Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la phytase alimentaire, par type (liquide, sec), par application (ruminants, porcs, volailles, autres), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES PHYTASES ALIMENTAIRES

Le marché mondial de la phytase alimentaire est évalué à environ 0,3 milliard de dollars en 2026 et devrait atteindre 0,5 milliard de dollars d'ici 2035. Il croît à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 3,4 % de 2026 à 2035.

La phytase alimentaire est une enzyme largement utilisée dans l'industrie de l'alimentation animale pour améliorer l'utilisation du phosphore et la valeur nutritionnelle globale. Le phosphore est un minéral essentiel à la croissance et au développement des animaux, mais sa disponibilité dans les ingrédients alimentaires d'origine végétale est limitée en raison de la présence de phytate, une forme complexe de phosphore. Le phytate est indigestible pour la plupart des animaux monogastriques, tels que les porcs et la volaille, ce qui entraîne une utilisation inefficace du phosphore et des problèmes environnementaux potentiels lors de son excrétion. La phytase alimentaire décompose les phytates, libérant du phosphore inorganique et d'autres minéraux, les rendant plus accessibles pour l'absorption dans le tube digestif de l'animal. En complétant l'alimentation animale avec de la phytase, les animaux peuvent mieux utiliser le phosphore, ce qui entraîne une amélioration des performances de croissance, une meilleure santé des os et une réduction de l'excrétion de phosphore dans l'environnement, ce qui est bénéfique pour une production animale durable. En plus de ses bienfaits libérateurs de phosphore, la phytase alimentaire peut également améliorer la disponibilité d'autres nutriments, tels que les acides aminés et les oligo-éléments, en décomposant les complexes phytates qui se lient à ces nutriments. Cela améliore non seulement l'efficacité alimentaire globale, mais réduit également le besoin de suppléments minéraux coûteux dans l'alimentation des animaux.

Le marché mondial des phytases alimentaires a connu une croissance constante ces dernières années. La phytase alimentaire est une enzyme utilisée dans l'alimentation animale pour améliorer l'utilisation du phosphore et d'autres minéraux, conduisant à une meilleure digestion et absorption des nutriments chez les animaux. Le marché est principalement motivé par la demande croissante de produits à base de viande et de volaille, ainsi que par la prise de conscience croissante des avantages de la phytase pour améliorer l'efficacité alimentaire et réduire la pollution par le phosphore présent dans les déchets animaux.

IMPACTS DE LA COVID-19

 Le verrouillage a entraîné des restrictions de mouvement et a entravé la croissance du marché

La pandémie de Covid-19 a eu un impact significatif sur le marché mondial des phytases alimentaires. Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et les restrictions de mouvement ont entraîné des difficultés dans la distribution des additifs alimentaires, notamment de la phytase. De plus, la fermeture des restaurants et des établissements de restauration pendant les confinements a affecté la demande de produits de viande et de volaille, entraînant un ralentissement temporaire du marché. Cependant, le marché a rebondi à mesure que les restrictions se sont assouplies et la demande de produits à base de protéines animales est progressivement revenue aux niveaux d'avant la pandémie.

DERNIÈRES TENDANCES

Accent croissant sur les solutions durables et respectueuses de l'environnement dans le domaine de l'agriculture animale pour stimuler le développement du marché

Les consommateurs, les producteurs et les décideurs politiques sont de plus en plus conscients de l'impact environnemental des pratiques agricoles intensives. La phytase alimentaire offre une solution durable en réduisant le besoin de supplémentation en phosphore inorganique dans l'alimentation des animaux. En améliorant l'utilisation du phosphore dans les aliments pour animaux, la phytase contribue à diminuer l'excrétion de phosphore dans les déchets animaux, atténuant ainsi la pollution de l'eau et réduisant l'empreinte écologique de la production animale.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES PHYTASES ALIMENTAIRES

Analyse par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en liquide et sec. Liquide étant le segment leader du marché par type d'analyse.

Par analyse d'application

En fonction des applications, le marché peut être divisé en ruminants, porcs, volailles et autres. Les ruminants constituent le segment leader du marché en termes d'analyse des applications.

FACTEURS DÉTERMINANTS

La demande croissante de produits à base de viande et de volaille pour stimuler la croissance du marché

L'augmentation de la population mondiale et l'augmentation des revenus disponibles ont entraîné une augmentation de la demande de produits à base de protéines animales, comme la viande et la volaille. Cela a entraîné une augmentation de la production animale pour répondre aux besoins en protéines d'une population croissante. La phytase alimentaire joue un rôle crucial dans l'amélioration de l'efficacité alimentaire et de l'absorption des nutriments chez les animaux, conduisant à des taux de croissance améliorés et à de meilleurs taux de conversion alimentaire. En conséquence, la phytase alimentaire est devenue un composant essentiel de la nutrition animale moderne, stimulant sa demande dans l'industrie de l'alimentation animale.

