Taille du marché des frites, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (régulière et congelée), par application (services alimentaires et ménage) et idées régionales et prévisions jusqu'en 2033

FRITES Aperçu du marché

La taille du marché mondial des frites est estimée à XX milliards USD en 2025, et devrait atteindre XX milliards USD d’ici 2033, avec un TCAC de XX % au cours de la période de prévision.

Le marché des frites français est un segment en croissance rapide à l'intérieur de l'industrie mondiale gelée et rapide. Les frites sont un plat de collation et d'aspect largement célèbre, mangé dans diverses données démographiques et zones. La croissance de ce marché est poussée par la demande croissante d'ingrédients de confort, l'élargissement des restaurants de porteurs rapides (QSR) et l'évolution de la conduite nutritionnelle. Les types de produits clés comprennent des éditions congelées, coupées et aromatisées congelées, s'adressant aux secteurs de la vente au détail et de la restauration. Les innovations dans les techniques de traitement, ainsi que la congélation rapide individuelle (IQF), embellissent le produit agréable en préservant la saveur et la texture. De plus, une urbanisation croissante et des revenus jetables, associés à une préférence en développement pour les repas rapides de style occidental, un autre appel au gaz. Les principaux acteurs mettent de l'argent dans les améliorations de la chaîne et la diversification des produits pour maintenir les positions agressives du marché.

IMPACTS DE LA COVID-19

"La pandémie a entravé la croissance du marché en raison des pénuries de travail acharné et de la fermeture des restaurants"

La pandémie de COVID-19 a particulièrement eu un impact sur la croissance du marché des frites : au début, les perturbations des chaînes d'approvisionnement, les pénuries de main-d'œuvre et la fermeture des restaurants et des points de restauration rapide ont entraîné une baisse de la demande. Cependant, la reconnaissance accrue de la consommation nationale au cours des confinements a provoqué une augmentation des revenus de vente au détail de frites surgelées, les consommateurs recherchant des options de repas pratiques. Le marché a également connu des changements dans les choix des consommateurs, avec un plus grand nombre de personnes choisissant des produits surgelés plus sains ou de qualité supérieure. Malgré des situations difficiles, la pandémie a multiplié l’adoption des livraisons de nourriture en ligne et du commerce électronique, récoltant ainsi les revenus des frites gelées. Une reprise post-pandémique est attendue, avec un appel croissant à mesure que les restaurants, les chaînes de restauration rapide et les entreprises de restauration reprennent progressivement leurs activités à plein régime.

DERNIÈRE TENDANCE

"Amélioration des aliments faibles en gras et frits à l'air pour devenir untendance marquante"

Le marché des frites français connaît une transformation énorme poussée à l'aide d'évolution des préférences des clients et des progrès technologiques. Les tendances soucieuses de la santé suscitent l'amélioration des alternatives faibles, frit et naturelles pour répondre à la demande d'alternatives plus saines. Les innovations en matière de congélation et de génération d'emballages, telles que le gel rapide individuelle (IQF), s'assurent d'un meilleur produit de vie satisfaisant et prolongé des étagères, alimentant la croissance du marché. De plus, la montée en puissance des éditions à base de plantes et sans gluten est en train d'élargir les sélections pour diverses possibilités nutritionnelles. La popularité croissante des chaînes de restauration rapide et la poussée ascendante des offres d'expédition domestiques utilisent l'appel à l'échelle mondiale. Les marchés émergents, en particulier en Asie et en Afrique, connaissent le développement de la consommation due à l'urbanisation et au comportement d'ingestion occidentalisé, tandis que les efforts de durabilité encouragent les méthodes d'emballage et de production respectueuses de l'environnement.

FRITES Segmentation du marché

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en régulier et congelé.

• Régulier : Les frites ordinaires dominent le marché en raison de leur attrait et de leur polyvalence considérables. Ceux-ci sont fraîchement préparés, régulièrement servis dans les magasins de restauration rapide et les restaurants, offrant une texture croustillante et un goût riche. Leur prix abordable et leur disponibilité en font un incontournable dans de nombreuses cuisines et critiques culinaires.

