Taille, part, croissance, tendances du marché de l’épicerie en ligne, analyse de l’industrie mondiale par type (aliments emballés et aliments frais), par utilisateurs finaux (acheteurs personnels et clients professionnels), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DE L'ÉPICERIE EN LIGNE

Le marché mondial de l'épicerie en ligne est estimé à environ 162,7 milliards de dollars en 2026. Le marché devrait atteindre 1 205,3 milliards de dollars d'ici 2035, avec une croissance de 24,8 % entre 2026 et 2035. L'Asie-Pacifique est en tête avec une part d'environ 45 % en raison de la densité de la population urbaine, suivie de l'Amérique du Nord avec environ 30 % grâce à l'adoption de la commodité. L'Europe en détient environ 20 %. La croissance est tirée par le commerce numérique et les modèles de livraison rapide.

L'épicerie en ligne fait référence aux achats de produits d'épicerie à l'aide d'achats sur le Web. La façon de faire ses courses a évolué au fil du temps.  Les achats d'épicerie en ligne mondiaux se font de deux manières : soit les gens achètent leurs produits d'épicerie dans un magasin local qui effectue des achats en ligne, soit ils commandent leurs produits d'épicerie dans le confort de leur foyer auprès de grandes entreprises telles qu'Amazon, Coles, etc. et les font livrer à domicile. L'épicerie en ligne comprend des produits tels que des produits d'épicerie et des produits non alimentaires tels que des légumes, des fruits et des produits laitiers. Les produits d'épicerie peuvent être commandés via un site e-commerce ou des applications spécifiques. 

L'épicerie en ligne gagne en reconnaissance de jour en jour car elle offre la possibilité de faire ses courses à la maison. L'adoption de l'épicerie en ligne est visible parmi les familles qui travaillent dur et la population occupée. Les personnes limitées en termes de transport ou n'ayant pas le temps d'acheter les produits utilisent ces services. Les détaillants proposent une variété d'options de clic et de collecte, de choix, d'abonnements et une grande variété de produits pour attirer les consommateurs. Le marché a gagné du terrain en raison de l'évolution des modes de vie, de l'urbanisation et des progrès technologiques. Plusieurs pays estiment que l'achat d'épicerie en ligne est un concept très réussi et qui devrait connaître une croissance continue. 

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

La distance sociale a conduit à la croissance du marché

L'épidémie de COVID-19 se fait déjà sentir partout dans le monde et le marché mondial de l'épicerie en ligne est considérablement influencé. En 2020, la COVID-19 a eu un impact négatif sur de nombreux marchés. Plusieurs pays ont été confinés. Avec la soudaine pandémie, toutes sortes d'entreprises ont été confrontées à des perturbations. Avec la nécessité de respecter la distance sociale dans le contexte de cette pandémie, la livraison de produits d'épicerie en ligne a été privilégiée. La visibilité croissante des produits en ligne a été constatée pendant la pandémie, les consommateurs ayant la possibilité d'éliminer les déplacements physiques. Les consommateurs se sont tournés vers les achats en ligne, qui se sont révélés non seulement pratiques mais également sûrs. La nouvelle pandémie de COVID-19 a modifié le comportement des consommateurs, de nombreux consommateurs ayant essayé les achats en ligne pour la première fois et devraient également poursuivre cette pratique. Avec une croissance constante pendant la pandémie, ce marché devrait connaître une augmentation de la demande. 

DERNIÈRES TENDANCES

Améliorer l'expérience client pour stimuler la demande

La tendance qui peut avoir un impact sur le marché mondial de l'épicerie en ligne est d'offrir la meilleure expérience client possible. Le commerce électronique s'est développé et a radicalement transformé le commerce de détail. L'évolution des habitudes de consommation a prouvé que le commerce électronique est là pour rester. En outre, l'intégration du commerce électronique avecépiceriesaugmente de jour en jour. Depuis longtemps, les épiceries développent et optimisent leurs activités de commerce électronique et offrent des expériences client incroyables. La tendance à la hausse ne consiste pas seulement à adapter le commerce électronique, mais également à répondre de manière rentable à la demande des clients. L'accent est mis sur l'augmentation de la taille du panier, ce qui augmentera la capacité du panier et conduira à la satisfaction du client. Cela a été le moyen d'améliorer l'expérience client.

