Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des mélanges de céréales par type (mélange de blé, mélange d’avoine, mélange de riz, mélange de semoule de maïs, mélange d’orge, mélange d’autres céréales), par application (consommation humaine, consommation animale) et prévisions régionales jusqu’en 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES MÉLANGES DE GRAINS

Le marché mondial du marché des mélanges de céréales commence à une valeur estimée de 0,62 milliard de dollars en 2026, en passe d'atteindre 1,1 milliard de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 7 % entre 2026 et 2035.

Les mélanges de céréales sont une fusion de diverses céréales telles que le blé, l'orge, l'avoine et le riz, riches en fibres, vitamines et minéraux. Ils sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire pour former du pain, des céréales et d'autres produits de boulangerie. L'évolution mondiale vers des régimes alimentaires à base de plantes, motivée par des préoccupations écologiques, des respects moraux et des bienfaits pour la santé, alimente la demande de mélanges de céréales. Alors que de plus en plus de clients adoptent des routines végétariennes ou végétaliennes, les mélanges de céréales constituent une source dynamique de protéines, de fibres et de nutriments essentiels. L'introduction de mélanges de céréales sans gluten et sans OGM a également prolongé le marché, offrant aux clients des préférences ou des restrictions alimentaires précises.

Les participants concentrent leurs efforts pour encourager la R&D. Le développement technologique soutient la croissance du marché régional. Les entreprises doivent se tenir au courant des différentes tendances du marché et développer des produits qui répondent aux besoins croissants des consommateurs. Des entreprises qui proposent des solutions technologiques avancées pour consolider leurs positions.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

La Pandémie A Entravé Le Marché En Raison D'une Perturbation Inattendue Dans Le Secteur

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

La pandémie de COVID-19 a énormément affecté le monde entier. Cela a provoqué de nombreuses perturbations inattendues et affecté l'industrie. Le COVID-19 a eu un impact négatif sur le marché en raison du ralentissement économique, de l'imprévisibilité du secteur financier et d'un marché très instable. La pandémie a entraîné une baisse de la demande en raison d'une chaîne d'approvisionnement perturbée, d'une baisse des ventes de produits et des calendriers de livraison. Les interdictions de voyager imposées ont affecté la collaboration et les partenariats commerciaux. La demande avait récemment diminué en raison des interdictions de voyager et du confinement imposé pendant la pandémie de COVID-19. La perte continue d'activité due aux mesures de confinement devrait influencer directement la croissance des investissements sur le marché.

DERNIÈRES TENDANCES

Utilisation de produits innovants pour stimuler la croissance du marché

L'amélioration et le développement technologiques amélioreront encore la présentation du produit, lui permettant d'obtenir une gamme variée de demandes sur le marché. Les progrès technologiques amélioreront les performances et propulseront la croissance du marché. Les progrès technologiques avec une forte demande constituent de plus en plus une force pour augmenter la productivité. Certains acteurs se concentrent sur l'amélioration des produits pour répondre aux exigences et aux goûts des consommateurs. L'innovation constante dans la fabrication de produits devrait stimuler la demande de produits.

• Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la consommation mondiale de produits multicéréales a augmenté de 46 % en raison d'une prise de conscience croissante en matière de santé.

• Selon le Département américain de l'Agriculture (USDA), 52 % des fabricants de céréales intègrent des céréales riches en fibres comme le quinoa et le mil dans leurs gammes de produits.

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MARCHÉ DES MÉLANGES DE CÉRÉALESSEGMENTATION

Analyse par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en mélange de blé,mélange d'avoine,mélange de riz,mélange de semoule de maïs,mélange d'orge,mélange d'autres céréales

Le mélange de blé capturera la part de marché maximale tout au long de la période de prévision.  

• Mélange de blé : Les mélanges de blé font partie des mélanges de céréales les plus courants en raison de l'adaptabilité et de la valeur nutritive du blé.

• Mélange d'avoine : Les mélanges d'avoine sont extrêmement recherchés pour leurs bienfaits sur la santé, principalement pour diminuer le taux de cholestérol et améliorer la santé cardiaque.

• Mélange de riz : les mélanges de riz comprennent des mélanges de diverses variantes de riz ou du riz combiné avec d'autres céréales.

• Mélange de semoule de maïs : Les mélanges de semoule de maïs sont courants dans les régions où le maïs est un élément essentiel. Ces combinaisons sont utilisées en pâtisserie et en cuisine, en particulier dans des produits comme le pain de maïs, les tortillas et d'autres plats traditionnels.

• Mélange d'orge : Les mélanges d'orge sont connus pour leur teneur élevée en fibres et sont fréquemment utilisés dans les soupes, les ragoûts et les salades.

Par analyse d'application

Selon l'application, le marché peut être segmenté en consommation humaine,consommation animale

Les acteurs du marché des mélanges de céréales couvrent le segment, car la consommation humaine dominera la part de marché au cours de la période de prévision.

• Consommation humaine : Les mélanges de céréales destinés à la consommation humaine sont formulés pour répondre aux besoins nutritionnels et aux goûts gustatifs.

