Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des bouteilles de gaz CO2 de qualité alimentaire, par type (remplissage et remplissage), par application (boissons gazeuses, eau gazeuse et bière artisanale) et prévisions régionales de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES BOUTEILLES DE GAZ CO2 DE QUALITÉ ALIMENTAIRE

Le marché mondial des bouteilles de gaz CO2 de qualité alimentaire est estimé à 1,99 milliard de dollars en 2026. Le marché devrait atteindre 3,21 milliards de dollars d'ici 2035, avec une croissance de 5,2 % entre 2026 et 2035. L'Asie-Pacifique domine avec une part de 50 à 55 % tirée par la croissance de la transformation alimentaire. L'Europe en détient 25 à 30 %.

L'industrie du gaz industriel comprend un marché de bouteilles de gaz CO₂ de qualité alimentaire qui contribue à soutenir l'industrie alimentaire et des boissons.

Ils contiennent du dioxyde de carbone qui répond aux exigences d'utilisation dans les boissons, comme conservateur alimentaire et dans l'emballage des aliments. L'augmentation de la demande d'aliments et de boissons transformés et emballés a permis à l'industrie de gagner plus d'argent.

Le besoin de sécurité alimentaire encourage la mise en place de nouvelles normes pour les bouteilles de CO₂ de qualité alimentaire. Ainsi, les usines se concentrent sur de nouvelles méthodes de travail et sur la conformité pour répondre aux demandes actuelles du marché.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

L'industrie des bouteilles de gaz CO2 de qualité alimentaire a eu un effet négatif en raison des perturbations liées à la pandémie de COVID-19

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Les retards dans la livraison de nourriture et de boissons dus à la pandémie ont été la principale cause des changements survenus sur le marché des bouteilles de gaz CO₂ de qualité alimentaire. En raison du confinement, les restaurants et les bars ont cessé leurs activités et de nombreuses installations de production de boissons ont également été fermées. Pour cette raison, moins de gens s'intéressent désormais à la consommation de boissons gazeuses. De plus, des problèmes dans la chaîne d'approvisionnement et une diminution de la production dans l'industrie ont rendu difficile l'acheminement des bouteilles de gaz CO₂ aux clients. Avec moins d'intérêt pour les produits non essentiels, le marché a commencé à évoluer à un rythme plus lent. Dans l'ensemble, la pandémie a ralenti la croissance des marchés et entraîné une baisse de la demande pendant une courte période.

DERNIÈRES TENDANCES

L'utilisation du MAP stimule la demande de CO₂ de qualité alimentaire, stimulant ainsi la croissance du marché

L'utilisation du MAP augmente parmi les entreprises alimentaires, ce qui stimule la croissance du marché des bouteilles de gaz CO₂ de qualité alimentaire. La technologie MAP utilise du CO₂ de qualité alimentaire pour aider les produits périssables à rester frais, car les gens s'attendent désormais à ce que leurs aliments restent frais plus longtemps. Il est particulièrement important que les aliments frais et les plats cuisinés soient toujours frais. Une plus grande importance est désormais accordée à la durabilité, ce qui se traduit par la mise au point de nouvelles technologies permettant de réduire le CO₂ et de le recycler pour améliorer l'environnement.

• Selon la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA, 2023), plus de 62 % des boissons gazeuses aux États-Unis dépendent de bouteilles de CO2 de qualité alimentaire pour garantir la sécurité et la cohérence de la carbonatation.

• L'Association européenne des gaz industriels (EIGA, 2023) a souligné que 41 % de la consommation de CO2 de qualité alimentaire en Europe est liée à la réfrigération et à la logistique de la chaîne du froid, démontrant ainsi son importance croissante dans la conservation des aliments.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES BOUTEILLES DE GAZ CO2 DE QUALITÉ ALIMENTAIRE

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en remplissage et remplissage

• Remplissage : Dans la partie remplissage du marché, les entreprises de CO2 fournissent du CO2 neuf et de qualité supérieure dans des bouteilles de gaz CO2 vides de qualité alimentaire pour la première utilisation. Le respect de ce processus joue un rôle clé pour garantir des niveaux élevés d'hygiène et de sécurité dans la préparation des aliments et des boissons. L'utilisation accrue de boissons gazeuses et d'aliments emballés entraîne une demande accrue sur ce marché. Il est courant que les fabricants utilisent des systèmes automatisés et régulés pour éviter toute contamination accidentelle lors du remplissage de produits stériles.

