Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de l’amidon de moulage, par type (amidon rapidement digestible, amidon lentement digestible, amidon résistant), par application (gelée, bonbons, autres), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

• 

  Échantillon PDF gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

APERÇU DU MARCHÉ DE L'AMIDON DE MOULAGE

La taille du marché mondial de l'amidon de moulage était projetée à 13,86 milliards USD en 2026 et devrait atteindre 17,15 milliards USD d'ici 2035, enregistrant un TCAC de 2,4 % au cours de la période de prévision de 2026 à 2035.

Le moulage de l'amidon implique l'utilisation de matériaux à base d'amidon pour créer divers produits moulés. L'amidon, dérivé de plantes comme le maïs, la pomme de terre ou le tapioca, possède des propriétés uniques qui le rendent adapté aux applications de moulage. Le processus implique généralement l'extraction de l'amidon de la source, suivi d'un raffinage et d'un traitement pour créer un matériau exploitable. L'amidon peut être modifié pour améliorer ses caractéristiques de moulage, par exemple en ajoutant des plastifiants ou d'autres ingrédients pour améliorer la flexibilité et la durabilité.

En milieu industriel, l'amidon moulé est fréquemment utilisé dans la production d'emballages biodégradables, de vaisselle jetable et d'autres produits respectueux de l'environnement comme alternative aux plastiques traditionnels. L'utilisation de matériaux à base d'amidon s'aligne sur des pratiques durables car ils sont dérivés de ressources renouvelables et contribuent à la réduction de l'impact environnemental. La polyvalence de l'amidon moulé s'étend à son adaptabilité à diverses techniques de moulage, notamment le moulage par injection et l'extrusion, permettant la création d'une large gamme de produits de formes et de tailles diverses. Alors que la demande d'alternatives durables augmente, le développement et l'application de l'amidon de moulage continuent de jouer un rôle central dans l'élaboration de pratiques de fabrication plus respectueuses de l'environnement.

IMPACTS DE LA COVID-19

La croissance du marché stimulée par la pandémie grâce à une sensibilisation accrue à l'environnement

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

La pandémie mondiale a présenté à la fois des défis et des opportunités pour l'industrie de l'amidon de moulage. D'une part, la pandémie a perturbé les chaînes d'approvisionnement, les processus de fabrication et les activités économiques globales, affectant la production et la distribution de l'amidon de moulage et des produits associés. Les confinements, les restrictions et les changements de comportement des consommateurs ont entraîné des fluctuations de la demande et des capacités de production.

Cependant, la pandémie a également souligné l'importance des matériaux durables et respectueux de l'environnement. À mesure que la prise de conscience des problèmes environnementaux augmente, il existe une demande croissante d'alternatives aux plastiques conventionnels, et le moulage de l'amidon est devenu une solution viable. L'accent mis sur l'hygiène et la santé pendant la pandémie a conduit à une réévaluation des plastiques à usage unique, créant ainsi une opportunité pour l'industrie de l'amidon moulé d'offrir des alternatives écologiques sous la forme d'emballages biodégradables et de produits jetables. La croissance du marché mondial de l'amidon de moulage devrait s'accélérer à la suite de la pandémie.

DERNIÈRES TENDANCES

Applications de produits pour stimuler la croissance du marché

L'application de l'amidon de moulage dans diverses industries a probablement continué à se développer. Cela inclut son utilisation dans les matériaux d'emballage, les couverts jetables, les contenants alimentaires et autres articles à usage unique comme alternative durable aux plastiques traditionnels. Des recherches sont en cours pour améliorer les propriétés de l'amidon de moulage, le rendant plus polyvalent et adapté à une plus large gamme d'applications. Cela inclut des efforts pour améliorer sa résistance, sa flexibilité et sa biodégradabilité.

Les changements dans la réglementation relative aux plastiques à usage unique et à l'impact environnemental peuvent influencer le développement et l'adoption de l'amidon de moulage. Les gouvernements et les organismes internationaux peuvent mettre en œuvre des politiques visant à encourager l'utilisation de matériaux biodégradables. Avec l'accent croissant mis sur la durabilité et les préoccupations environnementales, le marché des matériaux biodégradables, notamment l'amidon de moulage, est en croissance. Les entreprises explorent probablement des moyens d'augmenter la production et de rendre ces matériaux plus rentables.

