Nanotechnologie pour la taille du marché des emballages alimentaires, la part, la croissance et l'analyse de l'industrie, par type (emballage actif, emballage amélioré et emballage intelligent), par application (fruits et légumes, boissons, aliments préparés, produits vives, boulangerie et autres) et les prévisions régionales jusqu'en 2033

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Nanotechnologie pour l'emballage alimentairePrésentation du rapport du marché

La nanotechnologie mondiale pour la taille du marché de la transformation des aliments d'une valeur d'environ 1 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 2,5 milliards USD d'ici 2033, augmentant à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 10,5% de 2025 à 2033.

C'est à cause de la raison de l'efficacité accrue et de l'emballage durable que ces denrées alimentaires emballées ont gagné en popularité parmi la population consommatrice. À la lumière d'un tel scénario, l'utilisation de nanomatériaux dans les forfaits alimentaires a été considérée comme une nouvelle approche dans le domaine de l'emballage alimentaire, qui utilise des nanoparticules, des nanocapteurs, ainsi que l'utilisation de nanoclays pour l'amélioration et l'amélioration des propriétés barrières des substances alimentaires. La considération sur l'utilisation de la nanotechnologie dans les emballages alimentaires serait de prolonger la durée de conservation, de minimiser le gaspillage alimentaire et d'assurer la sécurité dans le temps. Les perspectives de l'avenir sont plutôt optimistes: le marché augmentera en raison de la demande des consommateurs pour les aliments frais avec une durée de conservation accrue et sera stimulé par la réglementation gouvernementale sur la sécurité alimentaire. Les grands acteurs augmentent les dépenses en R&D pour trouver des solutions d'emballage innovantes qui répondraient aux besoins des clients et préservent également l'environnement.

Impact Covid-19

Besoin accéléré de sécurité alimentaire et d'emballage de durée de conservation prolongé

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

À cet égard, l'impact prédominant de Covid-19 sur le marché des emballages alimentaires par la nanotechnologie est dû à l'énorme augmentation de la demande de tels types d'emballage. À propos des premiers développements de cette pandémie, très tôt au cours de la pandémie, il y a eu un passage des préoccupations liées à l'hygiène dans les chaînes alimentaires en préparation et en apport à de nouvelles options qui nourrissaient moins de contaminations et une meilleure stabilité et une sécurité alimentaire dans l'approvisionnement. Ces facteurs ont rapidement accéléré le développement d'approches basées sur la nanotechnologie à la préservation des aliments en raison d'autres activités liées à des barrières plus élevées avec une activité antimicrobienne, ce qui pourrait donc améliorer les crises.

Dernières tendances

Adoption croissante d'options d'emballage intelligentes permettant la surveillance de la fraîcheur et de la qualité des aliments

Certaines des tendances récentes du marché des nanotechnologies sur les emballages alimentaires ont été la demande accrue de solutions d'emballage intelligentes. Parmi ceux-ci, les nanocapteurs dans l'emballage des aliments pour la fraîcheur des aliments et la surveillance de la qualité ouvrent la voie. Cela fournit des informations basées sur, mais sans s'y limiter, les changements de température et de pH parmi de nombreux autres changements environnementaux. Encore une fois, l'intérêt croissant est de développer des matériaux nanocomposites biodégradables qui offrent le bénéfice à la fois des performances de barrière améliorées et de la durabilité environnementale. Comme la demande d'emballages verts est faite par les consommateurs, les entreprises sont de retour pour l'innovation matérielle qui réduirait l'impact de l'environnement mais maintiendrait la sécurité et la qualité des aliments.

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Nanotechnologie pour l'emballage alimentaireSegmentation du marché

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en emballage actif, emballage amélioré et emballage intelligent.

• Emballage actif: l'emballage actif implique des nanomatériaux qui, d'une manière ou d'une autre, interagissent avec les aliments ou l'environnement afin de prolonger la durée de conservation, de contrôler la croissance des agents pathogènes et de maintenir la fraîcheur des aliments. Cela peut impliquer l'utilisation de l'emballage avec des nanoparticules antimicrobiennes ou avec des charognards en oxygène, entre autres.

• Emballage amélioré: amélioration des qualités des caractéristiques existantes du matériel d'emballage conventionnel à l'aide de la nanotechnologie. Cela peut, au mieux, impliquer l'utilisation de l'ajout de nanoclays qui augmentent les propriétés de la barrière contre les gaz et l'humidité des exigences physiques similaires de l'emballage pour être plus rigides et robustes et donc protecteurs.