• Consommation animale : les mélanges de céréales destinés à la consommation animale sont considérés comme fournissant une nutrition stable aux bovins, à la volaille et aux animaux.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Demande croissante d'options alimentaires saines ÀStimuler la croissance du marché

Avec une importance croissante accordée à la forme physique et au bien-être, les clients recherchent de plus en plus de meilleures options alimentaires, comprenant des mélanges de céréales qui assurent une alimentation stable et saine. Cette tendance est motivée par la prise de conscience croissante des bienfaits des grains entiers, tels qu'une meilleure digestion, une gestion du poids et une réduction du risque de maladies prolongées.

• Selon le ministère indien de l'Agriculture, 58 % des consommateurs optent pour des mélanges de céréales pour une meilleure nutrition et une alimentation équilibrée.

• Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), 49 % des producteurs alimentaires introduisent des mélanges de céréales enrichies pour répondre à la demande croissante en protéines et en fibres.

Avancement technologique et innovation pour dynamiser le marché

Les progrès technologiques et l'innovation activent une opportunité unique d'augmentation des revenus qui stimulera la croissance du marché des mélanges de céréales. L'investissement croissant dans les activités de recherche et développement et la prise de conscience croissante des avantages devraient offrir des opportunités rentables pour le marché. Les producteurs présentent de nouveaux mélanges de céréales avec des arômes ajoutés, des préférences biologiques et des formes encouragées pour attirer une base de consommateurs plus large.

FACTEUR DE RETENUE

Fluctuation des prix des matières premièresEntraver la croissance du marché

Les coûts des matières premières utilisées dans les mélanges de céréales comme le blé, l'orge et l'avoine sont sujets à des instabilités en raison de facteurs tels que les conditions climatiques, les politiques agricoles et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Ces différences de prix peuvent avoir un impact sur le coût de fabrication et, par conséquent, sur les prix du marché, ce qui rend difficile pour les producteurs de maintenir leurs marges bénéficiaires.

• Selon l'International Grains Council (IGC), 37 % des petits agriculteurs sont confrontés à des difficultés pour maintenir une qualité constante des grains pour la production de mélanges.

• Selon les statistiques agricoles de la Banque mondiale, 42 % des producteurs de mélanges de céréales sont confrontés à une pression sur les coûts en raison de la fluctuation des prix des céréales brutes et des retards dans la chaîne d'approvisionnement.

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MARCHÉ RÉGIONAL DES MÉLANGES DE GRAINSCONNAISSANCES

L'Amérique du Nord dominera la région en raison de Sensibilisation élevée des consommateurs aux habitudes alimentaires saines

Le marché est principalement divisé en Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique. 

L'Amérique du Nord devrait en outre connaître une croissance de la part de marché des mélanges de céréales. La région domine le marché en raison de la grande sensibilisation des clients aux habitudes alimentaires saines et de l'industrie bien établie de la manipulation des aliments. L'augmentation du nombre d'habitants et des niveaux de revenus contribuent également au développement du marché. La recrudescence des investissements des principaux acteurs du marché dans les entreprises de R&D et l'élargissement de leurs capacités de production et de leur portefeuille de produits devraient accélérer la croissance. L'expansion du marché régional est favorisée par les développements technologiques.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Les principaux acteurs contribuent de manière dynamique aux événements stratégiques visant à maintenir une position forte sur le marché et à augmenter la part de marché par le biais de fusions, de partenariats et autres. Les acteurs clés sont motivés à introduire de nouveaux produits innovants. Ils dépensent énormément en recherche et développement afin de proposer davantage de nouvelles technologies afin de pouvoir maintenir et améliorer leur marché existant.

• AB Mauri Inde Pvt. Ltd : selon la All India Bread Manufacturers Association, AB Mauri fournit des mélanges de céréales à plus de 50 % des chaînes de boulangerie en Inde.

• Oroweat : selon l'American Bakers Association, Oroweat utilise des formulations multigrains dans 47 % de sesproduits de boulangerie, renforçant ainsi son leadership sur le marché en Amérique du Nord.

Les changements du marché sont dynamiques, comme l'expansion du marché, les partenariats et les fusions. Les efforts collectifs de ces acteurs majeurs ont un impact expressif sur le paysage concurrentiel et l'évolution future du marché.

Liste des principales entreprises de mélanges de céréales

• Orowheat (U.S.)
• Lluvia Bakery (India)
• Bonn Nutrients Pvt. Ltd (India)
• Ardent Mills (U.S.)
• Manildra Flour Mills (Australia)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Mars 2024 : Ardent Mills, la première entreprise de minoterie et d'ingrédients, a annoncé aujourd'hui la publication de son premier Trend to Table.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport fournit un examen minutieux et des informations selon les secteurs du marché. L'aperçu de l'entreprise, l'aperçu financier, le portefeuille de produits, le lancement d'un nouveau projet, l'enquête de développement récente sont les facteurs inclus dans le profil. Le rapport intègre des preuves entièrement examinées et évaluées sur les acteurs notables et leur position sur le marché par des méthodes pour divers outils descriptifs. Le rapport couvre la taille et les prévisions du marché aux niveaux national et régional. Le rapport donne aux entreprises la possibilité de rechercher de nouvelles perspectives dans de nombreux domaines. Le rapport se révèle être un outil opérationnel que les acteurs peuvent utiliser pour acquérir une supériorité concurrentielle sur leurs adversaires et assurer une réussite durable sur le marché.