Taille du marché du glycérol (GMS) Taille du marché, part, croissance et analyse de l'industrie par type (émulsifiant, épaississement, anti-fabrication, stabilisateur et, autres) par application (aliments et boissons, cosmétique, pharmaceutique et, autres), prévisions régionales jusqu'en 2033

Dernière mise à jour :27 June 2025
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Présentation du marché du monoséarate de glycérol (GMS)

La taille du marché mondial du monoséarate de glycérol (GMS) était de 1,06 milliard USD en 2024 et le marché devrait toucher 1,41 milliard USD d'ici 2033, présentant un TCAC de 3,1% au cours de la période de prévision.

Le monoséarate de glycérol (GMS) est un additif alimentaire et un émulsifiant couramment utilisé dans l'industrie alimentaire. Il s'agit d'une poudre blanche, inodore et insipide dérivée du glycérol et de l'acide stéarique. Le GMS est polyvalent et largement utilisé pour stabiliser les émulsions, contrôler la cristallisation et améliorer la texture dans divers produits alimentaires comme la crème glacée, les produits de boulangerie et les produits laitiers.

Sa capacité à améliorer la durée de conservation, l'apparence et les sensations en bouche fait du monostarate de glycérol un ingrédient populaire dans les formulations alimentaires. Ceux-ci sont considérés comme les facteurs stimulant la croissance du marché du monoséarate de glycérol (GMS).

Impact Covid-19

Clôture des restaurants et des établissements de services alimentaires pendant la croissance du marché de la pandémie

La pandémie Covid-19 a eu des effets mitigés sur la demande de monoséarate de glycérol (GMS). Initialement, il y a eu une augmentation de la demande d'aliments emballés et transformés, y compris des produits qui utilisent le GMS comme émulsifiant et stabilisateur. Cependant, les perturbations dans la chaîne d'approvisionnement et les restrictions de transport ont eu un impact sur la disponibilité des matières premières et la production entravée.

De plus, la fermeture des restaurants et des établissements de services alimentaires a entraîné une réduction de la demande pour certains produits alimentaires contenant des MP. Néanmoins, alors que l'industrie alimentaire s'est adaptée aux comportements changeants des consommateurs, la demande de GMS s'est progressivement stabilisée, les fabricants mettant en œuvre des mesures de sécurité pour assurer l'offre continue pendant la pandémie.

Dernières tendances

Développement d'alternatives à base de plantes à l'étiquette à la croissance du marché du carburant

Les tendances innovantes du monoséarate de glycérol (GMS) se concentrent sur l'amélioration de sa fonctionnalité et de son application dans diverses industries. Une tendance implique le développement d'alternatives GMS propres et à base de plantes pour répondre à la demande croissante d'ingrédients naturels dans les produits alimentaires. De plus, les fabricants explorent de nouvelles méthodes pour modifier les GM pour des fonctionnalités spécifiques, telles que l'amélioration de la stabilité des émulsions ou la création de textures spécialisées. Une autre tendance est l'utilisation des GM dans les applications non alimentaires, telles que les produits de soins personnels et les produits pharmaceutiques, en raison de ses propriétés émulsifiantes et stabilisantes. Ces tendances présentent les efforts continus pour innover et élargir les applications du monoséarate de glycérol dans diverses industries.

 

Global Glycerol Monostearate GMS Market Share, By Type

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Segmentation du marché du monoséarate de glycérol (GMS)

Par type

Le marché peut être divisé sur la base du type en segments suivants:

Émulsifiant, épaississement, anti-fabrication, stabilisateur et, autres. Le segment émulsifiant devrait dominer le marché au cours de la période de prévision.

Par demande

Classification basée sur l'application dans le segment suivant:

Alimentation et boisson, cosmétique, pharmaceutique et, autres. Le segment des aliments et des boissons devrait dominer le marché pendant la période de recherche.

Facteurs moteurs

Industrie de l'alimentation et des boissons à croissance rapide pour propulser la croissance du marché

Plusieurs facteurs moteurs contribuent à la demande croissante de monoséarate de glycérol (GMS). Premièrement, l'industrie de l'alimentation et des boissons en expansion s'appuie fortement sur les GM en tant qu'émulsifiant et stabilisateur, améliorant la texture et la durée de conservation de divers produits. Deuxièmement, la préférence croissante des consommateurs pour les ingrédients propres et naturels entraîne la demande d'alternatives GMS à base de plantes.

De plus, la croissance des secteurs de soins personnels et pharmaceutiques propulse l'utilisation de GMS dans les cosmétiques et les formulations de médicaments. De plus, la polyvalence des GM dans diverses applications, y compris les plastiques, les textiles et les processus industriels, alimente encore son importance, ce qui en fait un ingrédient recherché dans plusieurs industries. Ces facteurs jouent un rôle important dans la promotion du développement du marché.

