Taille du marché alimentaire basé sur les céréales, partage, croissance et analyse de l'industrie, par type (aliments au four, céréales, collations, autres) par application (supermarchés / hypermarchés, en ligne / e-commerce, autres) et des idées régionales et des prévisions vers 2032

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Marché alimentaire à base de céréalesPrésentation du rapport

La taille mondiale du marché alimentaire basé sur les céréales était de 43,15 milliards USD en 2023 et touchera 76,15 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 6,2% au cours de la période de prévision 2024-2032.

L'épicerie mondiale à base de céréales englobe un large éventail de marchandises dérivées de grains qui comprennent le blé, le riz, le maïs (maïs), l'orge, l'avoine et autres. Ces produits comprennent des ingrédients de base comme le pain, les pâtes, le riz et les céréales de petit-déjeuner, en plus des collations, des articles au four et des aliments transformés. Les ingrédients à base de céréales sont une partie importante des régimes globaux, fournissant des nutriments vitaux tels que les glucides, les protéines, les fibres et de nombreuses vitamines et minéraux. Le marché est stimulé en utilisant des éléments ainsi que le boom de la population, les choix alimentaires, les facteurs financiers affectant les frais alimentaires et le changement d'alternatives des clients vers des options alimentaires plus saines et plus durables. Les progrès technologiques de la transformation des aliments et de la rénovation, associés à un appel croissant pour les repas de commodité, façonnent également la trajectoire du boom du marché. De plus, les tendances envers les marchandises totalement fondées sur les céréales et non fondées sur le gluten reflètent les modes de vie et les alternatives des clients, ce qui stimule l'innovation et la diversification sur le marché mondial totalement basé sur les céréales.

Impact Covid-19

"Retenue de la croissance du marché par la pandémie en raison des restrictions de verrouillage"

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et au retour de la demande du marché.

La pandémie Covid-19 a eu un effet profond sur l'épicerie mondiale à base de céréales, influençant à la fois la livraison et l'appel à la dynamique. Au cours des premiers niveaux de la pandémie, des verrouillage, des restrictions sur le mouvement et des achats de panique pour les perturbations de livraison de chaînes, affectant la production et la distribution de produits totalement basés sur les céréales. Cela a conduit à des pénuries transitoires et des fluctuations des frais pour des articles comme le pain, les pâtes et la farine car les acheteurs ont stocké des articles vitaux. Sur l'appel à l'aspect, le déplacement des comportements des clients et les préférences a considérablement inspiré la dynamique du marché. Avec des restaurants et des institutions de restauration fermées ou en fonctionnant avec une diminution du potentiel, il y a eu une formidable évolution vers la cuisine et la cuisson domestiques. Cette augmentation de la consommation intérieure a renforcé la demande d'agrafes et de composants totalement à base de céréales, ainsi que des mélanges de farine et de cuisson, alors que les humains ont cherché à consolation pour préparer des aliments chez domestiques.

Dernières tendances

"Demande croissante de grains en raison de leurs prestations de santé"

L'épicerie internationale à base de céréales est actuellement influencée via de nombreuses tendances clés en train de façonner les choix des clients et les tendances des entreprises. Une mode distinguée est l'appel en développement pour des produits plus sains et plus nutritifs aux céréales. Les consommateurs recherchent de plus en plus de céréales entières, de céréales historiques et de produits avec des fibres et des vitamines apportées, reflétant un accent plus large sur la santé et le bien-être. Cette tendance consiste en un désir d'options et de produits de lancement de gluten fabriqués à partir de céréales alternatives comme le quinoa, le sarrasin et le millet, pour s'adresser à divers souhaits et préférences alimentaires. Une autre mode répandue est la poussée ascendante du confort et les aliments à base de céréales équipés à décourage. La vie bien remplie et les ménages de plus en plus à double lait ont alimenté la demande de solutions de repas pratiques.

Nourriture à base de céréales Segmentation du marché

Par type

Sur la base du type, le marché peut être classé en aliments au four, céréales, collations, autres.

• Aliments au four: les repas au four constituent une section importante du marché alimentaire totalement à base de céréales, englobant des produits qui comprennent du pain, des pâtisseries, des desserts et des biscuits. Ces gadgets sont des aliments de base dans les régimes dans le monde et sont produits l'utilisation de divers grains comme le blé, l'orge et l'avoine. Les produits de boulangerie sont évalués pour leur confort, leur goût et leur flexibilité, servant d'options de petit-déjeuner, de collations et d'accompagnement à la nourriture.