• Emballage intelligent: il est composé de nanocapteurs, qui surveillent et envoient des informations sur la condition alimentaire; que ce soit la fraîcheur, les variations de température ou la détérioration. Ils génèrent des informations en temps réel qui contribuent au contrôle de la qualité et à la gestion de la sécurité alimentaire.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en fruits et légumes, boissons, aliments préparés, produits vives, boulangerie et autres.

• Fruits et légumes: Dans les fruits et légumes, l'emballage à base de nanotechnologie aide à améliorer la vie de stockage en évitant l'accumulation d'éthylène, le gaz qui initie la procédure de maturation, qui minimise finalement la détérioration possible.

• Boissons: Dans les boissons, l'utilisation de la nanotechnologie dans le polymère aide à concevoir le matériau d'emballage en évitant l'oxydation et la contamination, en gardant ainsi le goût et la qualité pendant longtemps.

• Aliments préparés: la nanotechnologie améliore les propriétés des barrières dans l'emballage des aliments prêts à manger pour réduire l'entrée de l'humidité et de l'oxygène, permettant ainsi aux aliments de rester frais pour la consommation.

• Aliments à la viande: Dans les aliments de viande, la nanotechnologie offre des options d'emballage antimicrobiennes dérivées pour réduire la croissance des bactéries pathogènes et détériorées pour un produit de viande plus sûr et plus sécurisé.

• Boulangerie: la nanotechnologie dans l'emballage de la boulangerie aide à conserver les niveaux d'humidité pour prévenir la force et améliorer la durée de conservation. Cela offre beaucoup plus de temps pour garder les aliments frais au four doux.

• Autres: Il existe une série d'autres produits alimentaires dans lesquels le rôle de la nanotechnologie est accordé à l'augmentation des performances concernant l'emballage, comprenant des articles comme le lait et les produits laitiers, les collations et les produits alimentaires surgelés pour assurer une durée de conservation prolongée et une sécurité.

Facteurs moteurs

La demande croissante de durée de conservation prolongée entraîne la croissance du marché

En raison de cela, les populations mondiales toujours croissantes avec leur taux d'urbanisation ont appelé à des aliments frais et à longue durée de vie, les consommateurs auront donc besoin d'emballages qui ramèneront la vie des aliments, ce qui réduit ainsi le gaspillage ultime pendant le transport de stockage. La Nanotechnologie a la capacité d'améliorer les propriétés de la barrière dans l'emballage. Par exemple, l'ajout de nanoclays et de nanoparticules peut aider à prévenir l'entrée de l'oxygène, de l'humidité et de nombreux autres gaz responsables de la décroissance alimentaire. Ceci, en particulier, améliore l'utilisation de la nanotechnologie pour l'emballage des aliments pour augmenter la durée de conservation des aliments périssables tels que les fruits, les légumes et la viande. L'amélioration des propriétés des barrières et des antimicrobiens avec extension de vie de produits hautement périssables a considéré comme l'un des facteurs critiques qui favorisent la nanotechnologie pour la croissance du marché des emballages alimentaires.

La sensibilisation et la préférence croissantes des consommateurs pour la sécurité alimentaire favorisent la croissance du marché

La sécurité alimentaire semble devenir l'un des programmes brûlants pour les consommateurs ayant des préoccupations croissantes liées aux maladies et à la contamination d'origine alimentaire. L'intérêt pour cela a été stimulé par le fait qu'aujourd'hui, les solutions potentielles pour l'emballage ne sont pas considérées comme restreintes simplement par leur capacité à protéger passivement les denrées alimentaires potentielles, mais, en revanche, sont considérées comme un moyen actif pour surveiller les risques probables pour les aliments. Une façon évidente et bien connue de puiser dans cette possibilité est l'utilisation de la nanotechnologie dans la création d'emballages intelligents, en fait, un type actif d'emballage alimentaire, y compris des nanocapteurs capables de détecter la détérioration, la croissance pathogène ou tout autre type de contamination dans les aliments sur place. Les capteurs apporteront donc une alarme pour le consommateur ou le détaillant pour tout changement dans la nature de la nourriture afin qu'il soit sûr et frais lorsqu'il atteint le consommateur. C'est cet égard pour la sécurité alimentaire qui sera davantage adopté de la nanotechnologie dans l'emballage alimentaire, car la technologie aide à répondre aux attentes des consommateurs et aux exigences réglementaires.

