Taille, part, croissance et analyse de l’industrie des logiciels de gestion de services alimentaires, par type (basé sur le Web, basé sur le cloud et autres), par application (grandes entreprises, PME et autres), prévisions régionales de 2024 à 2031

Mis à jour le: 03 June 2024

Présentation du rapport sur le marché des logiciels de gestion des services alimentaires

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La taille du marché mondial des logiciels de gestion des services alimentaires s'est développée rapidement en 2021. Selon nos recherches, le marché devrait générer des revenus substantiels d'ici 2031, un TCAC robuste au cours de la période de prévision.

La pandémie mondiale de COVID-19 est sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

Le contrôle des stocks, les achats, la réception et la gestion des recettes sont tous possibles grâce à un logiciel de gestion de la restauration destiné aux entreprises de restauration publiques et privées. Il fournit des fonctions d'établissement des coûts, de réduction des repas, de gestion des stocks, de planification des menus, d'analyse nutritionnelle, de paiement en ligne et d'achat. Il est destiné à aider les entreprises alimentaires commerciales telles que les cafétérias, les usines alimentaires, les restaurants et les bars. Les logiciels de traçabilité alimentaire, les logiciels de distribution de restauration ou les logiciels de restauration sont tous utilisés en conjonction avec un logiciel de gestion de restauration. De plus, étant donné que les restaurants gèrent un grand volume de transactions en espèces et par carte, le logiciel de gestion des services alimentaires simplifie la vie en suivant toutes les données de ventes de l'entreprise jusqu'au dernier centime.

Impact du COVID-19 : La maladie sous-jacente provoquée par la pandémie a stimulé la croissance du marché

Nous pouvons tous constater à quel point la pandémie de COVID-19 a créé de nombreux changements indésirables et sans précédent dans tous les secteurs, qu'il s'agisse de l'automobile, de l'hôtellerie, de l'aviation, de la vente au détail ou de tout autre secteur. L’épidémie de COVID-19 a eu un impact sur le secteur de la restauration, entraînant des fermetures temporaires et une pénurie de convives. Pourtant, en proposant des choix de paiement sans contact, les restaurants ont pu résister à la pandémie grâce à l’adoption de la technologie des points de vente (POS). En raison de l’épidémie, de nombreux services de restauration emballés et restaurants ont cherché à répondre aux besoins des consommateurs via les canaux de vente en ligne. En conséquence, l’avantage supplémentaire de la mise en œuvre de systèmes de point de vente pour déterminer avec précision les préférences des clients et les tendances des ventes devrait augmenter la croissance du marché. Les logiciels spécifiques aux restaurants, tels que la facturation et le paiement, la gestion des stocks et la gestion des tables, sont susceptibles de stimuler la croissance. De plus, les progrès récents dans la technologie de traitement des commandes ont aidé les restaurateurs à rationaliser leur gestion des commandes.

DERNIÈRES TENDANCES

"L'interaction client et la gestion des listes d'attente pour booster les ventes sur le marché"

La gestion des listes d'attente, qui permet aux clients de consulter la liste d'attente sur leur téléphone et de recevoir des SMS lorsque leur table devient disponible, devrait être un moteur clé de la croissance du marché des logiciels de gestion des services alimentaires. De plus, les logiciels d'interaction client qui permettent aux clients de commander et de payer à table, ainsi que les solutions d'analyse de données, s'avèrent utiles pour faciliter les décisions commerciales. En conséquence, les principaux acteurs du marché des logiciels de gestion de la restauration auront de nombreuses perspectives de croissance dans les années à venir.

Segmentation du marché des logiciels de gestion de services alimentaires

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• Par type

En fonction du type, le marché est classé comme étant basé sur le Web, basé sur le cloud et autres.

Le type basé sur le Web constitue la partie principale du segment de type.

• Par application

En fonction des applications, le marché est classé en grandes entreprises, PME et autres.

La partie des grandes entreprises constitue le type principal du segment des applications.

FACTEURS DÉTERMINANTS

"Les solutions logicielles organisées de gestion client pour décrypter la part de marché"

Le besoin croissant de solutions logicielles telles que la gestion des clients, la gestion des recettes, la gestion des stocks, la comptabilité gratuite, la prise de commandes en cuisine et les systèmes de point de vente alimente la croissance du marché des logiciels de gestion de la restauration. De plus, les logiciels d'interaction client qui permettent aux clients de commander et de payer à table, ainsi que les solutions d'analyse de données, se révèlent utiles pour faciliter les décisions commerciales. Ceci, à son tour, offre de nombreuses perspectives potentielles aux principaux acteurs du marché dans les années à venir.

