Taille du marché des huiles hydrogénées comestibles, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (huiles partiellement hydrogénées, huiles entièrement hydrogénées et autres), par application (frite, pâtisserie et autres), prévisions régionales jusqu'en 2032

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Présentation du rapport sur le marché des huiles hydrogénées comestibles

La taille mondiale du marché des huiles hydrogénées comestibles était évaluée à environ 12,56 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 17,8 milliards USD d'ici 2032, augmentant à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 4,5% au cours de la période de prévision.

La technique d'ajout d'hydrogène à une huile végétale comestible utilisant un catalyseur pour produire une graisse avec une consistance semi-solide est connue sous le nom d'hydrogénation. Les huiles sont hydrogénées pour augmenter leur résistance à la rancidité (oxydation), modifier leur apparence physique et prolonger leur durée de conservation. Les molécules partiellement hydrogénées ont une forme «trans», avec des atomes d'hydrogène en diagonale en diagonale les uns des autres, et sont donc appelés graisses «trans». Les huiles entièrement hydrogénées deviennent très saturées d'hydrogène, ce qui ne résulte de presque aucune graisse trans. Les FHO et les PHO ne sont pas non plus la même chose. Bien que les FHO, comme les PHO et les graisses saturés, se soient révélés augmenter le cholestérol LDL, les PHO se sont également avérés réduire le HDL ou le "bon" cholestérol.

L'augmentation de la demande d'huile comestible biologique, ainsi qu'une croissance rapide et une expansion dans le secteur alimentaire, devraient faire avancer le marché du pétrole comestible. En outre, l'utilisation croissante de l'huile de maïs dans les industries devrait créer un potentiel de marché massif dans les années à venir. L'huile de canola est une alternative plus saine et moins coûteuse à l'huile d'olive en raison de son faible niveau de graisse d'environ 6% par rapport à tous les autres types d'huiles comestibles. Les avantages multiples de l'huile comestible renforcent la demande de ce pétrole, ce qui entraîne finalement la croissance du marché.

Impact Covid-19:La pandémie a gêné la chaîne d'approvisionnement qui a baissé la part de marché

Nous pouvons tous voir comment la pandémie Covid-19 a créé de nombreux changements indésirables et sans précédent dans chaque industrie, qu'il s'agisse de l'automobile, de l'hospitalité, de l'aviation, de la vente au détail ou de tout autre. Le Covid-19 a connu des répercussions imprévues sur le marché des produits agroalimentaires et a produit un ralentissement économique mondial important. L'industrie agroalimentaire englobe un large éventail d'activités, de la production de produits agricoles par l'importation et l'exportation. Covid-19 a causé des dommages importants aux industries des aliments et des boissons. Pour l'industrie des exportations de pétrole comestible, la pandémie de coronavirus est devenue un double choc, affectant à la fois l'offre et la demande.

Dernières tendances

"Applications uniques offertes par l'huile sur la cuisson pour stimuler les ventes du marché"

Bien que les huiles comme l'huile de noix de coco, l'huile d'amande et l'huile d'arachide soient parfois utilisées pour les soins personnels dans la production d'huiles capillaires et de savons, les huiles comestibles sont principalement utilisées pour la cuisson. Faire des bonbons durs est également une excellente utilité pour l'huile d'amande. Il est parfait pour le fudge, les fondants, les glaçages, les centres de bonbons et les bonbons. Vous pouvez ajouter cette saveur aux revêtements de chocolat et de chocolat. De plus, des huiles végétales sont ajoutées aux aliments pour animaux pour stimuler la consommation de nutriments pour animaux et favoriser l'engraissement. Dans certains processus à petite échelle, l'huile comestible est utilisée pour créer des émulsions, des lubrifiants, des solvants et du biodiesel.

Segmentation du marché des huiles hydrogénées comestibles

• Par type

Sur la base du type, le marché des huiles hydrogénées comestibles est classé comme des huiles partiellement hydrogénées, des huiles entièrement hydrogénées et autres.

Le type d'huiles partiellement hydrogénées est la partie principale du segment type.

• Par demande

Sur la base de l'application, le marché des huiles hydrogénées comestibles est classé comme frite, cuisson et d'autres.

La pièce Fried est le type principal du segment d'application.