Échantillon PDF gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

SEGMENTATION DU MARCHÉ DE L'AMIDON DE MOULAGE

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en amidon rapidement digestible, amidon lentement digestible et amidon résistant.

Amidon rapidement digestible : L'amidon rapidement digestible est un type d'amidon qui est rapidement décomposé par les enzymes digestives du corps humain, entraînant une augmentation rapide de la glycémie. Les aliments contenant du RDS sont rapidement absorbés pendant la digestion, fournissant ainsi une source d'énergie rapide. Des exemples de sources d'amidon rapidement digestible comprennent certains types de céréales raffinées et d'aliments transformés. La digestion rapide du RDS peut avoir des implications sur le contrôle de la glycémie et les niveaux d'énergie.

Amidon lentement digestible : L'amidon lentement digestible met plus de temps à être décomposé et absorbé dans le système digestif que l'amidon rapidement digestible. Cette digestion plus lente entraîne une libération plus progressive et plus soutenue de glucose dans le sang. Les aliments riches en amidon lentement digestible sont souvent associés à une réponse glycémique plus faible, offrant une libération d'énergie plus stable et prolongée. Les grains entiers, les légumineuses et certains aliments non transformés sont des exemples de sources d'amidon lentement digestible.

Amidon résistant : L'amidon résistant est une forme d'amidon qui résiste à la digestion dans l'intestin grêle et atteint intact le gros intestin. Dans le gros intestin, il subit une fermentation par des bactéries intestinales, produisant des acides gras à chaîne courte et contribuant à divers bienfaits pour la santé. L'amidon résistant est classé en différents types (RS1, RS2, RS3, RS4 et RS5) en fonction de sa structure et de son origine. 

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en gelée, bonbons et autres.

Gelée : La gelée est un type de pâte à tartiner ou de dessert sucré qui est généralement préparé en faisant bouillir du jus de fruit avec du sucre et de la pectine, un agent épaississant naturel présent dans les fruits. Le mélange est ensuite refroidi jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance gélatineuse. Contrairement aux confitures ou aux conserves, la gelée est claire et onctueuse, sans pulpe de fruit. Il a souvent un aspect translucide et une texture ferme mais tartinable.

Bonbons : Les bonbons font référence à une vaste catégorie de confiseries sucrées, souvent sucrées, qui se présentent sous diverses formes, saveurs et textures. Il comprend une large gamme de friandises telles que des bonbons durs, des chocolats, des bonbons gélifiés, des caramels et bien plus encore. Les bonbons sont fabriqués en dissolvant du sucre dans de l'eau ou d'autres liquides, puis le mélange est bouilli ou chauffé pour créer différents types de bonbons.

FACTEURS DÉTERMINANTS

La responsabilité sociale des entreprises (RSE) pour dynamiser le marché

De nombreuses entreprises adoptent des initiatives de RSE et des objectifs de développement durable, dans le but de réduire leur empreinte carbone et de promouvoir des pratiques respectueuses de l'environnement. L'adoption de l'amidon de moulage s'aligne sur ces objectifs, permettant aux entreprises de démontrer leur engagement en faveur du développement durable. Les gouvernements et les organismes de réglementation mettent en œuvre des mesures pour réduire l'utilisation des plastiques traditionnels et promouvoir des alternatives respectueuses de l'environnement. Les réglementations et politiques favorisant l'utilisation de matériaux biodégradables et compostables encouragent les industries à explorer et à adopter l'amidon de moulage dans leurs processus de fabrication.