Sensibilisation à la hausse des options alimentaires faibles pour accélérer la croissance du marché

En plus des facteurs de conduite mentionnés, plusieurs autres éléments clés contribuent à la demande croissante de monoséarate de glycérol (GMS). La tendance croissante des aliments de commodité et des produits prêts à manger dans le style de vie moderne augmente l'utilisation des GMS en tant qu'additif polyvalent alimentaire, assurant la stabilité et la texture des produits.

 La sensibilisation à la hausse des avantages pour la santé associés aux options alimentaires faibles en matière de gras ou de calories réduites entraîne également la demande de GMS en remplacement d'ingrédients en gras plus élevé. En outre, GMS trouve une application approfondie dans l'industrie des aliments pour animaux de compagnie pour des raisons similaires, car elle améliore la palatabilité et la texture dans les formulations des aliments pour animaux de compagnie. Ces facteurs soutiennent collectivement la part de marché du monoséarate de glycérol (GMS).

Facteurs de contenus

Changements réglementaires et normes de qualité strictes pour réduire la croissance du marché

Plusieurs facteurs d'interdiction peuvent avoir un impact sur la croissance de (GMS) sur le marché. Un facteur important est la volatilité des prix des matières premières, en particulier celles liées à la production de glycérol et d'acide stéarique, ce qui peut affecter le coût de production global des GM. De plus, les changements réglementaires et les normes de qualité strictes dans les industries alimentaires et pharmaceutiques peuvent poser des défis pour les fabricants.

De plus, la disponibilité d'émulsifiants et de stabilisateurs alternatifs sur le marché peut entraîner une substitution, limitant la demande de GMS. En outre, les fluctuations des préférences des consommateurs et les perceptions potentielles négatives de la santé associées à certains émulsifiants peuvent également restreindre la croissance du monoséarate de glycérol. Les facteurs susmentionnés peuvent réduire le prix du marché.

Informations régionales sur le marché du monoséarate de glycérol (GMS)

Asie-Pacifique dominer la part de marché au cours des années à venir

L'Asie-Pacifique apparaît comme la principale région du marché du monoséarate de glycérol (GMS). La domination de la région peut être attribuée à plusieurs facteurs. Premièrement, la croissance rapide de l'industrie alimentaire et des boissons dans des pays comme la Chine, l'Inde et les nations d'Asie du Sud-Est entraîne une demande substantielle de GMS en tant qu'émulsifiant et stabilisateur polyvalents.

Deuxièmement, le secteur en plein essor des cosmétiques et des soins personnels dans la région contribue à l'utilisation croissante des MP GMS dans les produits de beauté et de soin. De plus, la présence d'une industrie pharmaceutique bien établie alimente également la demande de GMS en tant qu'excipient dans les formulations de médicaments. Ces facteurs combinés font de l'Asie-Pacifique un acteur clé sur le marché du monoséarate de glycérol.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs adoptent des stratégies d'acquisition pour rester compétitives

Plusieurs acteurs du marché utilisent des stratégies d'acquisition pour construire leur portefeuille d'entreprises et renforcer leur position sur le marché. En outre, les partenariats et les collaborations sont parmi les stratégies courantes adoptées par les entreprises. Les principaux acteurs du marché font des investissements en R&D pour apporter des technologies et des solutions avancées sur le marché.

Liste des meilleures entreprises de monoséarate de glycérol (GMS)

  • BASF SE (Germany)
  • Nouryon (Netherlands)
  • Volkem Chemical LLP (India)
  • Croda International (U.K.)
  • Estelle Chemicals Pvt. Ltd (India)
  • Alpha Chemicals Pvt Ltd (India)
  • Marathwada Chemicals (India)
  • Gujarat Amines (India)
  • Liberty Chemicals (India)
  • R. M. CHEMICALS (India)
  • Maher Chemical Industries (India)
  • Acm Chemicals (India)
  • Jeevika Yugchem Private Limited (India)
  • Mohini Organics Pvt. Ltd (India)
  • Corbion (Netherlands)
  • Dupont (U.S.)
  • Schulman (U.S.)
  • Arkema (France)
  • Evonik Industries (Germany)
  • Solvay (Belgium)

Reporter la couverture

Le rapport donne un aperçu de l'industrie des côtés de la demande et de l'offre. De plus, il donne également des informations sur l'impact de Covid-19 sur le marché, la conduite et les facteurs de retenue ainsi que les idées régionales. Les forces dynamiques du marché au cours de la période de prévision ont également été discutées pour mieux comprendre les situations de marché. Les meilleurs acteurs industriels ainsi que la région qui dominent le marché a également été donné aux lecteurs.

Marché du monoséarate de glycérol (GMS) Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 1.06 Billion en 2024

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 1.41 Billion d’ici 2033

Taux de croissance

TCAC de 3.1% de 2024 à 2033

Période de prévision

2025-2033

Année de base

2024

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Émulsifiant
  • Épaississant
  • Anti-fabrication
  • Stabilisateur
  • Autres

Par demande

  • Nourriture et boisson
  • Cosmétique
  • Pharmaceutique
  • Autres

FAQs