Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la poudre de protéine de blanc d’œuf, par type (liquide et poudre), par application (industrie alimentaire, biotechnologie, industrie cosmétique et compléments pharmaceutiques et diététiques), perspectives et prévisions régionales de 2026 à 2035

Dernière mise à jour :09 December 2025
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Insight Tendance

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APERÇU DU MARCHÉ DE LA POUDRE DE PROTÉINES DE BLANC D'OEUF

La taille du marché mondial de la poudre de protéine de blanc d'œuf devrait atteindre 7,49 milliards USD d'ici 2035, contre 2,85 milliards USD en 2026, avec une croissance à un TCAC constant de 11,38 % au cours de la prévision de 2026 à 2035.

J’ai besoin des tableaux de données complets, de la répartition des segments et du paysage concurrentiel pour une analyse régionale détaillée et des estimations de revenus.

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La poudre de protéine de blanc d'œuf est obtenue en retirant le jaune et le blanc d'œuf restant est transformé en une poudre fine. La poudre de protéine d'œuf blanc contribue à augmenter l'apport en protéines dans l'organisme.

Besoin élevé de protéines dans les compléments alimentaires et la poudre de blanc d'œuf fournira la même quantité de protéines qu'un œuf ordinaire. La poudre est faible en glucides, sans lactose et a un poids réduit par volume par rapport aux œufs entiers. Avantages pour la santé associés à une poudre telle que sans gras et sans cholestérol. Le marché devrait croître en raison de la forte demande dans le secteur des cosmétiques et du secteur de l'alimentation et des boissons. On estime que la longue durée de conservation et la portabilité aisée du produit stimuleront la croissance du marché dans les années à venir. Plusieurs avantages du produit, tels qu'une plus grande uniformité, une meilleure durée de vie et une facilité de consommation, devraient favoriser le progrès du marché. Au contraire, la fluctuation des prix des œufs en raison de la durée de conservation limitée devrait limiter la croissance du marché.

IMPACTS DE LA COVID-19

Forte demande d'aliments emballés et sensibilisation de la population à la santé pour stimuler la croissance du marché 

Sensibilisation accrue à une alimentation saine pour augmenter l'immunité du corps. L'apparition soudaine de la pandémie de COVID-19 a fait naître une préférence pour une alimentation saine.  Un système immunitaire fort est nécessaire pour lutter contre le coronavirus. En outre, il y a un énorme besoin d'aliments emballés en raison de la fermeture de plusieurs marchés et de l'autorisation de produits d'épicerie. Ces facteurs ont stimulé la croissance du marché pendant la période pandémique.

DERNIÈRES TENDANCES

Utilisations croissantes du produit comme complément alimentaire pour favoriser la croissance du marché

On estime que l'utilisation accrue du produit comme complément alimentaire stimulera le progrès du marché. Besoin élevé de protéines dans l'apport quotidien et besoin croissant de suppléments faciles et prêts à l'emploi. Le produit peut être utilisé lors de la préparation de glaces, de gâteaux et autres. Un mode de vie trépidant et une capacité de consommation accrue du consommateur devraient favoriser la croissance du marché. Plusieurs avantages du produit, tels qu'une plus grande uniformité, une meilleure durée de vie et une facilité de consommation, devraient favoriser le progrès du marché. En outre, la grande notoriété du produit et les stratégies de marketing croissantes devraient stimuler la croissance du marché de la poudre de protéine de blanc d'œuf dans les années à venir.

 

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA POUDRE DE PROTÉINES DE BLANC D'OEUF

Par type

En fonction du type, le marché est divisé en liquide et en poudre.

La poudre devrait constituer la partie la plus importante de la segmentation des types

Par candidature

Sur la base de l'application, le marché est divisé en industrie alimentaire, biotechnologie, industrie cosmétique et compléments pharmaceutiques et diététiques,

L'industrie alimentaire devrait constituer la partie la plus importante de la segmentation des applications.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Excellente option pour les personnes intolérantes au lactose afin d'améliorer les progrès du marché

Le produit est une excellente option pour les personnes intolérantes au lactose souhaitant ajouter des protéines à leur alimentation quotidienne. Il présente plusieurs avantages tels qu'une teneur élevée en protéines et une faible teneur en calories. Les protéines sont l'un des nutriments essentiels au bon fonctionnement du corps et à un mode de vie sain. La consommation du produit aidera à maintenir l'apport en protéines. De plus, il apportera plusieurs avantages tels que le maintien de la tension artérielle et la réduction du risque de maladies cardiovasculaires. Aussi, il propose de réparer les muscles de musculation. Ces facteurs devraient stimuler la progression du marché dans les années à venir. Le nombre croissant de populations intolérantes au lactose à travers le monde devrait stimuler la performance du marché. 

