Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des équipements de diagnostic alimentaire et des consommables, par type (systèmes de chromatographie, systèmes de spectrométrie de masse, équipement de réaction en chaîne par polymérase (PCR), systèmes d’immunoessai, systèmes hybrides, systèmes RMN, systèmes de cytométrie en flux, autres), par application (laboratoires d’analyses alimentaires, laboratoires d’usines alimentaires, laboratoires de recherche et universitaires, autres), perspectives et prévisions régionales de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES ÉQUIPEMENTS ET CONSOMMABLES DE DIAGNOSTIC ALIMENTAIRE

La taille du marché mondial des équipements et consommables de diagnostic alimentaire était estimée à 11,32 milliards de dollars en 2026, et devrait atteindre 14,14 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 2,5 % au cours de la période de prévision de 2026 à 2035.

L'équipement de diagnostic alimentaire est l'ensemble des outils et équipements utilisés pour analyser et détecter la contamination, la falsification ou d'autres problèmes de qualité des aliments. Les consommables, quant à eux, sont des matériaux ou des substances utilisés et consommés au cours du processus de test, tels que des réactifs, des bandelettes ou des plaques de test. Les tests alimentaires sont l'analyse scientifique des aliments et de leur contenu. Son objectif est de fournir des informations sur diverses propriétés des aliments, notamment leur structure, leur composition et leurs propriétés physico-chimiques. Les tests de sécurité alimentaire comprennent divers tests effectués pour d'autres raisons, telles que le test du produit et sa qualité et son contrôle qualité.

Les analyses alimentaires peuvent être effectuées à l'aide de plusieurs méthodes très avancées qui fournissent des informations précises sur la valeur nutritionnelle et la sécurité des aliments. Les méthodes d'analyse des aliments les plus courantes sont les analyses chimiques, sensorielles, microbiologiques et nutritionnelles. Les analyses alimentaires déterminent la teneur en éléments nutritifs à l'aide d'un laboratoire, d'une clé, d'une analyse des éléments nutritifs, d'un logiciel et d'une analyse des éléments nutritifs en ligne. Les tests en laboratoire sont la méthode la plus populaire. Le marché des équipements et accessoires de diagnostic alimentaire connaît une croissance significative en raison de plusieurs facteurs. Premièrement, l'inquiétude croissante des consommateurs concernant la sécurité alimentaire accroît la demande d'équipements de diagnostic efficaces. Avec l'augmentation des maladies et des contaminations d'origine alimentaire, des méthodes de test précises et rapides sont nécessaires pour garantir la sécurité alimentaire et prévenir les épidémies.

IMPACTS DE LA COVID-19

Croissance du marché propulsée par la pandémie grâce à l'adoption de systèmes de gestion de la sécurité alimentaire (FSMS)

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Les effets de la pandémie de COVID-19 ont conduit à la fermeture de la plupart des pays pour contenir la propagation du virus, ce qui a gravement touché toutes les industries. La croissance du marché mondial du diagnostic alimentaire a été extrêmement incertaine en raison de l'épidémie de COVID-19. La gestion d'une épicerie dans la chaîne alimentaire est une tâche importante dans l'industrie agroalimentaire. La plupart des entreprises alimentaires ont adopté des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire (FSMS) basés sur l'analyse des dangers et les points critiques pour leur maîtrise (HACCP) pour atténuer les risques en matière de sécurité alimentaire et prévenir la contamination des aliments, ce qui aura un impact positif sur la croissance du marché mondial du diagnostic alimentaire dans les années à venir.

DERNIÈRES TENDANCES

Augmenter les initiatives gouvernementales pour garantir la sécurité et la qualité des aliments

De nombreux gouvernements prennent des initiatives pour promouvoir la sécurité alimentaire, la qualité et le commerce équitable, ce qui peut contribuer à la croissance du marché mondial du diagnostic alimentaire. L'augmentation des maladies d'origine alimentaire chez les consommateurs accroît les inquiétudes concernant la sécurité et la qualité des aliments, créant ainsi d'énormes opportunités pour les fabricants de produits de diagnostic alimentaire de donner aux consommateurs confiance dans la sécurité et la qualité des produits qu'ils achètent si les fabricants de produits alimentaires respectent les normes.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES ÉQUIPEMENTS ET CONSOMMABLES DE DIAGNOSTIC ALIMENTAIRE

Analyse par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en systèmes de chromatographie, systèmes de spectrométrie de masse, équipements de réaction en chaîne par polymérase (PCR), systèmes d'immunoessais, systèmes hybrides, systèmes RMN, systèmes de cytométrie en flux, autres.

