Taille du marché des sushis, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (Sashimi, Nigiri, Chirashi, Maki et Uramaki), par les utilisateurs finaux, (détail, plus grands détaillants, discounters, dépanneurs, espèces et transport, autres, Horeca, hôtels , restaurants et restauration) et prévisions régionales jusqu'en 2032