Besoin accru de produits riches en protéines pour alimenter le progrès du marché

Besoin élevé de protéines dans les compléments alimentaires et la poudre de blanc d'œuf fournira la même quantité de protéines qu'un œuf ordinaire. La poudre est faible en glucides, sans lactose et a un poids réduit par volume par rapport aux œufs entiers. Avantages pour la santé associés à une poudre telle que sans gras et sans cholestérol. Le marché devrait croître en raison de la forte demande dans le secteur des cosmétiques et du secteur de l'alimentation et des boissons. On estime que la longue durée de conservation et la portabilité aisée du produit stimuleront la croissance du marché dans les années à venir. Plusieurs avantages du produit, tels qu'une plus grande uniformité, une meilleure durée de vie et une facilité de consommation, devraient favoriser le progrès du marché.

FACTEURS DE RETENUE

Fluctuation des prix des œufs pour limiter la croissance du marché

Les prix fluctuants des œufs en raison de la durée de conservation limitée devraient limiter la croissance du marché.

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE LA POUDRE DE PROTÉINE DE BLANC D'OEUF

Augmentation du nombre de magasins spécialisés de suppléments riches en protéines en Amérique du Nord pour accroître la part de marché

On estime que l'Amérique du Nord représente la plus grande part de marché de la poudre de protéine de blanc d'œuf en raison du nombre croissant de magasins spécialisés de suppléments riches en protéines. L'augmentation de l'intolérance au lactose parmi la population et la présence d'acteurs du marché dans la région devraient stimuler la croissance du marché. On estime que les lancements de nouveaux produits et l'innovation rapide alimenteront la croissance du marché. Plusieurs avantages du produit, tels qu'une plus grande uniformité, une meilleure durée de vie et une facilité de consommation, devraient favoriser le progrès du marché. En outre, la grande notoriété du produit et les stratégies de marketing croissantes devraient stimuler la croissance du marché dans les années à venir.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs adoptent de nouvelles stratégies pour rester compétitifs

Le rapport couvre des informations sur la liste des acteurs du marché et leurs derniers développements dans l'industrie. Les informations comprennent les fusions, les partenariats, les acquisitions, les développements technologiques et les lignes de production. D'autres aspects examinés pour ce marché comprennent une recherche complète sur les entreprises produisant et introduisant les derniers produits, les régions dans lesquelles elles exercent leurs opérations, l'automatisation, l'adoption de technologies, générant le plus de revenus et faisant la différence avec leurs produits.

Liste des principales entreprises de poudre de protéine de blanc d'œuf

  • Dalian Hanovo Foods Co., Ltd (China)
  • The Eurovo Group (Italy)
  • Daiichi-Kasei Co., Ltd. (Japan)
  • Merck (Germany)
  • IGRECA France (France)
  • Bouwhuis-Enthoven (Netherlands)
  • Aqua Lab Technologies (India)
  • HiMedia Laboratories (India)
  • Rose Acre Farms (U.S.)
  • SANOVO TECHNOLOGY GROUP (Denmark)
  • Taiyo International (U.S.)
  • Kewpie Corporation (Japan)
  • GF Ovodry S.p.a.

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport contenant des études générales qui expliquent les entreprises existantes sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en examinant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes et autres. Cette analyse est susceptible d'être modifiée si les principaux acteurs et l'analyse probable de la dynamique du marché changent.

Marché de la poudre de protéine de blanc d’œuf Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 2.85 Billion en 2026

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 7.49 Billion d’ici 2035

Taux de croissance

TCAC de 11.38% de 2026 to 2035

Période de prévision

2026-2035

Année de base

2024

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Liquide
  • Poudre

Par candidature

  • Industrie alimentaire
  • Biotechnologie
  • Industrie Cosmétique
  • Complément pharmaceutique et diététique

FAQs