Taille du marché de la bière non alcoolique, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (méthode de l'alcoolsation et limiter la fermentation), par application (femme et, masculine) prévisions régionales de 2025 à 2035

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Aperçu du marché de la bière non alcoolisée

Le marché mondial de la bière non alcoolique est prêt pour une croissance significative, à partir de 7,89 milliards USD en 2025, et devrait passer à 8,51 milliards USD en 2026, atteignant finalement 16,88 milliards de dollars d'ici 2035, tirée par un TCAC de 7,9% de 2025 à 2035.

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. Le pic soudain du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée.

La bière non alcoolisée, également connue sous le nom de bière NA ou de bière sans alcool, gagne en popularité comme une alternative viable pour ceux qui recherchent une expérience de bière sans les effets de l'alcool. Il est brassé de manière similaire à la bière traditionnelle mais subit un processus pour éliminer ou limiter la teneur en alcool à moins de 0,5% ABV. La bière non alcoolique offre le même arôme, la même saveur et l'apparence que la bière ordinaire, permettant aux individus de profiter du goût et de l'aspect social de la bière sans les effets enivrants.

Il fait appel à divers groupes, y compris des personnes qui s'abstiennent de l'alcool, des conducteurs désignés, des athlètes et ceux qui préfèrent simplement une option non alcoolisée. La gamme d'options de bière non alcoolisées continue de se développer, offrant aux consommateurs une sélection diversifiée pour répondre à leurs préférences. Tous ces facteurs ont contribué à la croissance de la part de marché de la bière non alcoolisée.

Conclusions clés

Impact Covid-19 

Augmentation de la consommation à domicile pendant une augmentation de la croissance du marché

La pandémie de Covid-19 a entraîné des verrouillage. Avec la mise en œuvre de verrouillage et de mesures de distanciation sociale, les bars, les restaurants et les cafés ont été confrontés à des fermetures ou à des opérations réduites, entraînant une baisse de la consommation sur site. Cependant, il y a eu une augmentation de la consommation à domicile car les gens ont cherché le confort et la commodité pendant la crise.

Les services de vente et de livraison en ligne ont connu une augmentation considérable, alors que les consommateurs se sont tournés vers la bière non alcoolisée pour la détente et le rafraîchissement à la maison. La pandémie a également suscité davantage l'accent sur la santé et le bien-être, avec une demande accrue de boissons fonctionnelles et de renforcement immunitaire. Par conséquent, le marché a connu la croissance et le développement même pendant la pandémie.

Dernières tendances

Émergence de sucre faible et de bière non alcoolisée pour stimuler la croissance du marché

Les dernières tendances de l'industrie de la bière non alcoolisée reflètent l'évolution des préférences des consommateurs et l'accent croissant sur la santé et le bien-être. Une tendance notable est la montée en puissance des boissons fonctionnelles, telles que celles infusées de vitamines, d'antioxydants et d'adaptogènes, qui offrent des avantages ciblés tels que le boost d'énergie, le soulagement du stress ou une concentration améliorée. Une autre tendance populaire est l'émergence d'options faibles ou non sucrenaires, car les consommateurs recherchent de plus en plus des alternatives plus saines aux boissons sucrées traditionnelles. La demande de saveurs uniques et d'ingrédients innovants est également en augmentation, avec l'introduction de fruits exotiques, d'extraits botaniques et de perfusions à base de plantes. De plus, l'emballage durable et les pratiques respectueuses de l'environnement acquièrent de l'importance à mesure que les consommateurs hiérarchisent la conscience environnementale dans leurs choix de boissons. Tous ces éléments sont considérés comme les dernières tendances du marché.

• Le volume de bière non alcoolique a augmenté de 9% dans le monde au cours de la dernière année, même si le volume total des alcools de boissons a diminué de 1%.

• Dans les plates-formes de livraison alimentaire britanniques en 2022, Heineken 0.0 détenait 38,2% de part de marché parmi toutes les bières non alcoolisées répertoriées.

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Segmentation du marché de la bière non alcoolisée

Par type

Le marché peut être divisé en ce qui suit sur la base du type comme suit:

Méthode de l'alcoolisation et limiter la fermentation. Le segment de la méthode de l'officalité devrait contenir la part de marché dominante jusqu'en 2032.

Par demande

Le marché peut être divisé en ce qui suit sur la base de l'application comme suit:

Femme, et, mâle. Le segment féminin devrait dominer le marché au cours de la période de prévision.

Facteurs moteurs

Sensibilisation croissante concernant l'effet négatif des boissons alcoolisées pour amplifier la croissance du marché

Plusieurs facteurs moteurs contribuent à la croissance et à la popularité du marché. Premièrement, la tendance mondiale de la santé et du bien-être croissant joue un rôle crucial car les consommateurs recherchent des options de boissons plus saines. Les bières non alcoolisées offrent une variété de choix qui répondent à des besoins alimentaires spécifiques, y compris des options à faible teneur en sucre, sans gluten et biologiques. Deuxièmement, l'augmentation de la sensibilisation aux consommateurs concernant les effets négatifs sur la santé d'une consommation excessive d'alcool a entraîné une plus grande demande d'alternatives sans alcool.

De plus, le marché croissant des moteurs désignés, des femmes enceintes et des individus qui préfèrent ne pas consommer de l'alcool entraînent davantage la demande de boissons non alcoolisées. Enfin, l'innovation et la créativité de l'industrie, avec des saveurs uniques, des avantages fonctionnels et des emballages attrayants, contribuent au succès global et à la croissance de ce secteur. Tous ces facteurs créent des opportunités de croissance lucratives pour le marché.