• Congelé: Les frites surgelées répondent à l'appel au confort et à la longue durée de conservation. Ils sont pré-réduits, partiellement cuits et rapidement congelés pour se conserver parfaitement, ce qui les rend célèbres dans les familles et les industries de la restauration. Leur facilité d’éducation et leurs amendes régulières sont à l’origine de leur adoption croissante à l’échelle mondiale.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en services alimentaires et ménage.

• Service alimentaire : La zone des fournisseurs de produits alimentaires génère une demande énorme sur le marché des frites, avec des lieux de restauration, des chaînes de repas rapides et des services de restauration qui s'appuient sur des frites surgelées pour plus de commodité et de qualité constante. La forte préférence des clients pour les aliments rapides et gourmands alimente le boom, en particulier dans les régions urbaines et lors d'occasions ou de rassemblements.

• Ménataire: La consommation des ménages de frites augmente en raison des préférences croissantes pour les collations faciles à préparer. Les frites surgelées offrent une commodité, une durée de conservation prolongée et une grande grandeur, ce qui en fait un désir célèbre pour les ménages et les gens. La mode en développement de la restauration et du grignotage at-domestiques a tout aussi élevé dans cette section.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

"La demande croissante de repas de commodité pour améliorer la croissance du marché"

La demande croissante de repas de commodité est un excellent aspect de conduite dans le boom du marché des frites. Avec des modes de vie de plus en plus chargés, les acheteurs recherchent des solutions de repas brèves, propres et économiques. Les frites congelées, en particulier les alternatives prêtes à cuire ou précuites, répondent à ce besoin en présentant un moyen rapide et pratique de préparer un plat ou une collation célèbre. Ces produits nécessitent une pratique minimale, réduisant les efforts de cuisson et le temps. Alors que les gens recherchent la commodité sans compromettre le goût ou le meilleur, les frites congelées sont devenues un incontournable des familles, des restaurants et des chaînes de restauration rapide. Cette mode est principalement exceptionnelle parmi les experts en travail, papa et maman, et plus de jeunes clients, qui réconfortent le confort de leurs sélections de repas, sur l'appel à des frites surgelées dans le monde.

"De plus en plus de reconnaissance du grignotage pour augmenter la croissance du marché"

La reconnaissance croissante du grignotage stimule considérablement le marché des frites. Alors que le comportement d'ingestion des consommateurs se rapproche de la collation plus courante au cours de la journée, les frites sont devenues un choix préféré en raison de leur confort, de leur portabilité et de leur goût satisfaisant. Qu'il s'agisse d'une collation courte à la maison ou sur le col, les frites se conviennent bien dans la culture de collation, offrant un choix polyvalent et somptueux. La disponibilité des types gelés, précuits et équipés à la chaleur en fait un désir propre pour les personnes occupées à la recherche d'une collation délicieuse et pratique. Cette mode est particulièrement robuste parmi les générations plus jeunes, y compris les milléniaux et la génération Z, qui recherchent des aliments savoureux et savoureux. En conséquence, l'appel aux frites maintient à la poussée vers le haut, avec des quantités de la taille d'une collation et des saveurs révolutionnaires qui gagnent en reconnaissance sur chaque marchés de vente au détail et de restauration.

Facteur de retenue

"Les problèmes de santé ont entravé la croissance du marché"

Alors que les préoccupations en matière de santé continuent de croître, les alternatives alimentaires et l’impact des aliments riches en graisses et en calories sur le bien-être général sont de plus en plus reconnus. Les frites, historiquement frites dans l'huile, sont souvent associées à une mauvaise alimentation, contribuant aux problèmes de poids et aux maladies cardiovasculaires. En conséquence, les consommateurs se tournent de plus en plus vers des options plus saines, notamment des options cuites au four ou frites à l’air libre, pour réduire leur consommation de graisses. Ce changement dans les alternatives de consommation est particulièrement important dans les régions où il existe une conscience accrue du bien-être, s'alignant sur l'évolution mondiale de l'alimentation alimentaire, principalement sur des marchés tels que l'Amérique du Nord et l'Europe. Cette prise de conscience croissante a entraîné une diminution de la demande de frites traditionnelles, a rendu le marché difficile et a incité les entreprises à innover en matière de services plus sains pour répondre aux désirs changeants des clients soucieux de leur santé.

