupée, la rose est la fleur la plus commercialisée dans le monde et elle est largement utilisée dans les mariages, les événements, les occasions religieuses, comme cadeau personnel et à la maison. Le marché comprend toutes les roses fraîches, séchées et artificielles qui répondent aux besoins de nombreuses personnes. Les hautes saisons sont les occasions festives comme la Saint-Valentin, la Fête des Mères et Noël et l'utilisation se fait tout au long de l'année dans les secteurs de l'événementiel et de l'hôtellerie. La production est désormais très mondialisée et les principaux producteurs du Kenya, de l'Équateur, de la Colombie et des Pays-Bas approvisionnent les zones à forte demande d'Amérique du Nord, d'Europe et d'Asie. La durée de conservation et la qualité des fleurs ont été améliorées grâce au développement de nouvelles technologies de logistique de la chaîne du froid et de techniques de floriculture, telles que l'agriculture en environnement contrôlé et l'utilisation de la culture hydroponique. La vague du commerce électronique transforme également le jeu de la distribution puisqu'elle offre aux consommateurs des achats en ligne faciles où les livraisons le jour même sont proposées. De plus, l'augmentation des revenus disponibles, l'urbanisation et le changement d'attitude des consommateurs quant à leur préférence pour des cadeaux esthétiques et respectueux de l'environnement sont attribuables à une croissance soutenue du marché. Il existe également une tendance à l'émergence croissante de roses durables et cultivées localement, car les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par l'impact sur l'environnement. Avec l'évolution des tendances vers une personnalisation croissante, des variétés de grande valeur et de nouveaux types d'emballage, le marché des roses à fleurs coupées est appelé à croître régulièrement avec la demande constante des pays développés et en développement.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

Marché aux fleurs coupées et aux rosesA eu un effet négatif en raison de la perturbation de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie de COVID-19

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Le COVID-19 a affecté de manière significative la part de marché des roses à fleurs coupées, plus particulièrement au début de l'épidémie et pendant la période de quarantaine maximale. Le resserrement de la mobilité, les annulations d'événements sociaux et la fermeture temporaire des magasins de fleurs, des installations de fête et des archives de mariage ont réduit la consommation de roses d'une manière significative. Les économies émergentes qui dépendent de l'exportation de fleurs ont été particulièrement dévastées par l'immobilisation des vols entre différents pays et l'incapacité de respecter les délais, exposant les marchandises périssables à une forte dépréciation. Le Kenya, l'Équateur et la Colombie comptent parmi les principaux pays qui ont essuyé de lourdes pertes. La situation a également été aggravée par les perturbations de la chaîne d'approvisionnement, la faible capacité de fret aérien et la pénurie de main-d'œuvre dans les exploitations agricoles et les centres de distribution. Comme du jour au lendemain, la demande a soudainement disparu et que les agriculteurs n'ont pas eu d'autre marché disponible immédiatement, des millions de roses ont été brûlées dans les fermes, ce qui a entraîné d'énormes pertes financières du côté des producteurs et des exportateurs. Au début, les magasins de commerce électronique étaient également confrontés à des difficultés en termes de barrières logistiques et d'imprévisibilité des délais de livraison. Dans une certaine mesure, une reprise a eu lieu par la suite, lorsque les restrictions ont été levées et que les cadeaux floraux numériques ont repris leur élan, mais la dépendance du marché à l'égard des événements et des célébrations en personne impliquait une sensibilité aux effets des bouleversements mondiaux. Cela a obligé de nombreuses entreprises à reconsidérer leur approche opérationnelle, certaines d'entre elles se tournant vers les marchés locaux, vers des types de roses à plus longue durée de vie, comme les roses séchées, et vers une variation de leur assortiment de produits pour rester suffisamment solides pour survivre à la crise à venir.