• Céréations: Les céréales constituent toute autre catégorie essentielle à l'intérieur de l'épicerie totalement à base de céréales, qui comprend des céréales de petit-déjeuner et des collations totalement à base de céréales. Variété de céréales de petit-déjeuner, des flocons équipés à consommer et du granola aux céréales chaudes comme la farine d'avoine, offrant un début de journée pratique et nutritif.

• Snack Foods: Les collations à base de céréales incarnent une vaste variété de marchandises conçues pour l'indulgence et la commodité. Cette classe se compose de collations comme des craquelins, des bretzels, du pop-corn et des desserts de riz, qui peuvent être populaires pour leur texture croquante et leurs saveurs salées ou de bonbons. Les collations fabriquées à partir de céréales offrent de l'énergie et de la satiété entre les aliments et sont de plus en plus disponibles dans des variations plus saines, qui comprennent des alternatives de grains entiers et de lancement du gluten.

• Autres: La classe "autres" de l'épicerie à base de céréales comprend une variété de marchandises qui ne tombent pas strictement sous les ingrédients cuits au four, les céréales ou les plats de collation. Cette classe peut incarner des éléments d'expertise en matière de céréales comme des pâtes, des nouilles, des tortillas et des mélanges de céréales à cuisson équipés. Ces marchandises fonctionnent des additifs flexibles de repas et des agrafes culinaires dans de nombreuses cuisines mondiales.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché peut être classé en supermarchés / hypermarchés, en ligne / e-commerce, autre.

• Supermarchés / hypermarchés: les supermarchés et les hypermarchés représentent le plus grand canal de distribution pour les produits alimentaires à base de céréales dans le monde. Ces magasins offrent une grande variété de produits de boulangerie, de céréales, de repas de collation et différents objets totalement à base de céréales sous un même toit. Les supermarchés offrent une commodité, des prix agressifs et le potentiel pour les acheteurs de regarder corporel sur les marchandises plus tôt que l'achat. Ils jouent une fonction critique sur le marché en stockant chaque fabricant bien connu et alternatives de marques privées, s'adressant à de nombreux choix de consommateurs et besoins nutritionnels.

• En ligne / e-commerce: le segment en ligne et en ligne de l'épicerie à base de céréales a été rapidement en développement, poussé par le désir croissant de commodité et l'expansion des plateformes numériques. Les magasins en ligne offrent un grand choix de produits totalement basés sur les céréales, qui comprennent des articles Forte, des alternatives biologiques et des fabricants mondiaux qui pourraient ne pas être sans problème à avoir dans les magasins à proximité. Les structures de commerce électronique offrent aux consommateurs les avantages de l'achat de domestiques, de l'entrée aux opinions des mécènes et des conseils personnalisés, améliorant les achats généraux. cible plus large et s'adapter à la conversion des comportements des clients.

• Autre: L'autre classe de l'épicerie à base de grains est constituée de nombreux canaux de distribution qui ne sont pas classés sous les supermarchés / hypermarchés ou en ligne / commerce électronique. Cela peut également être constitué d'une région d'expertise, de magasins de confort, de détaillants impartiaux et d'établissements de services alimentaires ainsi que des cafés, des boulangeries et des restaurants.

Facteurs moteurs

"Pratique à utiliser en raison des innovations dans l'emballage"

L'un des principaux facteurs moteurs de la croissance mondiale du marché alimentaire basé sur les céréales est l'appel à des alternatives pratiques et prêtes à révéler qui s'alignent sur l'existence chargée. Alors que les plus grands acheteurs jonglent avec des peintures, de la famille et des engagements sociaux, il y a une préférence pour les produits totalement basés sur les céréales qui offrent des instances d'éducation rapide et une commodité sur le passage. Cela se compose de céréales de petit-déjeuner, de nouilles instantanées, de snack-bars et de grains précuits qui nécessitent une cuisson ou un assemblage minimal. Les fabricants répondent à cette demande en innovant avec des formats d'emballage, des tailles d'éléments et des saveurs qui répondent aux besoins des clients pressés en temps à la recherche de solutions de repas pratiques sans compromettre le goût ou la valeur nutritionnelle. L'élément de confort continue de faire pression sur l'innovation des produits et l'expansion du marché, principalement dans les régions urbaines où la vie rapide est répandue.

