Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des fours hollandais, par type (type de fonte et type de revêtement en émail), par application (domestique et commerciale), perspectives et prévisions régionales de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DU FOUR NÉERLANDAIS

Le marché mondial des fours hollandais devrait atteindre 0,3 milliard USD en 2026 et devrait atteindre près de 0,41 milliard USD d'ici 2035, avec un TCAC de 3,5 % au cours de la période 2026-2035.

Un four hollandais est une grande marmite. Il s'agit d'une simple boîte en métal. Ils sont fabriqués à partir de différents matériaux comme la céramique et l'acier inoxydable. Ils sont conçus pour faire dorer les légumes et la viande. De plus, il peut être utilisé pour braiser au four. Ils sont souvent en fonte lourde. Il a la capacité de devenir très chaud et de maintenir la température.

Le besoin croissant d'ustensiles de cuisine à répartition uniforme de la chaleur devrait alimenter la croissance du marché. La demande croissante pour ce produit dans les restaurants, les cafés et les hôtels devrait accélérer la croissance du marché. On estime que la prise de conscience croissante des avantages de la cuisson au four hollandais accélérera la croissance du marché. Le besoin croissant de processus de cuisson lente devrait stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision. La qualité du produit dure toute la vie, ce qui devrait accélérer la croissance du marché. On estime que la demande accrue de techniques de cuisson traditionnelles stimulera l'adoption des produits.

PRINCIPALES CONCLUSIONS DU MARCHÉ DES FOURS NÉERLANDAIS

• Taille et croissance du marché :Les Américains ont consacré 0,65 heure par jour à la préparation des repas et au nettoyage en 2023, soulignant la demande continue de cuisine maison.
• Moteur clé du marché :61 % des Américains préparaient des repas quotidiennement en 2022-2023, ce qui reflète un large engagement des consommateurs envers les ustensiles de cuisine.
• Restrictions majeures du marché :170 000 incendies de cuisine domestiques traités en 2021 mettent en lumière les problèmes de sécurité liés aux équipements de cuisine.
• Tendances émergentes :0,65 heure par jour consacrée aux activités culinaires en 2023 indique une allocation de temps stable pour la préparation des repas, privilégiant des ustensiles de cuisine durables et multifonctionnels.
• Leadership régional :En 2023, 86 % des femmes et 71 % des hommes participaient quotidiennement à des activités culinaires à la maison, ce qui témoigne de solides modèles d'utilisation à l'échelle nationale.
• Paysage concurrentiel :Vermicular détient 1 brevet de conception scellée avec précision pour sa marmite à four, tandis que Calphalon détient 60 brevets américains pour l'ensemble de son portefeuille d'ustensiles de cuisine, soulignant un marché à forte intensité de propriété intellectuelle.
• Segmentation du marché :L'innovation en matière de conception (fonte à joint de précision) et les matériaux avancés (aluminium anodisé dur, revêtements antiadhésifs) définissent des segments distincts au sein de la catégorie des faitouts.

IMPACTS DU COVID-19

Rapprochement des restaurants pour réduire la demande de produits

L'épidémie de COVID-19 a eu un impact sur les activités de production. Le manque d'employés pendant la pandémie a fait baisser la demande de produits. Le marché a été témoin d'une perturbation de l'approvisionnement et de la chaîne. Les activités d'importation et d'exportation ont été interrompues en raison du rapprochement des frontières. La proximité des restaurants et des cafés a réduit l'adoption des produits. La fermeture des centres commerciaux et d'autres espaces publics a eu un impact direct sur la croissance du marché pendant la pandémie.

Au contraire, le marché devrait afficher une croissance positive grâce à la réouverture des cafés et des restaurants. On estime que la demande croissante de cuisson lente stimulera la croissance du marché. La demande croissante de méthodes de cuisson lente devrait stimuler la croissance du marché.