Opportunité

"La hausse de la demande des clients pour des ingrédients pratiques et préparés à consommer des ingrédients pour le marché"

Le marché des frites français présente d'énormes possibilités de croissance à l'avenir en raison de la augmentation de la demande des clients pour des ingrédients pratiques et préparés. À mesure que les repas rapides, les chaînes et les secteurs de service alimentaire s'étendent à l'échelle mondiale, le besoin d'incroyables frites surgelées continue de monter. De plus, l'augmentation de l'attention de la santé a provoqué des améliorations telles que les frites à faible teneur en matières grasses, sans gluten et naturelles, s'adressant à divers choix de consommateurs. Les progrès technologiques dans le traitement, ainsi que les techniques de congélation avancées et avancées, améliorent les produits fins et l'existence des étagères. En outre, la croissance des structures de commerce électronique et l'augmentation des canaux de vente au détail offrent de nouvelles voies de distribution, alimentant davantage la capacité du marché.

Défi

"L’opposition croissante à l’égard des produits de collations opportunistes et des alternatives alimentaires plus saines devrait affecter la demande pourrait être un défi potentiel"

Le futur marché des frites est confronté à plusieurs défis. L’opposition croissante à l’égard des produits de collations occasionnels et des alternatives alimentaires plus saines devrait affecter la demande, à mesure que les consommateurs se tournent vers des collations à faible teneur en calories, à base de plantes ou sans gluten. Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement, notamment la fluctuation des prix des pommes de terre, la pénurie d'eau et les situations agricoles exigeantes, peuvent également affecter les dépenses de production et la disponibilité. De plus, les préoccupations croissantes concernant la durabilité environnementale et les déchets d’emballage nécessitent des pratiques plus écologiques, qui peuvent entraîner des coûts opérationnels plus élevés. Les ajustements réglementaires concernant les exigences en matière de sécurité alimentaire, les pénuries de main-d’œuvre et l’évolution des choix des consommateurs en matière de produits mousseux sur produits surgelés posent également des limites au développement de l’industrie. S’adapter à ces caractéristiques peut être crucial pour les acteurs du marché.

FRITES APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord domine la part de marché mondiale des frites, poussée par la forte consommation de repas rapides et la demande croissante de repas réconfortants. Le marché américain des frites joue un rôle important en tant que contributeur clé à cette domination, avec un réseau bien établi de chaînes de restauration rapide telles que McDonald's, Burger King et Wendy's qui alimentent une demande constante. De plus, les États-Unis disposent d’une infrastructure avancée de transformation des aliments et d’une chaîne de livraison solide, contribuant ainsi à la fabrication et à la distribution à grande échelle de frites surgelées. L’augmentation du choix des consommateurs en matière de collations prêtes à manger et surgelées renforce encore le marché. Les innovations dans la gamme de produits, y compris les options pro ou faibles en gras, et les possibilités d'exportation vers les marchés émergents renforcent le leadership de l'Amérique du Nord sur le marché des frites.

Europe

Le marché européen des frites est une phase florissante poussée à l'aide d'un appel à un client élevé pour des options alimentaires pratiques et rapides à la pointe. Les facteurs ainsi que le mode de vie raccordé du voisinage, l'urbanisation croissante et l'augmentation des revenus jetables contribuent à l'augmentation du marché. L'Europe est un grand producteur et client de français, des pays tels que les Pays-Bas, la Belgique et l'Allemagne étant des joueurs éminents en raison de leurs industries de la lourdeur et de la transformation des pommes de terre robustes. La tendance croissante des frites gelées offre une durée de conservation et un confort prolongés, ce qui augmente les revenus. De plus, l'innovation dans les saveurs, l'emballage et la demande croissante d'options organiques et plus saines, qui incluent des options faibles en gras et frit à l'air, façonnent le marché. Le quartier des services alimentaires, y compris les restaurants et les magasins de bref fournisseurs, reste un moteur clé de la demande.