Ces systèmes sont des dispositifs de purification qui permettent de séparer des composés spécifiques d'un mélange complexe. La séparation est basée sur l'interaction de l'échantillon avec la phase stationnaire.

La spectrométrie de masse utilise la mesure du poids moléculaire pour fournir des informations précieuses sur la masse, la structure et les propriétés chimiques d'une molécule.

Un thermocycleur (également connu sous le nom de machine PCR ou thermocycleur) est un appareil de laboratoire qui chauffe et refroidit des échantillons lors de cycles répétés pour faciliter l'amplification de l'ADN ou de l'ARN par la réaction en chaîne par polymérase.

Les immunoessais sont utilisés pour détecter et détecter la concentration de substances spécifiques dans un échantillon, en utilisant généralement un anticorps comme réactif. Ces appareils peuvent effectuer divers tests.

La spectroscopie de résonance magnétique nucléaire (RMN) est une technique de chimie analytique utilisée dans le contrôle qualité et la recherche pour déterminer le contenu et la pureté d'un échantillon ainsi que sa structure moléculaire.

Un système hybride est un système dynamique avec un comportement dynamique à la fois continu et discret - un système qui peut à la fois circuler (décrit par une équation différentielle) et sauter (décrit par une machine à états ou un automate).

Un cytomètre en flux comporte cinq composants principaux : une cellule à écoulement, un système de mesure, un détecteur, un système d'amplification et un ordinateur pour analyser les signaux. La Flow Cell est dotée d'un flux de fluide (liquide de coque) qui transporte et aligne les cellules afin qu'elles passent en file indienne à travers le faisceau lumineux pour la détection.

Par analyse d'application

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en laboratoires d'essais alimentaires, laboratoires d'usines alimentaires, laboratoires de recherche et universitaires, autres.

Le marché des équipements et consommables de diagnostic alimentaire a des applications dans divers domaines, notamment les laboratoires d'analyses alimentaires chargés d'analyser les aliments et leur qualité.

Les laboratoires alimentaires utilisent cet appareil pour garantir que le processus de production répond aux normes réglementaires. Les laboratoires de recherche et universitaires utilisent ces outils pour mener des recherches liées à l'alimentation.

De plus, d'autres secteurs tels que les agences gouvernementales et les organisations privées peuvent également bénéficier de ce dispositif pour évaluer la sécurité et la qualité des aliments.

De manière générale, ces applications contribuent à la protection de la santé publique et au maintien des normes de l'industrie alimentaire.

FACTEURS DÉTERMINANTS

l'augmentation du nombre de maladies d'origine alimentaire stimule la croissance du marché

La sécurité alimentaire est affectée par la croissance mondiale et sa population, le changement climatique et un système alimentaire en évolution rapide. L'augmentation des maladies infectieuses causées par la contamination des aliments ainsi que la sensibilisation croissante aux tests de sécurité alimentaire sont devenues le facteur le plus important sur le marché des équipements et fournitures de test de sécurité alimentaire. Dans un avenir proche, la croissance rapide de l'industrie agroalimentaire pour répondre aux attentes des clients devrait accroître la demande d'équipements de test de sécurité alimentaire. De plus, l'expansion de l'industrie laitière a accru la demande de tests d'agents pathogènes alimentaires. Des réglementations gouvernementales strictes et la croissance rapide de l'industrie alimentaire et des boissons devraient contribuer à la croissance du marché des équipements de diagnostic alimentaire et des consommables.

L'augmentation des rappels de produits alimentaires favorisera la croissance du marché

Un rappel de produit est une demande d'un fabricant de retourner un produit aux consommateurs après la découverte d'agents pathogènes ou de problèmes de sécurité dans le produit qui pourraient mettre en danger la vie et le consommateur. Un rappel de produit peut exposer le fabricant à des poursuites judiciaires. Le nombre croissant de rappels de diverses marques et entreprises, causés par une contamination alimentaire ou par des agents pathogènes, des métaux lourds ou certains produits chimiques, augmente les exigences en matière d'équipements et de systèmes de contrôle de la sécurité alimentaire. La contamination des aliments peut entraîner de graves problèmes de santé pour les consommateurs, c'est pourquoi les programmes et systèmes de sécurité alimentaire ont été davantage pris en compte. Il existe de nombreux cas où le produit a été renvoyé à différents fabricants.

