Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des services de gestion des déchets alimentaires, par type (digestion aérobie et digestion anaérobie), en fonction de l’application (biocarburants et production d’électricité) et des prévisions régionales jusqu’en 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES SERVICES DE GESTION DES DÉCHETS ALIMENTAIRES

Le marché mondial des services de gestion des déchets alimentaires devrait passer de 35,76 milliards de dollars en 2025 à 38,01 milliards de dollars en 2026, en passe d'atteindre 131,3 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 6,3 % entre 2025 et 2035.

La part de marché des services de gestion des déchets alimentaires se spécialise dans la gestion, la réduction et le recyclage des déchets alimentaires provenant de diverses sources, notamment les ménages, les restaurants, les industries de transformation des repas et les supermarchés. Le développement de la population mondiale et la croissance de la production alimentaire sont les facteurs les plus importants qui justifient la demande de solutions efficaces en matière de gestion des déchets alimentaires. Les offres clés comprennent la collecte des déchets, les remèdes, l'élimination et les stratégies de recyclage comme le compostage,digestion anaérobie, et l'incinération. Ces services visent à réduire les effets environnementaux, à réduire les émissions d'essence à effet de serre et à convertir les déchets en électricité ou en engrais.

Les politiques gouvernementales promouvant des pratiques durables d'élimination des déchets, en particulier en Europe et en Amérique du Nord, poussent les industries à adopter des systèmes efficaces de gestion des déchets. De plus, la prise de conscience croissante des conséquences environnementales du gaspillage alimentaire, associée aux objectifs de développement durable des entreprises, favorise un boom de ce marché. Les entreprises fournissant ces services explorent également des technologies révolutionnaires, notamment l'IA pour le tri des déchets et la guérison des ressources utiles. Le marché devrait connaître une croissance considérable dans les années à venir, grâce à une évolution vers un système économique circulaire.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

Marché des services de gestion des déchets alimentairesA eu un effet négatif en raison de la perturbation de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie de COVID-19

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La hausse soudaine du marché, reflétée par la hausse du TCAC, est attribuable au retour de la croissance du marché et du retour de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

La pandémie de COVID-19 a eu un effet compliqué sur la taille du marché des services de gestion des déchets alimentaires. Initialement, les perturbations de la chaîne de livraison dues aux confinements, aux restrictions de transport et aux pénuries de main-d'œuvre ont provoqué de brèves pénuries de produits et une diminution de la disponibilité des fournisseurs. Cependant, la demande de services de gestion des déchets alimentaires s'est généralement améliorée à long terme en raison d'une prise de conscience accrue de la durabilité et de la réduction des déchets, en particulier dans les industries liées à l'alimentation comme les restaurants, les épiceries et les centres de fabrication de repas. À mesure que les groupes ont rouvert leurs portes, beaucoup ont adopté des protocoles de gestion des déchets plus stricts, guidés par les directives des autorités et les attentes des clients en matière de durabilité. La prise de conscience accélérée de la réduction du gaspillage alimentaire dans le cadre de la responsabilité sociale des entreprises, combinée au désir croissant de manipuler efficacement les surplus de nourriture, a provoqué une recrudescence de la demande de solutions de gestion du gaspillage alimentaire.

De plus, les progrès technologiques dans le traitement et le recyclage des déchets suivent la croissance du marché, rendant les offres plus efficaces et plus respectueuses de l'environnement. Dans l'ensemble, le marché devrait maintenir une pandémie croissante.

DERNIÈRES TENDANCES

Initiatives d'économie circulaire et de valorisation énergétique des déchetspour stimuler la croissance du marché

Économie circulaireet les tâches de valorisation des déchets sont des moteurs clés de l'augmentation de la croissance du marché des services de gestion des déchets alimentaires. Le système économique rond se spécialise dans la réduction des déchets en les transformant en actifs précieux. Dans le cas du gaspillage alimentaire, cela implique de détourner les tissus organiques des décharges et de les transformer en énergie, en biocarburants ou en compost grâce à la technologie de valorisation énergétique des déchets (WtE). Cela réduit les émissions d'essence à effet de serre et l'utilisation des décharges tout en générant de l'énergie renouvelable et des engrais. Les gouvernements et les organisations adoptent de plus en plus ces modèles pour atteindre leurs objectifs de développement durable et respecter des directives environnementales plus strictes. Les initiatives de valorisation énergétique des déchets, qui incluent la digestion anaérobie et la production de biogaz, sont de plus en plus connues et présentent des avantages financiers et environnementaux croissants tout en stimulant l'essor dans le domaine de la gestion des déchets alimentaires.

• Selon l'Agence américaine de protection de l'environnement, plus de 30 % de la nourriture totale produite dans les pays développés est gaspillée chaque année, ce qui conduit à l'adoption de services de gestion des déchets.

• Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), environ 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année dans le monde, ce qui suscite des innovations technologiques dans les méthodes de collecte et de recyclage.

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MARCHÉ DES SERVICES DE GESTION DES DÉCHETS ALIMENTAIRESSEGMENTATION

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en digestion aérobie et digestion anaérobie.

• Digestion aérobie : la digestion aérobie sur le marché des services de gestion des déchets alimentaires comprend la décomposition des déchets naturels, l'utilisation d'oxygène, la production de compost et la réduction de l'étendue des déchets, ce qui en fait une solution écologique de contrôle des déchets.

• Digestion anaérobie : La digestion anaérobie est un type clé sur le marché de la gestion des déchets alimentaires. Il s'agit de décomposer les déchets naturels dans un environnement pauvre en oxygène pour produire du biogaz (énergie renouvelable) et des engrais riches en nutriments.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en biocarburants et production d'électricité.

• Biocarburants : sur le marché des services de gestion des déchets alimentaires, les déchets alimentaires sont transformés en * via une technologie telle que la digestion anaérobie. Cette conversion permet de réduire les déchets, de produire de l'électricité renouvelable et de contribuer aux tâches de développement durable.

• Générer de l'électricité : sur le marché des services de gestion des déchets alimentaires, les déchets alimentaires sont traités par digestion anaérobie ou incinération pour fournir du biogaz, qui est converti en énergie, fournissant une solution de production d'énergie durable.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

Réglementations et politiques gouvernementales pour dynamiser le marché

Les directives et politiques gouvernementales sont les principaux moteurs de l'augmentation du marché des services de gestion des déchets alimentaires. Les gouvernements du monde entier mettent en œuvre des réglementations plus strictes pour réduire l'utilisation des décharges, réduire les émissions de gaz à effet de serre et promouvoir la durabilité. Ces règles comprennent des mandats pour le recyclage des déchets alimentaires, des restrictions sur la mise en décharge et des incitations à l'adoption de pratiques de contrôle des déchets respectueuses de l'environnement comme le compostage et la digestion anaérobie. Les cadres réglementaires encouragent également les groupes à adopter des modèles d'économie circulaire, transformant les déchets alimentaires en produits précieux tels que la bioénergie ou les engrais. Le respect de ces directives évite non plus les amendes, mais complète également la responsabilité sociale des entreprises, poussant les organisations à combiner des solutions durables de contrôle des déchets. À mesure que les politiques se durcissent à l'échelle mondiale, la demande en faveur de services efficaces de gestion des déchets alimentaires devrait se développer considérablement.

• Selon le ministère américain de l'Agriculture, 45 % des déchets solides municipaux sont constitués de restes alimentaires, ce qui augmente la demande de services professionnels de gestion des déchets alimentaires dans les zones urbaines.

• Selon l'Agence européenne pour l'environnement, plus de 50 % des restaurants et hôtels en Europe mettent désormais en œuvre des services structurés de collecte des déchets alimentaires pour se conformer aux politiques de développement durable.

Avantages économiques de l'économie circulairepour élargir le marché

Les bénédictions monétaires de l'économie ronde sont essentielles à l'expansion du marché des services de gestion des déchets alimentaires. En passant d'une version linéaire à une version circulaire, les agences peuvent transformer les déchets alimentaires en actifs précieux, constitués d'électricité, de biocarburants et de compost. Cela réduit non seulement les dépenses d'élimination, mais génère également de nouveaux flux de ventes, améliorant ainsi la rentabilité. De plus, les organisations peuvent réduire leurs frais opérationnels grâce à la réduction des déchets et à l'efficacité des ressources utiles. Les gouvernements offrent régulièrement des incitations aux agences qui adoptent des pratiques rondes, favorisant ainsi la viabilité monétaire. Alors que les clients accordent de plus en plus la priorité au développement durable, les organisations qui adoptent des normes de système financier circulaire peuvent améliorer la reconnaissance de leur logo et la fidélité de leurs clients. En fin de compte, ces éléments créent un modèle commercial plus résilient et plus rentable, grâce au développement du secteur de la gestion des déchets alimentaires.

Facteur de retenue

Manque de sensibilisation et d'éducationpour potentiellement entraver la croissance du marché

Le manque de reconnaissance et d'éducation en matière de contrôle du gaspillage alimentaire peut entraver considérablement la croissance du marché. De nombreuses entreprises et clients continuent d'être mal informés des influences environnementales et économiques du gaspillage alimentaire, ce qui conduit à de mauvaises pratiques d'élimination des déchets. Ce manque de connaissances empêche une participation active aux programmes de recyclage et de compostage, limitant ainsi l'adoption de réponses durables. De plus, sans une formation appropriée sur les services disponibles, les parties prenantes peuvent également sous-estimer les avantages d'un investissement dans le contrôle du gaspillage alimentaire, y compris des économies financières et un devoir social plus souhaitable pour l'entreprise. Pour favoriser la croissance du marché, des campagnes de sensibilisation ciblées et des activités académiques sont essentielles, permettant aux individus et aux groupes d'adopter de bonnes pratiques et de s'engager activement dans la réduction du gaspillage alimentaire. Cela finira par renforcer la demande de services de contrôle des déchets alimentaires.