"Améliorations des techniques de traitement des commandes et de paiement pour gonfler la part de marché"

Certains des principaux facteurs à l'origine de la croissance du marché des logiciels de gestion de la restauration sont les progrès réalisés dans les procédures de traitement des commandes, ainsi que la simplification du traitement des paiements et de la gestion des commandes. D'autre part, l'utilisation par les restaurateurs de logiciels de point de vente pour des applications telles que la facturation, le traitement des paiements, les commandes de repas et les rapports de gestion des commandes devrait propulser le marché dans les années à venir.

FACTEURS DE RETENTION

"Indisponibilité d'un logiciel unique intégrant toutes les solutions pour freiner la croissance du marché"

En outre, les progrès des techniques de traitement des commandes ont facilité des activités telles que le traitement des paiements et l'administration des commandes. En conséquence, le marché des logiciels de gestion de la restauration est en pleine expansion. Néanmoins, l'absence d'un logiciel unique intégrant toutes les solutions devrait être le principal facteur entravant la croissance de la part de marché des logiciels de gestion de la restauration au cours de la période de prévision.

Aperçu régional du marché des logiciels de gestion des services alimentaires

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"La région nord-américaine en tête avec une adoption précoce et un taux de revenu disponible élevé"

En raison de son secteur industriel très varié et de la domination économique des États-Unis sur la région, l'Amérique du Nord a acquis une position dominante dans l'expansion du marché mondial des logiciels de gestion des services alimentaires. L'Amérique du Nord détenait la part la plus élevée du marché mondial, car les entreprises de restauration des régions nord-américaines ont été les premières à adopter des solutions logicielles de gestion de restauration telles que la gestion des tables, des menus et des cuisines. En outre, la croissance des secteurs de la restauration dans les pays est favorisée par des conditions démographiques favorables et un revenu disponible plus élevé. Ces facteurs propulsent également la croissance du marché des logiciels de gestion de la restauration dans la région.

ACTEURS CLÉS DU SECTEUR

"Des fabricants de premier plan contribuer à l'expansion du marché"

Le rapport est une recherche approfondie qui présente les performances historiques et futuristes de l'industrie avec une analyse du paysage concurrentiel qui intègre les principaux acteurs clés et les tendances des revenus de l'industrie. Le rapport fournit une analyse approfondie du profil des entreprises, des informations sur la croissance, de la chaîne offre-demande, de la demande de production et de consommation, ainsi que des stratégies d’expansion commerciale adoptées par les principaux acteurs clés. Les informations sont une collusion des derniers développements technologiques, des tendances, des fusions et acquisitions de lignes de production, des études de marché et d'autres facteurs.

Liste des acteurs du marché profilés

• CBORD GROUP (États-Unis)
• Services logiciels culinaires (États-Unis)
• XtraCHEF (États-Unis)
• Bcfooderp (États-Unis)
• Gemstone Logistics (Canada)
• FoodCo Software (États-Unis)
• Concepts système (Royaume-Uni)
• Wordware (États-Unis)
• IBistro (États-Unis)
• QSR Automations (États-Unis)
• INFORMATIQUE (États-Unis)
• DigitalPour (États-Unis)
• Oracle (Inde)
• SOFTLOGIC (Inde)
• QADEX (Royaume-Uni).

DÉVELOPPEMENT DE L'INDUSTRIE

• Juillet 2021 : FlytBase présentera officiellement FlytZip, un logiciel pour la livraison aérienne du dernier kilomètre à la demande. Une première dans l'industrie, FlytZip permettrait aux fournisseurs de solutions de drones (DSP) de déployer et de gérer plusieurs livraisons du début à la fin en utilisant le matériel UAV de leur choix.
• Novembre 2020 : Aux côtés de Tacit, une entreprise qui propose des commandes numériques, CBORD, un fournisseur de la technologie des cartes de campus et de la restauration, étend l'utilisation de la commande numérique dans l'éducation et améliore les procédures de gestion des paiements sur les campus scolaires. Grâce à l'intégration à la plateforme CBORD, Tacit est désormais en mesure de fournir ses options de commande de services de restauration à un grand nombre d'employés et d'étudiants du campus.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport prévoit une analyse détaillée de la taille du marché mondial aux niveaux régional et national, de la croissance du marché de segmentation et de la part de marché. L’objectif principal du rapport est d’aider l’utilisateur à comprendre le marché en termes de définition, de potentiel de marché, de tendances d’influence et de défis auxquels le marché est confronté. L'analyse des ventes, l'impact des acteurs du marché, les développements récents, l'analyse des opportunités, l'analyse stratégique de la croissance du marché, l'expansion territoriale du marché et les innovations technologiques sont les sujets expliqués dans le rapport.