Facteurs moteurs

"L'adoption et l'expansion croissantes de la culture de la restauration rapide pour déchiffrer la part de marché"

La demande de restauration rapide augmente à l'échelle mondiale en raison d'une variété de causes, notamment l'évolution des modes de vie, une augmentation du nombre de femmes qui travaillent et des préférences alimentaires. Le service rapide est l'objectif principal de la restauration rapide afin de plaire aux clients. Ils sont facilement fabriqués et servis en utilisant des techniques de cuisson économes en énergie, ce qui augmente la palatabilité en raison de la formation d'une croûte, de l'absorption de la graisse et des saveurs et des arômes attrayants. L'une des façons populaires de faire de la restauration rapide partout dans le monde est de la faire frire. Parce que les huiles hydrogénées comestibles ont la bonne composition chimique pour produire d'excellents aliments, il est utilisé pour faire frire des aliments. Par conséquent, il augmente la demande d'huiles hydrogénées comestibles et devrait alimenter l'expansion du marché.

"Des problèmes de santé croissants parmi les consommateurs à gonfler la part de marché"

Aujourd'hui, les consommateurs sont très préoccupés par leur santé, ils choisissent donc des produits biologiques comme l'huile comestible, qui devrait ouvrir beaucoup de potentiel d'expansion du marché. Le marché se développe en raison de la hausse des huiles hydrogénées de demande à faible teneur en cholestérol, calorique et graisse. Ceci s'explique par l'incidence croissante de diverses maladies du mode de vie en tant qu'obésité, diabète et maladies cardiovasculaires. En conséquence, l'augmentation de la demande des consommateurs de marchandises comme le pétrole comestible en raison de problèmes de santé devrait alimenter l'expansion du marché des huiles hydrogénées comestibles au cours des années.

Facteurs de contenus

"Adoption de nouvelles directives et des coûts élevés associés pour restreindre la croissance du marché"

La préférence croissante des clients pour les huiles hydrogénées comestibles a obligé les grandes entreprises à poursuivre un positionnement concurrentiel afin de rester compétitif sur le marché des huiles hydrogénées comestibles. De plus, cela a un impact significatif sur les prix. Cet aspect devrait ralentir la croissance du marché. En outre, l'augmentation des ajouts et des modifications des règles de sécurité alimentaire dans un certain nombre de pays poussent les entreprises à mettre en œuvre ces améliorations des processus de production afin de rester conformes aux directives actuelles de sécurité alimentaire. Cela peut entraîner de nombreux problèmes dans le processus de production et augmenter les coûts totaux, étouffant la croissance du marché des huiles hydrogénées comestibles.

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Les huiles hydrogénées comestibles marché des informations régionales

"Région nord-américaine pour diriger avec une adoption précoce et un taux élevé de revenu disponible"

Parce qu'à son secteur industriel très varié et à la domination économique des États-Unis dans la région, l'Amérique du Nord a acquis une position dominante dans la croissance mondiale du marché des huiles hydrogénées comestibles. L'Amérique du Nord détenait la part la plus élevée du marché mondial, car les sociétés de services alimentaires offrant des aliments rapides dans les régions nord-américaines ont été les premiers à adopter des huiles hydrogénées comestibles. En outre, l'utilisation croissante de l'huile comestible dans les industries de produits de beauté et de cosmétique dans cette région, ainsi que la présence de participants importants sur le marché dans les huiles comestibles aux États-Unis et au Canada, entraîneront la croissance de la part de marché des huiles hydrogénées comestibles dans cette partie région.

Jouants clés de l'industrie

"Fabricants éminents pourContribuer à l'expansion du marché"

Le rapport est une recherche approfondie qui présente les performances historiques et futuristes de l'industrie avec une analyse de paysage concurrentielle qui intègre des acteurs clés de premier plan et les tendances des revenus de l'industrie. Le rapport fournit une analyse substantielle du profilage des entreprises, des informations sur la croissance, de la chaîne de la demande de l'offre, de la demande de production et de la consommation, des stratégies d'expansion des entreprises adoptées par les principaux acteurs. L'information est une collusion des derniers développements technologiques, des tendances, des lignes de production des fusions et acquisitions, des études de marché et d'autres facteurs.

Liste des meilleures entreprises de huiles hydrogénées comestibles

• Cargill (U.S.A)
• AAK (U.S.A)
• Archer Daniels Midland Company (Sweden)
• Wilmar International (Singapore)
• Olympic Oils (U.K)
• Mewah Group (Singapore).

Reporter la couverture

Le rapport prévoit une analyse détaillée de la taille du marché mondial au niveau régional et national, la croissance du marché de la segmentation et la part de marché. L'objectif principal du rapport est d'aider les utilisateurs à comprendre le marché en termes de définition, de potentiel de marché, d'influence des tendances et des défis auxquels sont confrontés le marché. Analyse des ventes, l'impact des acteurs du marché, les développements récents, l'analyse des opportunités, l'analyse de la croissance du marché stratégique, l'expansion du marché territorial et les innovations technologiques sont le sujet expliqué dans le rapport.