FACTEURS DE RETENUE

Le manque d'infrastructures de soutien de base dans les pays en développement entrave la croissance du marché

Le manque d'installations adéquates, telles que des laboratoires bien équipés et du personnel qualifié, constitue un obstacle majeur à un diagnostic alimentaire efficace dans de nombreux pays en développement à travers le monde. Le manque d'équipements de test modernes, de kits de diagnostic et d'une chaîne du froid fiable pour transporter les échantillons peut empêcher une évaluation précise et opportune de la sécurité sanitaire des aliments, augmentant ainsi le risque de maladies d'origine alimentaire et d'épidémies. De plus, des systèmes inadéquats de collecte et de gestion des données rendent difficile le suivi et la traçabilité des pathogènes d'origine alimentaire. Relever ces défis nécessite des investissements dans les infrastructures, le renforcement des capacités et le transfert de technologies pour garantir que les avantages des diagnostics alimentaires avancés profitent même aux zones les plus défavorisées, protégeant ainsi la santé publique et les chaînes alimentaires mondiales.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES ÉQUIPEMENTS ET CONSOMMABLES DE DIAGNOSTIC ALIMENTAIRE

L'Amérique du Nord domine le marché en raison de la présence d'une large base de consommateurs

Le marché est principalement segmenté en Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique.

L'Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part de marché des équipements de diagnostic alimentaire et des consommables. Cela est dû en grande partie à la région et à la prévalence importante d'aliments transformés et de lois alimentaires strictes. Le financement national destiné à la sécurité alimentaire devrait être augmenté et une législation stricte en matière de sécurité alimentaire devrait être mise en œuvre dans la région. En outre, la loi américaine sur la sécurité alimentaire et la modernisation a accru l'adoption de solutions d'analyse des aliments dans la région et dans le secteur alimentaire. L'objectif principal des normes de salubrité alimentaire et des organisations telles que l'Agence canadienne d'inspection des aliments est d'éliminer les agents pathogènes alimentaires tout en prévenant la contamination.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Acteurs clés de l'industrie qui façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Le marché des équipements et consommables de diagnostic alimentaire est fortement influencé par les principaux acteurs de l'industrie qui jouent un rôle central dans la dynamique du marché et dans l'élaboration des préférences des consommateurs. Ces acteurs clés possèdent de vastes réseaux de vente au détail et des plateformes en ligne, offrant aux consommateurs un accès facile à une grande variété d'options de garde-robe. Leur forte présence mondiale et la reconnaissance de leur marque ont contribué à accroître la confiance et la fidélité des consommateurs, favorisant ainsi l'adoption des produits. De plus, ces géants de l'industrie investissent continuellement dans la recherche et le développement, en introduisant des conceptions, des matériaux et des fonctionnalités intelligentes innovants, répondant ainsi aux besoins et préférences changeants des consommateurs. Les efforts collectifs de ces acteurs majeurs ont un impact significatif sur le paysage concurrentiel et la trajectoire future du marché.

Liste des principales entreprises d'équipements et de consommables de diagnostic alimentaire

• AB SCIEX (U.S.)
• Agilent Technologies (U.S.)
• Ametek (U.S.)
• Beckman Coulter (U.S.)
• Biomerieux (France)
• Bio-Rad Laboratories (U.S.)
• Bruker (U.S.)
• Charm Sciences (U.S.)
• Elisa Technologies (U.S.)
• IDEXX Laboratories (U.S.)
• Neogen (U.S.)
• PerkinElmer (U.S.)
• Qiagen (Germany)
• Roka Bioscience (U.S.)
• Shimadzu (Japan)
• Thermo Fisher (U.S.)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Juin 2023 :Agilent Technologies, Inc. (États-Unis) a créé un système LC/MS triple quadripôle 6495 spécialement conçu pour la recherche et les tests par les laboratoires traitant de grands échantillons. Utilisant la technologie de pointe iFunnel, ce système atteint une sensibilité exceptionnelle avec des limites de détection très faibles, même lorsqu'il s'agit d'analytes complexes dans des matrices d'échantillons complexes telles que des échantillons omiques, alimentaires et environnementaux. Il maintient également la précision en utilisant des retards inférieurs à la milliseconde. Ce système répond efficacement à la demande croissante de procédures précises de sécurité alimentaire et de contrôle qualité, faisant d'Agilent un leader du marché et renforçant sa réputation de fournisseur fiable d'instruments analytiques modernes pour l'analyse et le diagnostic des aliments.

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles susceptibles d'avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche se penche sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, tenant compte des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché des concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au calendrier prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché d'une manière formelle et facilement compréhensible.