• Remplissage : La partie remplissage est l'endroit où les entreprises qui réutilisent régulièrement leurs bouteilles passent des commandes pour les faire remplir avec du gaz de qualité alimentaire approprié. Il protège l'environnement en utilisant moins de cylindres neufs et en générant moins de déchets de production. De plus en plus de personnes choisissent ce segment car il est rentable et respectueux de l'environnement. Tous les cylindres sont nettoyés, vérifiés et recertifiés strictement selon des règles spécifiques pour garantir la sécurité des aliments.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en boissons gazeuses, eau gazeuse et bière artisanale.

• Boissons gazeuses : La production de boissons gazeuses repose en grande partie sur l'utilisation de bouteilles de CO₂ de qualité alimentaire pour donner aux boissons un goût et une sensation agréables. Ce secteur est très important sur le marché car les gens boivent partout beaucoup de boissons gazeuses. Du CO2 pur et de haute qualité est nécessaire pour garantir que le goût et la sécurité des aliments ne soient pas affectés. Les changements rapides dans la façon dont les boissons sont traitées entraînent une demande accrue de systèmes de bouteilles de CO₂ fiables.

• Eau gazeuse : L'effervescence et le croustillant caractéristiques de l'eau gazeuse sont le résultat de l'utilisation de CO₂ de qualité alimentaire dans le processus. Il y a une augmentation de la demande pour ce segment en raison du fait que les gens recherchent des boissons faibles en calories et sans sucre. Toutes les bouteilles de CO₂ doivent respecter des règles strictes en matière de sécurité alimentaire afin de garantir la sécurité du produit. Étant simples à manipuler et à transporter, les bouteilles sont également utiles pour les grands et petits fabricants de soda.

• Bière artisanale : de nombreuses brasseries artisanales dépendent de bouteilles de CO₂ de qualité alimentaire pendant la carbonatation, l'emballage de leurs bières et dans les machines à pression. La popularité de la bière artisanale a considérablement accru la demande dans ce secteur de l'industrie. Un CO₂ approprié aide à conserver intacts le goût, l'arôme et les boissons de spécialité. Les petites brasseries choisissent des bouteilles rechargeables pour réduire les coûts et être plus respectueuses de l'environnement.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

La demande alimentaire mondiale croissante stimule la croissance du marché

Le secteur de l'alimentation et des boissons, qui prend de plus en plus d'importance à l'échelle internationale, est l'un des principaux facteurs à l'origine de l'essor du marché des bouteilles de gaz CO2 de qualité alimentaire. Manger ou boire davantage d'aliments gazeux et transformés crée une demande de CO2 de qualité alimentaire. Ils aident à maintenir la qualité des articles, à préserver leur fraîcheur et à donner une meilleure saveur aux aliments et aux boissons. Alors que de plus en plus de personnes consomment des aliments et des boissons prêts à emporter, le besoin d'un approvisionnement fiable en CO2 augmente.

• Selon l'Administration du commerce international (ITA, 2023), les exportations américaines de boissons ont augmenté de 27 % en 2022, stimulant la demande de CO2 de qualité alimentaire dans les processus de carbonatation et d'embouteillage.

• La Food Standards Agency (FSA, Royaume-Uni, 2023) a signalé que plus de 68 % des transformateurs alimentaires britanniques utilisent des bouteilles de CO2 pour l'emballage sous atmosphère modifiée afin de prolonger la durée de conservation des produits.

La demande croissante d'aliments frais stimule la croissance du marché

Un nombre croissant de personnes souhaitent consommer des boissons et des aliments frais, peu traités et exempts de produits chimiques. Le CO2 de qualité alimentaire est souvent adopté pour le MAP et pour ajouter des bulles aux boissons, qui servent tous deux à améliorer l'apparence et la saveur des aliments. Pour cette raison, les bouteilles de CO2 deviennent un choix courant dans les endroits où la pureté et la sécurité alimentaire sont très importantes. Pour répondre aux exigences croissantes, les fabricants développent des innovations améliorées en matière de bouteilles et entraînent la croissance du marché des bouteilles de gaz CO₂ de qualité alimentaire.

Facteur de retenue

L'instabilité de l'approvisionnement et des coûts du CO₂ freine la croissance du marché

La disponibilité et le coût croissants et décroissants du CO₂ brut constituent un obstacle majeur pour le marché des bouteilles de gaz CO₂ de qualité alimentaire. La réduction des opérations industrielles liées aux réparations ou la réduction de la demande de biens peuvent entraîner des émissions de CO₂ dans la production d'ammoniac et d'éthanol. De telles livraisons imprévisibles de CO₂ peuvent entraîner des pénuries temporaires de bouteilles de qualité alimentaire sur le marché. Par conséquent, tant les fabricants que les utilisateurs pourraient constater des retards dans leurs processus et une augmentation des dépenses, ralentissant ainsi la croissance du marché.