DERNIÈRES TENDANCES

La durabilité et la culture écologique des roses gagnent du terrainStimule la croissance du marché

Parmi les tendances les plus significatives sur le marché des roses à fleurs coupées, la tendance croissante à mettre en œuvre une culture de la rose respectueuse de l'environnement et durable est l'une des plus remarquables. Les problèmes de la floriculture conventionnelle auxquels les producteurs et les clients sont confrontés en raison de préoccupations environnementales sont liés à la consommation d'eau, à l'utilisation de pesticides, aux émissions liées au transport (causées par les voyages internationaux) et aux emballages plastiques. Les gens, en particulier les générations du millénaire et de la génération Z, préfèrent désormais les roses cultivées de manière biologique, produites localement et de manière éthique. Cela a contribué à un regain d'intérêt actuel pour le schéma de la ferme au vase et pour l'idée de fleurs lentes : des fleurs cultivées en quantités limitées et dans de nombreux cas cultivées en utilisant des approches régénératives et une agriculture à faible impact. Ces producteurs réagissent en réalisant des économies en investissant dans un système d'irrigation goutte à goutte économe en eau,emballage biodégradableet les méthodes intégrées de lutte antiparasitaire. Les chaînes d'approvisionnement en roses achètent également des certifications telles que Rainforest Alliance et Fairtrade. En outre, les roses cultivées localement sans engrais chimiques ni pesticides (neutres en carbone) gagnent en importance sur les marchés agricoles des villes et chez les fleuristes chics. La majorité des détaillants et des magasins de commerce en ligne vendent de manière proactive des choix floraux respectueux de l'environnement qui mélangent des structures de prix de luxe et de nouvelles philosophies respectueuses de l'environnement. Cette transition est non seulement attrayante pour les consommateurs soucieux de l'environnement, mais elle renforce également la transparence, la fidélité à la marque et la rentabilité à long terme du marché. Il existe des tendances croissantes en matière de durabilité sur le marché des roses à fleurs coupées, qui prennent forme à mesure que le contrôle environnemental est renforcé et que les préférences écologiques augmentent.

• Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, 2023), 42 % des cultures de roses dans le monde ont eu lieu sous serre ou dans des environnements protégés en 2023, améliorant ainsi le rendement et la qualité des fleurs.

• Selon la Société internationale des sciences horticoles (ISHS, 2023), 35 % des producteurs de roses ont mis en œuvre des systèmes automatisés d'irrigation et de fertirrigation en 2023 pour optimiser l'utilisation de l'eau et des nutriments.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES FLEURS COUPÉES ET DES ROSES

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en roses fraîches, roses séchées, roses artificielles.

• Roses fraîches : Les roses fraîches avec une durée de conservation plus courte seront principalement utilisées lors d'événements, de mariages et de cadeaux personnels. Elles constituent le secteur le plus important du marché des fleurs coupées.

• Roses séchées : roses conservées séchées à l'air libre ou lyophilisées pour augmenter la durée de conservation. Commun dansarts et métiers, décoration d'intérieur et compositions florales permanentes.

• Roses artificielles : Ce sont des roses imitant les vraies, fabriquées en soie, en plastique ou même en papier. Il est couramment appliqué lors d'un mariage, de décorations extérieures et d'expositions permanentes.

Par candidature

Sur la base des applications, le marché mondial peut être classé en floriculture, vente au détail, événements,Commerce électronique, Mariages, Décorations, Cadeaux

• Floriculture : La partie de l'horticulture concernant la création de fleurs. Il s'agit de la culture des roses, de la serre et de la post-récolte.

• Vente au détail : Roseraies, supermarchés et vendeurs de fleurs qui vendent des roses aux particuliers. Les canaux de distribution au détail servent aux achats spontanés et occasionnels.

• Événements : comprend des événements professionnels, des galas et des fêtes où les roses sont utilisées comme matériel de décoration et comme cadeau. Le marché augmente pendant les périodes de vacances et de fêtes.

• E-commerce : Livraison en ligne de fleurs et de roses spécialement disposées et livraison à domicile. Devenant de plus en plus populaire en raison de sa commodité et de sa personnalisation.

• Mariages : Les mariées plus que toute autre circonstance utilisent le plus souvent des roses dans les accompagnements des bouquets de mariée et dans les pièces maîtresses ainsi que dans la décoration de cérémonie. La culture et l'esthétique sont les déterminants de la demande.

• Décorations : Appliqué dans la décoration intérieure et la décoration de vacances ainsi que dans les endroits qui nécessitent une décoration attrayante. Des roses fraîches, séchées et artificielles sont incluses.