"Un changement de demande vers les grains en raison de la conscience du bien-être "

Un vaste facteur de conduite dans l'épicerie totalement basée sur les céréales est l'attention croissante sur la santé et le bien-être parmi les acheteurs. Il y a un objectif croissant de l'importance d'un plan de réduction de poids équilibré et de la fonction des céréales dans la fourniture de nutriments cruciaux constitués de fibres, de nutriments et de minéraux. Les clients soucieux de leur santé sont à la recherche de produits totalement à base de céréales qui fournissent des grains entiers, sont faibles en sucre et sont enrichis de nutriments supplémentaires. Cette mode plus proche des habitudes de consommation plus saines influence l'amélioration des produits, les fabricants introduisant des alternatives révolutionnaires sur les céréales qui s'adressent aux alternatives alimentaires ainsi que non détendue, naturel et non-OGM. L'accent mis sur la forme physique et le bien-être consiste à utiliser la demande d'ingrédients aux grains qui aident le bien-être normal, contribuant à l'augmentation et à la diversification du marché

Facteurs de contenus

"Coûts élevés des grains en raison de conditions météorologiques incertaines"

Le marché alimentaire mondial des céréales est confronté à de nombreux défis qui restreignent son augmentation. La volatilité des dépenses de matériaux non cuites, tirées par des éléments tels que les conditions climatiques et les chaînes de livraison mondiale, affecte les frais de production et l'abordabilité des clients. L'augmentation de l'opposition à partir de régimes alternatifs et de cours de repas, de complexités réglementaires et d'idées fausses des acheteurs sur les grains compliquent davantage la dynamique du marché. Surmonter ces défis appelle à des prix stratégiques, à l'innovation dans le développement de produits, à l'adhésion aux exigences de protection des aliments et à la formation efficace des acheteurs pour vendre les bénédictions nutritionnelles des aliments totalement à base de céréales.

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Informations régionales du marché alimentaire à base de céréales

"La région d'Amérique du Nord domine le marché en raison d'une infrastructure robuste"

Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient et en Afrique.

L'Amérique du Nord est devenue la région la plus dominante de la part de marché des aliments à base de céréales en raison de plusieurs facteurs. L'Amérique du Nord se démarque comme un endroit dominant dans l'épicerie mondiale à base de céréales. La proéminence des environs est renforcée par un appel au consommateur robuste pour de nombreux produits à base de céréales, ainsi que du pain, des céréales, des collations et des articles au four. Les facteurs contribuant à la gestion de l'Amérique du Nord sont constitués d'une entreprise de transformation de repas bien montée, de réseaux de distribution importants via les supermarchés et les plateformes de commerce électronique, et un mode de vie solide de confort et de conduite alimentaire soucieuse du fitness. De plus, les bénédictions en Amérique du Nord à partir d'une nombreux bases agricoles capables de générer pas mal de grains, en s'assurant d'une chaîne de livraison constante pour les fabricants. Ces facteurs fonctionnent collectivement en Amérique du Nord comme une force motive clé de l'innovation et de l'expansion du marché dans la zone alimentaire mondiale à base de céréales.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par le biais de startups innovantes"

Les principaux acteurs stimulent le boom du marché à travers les fusions, les acquisitions et les partenariats visant à étendre la portée du marché, à optimiser les talents de production et à tirer parti des économies d'échelle. Leur influence s'étend tout au long de la chaîne de coûts, de l'approvisionnement en substances brutes de manière durable à la mise en œuvre des techniques de production verte et des réseaux de distribution dans le monde. En plaçant les exigences de l'industrie pour la première classe, la durabilité et la protection des aliments, ces groupes apportent des contributions à la considération des consommateurs et à la fidélité à la marque. De plus, les principaux acteurs de l'industrie interagissent activement dans les tâches de responsabilité sociale des entreprises, ainsi que des pratiques de durabilité, de l'implication des réseaux et des applications de formation alimentaire. Ces efforts n'embellissent plus la réputation d'emblèmes les plus simples, mais s'alignent également sur les attentes des acheteurs pour des pratiques commerciales évidentes et socialement responsables de l'industrie des repas.

Liste des sociétés alimentaires à base de céréales

• General Mills (U.S.)
• Kellogg Company (U.S.)
• Nestle (Switzerland)
• Kraft Heinz (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)

Développement industriel

Avril 2024:General Mills a annoncé un partenariat avec une initiative d'agriculture durable pour embellir l'aménagement de céréales pour ses marchandises, qui se spécialise dans la promotion des pratiques agricoles régénératives parmi ses fournisseurs. Cette initiative souligne le dévouement de General Mills à la durabilité et des cibles pour réduire l'empreinte environnementale de sa production alimentaire totalement basée sur les céréales, tout en s'assurant d'une chaîne de livraison résiliente et morale.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche plonge sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, compte tenu des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché de concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au délai prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière formelle et facilement compréhensible.