• Selon le Département américain de l'Agriculture (USDA, 2022), 34 % des usines de production de CO2 ont connu des fermetures temporaires en raison du ralentissement de l'industrie des engrais, ce qui a eu un impact sur la disponibilité du CO2 de qualité alimentaire.

• L'Agence européenne pour l'environnement (AEE, 2023) a noté que 22 % des acteurs du secteur alimentaire expriment des inquiétudes concernant les émissions de CO2 liées à la production de gaz, ce qui limite une adoption plus rapide.

L'urbanisation et l'augmentation des revenus alimentent la croissance du marché des produits alimentaires

Opportunité

Une opportunité émergente est que davantage de personnes dans les économies en croissance achètent davantage d'aliments emballés et réfrigérés, ce qui donne aux entreprises qui fabriquent et vendent des bouteilles de gaz CO₂ de qualité alimentaire plus de chances de faire des affaires. À mesure que de plus en plus de personnes s'installent en ville et gagnent plus d'argent, de plus en plus de personnes souhaitent acheter des aliments qui restent frais plus longtemps et des boissons qu'ils peuvent garder à portée de main. Cela signifie que les entreprises alimentaires ont besoin d'un approvisionnement constant en CO2 pour les aider à gérer leurs processus et leurs emballages. Les investissements croissants dans de meilleurs systèmes de sécurité alimentaire aident le marché à se développer.

• Selon le Département américain de l'énergie (DOE, 2023), plus de 29 % du CO2 utilisé dans le secteur alimentaire est désormais capté par des usines de bioéthanol renouvelable, ouvrant ainsi des opportunités de marché durables.

• L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, 2023) a indiqué que la demande de boissons prêt-à-boire a augmenté de 33 % à l'échelle mondiale, augmentant considérablement l'utilisation de bouteilles de CO2 de qualité alimentaire dans l'emballage et la carbonatation.

Des réglementations strictes en matière de sécurité et des coûts ralentissent la croissance du marché des produits alimentaires

Défi

Un défi important auquel est confronté le marché des bouteilles de gaz CO₂ de qualité alimentaire est de s'assurer que tous les produits répondent à des règles strictes de sécurité et de pureté alimentaires. Les variations dans les règles locales et dans la manière dont les produits sont certifiés peuvent rendre plus difficile la production et la vente d'un produit dans différentes régions. Toute contamination ou modification de la qualité du gaz peut immédiatement affecter la santé des personnes et ce que les clients pensent de l'entreprise. Cela signifie que les fabricants doivent continuer à dépenser pour le contrôle de la qualité et à respecter les règles du gouvernement, ce qui leur coûte plus cher pour gérer leur entreprise.

• Selon l'Occupational Safety and Health Administration (OSHA, 2023), 31 % des petits fournisseurs de CO2 aux États-Unis sont confrontés à des coûts plus élevés en raison des exigences de test des bouteilles et de recertification.

• Le Forum international des transports (ITF, 2023) a rapporté que 26 % des distributeurs de CO2 soulignent les retards transfrontaliers dans les expéditions de bouteilles de gaz en raison de la réglementation sur les matières dangereuses.

 

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES BOUTEILLES DE GAZ CO2 DE QUALITÉ ALIMENTAIRE

• Amérique du Nord

La domination de l'industrie alimentaire américaine stimule la croissance du marché nord-américain

L'Amérique du Nord détient la plus grande part du marché des bouteilles de gaz CO₂ de qualité alimentaire, avec environ 37,6 % et une valeur d'environ 0,6 milliard de dollars. Cette domination est principalement due au fait qu'il existe une grande industrie de transformation alimentaire, que beaucoup de gens achètent des aliments préparés et que beaucoup de gens aiment et boivent des boissons gazeuses. Le marché américain des bouteilles de gaz CO₂ de qualité alimentaire joue un rôle important dans ce leadership, car il contrôle actuellement plus de 84,8 % du marché en Amérique du Nord. Le marché américain se développe beaucoup parce qu'il compte un grand nombre d'entreprises de produits alimentaires et de boissons, et que les gens aiment souvent les repas rapides et faciles. De plus, le fait d'avoir de grandes entreprises de boissons et de garantir la sécurité des aliments contribue à la croissance du marché aux États-Unis.