DERNIÈRES TENDANCES

Demande croissante de cuisson lente pour favoriser la croissance du marché

On estime que la prise de conscience croissante des avantages de la cuisson lente accélérera la croissance du marché. Le produit est largement utilisé par les chefs, ce qui devrait stimuler la croissance du marché. Le métal a la propriété de capter des températures extrêmement élevées, ce qui devrait alimenter la croissance du marché au cours de la période de prévision. Il ne nécessite aucune technique particulière pour utiliser le métal qui devrait stimuler la croissance du marché. Le produit est durable et dure toute une vie. De plus, il peut être placé directement au-dessus d'une flamme nue, ce qui devrait alimenter l'adoption du produit. Le four peut être nettoyé facilement, ce qui est l'un des facteurs importants pour accélérer la croissance du marché des fours hollandais au cours de la période de prévision.

• Selon l'enquête américaine sur l'utilisation du temps du Bureau of Labor Statistics, les individus ont consacré en moyenne 0,65 heure par jour à la préparation et au nettoyage des aliments en 2023, un indicateur d'une activité culinaire soutenue à la maison privilégiant les ustensiles de cuisine polyvalents comme les fours hollandais.

• Selon le module Eating & Health du USDA Economic Research Service, 61 % des Américains se sont livrés à la préparation des repas en semaine et le week-end en 2022-2023, reflétant une demande large et constante d'ustensiles de cuisine tels que les fours hollandais.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES FOURS NÉERLANDAIS

Par type

En fonction du type, le marché est divisé en type de fonte et type de revêtement en émail.

Le type en fonte devrait être la partie principale du type de segmentation.

Par candidature

En fonction de l'application, le marché est divisé en marché domestique et commercial.

Les ménages devraient constituer l'élément principal de la segmentation des applications.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Demande croissante de torréfaction pour augmenter la croissance du marché

La demande croissante d'aliments à rôtir à l'échelle mondiale devrait alimenter la croissance du marché. Il a la capacité de conduire la chaleur et de la transférer partout à l'intérieur du four, ce qui devrait stimuler la croissance du marché. On estime que la demande croissante d'ustensiles de cuisine nécessitant moins d'énergie alimentera la croissance du marché. La demande croissante pour éviter les longs temps de cuisson devrait stimuler la croissance du marché. Le produit est doté d'un couvercle allant au four qui aide à retenir l'humidité, ce qui devrait alimenter la croissance du marché. Le produit est idéal pour rôtir lentement des plats ou des légumes. Il est largement utilisé pour cuire du pain et d'autres produits de boulangerie. La demande croissante de produits de boulangerie devrait stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision. Le produit présente l'avantage de retenir l'humidité et la vapeur, ce qui rend la croûte croustillante et devrait stimuler la croissance du marché des fours hollandais.

Besoin croissant de ragoûts et de soupes pour favoriser l'expansion du marché

On estime que la demande croissante de ragoûts délicieux et parfaitement cuits devrait stimuler la croissance du marché. Le métal est largement utilisé pour préparer des ragoûts en raison de leur forme, de leur taille et de leur épaisseur. Il peut garder les aliments au chaud pendant une longue période grâce à la présence de métaux lourds. De tels avantages devraient alimenter la croissance du marché au cours de la période de prévision. La demande croissante de soupes, de haricots ou de ragoûts longuement mijotés devrait stimuler l'adoption de ces produits. En outre, le produit est également utilisé pour la friture en raison de sa répartition uniforme de la chaleur, ce qui devrait alimenter la croissance du marché. Le produit est couramment utilisé pour le camping en raison de sa capacité à être placé directement sur une flamme nue. On estime que la demande croissante d'aliments frits à l'échelle mondiale alimentera la croissance du marché des fours hollandais au cours de la période de prévision.

• Selon l'American Time Use Survey, 86 % des femmes et 71 % des hommes effectuaient des activités ménagères (y compris la cuisine) au cours d'une journée moyenne en 2023, ce qui souligne l'utilisation répandue d'ustensiles de cuisine dans tous les groupes démographiques.