• Selon le Government Accountability Office des États-Unis, 35 % des petites entreprises signalent des coûts opérationnels élevés pour la mise en œuvre de programmes de gestion du gaspillage alimentaire, ce qui limite leur adoption.

• Selon l'Association internationale des déchets solides, plus de 40 % des régions manquent encore d'infrastructures pour un traitement efficace des déchets alimentaires, ce qui freine la croissance du marché dans les zones rurales.

Développement de systèmes intelligents de gestion des déchets pour créer des opportunités pour le produit sur le marché

Opportunité

Le développement de structures intelligentes de contrôle des déchets représente une véritable opportunité sur le marché de la gestion des déchets alimentaires. En intégrant la technologie IoT et IA, ces systèmes peuvent optimiser la collecte des déchets, réduire les prix et améliorer l'efficacité. Des capteurs intelligents peuvent surveiller les niveaux de gaspillage alimentaire en temps réel, permettant aux entreprises de planifier les ramassages en fonction uniquement des désirs réels plutôt que de durées fixes, minimisant ainsi les inefficacités opérationnelles. L'analyse des données peut fournir des informations sur les styles de l'ère des déchets, permettant aux entreprises de mettre en œuvre des techniques de réduction ciblées. De plus, les applications mobiles peuvent faciliter les échanges verbaux entre les acheteurs et les transporteurs de gestion des déchets, améliorant ainsi l'engagement et le devoir des consommateurs. Alors que la durabilité deviendra de plus en plus cruciale, les réponses intelligentes en matière de gestion des déchets peuvent positionner les organisations comme leaders en matière de pratiques vertes, attirant ainsi des consommateurs et des organisations soucieux de l'environnement.

• Selon le Programme des Nations Unies pour l'environnement, plus de 60 % des ménages urbains s'intéressent aux solutions de gestion des déchets respectueuses de l'environnement, ce qui présente une opportunité croissante pour des services avancés de gestion des déchets alimentaires.

 

• Selon la Food Waste Reduction Alliance, plus de 50 % des supermarchés recherchent des partenariats avec des entreprises spécialisées dans la gestion des déchets afin de réduire efficacement leur impact environnemental.

Les considérations d'équité sociale pourraient constituer un défi potentiel pour les consommateurs

Défi

Les considérations d'équité sociale sur le marché des transporteurs de contrôle des déchets alimentaires posent des défis considérables aux consommateurs. Les groupes à faible profit n'ont souvent pas accès à des services adéquats d'élimination des déchets alimentaires et à des ressources académiques, ce qui entraîne des impacts disproportionnés sur leur santé et leur environnement. Ces groupes peuvent également être confrontés à des limites telles que des alternatives de transport limitées et des contraintes monétaires, ce qui rend difficile la participation à des pratiques durables comme le compostage ou le recyclage. De plus, l'absence d'infrastructures localisées peut exacerber les problèmes de gaspillage alimentaire, entraînant ainsi une dégradation de l'environnement dans ces régions. Il est important de garantir que les services de contrôle du gaspillage alimentaire sont inclusifs et disponibles pour promouvoir une participation équitable et favoriser des avantages à l'échelle de la communauté, s'attaquant ainsi aux inégalités systémiques auxquelles sont confrontées les populations mal desservies.

• Selon l'Agence américaine de protection de l'environnement, plus de 25 % des projets de gestion des déchets sont confrontés à des retards réglementaires en raison des différentes réglementations locales et fédérales en matière d'élimination des aliments.

 

• Selon l'Association internationale des déchets solides, environ 30 % des entreprises ont des difficultés avec la logistique et la séparation des déchets alimentaires humides et secs, ce qui remet en cause l'efficacité opérationnelle.

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MARCHÉ DES SERVICES DE GESTION DES DÉCHETS ALIMENTAIRESAPERÇU RÉGIONAL

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord influence notamment le marché des transporteurs de gestion des déchets alimentaires grâce à des technologies avancées, des réglementations strictes et une attention accrue des clients. Sa domination découle d'infrastructures solides, de pratiques révolutionnaires de contrôle des déchets et d'une attention croissante portée à la durabilité, stimulant les investissements et l'amélioration des réponses visant à réduire le gaspillage alimentaire dans de nombreux secteurs. Le marché américain des services de gestion du gaspillage alimentaire évolue via des tâches réglementaires, des améliorations technologiques et de vastes campagnes de sensibilisation, favorisant l'innovation et promouvant des pratiques durables pour lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire.