• Cadeaux : Les roses sont associées à l'amour et à l'appréciation et sont donc normalement utilisées comme cadeaux lors des anniversaires, des anniversaires et de la Saint-Valentin.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

La demande croissante de roses lors des célébrations et des événements culturels stimule le marché

De nos jours, les principaux moteurs de la demande de roses coupées sont les événements culturels, sociaux et religieux qui se déroulent dans la plupart des régions du monde. Les roses sont utilisées lors des mariages, de la Saint-Valentin, des funérailles et des offrandes spirituelles dans des pays comme l'Inde, les États-Unis d'Amérique et d'autres pays européens. De telles occasions créent une demande en haute saison ou sont principalement liées à des achats en gros. En raison de l'augmentation du revenu disponible mondial et de l'évolution du respect relatif des consommateurs pour les cadeaux de qualité esthétique et symbolique, la demande de roses de haute qualité (à longue tige, de couleur spécifique ou parfumées) augmenterait constamment. Les vacances culturelles et les changements selon les saisons incitent également les producteurs/détaillants à investir dans la culture de cultures ou de produits liés à un événement, ce qui en fait une voie de croissance établie sur le marché.

• Selon le Conseil mondial des fleurs (WFC, 2023), 38 % des ventes mondiales de roses provenaient des magasins de fleurs au détail et des occasions de cadeaux, en particulier pendant la Saint-Valentin et la fête des mères.

• Selon le ministère indien de l'Agriculture (2023), 28 % des producteurs de fleurs coupées ont reçu des subventions pour la construction de serres et les technologies de culture avancées.

Expansion des plateformes de vente au détail de fleurs en ligne et de commerce électroniqueÉlargir le marché

Le boom des achats en ligne a été très bénéfique en ce qui concerne la croissance du marché des fleurs coupées et des roses. Les sites de commerce électronique ont facilité le processus de recherche, de conception et de commande de bouquets de roses à livrer le jour même ou à la demande. La logistique de la chaîne du froid a été tellement améliorée que la fraîcheur de fleurs, même délicates comme les roses, peut être transportée à travers les villes ou vers des pays entiers. Les sites de cadeaux en ligne ont également lancé des services de fleurs sur abonnement, l'intégration de vœux en ligne ainsi que la mise en place de collections à l'occasion de festivals et d'anniversaires. Le fait que cette numérisation est particulièrement attrayante pour les acheteurs plus jeunes et plus à l'aise sur le plan technologique, qui peuvent trouver une commodité, une variété et une personnalisation que les détaillants ne peuvent tout simplement pas offrir ailleurs.

Facteur de retenue

La périssabilité et les coûts logistiques élevés limitent potentiellement la croissance du marchéEntraver la croissance du marché

Les roses, en particulier les roses fraîchement coupées, sont de loin le produit le plus sensible avec une durée de conservation très limitée, ce qui nécessite une technique de gestion rigoureuse de la température et de l'humidité entre l'exploitation agricole et les consommateurs. Cela nécessite une logistique sous chaîne du froid et cela oblige les exportateurs, les grossistes et les détaillants en ligne à augmenter leurs dépenses opérationnelles. Le transport ou même un mauvais stockage peuvent entraîner une détérioration importante qui entraînera une faible rentabilité. La chaîne d'approvisionnement rend également les chaînes d'approvisionnement mondiales difficiles à utiliser en raison du caractère périssable du produit, en particulier parmi les petits producteurs qui n'ont pas accès à un réseau de distribution complexe, limitant ainsi la croissance sur les marchés sensibles aux prix.

• Selon le Département de l'horticulture de l'Union européenne (2023), 26 % des producteurs de roses ont déclaré que les coûts de l'énergie et de la main-d'œuvre limitaient l'expansion des serres de haute technologie.

• Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, 2023), 24 % des exploitations de roses ont connu une perte de rendement en raison d'infections fongiques ou d'infestations de pucerons en 2023.

La préférence croissante pour les variétés de roses spécialisées et haut de gamme crée des opportunités pour le produit sur le marché

Opportunité

Types de roses uniques et de luxe, par ex. Les roses arc-en-ciel, les roses de jardin et les roses éternelles stabilisées gagnent en popularité auprès des consommateurs. Les produits de qualité supérieure génèrent de meilleures marges pour les producteurs et les détaillants et répondent aux consommateurs dont les besoins de différenciation se situent dans le domaine des cadeaux et de la décoration.

Cette tendance est même renforcée par la nouvelle demande de personnalisation dans le cadeau floral notamment sous forme de coffrets gravés, de variétés aromatiques ainsi que de choix de couleurs. L'utilisation de roses spécialisées permettra aux entreprises d'accéder au niveau du marché haut de gamme et d'accroître la fidélité à la marque parmi les consommateurs haut de gamme.