• Selon les données de l'USDA ERS, la consommation moyenne de céréales par habitant pour les repas cuisinés à la maison (par exemple, pains, ragoûts) était de 33 kg en 2022, ce qui a entraîné un investissement continu dans les ustensiles de cuisine multi-usages comme les fours hollandais.

FACTEURS DE RETENUE

Le poids lourd du produit pour entraver la croissance du marché

Le produit est lourd et devrait entraver la croissance du marché. La cuisson dans le métal prend plus de temps et devrait réduire la demande de produits au cours de la période de prévision.

• Selon l'administration américaine des incendies, en 2021, les services d'incendie américains ont répondu à environ 170 000 incendies de cuisine domestiques, entraînant 135 morts et 3 000 blessés, renforçant ainsi la prudence des consommateurs à l'égard des ustensiles de cuisine lourds et retenant la chaleur.

• Selon la NFPA, les équipements de cuisine ont été impliqués dans en moyenne 158 400 incendies de structures résidentielles par an (42 % de tous les incendies domestiques signalés) entre 2014 et 2018, soulignant les défis en matière de sécurité et de conception pour les fabricants d'ustensiles de cuisine.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES FOURS NÉERLANDAIS

Présence de restaurants et de cafés en Amérique du Nord pour accroître la part de marché

L'Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part de marché des fours hollandais en raison de la présence de restaurants et de cafés. On estime que la demande croissante d'aliments mijotés dans la région stimulera la croissance du marché. La demande accrue de soupes et de ragoûts dans la région devrait stimuler la croissance du marché. L'adoption croissante du produit par les chefs devrait accélérer la croissance du marché au cours de la période de prévision.

L'Europe devrait connaître une croissance considérable du marché en raison de la demande croissante de produits de boulangerie. La demande croissante d'aliments aromatisés et délicieux devrait stimuler la croissance du marché. La demande croissante d'aliments à rôtir dans la région devrait stimuler la croissance du marché. On estime que la présence d'acteurs majeurs du marché stimulera la croissance du marché des fours hollandais.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs adoptent des stratégies pour rester compétitifs

Le rapport couvre des informations sur la liste des acteurs du marché et leurs derniers développements dans l'industrie. Les informations comprennent les fusions, les partenariats, les acquisitions, les développements technologiques et les lignes de production.

• Vermiculaire (États-Unis) : selon l'Office des brevets et des marques des États-Unis, Vermiculaire est le cessionnaire d'un brevet de conception américain actif (USD989546S1) pour sa marmite de four scellée avec précision, accordée le 20 juin 2023.

• Calphalon (États-Unis) : selon l'Office des brevets et des marques des États-Unis, Calphalon Corporation est désignée cessionnaire de 60 brevets américains actifs couvrant l'assemblage d'ustensiles de cuisine, les revêtements antiadhésifs et les technologies d'aluminium anodisé dur à compter de mai 2025.

D'autres aspects examinés pour ce marché comprennent une recherche complète sur les entreprises produisant et introduisant les derniers produits, les régions dans lesquelles elles exercent leurs opérations, l'automatisation, l'adoption de technologies, générant le plus de revenus et faisant la différence avec leurs produits.

Liste des principales entreprises de fours hollandais

• Le Creuset (France)
• Lodge Cast Iron (Tennessee)
• Staub(Zwilling) (France)
• Cuisinox (Canada)
• Enameled Cast Iron Cookware (China)
• American Metalcraft (U.S.)
• Vermicular (U.S.)
• Calphalon (U.S.)
• Camp Chef (U.S.)
• Cuisinart (U.S.)
• Tramontina (U.S.)
• Victoria (U.K.)
• Ruffoni (Italy)
• Scanpan (Australia)
• COMBEKK (Netherlands)
• FINEX Cast Iron Cookware Co. (Portland)

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport contenant des études générales qui expliquent les entreprises existantes sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en examinant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes et autres. Cette analyse est susceptible d'être modifiée si les principaux acteurs et l'analyse probable de la dynamique du marché changent.