• Europe

L'Europe a considérablement inspiré le marché des services de contrôle du gaspillage alimentaire en imposant des politiques et des règles strictes visant à réduire le gaspillage alimentaire. Des initiatives telles que la stratégie de l'UE de la ferme à la table favorisent la durabilité, conduisant à des investissements multipliés dans des technologies et des pratiques innovantes de contrôle des déchets, favorisant ainsi un système financier rond dans l'ensemble des États membres.

• Asie

L'Asie affecte le marché des transporteurs de gestion des déchets alimentaires via une urbanisation rapide, une fabrication alimentaire croissante et des comportements changeants des clients. L'endroit est confronté à d'énormes défis en matière de déchets, ce qui incite à investir dans des technologies et des infrastructures révolutionnaires. La prise de conscience croissante de la durabilité motive les initiatives et les partenariats gouvernementaux, visant à améliorer les pratiques de réduction et de gestion du gaspillage alimentaire dans tous les pays.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Les principaux acteurs de l'industrie sur le marché des services de gestion des déchets alimentaires comprennent les grandes entreprises de contrôle des déchets, les transporteurs d'époque et les startups progressistes. De grandes entreprises comme Waste Management, Inc. et Republic Services dominent le marché avec des services complets de collecte, de recyclage et de compostage des déchets. Des entreprises telles que Veolia et SUEZ contribuent également avec leurs solutions en matière de gestion durable des déchets.

• China Everbright International : Selon le ministère chinois de l'Écologie et de l'Environnement, l'entreprise gère plus de 200 000 tonnes de déchets alimentaires par an, en se concentrant sur la durabilité urbaine.

• Republic Services : selon l'Agence américaine de protection de l'environnement, Republic Services gère des millions de tonnes de déchets organiques et fournit des solutions de recyclage et de compostage des aliments dans toute l'Amérique du Nord.

De plus, des startups poussées par la génération comme Bio-bean et Winnow Solutions retravaillent le monde en fournissant des solutions intelligentes de contrôle des déchets qui exploitent l'analyse des données et les technologies IoT. Ces acteurs sont conscients de la réduction du gaspillage alimentaire à différents niveaux, de la fabrication des aliments à la consommation, tout en améliorant l'efficacité et la durabilité. Leurs efforts de collaboration avec les gouvernements et les entreprises encouragent également l'innovation et les bonnes pratiques en matière de contrôle du gaspillage alimentaire.

Liste des principales sociétés de services de gestion des déchets alimentaires

• Republic Services (U.S.)
• SUEZ SA (France)
• Veolia Environment SA (France)
• Waste Management (U.S.)
• Stericycle (U.S.)
• Waste Connection (U.S.)

DÉVELOPPEMENT D'UNE INDUSTRIE CLÉ

Juillet 2023 :En juillet 2023, une amélioration impressionnante du marché des services de gestion des déchets alimentaires a été le lancement d'une toute nouvelle initiative de Waste Management, Inc., visant à étendre son offre de séries de déchets organiques dans plusieurs villes importantes d'Amérique du Nord. Cette initiative se concentre sur l'augmentation de l'offre d'offres de compostage pour les clients résidentiels et commerciaux, réduisant ainsi les déchets mis en décharge et promouvant des pratiques durables. De plus, l'initiative comprend des partenariats avec des organismes de quartier pour agrémenter les efforts de récupération de nourriture, en veillant à ce que les surplus de repas soient redirigés vers les banques alimentaires et différents actifs communautaires. Cette amélioration reflète une mode croissante en faveur de solutions intégrées de gestion des déchets et souligne l'engagement de l'entreprise en faveur du développement durable et de l'engagement communautaire.

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles susceptibles d'avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

La croissance du marché des services de gestion des déchets alimentaires est sur le point de connaître un essor continu, poussé par la reconnaissance croissante de la santé, la popularité croissante des régimes à base de plantes et l'innovation dans les services de produits. Malgré les défis, notamment la disponibilité limitée de matières premières crues et des prix plus élevés, la demande d'alternatives sans gluten et riches en nutriments soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l'industrie progressent grâce aux mises à niveau technologiques et à la croissance stratégique du marché, améliorant l'offre et l'attrait de la croissance du marché des services de gestion des déchets alimentaires. À mesure que les choix des clients se tournent vers des options de repas plus saines et plus nombreuses, la part de marché des services de gestion des déchets alimentaires devrait prospérer, avec une innovation persistante et une réputation plus large alimentant ses perspectives d'avenir.