• Europe

Le marché européen se développe avec l'industrie des boissons

L'Europe détient une part de marché remarquable des bouteilles de gaz CO₂ de qualité alimentaire en raison de ses solides industries de transformation des boissons et des aliments. Le marché mondial des bouteilles de gaz CO₂ de qualité alimentaire dépend fortement de l'Europe, tant pour la fabrication que pour l'utilisation de ces bouteilles. La valeur marchande totale en 2022 était de 250,31 millions de dollars américains et devrait atteindre 398,34 millions de dollars américains d'ici 2030, à un taux de croissance annuel composé de 7,9 %. L'industrie des boissons en Allemagne joue le rôle le plus important, car ses habitants aiment boire des boissons gazeuses et de la bière, où le CO₂ est nécessaire pour la qualité effervescente. La France joue un rôle important avec son industrie agroalimentaire, tout comme l'Italie avec ses techniques de conservation des aliments et sa technologie d'emballage.

• Asie

L'urbanisation et la demande alimentaire stimulent la croissance du marché asiatique

L'augmentation de la population urbaine et le désir d'aliments transformés et emballés font de l'Asie un marché de plus en plus important pour les bouteilles de gaz CO₂ de qualité alimentaire. Des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon observent une augmentation considérable de la consommation de boissons gazeuses et de bières artisanales. La croissance de la transformation des aliments et l'utilisation des emballages MAP contribuent à une utilisation accrue de CO₂ dans la région. En outre, une meilleure sécurité alimentaire et les préoccupations croissantes des consommateurs concernant la fraîcheur des produits aident le marché asiatique.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Des entreprises innovantes stimulent la croissance du marché mondial des bouteilles de CO₂ de qualité alimentaire

Les principales entreprises du marché des bouteilles de gaz CO₂ de qualité alimentaire jouent un rôle majeur en proposant de nouvelles idées, en formant des partenariats et en augmentant la capacité de leurs usines. Les entreprises importantes de ce secteur dépensent des sommes importantes en systèmes de remplissage et de contrôle qualité modernes pour garantir une utilisation sûre et pure du CO₂. Outre d'autres sources d'énergie, ils travaillent au recyclage du CO₂ et à la conception de bouteilles écologiques pour respecter les nouvelles règles de protection de l'environnement.

• CELLAIR : Selon l'Association européenne des gaz industriels (EIGA, 2023), CELLAIR fournit des solutions CO2 à plus de 44 % des brasseries d'Europe centrale, garantissant ainsi un haut respect des normes de sécurité alimentaire.

• JESP Gases : Le ministère indien du Commerce (2023) a rapporté que JESP Gases fournit du CO2 de qualité alimentaire à 37 % des fabricants de boissons en Inde, répondant ainsi aux besoins de carbonatation et de conservation.

Lorsque ces entreprises étendent leurs réseaux à travers le monde, il devient plus facile et plus fiable pour les utilisateurs d'obtenir leurs produits. En essayant de respecter des normes de sécurité alimentaire toujours plus élevées et de satisfaire les clients, les entreprises stimulent leur propre développement et leur compétitivité.

Liste des principales entreprises de bouteilles de gaz CO2 de qualité alimentaire

• CELLAIR (Germany)
• JESP Gases (India)
• The Tyczka Group (Germany)
• Welz Gas Cylinder GmbH (Germany)
• Messer Group (Germany)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Novembre 2024 :Shenyang Snow Rain Technology Co., Ltd., un fabricant basé en Chine, a annoncé une expansion stratégique pour répondre à la demande mondiale croissante de bouteilles de CO₂ de qualité alimentaire. L'entreprise a souligné l'application croissante du CO₂ dans la carbonatation des boissons, la conservation des aliments et la logistique de la chaîne du froid, en particulier sur les marchés émergents d'Asie, d'Amérique latine et d'Afrique. Pour répondre à cette demande, Snow Rain Technology a amélioré ses capacités de production en introduisant des cylindres en alliage d'aluminium de haute pureté conformes aux normes internationales de sécurité alimentaire. Ce développement souligne l'engagement de l'entreprise à répondre aux besoins de l'industrie alimentaire mondiale en matière de solutions CO₂ sûres et fiables.

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles susceptibles d'avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché des bouteilles de gaz CO2 de qualité alimentaire est sur le point de connaître un essor continu, poussé par la reconnaissance croissante de la santé, la popularité croissante des régimes à base de plantes et l'innovation dans les services de produits. Malgré les défis, notamment la disponibilité limitée de matières premières crues et des prix plus élevés, la demande d'alternatives sans gluten et riches en nutriments soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l'industrie progressent grâce aux mises à niveau technologiques et à la croissance stratégique du marché, améliorant ainsi l'offre et l'attrait des bouteilles de gaz CO2 de qualité alimentaire. À mesure que les choix des clients se tournent vers des options de repas plus saines et plus nombreuses, le marché des bouteilles de gaz CO2 de qualité alimentaire devrait prospérer, avec une innovation persistante et une réputation plus large alimentant ses perspectives d'avenir.