Focus sur l'élevage durable pour stimuler le développement du marché

Les préoccupations croissantes concernant la durabilité environnementale et l'impact de l'agriculture animale sur la planète ont conduit à l'adoption de pratiques respectueuses de l'environnement dans l'industrie de l'élevage. La phytase alimentaire, en réduisant l'excrétion de phosphore dans les déchets animaux, contribue à minimiser la pollution par le phosphore dans les sols et les plans d'eau. Cet attribut écologique de la phytase alimentaire a suscité une attention considérable de la part des producteurs, des régulateurs et des consommateurs. À mesure que les pratiques agricoles durables prennent de l'ampleur, la demande de phytase alimentaire devrait connaître une nouvelle hausse.

FACTEURS DE RETENUE

Le coût élevé des enzymes phytase pour entraver la croissance du marché

La production de phytase est un processus biotechnologique complexe qui nécessite des investissements importants en recherche, développement et fabrication. En conséquence, la phytase alimentaire a tendance à être relativement chère, ce qui peut poser un défi aux petits et moyens éleveurs, en particulier dans les régions en développement. Des efforts sont déployés par les fabricants pour optimiser les processus de production et réduire les coûts afin de rendre la phytase plus abordable pour un plus large éventail d'agriculteurs.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE LA PHYTASE ALIMENTAIRE

Une industrie de l'élevage bien établie en Amérique du Nord pour soutenir le développement du marché

L'Amérique du Nord occupe une position de premier plan sur le marché mondial des phytases alimentaires, principalement en raison de son industrie de l'élevage bien établie. La région a une longue tradition d'agriculture animale et abrite un grand nombre d'exploitations d'élevage, notamment des élevages de bovins, de volailles et de porcs. Avec une demande constante de protéines animales de haute qualité, l'Amérique du Nord a connu une croissance constante de son secteur de production animale, ce qui, à son tour, a contribué à la demande croissante de phytase alimentaire. La phytase alimentaire est devenue un additif essentiel dans la nutrition animale en Amérique du Nord en raison de ses avantages prouvés dans l'amélioration de l'efficacité alimentaire et de l'utilisation des nutriments. En décomposant le phytate, une forme non digestible de phosphore présente dans les aliments à base de plantes, la phytase libère du phosphore et d'autres minéraux, les rendant plus disponibles pour l'absorption par l'animal. Cela améliore non seulement l'efficacité alimentaire globale, mais réduit également le besoin de supplémentation en phosphore inorganique, ce qui entraîne des économies pour les agriculteurs. Alors que les éleveurs accordent de plus en plus la priorité à l'optimisation de l'utilisation des aliments et à la réduction des déchets, l'adoption de la phytase alimentaire est devenue un choix stratégique.

La région Asie-Pacifique connaît une croissance économique rapide, une urbanisation et une augmentation considérable du revenu par habitant. Ces facteurs ont contribué à une modification substantielle des préférences alimentaires, avec une demande croissante de produits à base de protéines animales. L'augmentation de la population de la classe moyenne dans la région, associée à l'évolution des modes de vie et des habitudes alimentaires, a entraîné un appétit croissant pour la viande, les œufs et les produits laitiers. En conséquence, l'industrie de l'élevage en Asie-Pacifique a connu une expansion significative pour répondre à la demande croissante de protéines animales. Parallèlement à la croissance du secteur de l'élevage, l'importance de la nutrition animale pour garantir une santé et des performances animales optimales est de plus en plus reconnue. Les additifs alimentaires, tels que la phytase alimentaire, ont retenu l'attention en tant que composants essentiels pour améliorer les formulations d'aliments pour animaux. En améliorant l'utilisation du phosphore et l'absorption des minéraux, la phytase contribue à augmenter les taux de croissance et la productivité globale du bétail. Alors que les agriculteurs visent à obtenir des rendements plus élevés et à maximiser l'efficacité alimentaire pour répondre à la demande croissante de protéines animales, l'incorporation de phytase alimentaire est devenue un choix stratégique pour les fabricants d'aliments et les éleveurs de bétail de la région.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Les principaux acteurs du marché déploient des efforts de collaboration en s'associant avec d'autres entreprises pour garder une longueur d'avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans le lancement de nouveaux produits pour élargir leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les acteurs pour élargir leur portefeuille de produits.

Liste des principales sociétés de phytase alimentaire

• BASF SE (Germany)
• DuPont de Nemours (U.S.)
• Associated British Foods plc (U.K.)
• DSM (Netherlands)
• Bluestar Adisseo Company (China)
• Guangdong VTR Bio-Tech (China)

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport contenant des études approfondies qui décrivent les entreprises existantes sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en inspectant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part et les contraintes. Cette analyse est susceptible d'être modifiée si les principaux acteurs et l'analyse probable de la dynamique du marché changent.