Changer le mode de vie et l'évolution des pratiques de consommation consciente pour accélérer le développement du marché

En plus des tendances de la santé et du bien-être, plusieurs autres facteurs moteurs alimentent la croissance du marché de la bière non alcoolique. Un facteur important est l'accent croissant sur la responsabilité sociale et l'inclusivité. Les options non alcoolisées permettent aux personnes qui ne consomment pas d'alcool de participer pleinement aux rassemblements sociaux, garantissant l'inclusivité pour tous.

De plus, le changement de mode de vie et le désir de modération ont conduit à la popularité de la consommation consciente, les personnes recherchant des alternatives aux boissons alcoolisées traditionnelles. De plus, l'essor de la mixologie et du mouvement des cocktails artisanaux a suscité l'intérêt pour les concoctions sophistiquées et non alcoolisées artisanales. Tous ces facteurs alimentent la croissance du marché de la bière non alcoolisée.

• Une augmentation d'environ 40% de l'espace des étagères pour les options non alcoolisées dans les épiceries / dépanneurs dans le monde au cours des trois dernières années.

• Sur le marché américain sans alcool, la bière sans alcool devrait croître à 17% de TCAC en volume de 2024-2028.

Facteurs de contenus

Manque de sophistication et de plaisir tout en consommant de la bière non alcoolisée pour réduire la croissance du marché

Bien que les boissons non alcoolisées aient connu une croissance significative, il existe également certains facteurs de restriction qui ont un impact sur l'industrie. Un facteur clé est la perception persistante que les options non alcoolisées n'ont pas la même sophistication et le même plaisir que les boissons alcoolisées. De plus, le coût plus élevé des ingrédients utilisés dans les boissons non alcoolisées plus saines et fonctionnelles peut être un facteur de retenue pour certains consommateurs.

Les défis de distribution et la disponibilité limitée des options non alcoolisées dans certaines régions ou établissements présentent également des obstacles. En outre, le manque de normalisation et de réglementation dans l'étiquetage et la catégorisation des boissons non alcoolisées peut confondre les consommateurs et entraver la croissance du marché. Tous les facteurs susmentionnés peuvent avoir un impact négatif sur la croissance et le développement du marché.

• Plus de 5,5% de TCAC attendus, mais la perte de saveur / arôme pendant les processus d'alcoolisation limite la satisfaction des consommateurs.

• Des coûts de production et de vente au détail plus élevés restreignent l'adoption, en particulier dans les marchés sensibles aux prix, où les options non alcoolisées premium sont souvent plus coûteuses.

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Insignes régionales du marché de la bière non alcoolisée

L'Amérique du Nord à dominer le marché pendant la période de prévision

L'Amérique du Nord occupe principalement la part de marché en termes de ventes et de revenus. L'Asie-Pacifique occupe la prochaine position sur le marché.  De nombreux facteurs ont contribué au développement du marché dans cette région. Premièrement, la tendance de la santé et du bien-être est forte en Amérique du Nord, les consommateurs recherchent activement des options de boissons plus saines. Cela a entraîné la demande de boissons non alcoolisées avec des avantages fonctionnels, une faible teneur en sucre et des ingrédients naturels.

Deuxièmement, la région possède un marché bien établi pour les boissons innovantes et premium, y compris les options non alcoolisées. De plus, la présence d'une grande population de personnes qui choisissent de ne pas consommer de l'alcool, des conducteurs désignés et des consommateurs soucieux de la santé renforcent davantage la demande de boissons non alcoolisées.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs adoptent des stratégies d'acquisition pour rester compétitives

Plusieurs acteurs du marché utilisent des stratégies d'acquisition pour construire leur portefeuille d'entreprises et renforcer leur position sur le marché. En outre, les partenariats et les collaborations sont parmi les stratégies courantes adoptées par les entreprises. Les principaux acteurs du marché font des investissements en R&D pour apporter des technologies et des solutions avancées sur le marché.

• Anheuser-Busch InBev (Belgique): En Belgique, AB InBev détient environ 60% de part de marché de la bière non alcoolique, tirant parti de ses versions zéro alcool de marques connues.

• Heineken (Pays-Bas): Heineken a contrôlé environ 18,6% de la part de marché mondiale de la bière à faible et non-alcool en 2023, menant le segment.

Liste des meilleures sociétés de bière non alcoolisées

• Anheuser-Busch InBev (Belgium)
• Heineken (Netherlands)
• Carlsberg (Denmark)
• Behnoush Iran (Iran)
• Asahi Breweries (Japan)
• Suntory Beer (Japan)
• Arpanoosh (Iran)
• Krombacher Brauerei (Germany)
• Kirin (Japan)
• Aujan Industries (Saudi Arabia)
• Erdinger Weibbrau (Germany)
• Weihenstephan (Germany)

Reporter la couverture

Le rapport donne un aperçu de l'industrie des côtés de la demande et de l'offre. De plus, il donne également des informations sur l'impact de Covid-19 sur le marché, la conduite et les facteurs de retenue ainsi que les idées régionales. Les forces dynamiques du marché au cours de la période de prévision ont également été discutées pour mieux comprendre les situations de marché. Une liste des principaux acteurs de l'industrie a également été mentionnée pour donner une meilleure compréhension de la concurrence qui prévaut sur ce marché.