• Selon le Centre du commerce international (ITC, 2023), 32 % des pays producteurs de roses ont augmenté leurs exportations vers l'Europe, le Moyen-Orient et l'Amérique du Nord.

• Selon la Société internationale des sciences horticoles (ISHS, 2023), 27 % des producteurs ont introduit de nouvelles variétés de roses hybrides avec une durée de vie en vase prolongée et des couleurs uniques.

Les préoccupations environnementales et éthiques concernant la culture conventionnelle des roses pourraient constituer un défi potentiel pour les consommateurs

Défi

La culture conventionnelle des roses peut être gourmande en eau, en pesticides et dépendante de l'énergie des serres, ce qui pose un problème pour l'environnement. En outre, les conditions des travailleurs dans plusieurs pays producteurs d'exportation de fleurs ont également été remises en question, et les gens demandent de promouvoir des achats et des salaires éthiques.

Les entreprises doivent surmonter ces problèmes en adoptant la durabilité, en améliorant la transparence et en s'engageant envers les exigences des consommateurs en matière de production éthique. Ne pas le faire pourrait détruire l'image de marque et restreindre l'entrée sur les marchés respectueux de l'environnement.

• Selon l'Organisation météorologique mondiale (OMM, 2023), 22 % des régions productrices de roses ont connu des fluctuations de rendement en raison de températures extrêmes et de précipitations irrégulières.

• Selon l'Association du transport aérien international (IATA, 2023), 19 % des expéditions de fleurs coupées ont subi une perte de qualité pendant le transport en raison d'un entreposage frigorifique inadéquat.

 

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES FLEURS COUPÉES ET DES ROSES

• Amérique du Nord

En Amérique du Nord en particulier, le marché des roses coupées aux États-Unis est l'un des plus grands centres de consommation de roses coupées déclenchés par les vacances, les mariages et les cadeaux personnels. Une partie importante des ventes de roses a lieu uniquement pendant la Saint-Valentin. Bien que la majorité des roses produites soient importées dans le pays via des pays d'Amérique latine tels que la Colombie et l'Équateur, il existe également une production nationale de roses, largement dominée par la Californie. Les tendances changeantes sur le marché en ligne influencent les préférences d'un plus grand nombre de personnes versservice de livraison de fleurs en ligneet des fleurs respectueuses de l'environnement. L'augmentation de la demande d'arrangements sur mesure et de roses conservées contribue également aux performances élevées du marché dans la région.

• Europe

Les principaux exportateurs et consommateurs de roses coupées en Europe sont l'Allemagne, le Royaume-Uni et les Pays-Bas, qui sont les principaux exportateurs et consommateurs. Les Pays-Bas sont le centre mondial des ventes aux enchères et des exportations de fleurs, et la technologie des serres de haute technologie représente la source de production. Les marques doivent être conscientes que les clients européens sont de plus en plus soucieux de favoriser la durabilité en achetant des roses équitables et biologiques. La fête des mères et la Saint-Valentin sont des exemples d'événements saisonniers, qui enregistrent des ventes géantes, soutenues par les puissants canaux de vente au détail et en ligne. Les tendances en matière d'arrangements floraux minimalistes et décoratifs dans les maisons influencent également la manière dont le marché est constitué.

• Asie

L'Asie, en particulier la Chine, l'Inde et le Japon, connaît un boom rapide du marché des roses à fleurs coupées en raison de l'urbanisation croissante, de l'augmentation des revenus de la classe moyenne et de l'utilisation culturelle des fleurs lors des festivals et des mariages. L'Inde, avec sa grande population et ses nombreuses pratiques non laïques, a une forte demande intérieure en roses propres et séchées. La Chine est en train de devenir un acteur clé à la fois dans la fabrication et dans la consommation, avec de plus en plus de plateformes de transport de fleurs en ligne. Toutefois, la fragmentation des chaînes d'approvisionnement et l'incohérence des normes d'amende demeurent des défis. Les tâches du gouvernement en matière de vente de produits floricoles comprennent l'aide au renforcement des infrastructures et de la capacité d'exportation.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Le marché des roses à fleurs coupées est partagé entre un conglomérat d'exportateurs internationaux, d'exportateurs spécialisés et de fleuristes en ligne basés sur le Web. Les principaux cultivateurs commerciaux de roses identifiés sont Rosa Flora Limited (Canada), Afriflora Sher (Éthiopie) et Dummen Orange (Pays-Bas). Ces sociétés appartiennent à des sociétés mondiales qui exploitent des serres à grande échelle et exportent dans le monde entier. Les principaux sélectionneurs de roses tels que Floricultura et Selecta One sont très réputés pour la production de spécimens de roses et de technologies de sélection de fleurs de haute qualité. L'un des plus grands exportateurs de roses coupées vers l'Europe et l'Asie est Karuturi Global, dont le siège est en Inde et au Kenya. Bloom & Wild et 1-800-Flowers sont les principaux acteurs en ligne qui révolutionnent le secteur de la livraison de fleurs en ligne grâce à des emballages innovants et à la personnalisation des offres et des cadeaux.