Avancées technologiques pour élargir le marché

Les efforts de recherche et développement en cours se concentrent sur l'amélioration des propriétés de l'amidon de moulage, le rendant plus polyvalent, plus rentable et applicable à une gamme plus large de produits. Les innovations dans les techniques de transformation et les formulations de matériaux contribuent à améliorer les performances de l'amidon de moulage. Le marché croissant des produits durables et biodégradables incite les entreprises à investir dans les technologies de moulage de l'amidon. À mesure que la demande d'alternatives respectueuses de l'environnement augmente, les opportunités se multiplient pour les entreprises impliquées dans la production et la chaîne d'approvisionnement d'amidon de moulage.

FACTEURS DE RETENUE

Caractéristiques de performance susceptibles d'entraver la croissance du marché

L'amidon moulé ne présente pas toujours les mêmes caractéristiques de performance que les plastiques traditionnels. Il peut présenter des limites en termes de résistance mécanique, de résistance à la chaleur et de propriétés barrières. Cela peut restreindre son utilisation dans certaines applications, telles que celles nécessitant une grande durabilité ou des propriétés matérielles spécifiques. La production de matériaux moulés à base d'amidon peut être plus coûteuse que celle des plastiques conventionnels. Les entreprises peuvent hésiter à investir dans ces alternatives si elles les perçoivent comme économiquement moins viables, en particulier dans les secteurs où les marges bénéficiaires sont serrées.

• Échantillon PDF gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

•  

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE L'AMIDON DE MOULAGE

La région Amérique du Nord domine le marché grâce aux innovations technologiques

Le marché est principalement segmenté en Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique.

L'Amérique du Nord est devenue la région la plus dominante sur le marché mondial de l'amidon de moulage en raison de plusieurs facteurs. Ces régions ont généralement fait preuve d'un niveau élevé de sensibilisation et de préoccupation pour les questions environnementales, conduisant à une demande de produits durables et respectueux de l'environnement. Des réglementations environnementales strictes et des initiatives gouvernementales promouvant l'utilisation de matériaux biodégradables ont encouragé l'adoption de l'amidon de moulage. De nombreuses entreprises en Amérique du Nord et en Europe ont des objectifs de développement durable et des initiatives de responsabilité sociale d'entreprise (RSE), ce qui stimule la demande de matériaux respectueux de l'environnement.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Acteurs clés de l'industrie qui façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Le marché de l'amidon de moulage est fortement influencé par les principaux acteurs de l'industrie qui jouent un rôle central dans la dynamique du marché et dans l'élaboration des préférences des consommateurs. Ces acteurs clés possèdent de vastes réseaux de vente au détail et des plateformes en ligne, offrant aux consommateurs un accès facile à une grande variété d'options de garde-robe. Leur forte présence mondiale et la reconnaissance de leur marque ont contribué à accroître la confiance et la fidélité des consommateurs, favorisant ainsi l'adoption des produits. De plus, ces géants de l'industrie investissent continuellement dans la recherche et le développement, en introduisant des designs, des matériaux et des fonctionnalités intelligentes innovants dans les armoires en tissu, répondant ainsi aux besoins et préférences changeants des consommateurs. Les efforts collectifs de ces acteurs majeurs ont un impact significatif sur le paysage concurrentiel et la trajectoire future du marché.

Liste des principales entreprises d'amidon de moulage

• Archer Daniels Midland (ADM) [U.S.]
• Emsland Group [Germany]
• Tate and Lyle [U.K.]
• Tereos Starch and Sweeteners [France]
• Evanesce [U.S.]

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Octobre 2023 : NatureWorks LLC a fait des efforts considérables sur le marché de l'amidon de moulage. Ils ont récemment développé des emballages biodégradables. NatureWorks LLC produit Ingeo, une marque de biopolymères fabriqués à partir de matériaux d'origine végétale, principalement du maïs. Ingeo peut être utilisé dans la production de divers produits biodégradables, notamment des articles d'emballage moulés tels que des plateaux, des conteneurs et des coquilles. Ces matériaux d'emballage offrent une alternative écologique aux plastiques traditionnels et leur production implique l'utilisation d'amidon de moulage dérivé de ressources renouvelables.

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles susceptibles d'avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche se penche sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, tenant compte des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché des concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au calendrier prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché d'une manière formelle et facilement compréhensible.