Asie

Le marché des frites en Asie-Pacifique connaît une croissance importante, poussée par l’évolution des options des clients, l’urbanisation et la demande croissante de produits alimentaires pratiques et prêts à consommer. La popularité croissante des chaînes de restauration rapide occidentales, associée au développement d'une population d'adolescents, a stimulé la consommation de frites dans la région. Des pays comme la Chine, l'Inde, le Japon et la Corée du Sud sont des marchés clés en raison de l'augmentation des réseaux de restaurants à service court (QSR) et de l'amélioration des revenus disponibles. De plus, l’essor des systèmes d’expédition de produits alimentaires en ligne a encore alimenté l’élargissement du marché. Les innovations dans les services de produits, composés de frites faibles en gras et assaisonnées, attirent également les acheteurs soucieux de leur santé. Avec l’amélioration de l’infrastructure de la chaîne sans effusion de sang, le marché devrait se développer progressivement dans les zones urbaines et rurales.

Jouants clés de l'industrie

"Les acteurs clés aident à former le marché en utilisant la production, les normes agréables et la distribution globale"

Le marché des frites français est motivé au moyen de plusieurs joueurs clés qui apportent des contributions à son boom via l'innovation et l'atteinte mondiale. Golden Fries est un concessionnaire distingué de frites surgelées, considérées pour ses super produits et sa distribution considérable dans les secteurs de la restauration et du commerce de détail. Tohkaiya Co. Ltd., basé entièrement au Japon, joue un rôle important sur le marché asiatique, fournissant un large type de produits de pommes de terre congelés, ainsi que des frites, avec un point focal sur la préservation de la fraîcheur et de la fine. Potatopro, une plate-forme principale de l'industrie, offre des informations sur le marché de l'intensité et relie les fournisseurs et les consommateurs à l'intérieur de la transformation des pommes de terre et de l'entreprise de frites. Kerry Group, un chef mondial basé en Irlande dans l'entreprise alimentaire, est impliqué dans la production de produits de pommes de terre congelés et transformés, composés de frites français et se concentre sur l'amélioration des produits et l'innovation pour satisfaire les demandes des acheteurs. Ces acteurs aident à former le marché en utilisant la production, les normes agréables et la distribution mondiale.

Liste des meilleures frites françaises Entreprises

• Golden Fries (Afrique du Sud)
• Tohkaiya Co. Ltd. (Japon)
• PotatoPro (Pays-Bas)
• Slrt Ltd. (Royaume-Uni)
• Food Project Siam Co. Ltd. (Thaïlande)
• Marvel Packers (Australie)
• Simplot (États-Unis)

Développement clé de l'industrie

janvier 2022:L'entreprise kenyane de transformation des aliments Simplifine a multiplié ses opérations en introduisant une ligne de transformation de congélation rapide individuelle (IQF) pour produire des frites surgelées. Cette décision stratégique vise à répondre à la demande croissante d’aliments surgelés pratiques et exquis sur les marchés locaux et mondiaux. La nouvelle gamme IQF complète parfaitement le produit en congelant rapidement les frites, en conservant leur saveur, leur texture et leurs valeurs nutritionnelles. Cette amélioration soutient les efforts de Simplifine visant à diversifier son offre de produits et à renforcer son rôle sur le marché.

Reporter la couverture

Ce dossier propose une évaluation en intensité du marché mondial des frites de 2018 à 2028. Il donne un examen complet de la situation actuelle du marché, mettant en évidence les développements clés qui façonnent l’entreprise. Une partie essentielle du dossier se spécialise dans la dynamique concurrentielle, en analysant les stratégies et le positionnement sur le marché d'acteurs importants, notamment Golden Fries, Tohkaiya Co. Ltd., PotatoPro et Kerry Group. Le fichier explore également la segmentation du marché, décomposant le marché en utilisant le type, le logiciel et le lieu pour fournir une vue claire de la façon dont les segments exceptionnels fonctionnent. Il couvre l'évolution des frites sur divers marchés, notamment dans les secteurs de la vente au détail, de la restauration et des aliments surgelés, tout en évaluant les moteurs de l'essor tels que la commodité, les tendances soucieuses du fitness et les innovations en matière de technologie de transformation. L'analyse prend également en compte les facteurs locaux qui influencent la croissance du marché, aidant les parties prenantes à faire des choix éclairés en matière d'investissements et de stratégies d'avenir dans le secteur des frites.