Facteurs de contenus

Les coûts de production élevés et la complexité technologique peuvent restreindre la croissance du marché

La technologie avancée pour le développement et l'intégration des nanomatériaux dans l'emballage entraîne d'énormes coûts de recherche et de développement et, par conséquent, de coûts de production, ce qui rend les emballages basés sur la nanotechnologie plus chers que celui traditionnel. De plus, la complexité des processus de fabrication et le besoin de sociétés dédiées à l'équipement de l'équipement - en particulier les PME - pour investir et produire des solutions d'emballage avancées. Cela peut décélérer le développement du marché, car de nombreux consommateurs et producteurs soucieux de ces coûts peuvent être très opposés à la transition vers un emballage plus coûteux basé sur la nanotechnologie.

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Nanotechnologie pour l'emballage alimentaireMarket Regional Insights

Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient et en Afrique.

Amérique du Nord domine le marché motivé par un fort investissement dans la recherche et le développement

Pour l'instant, l'Amérique du Nord a la nanotechnologie dominante pour la part de marché des emballages alimentaires. Des niveaux élevés d'investissement dans la recherche et le développement, les bons arrangements réglementaires dans les questions de sécurité alimentaire et la forte demande des consommateurs vers la recherche de solutions avancées liées à l'emballage alimentaire maintiennent le leadership de la région. Les principaux acteurs de son industrie et un secteur bien établi en ce qui concerne la transformation des aliments et les emballages soutiennent davantage le maintien de la domination de la région. Encore une fois, l'Amérique du Nord a une forte penche vers l'innovation et est un adaptateur précoce des nouvelles technologies, y compris des emballages intelligents et actifs, qui contribuent à stimuler le leadership mondial du marché.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs de l'industrie soutiennent leur position en faisant de lourds investissements dans la recherche et le développement et améliorer leur offre de produits

Investissement important par les principaux acteurs du marché des nanotechnologies d'emballage alimentaire dans la recherche et le développement pour l'innovation et l'amélioration des marchandises produites tiennent leur position au sommet.

Amcor PLC et BASF SE sont engagés dans le développement de matériaux nanocomposites avancés avec des propriétés de barrière améliorées, une augmentation de la durée de conservation, un nombre d'applications pour l'emballage alimentaire et une demande accrue d'emballage robuste et sûr pour les produits alimentaires. De plus, les entreprises constituent des efforts de collaboration stratégiques pour accélérer le développement de solutions d'emballage intelligentes fournies avec des nanocapteurs capables de surveiller en temps réel de la qualité des aliments. Ils ont également été évolutifs en capacité de production et optimisé le processus de fabrication, ce qui réduit encore le prix, ouvrant ainsi les avenues pour que les consommateurs utilisent des emballages en fonction de la nanotechnologie. Parallèlement à cela, avec l'accent croissant sur la durabilité, certains d'entre eux ont développé des nanomatériaux biodégradables pour répondre à la préférence croissante pour l'emballage vert. Tous ces efforts réalisés sont cruciaux pour maintenir ces avantages de marché.

Liste des nanotechnologies pour les entreprises d'emballage alimentaire

• Amcor Plc (Australia)
• BASF SE (Germany)
• Chevron Phillips Chemical Company, L.L.C. (U.S.)
• Danaflex Nano LLC (Russia)
• DuPont Teijin Films (U.S.)
• Honeywell International Inc. (U.S.)
• Klöckner Pentaplast (Germany)
• Mitsubishi Gas Chemical Company (Japan)
• Nanocor (U.S.)
• PPG Industries (U.S.)
• Sealed Air (U.S.)
• Sonoco Products Company (U.S.)
• Tetra Laval International S.A. (Switzerland)
• 3M (U.S.)

Développement industriel

Juillet 2023:Amcor PLC a annoncé un développement dans l'industrie des nanotechnologies pour les forfaits alimentaires. Il a conçu un nouveau type de film nanocomposite qui améliore les propriétés de la barrière pour prolonger la durée de conservation des aliments périssables, en introduisant des particules de nanoclay dans la structure du film pour élever ses caractéristiques de protection de l'oxygène et de l'eau.

Reporter la couverture

Le marché des nanotechnologies pour les emballages alimentaires a été examiné dans ce rapport, notamment ses tendances de l'industrie, sa taille et ses taux de croissance. Il couvre les domaines essentiels de segmentation en fonction de type comme un emballage actif, amélioré et intelligent; Application telle que les fruits; Boissons; Aliments préparés; etc. Parallèlement à cela, les marchés géographiques et les principaux acteurs de l'industrie. De plus, il analyse également les moteurs et les aspects restreintes de ce segment - y compris les impacts Covid-19.