• Royal FloraHolland (Pays-Bas) : selon le Conseil néerlandais de l'horticulture (2023), Royal FloraHolland a vendu aux enchères plus de 1,5 milliard de roses coupées en 2023, au service de plus de 50 000 acheteurs dans le monde.

• Dümmen Orange (Pays-Bas) : selon la Société internationale pour les sciences horticoles (ISHS, 2023), Dümmen Orange a fourni plus de 250 millions de plants de rosiers dans le monde en 2023, en se concentrant sur des variétés hybrides à durabilité améliorée.

The Bouqs Company est l'une des entreprises basées aux États-Unis qui se concentre sur les fleurs écologiques provenant directement de la ferme. La plupart de ces entreprises se lancent dans la production durable, la chaîne d'approvisionnement du froid et le développement de gammes de produits pour répondre aux différents événements et préférences des clients. Alors que de plus en plus de facteurs tendent à passer au numérique et impliquent le respect de l'environnement, les acteurs adoptent l'agriculture verticale, la gestion des stocks à l'aide de l'IA et la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement basée sur la blockchain. Le partenariat, l'entrée dans de nouvelles zones géographiques et l'introduction de produits haut de gamme sont les stratégies qui aident ces entreprises à rester compétitives et à satisfaire les besoins changeants du marché.

Liste des principales entreprises de roses coupées

• Royal FloraHolland (Netherlands)
• Dümmen Orange (Netherlands)
• Selecta One (Germany)
• Afriflora Sher (Ethiopia)

DÉVELOPPEMENT D'UNE INDUSTRIE CLÉ

Février 2025 :Bloom & Wild a lancé une nouvelle ligne d'emballages respectueux de l'environnement et a étendu son partenariat avec des fermes européennes durables pour promouvoir l'approvisionnement local en roses.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le marché des roses à fleurs coupées continue de fleurir, soutenu par son profond symbolisme culturel, la demande croissante lors d'occasions et de célébrations, et l'évolution des traditions mondiales en matière de cadeaux. Malgré des situations exigeantes telles que la périssabilité, les frais logistiques excessifs et les préoccupations environnementales, le marché a fait preuve de résilience et d'adaptabilité, en particulier à la suite du COVID-19. Les principaux acteurs se développent dans de nouvelles régions géographiques, investissent dans l'agriculture verte et adoptent la numérisation pour répondre aux besoins de leurs clients. La montée en puissance des structures de livraison de fleurs en ligne, des arrangements personnalisés et de la demande de roses durables et d'origine éthique façonne un marché plus sophistiqué et plus attentif aux clients. Les innovations en matière d'entretien des roses, de sélection de gammes et d'emballages intelligents améliorent encore l'attrait et la durée de conservation des produits. Les marchés régionaux comme l'Amérique du Nord et l'Europe continuent de dominer en termes de consommation, même si l'Asie offre une grande capacité en raison de sa grande population et de son affinité culturelle pour la végétation. Le marché assiste également à une lente évolution vers les roses haut de gamme et uniques, permettant aux marques de se distinguer par leur unicité exceptionnelle. Alors que les consommateurs recherchent du sens, de la personnalisation et de la durabilité de leurs achats floraux, le destin du marché réduit de la fleur de rose semble prometteur. Avec un financement durable en matière de technologie, de logistique et d'approvisionnement moral, l'entreprise est bien placée pour répondre à l'évolution des demandes et étendre sa présence mondiale dans les années à venir.