• Selon le Département américain de l'Agriculture (USDA), près de 53 % des ménages américains ont acheté des produits d'épicerie en ligne en 2022, ce qui montre une forte adoption de la vente au détail alimentaire numérique.

• La Food and Drink Federation (FDF) a rapporté qu'au Royaume-Uni, plus de 45 % des consommateurs préfèrent désormais les services d'épicerie « cliquer et collecter », reflétant la tendance croissante des modèles de vente au détail hybrides.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE L'ÉPICERIE EN LIGNE

Par type

Selon le type ; le marché est divisé en aliments emballés et en aliments frais.

Les aliments emballés constituent la part la plus importante de ce segment. Les aliments emballés occupent une part importante de ce segment en raison de la grande variété de produits alimentaires proposés. Il comprend du pain, des légumes en conserve, des produits laitiers, des produits carnés, des gâteaux et biscuits, des plats préparés et bien plus encore.  

Par candidature

Sur la base de la demande ; le marché est divisé entre les acheteurs personnels et les clients professionnels.

Les personal shoppers constituent la majeure partie de ce segment.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Augmentation du revenu disponible pour stimuler la demande

La croissance du marché mondial de l'épicerie en ligne est due à l'augmentation du revenu disponible de la population. Les gens veulent aujourd'hui des produits adaptés à leur confort. L'épicerie en ligne est devenue une option simple et pratique pour de nombreuses personnes, car elle permet de gagner du temps et les gens sont plus disposés à dépenser de l'argent pour des services qu'ils peuvent obtenir facilement. Pour cela, ils sont également prêts à payer un peu plus que d'habitude. L'urbanisation croissante a conduit à une augmentation du niveau de vie qui a finalement conduit à une augmentation des revenus. L'augmentation rapide du niveau de vie de la population de la classe moyenne et les progrès de l'infrastructure Internet ont soutenu la croissance du marché de l'épicerie en ligne. Les gens veulent commander des produits dans le confort de leur foyer et sont prêts à disposer un peu plus de leurs revenus car ils sont soulagés de se rendre physiquement dans les magasins.  

• Les données des Nations Unies (ONU) soulignent que l'urbanisation a atteint 57 % de la population mondiale en 2022, ce qui a directement stimulé la demande de services d'épicerie en ligne pratiques.

• Selon le ministère indien de l'Électronique et de l'Informatique, la pénétration d'Internet a dépassé 50 % de la population en 2022, stimulant considérablement l'adoption des plateformes d'épicerie en ligne.

Investir dans l'automatisation pour alimenter la demande

La dynamique des systèmes mondiaux d'épicerie en ligne repose sur l'automatisation. De la récupération des commandes à leur livraison, l'activité d'épicerie en ligne repose sur ces deux piliers.  Pour que toujours plus de personnes adoptentachats en ligne, les grands épiciers investissent massivement dans l'automatisation et les progrès technologiques. Investir dans l'automatisation peut aider ces épiciers à répondre à la forte demande des consommateurs et à bénéficier de règles du jeu équitables. Des pays développés comme les États-Unis, le Canada, le Royaume-Uni, etc. ont déjà investi dans la collecte automatisée grâce à la robotique. L'avènement d'une telle automatisation devrait être une source de commodité pour les consommateurs et ils se tourneront vers l'épicerie en ligne à l'avenir.

FACTEURS DE RETENUE

Augmentation des coûts de stockage et de livraison pour freiner la croissance du marché

Même si de nombreux facteurs peuvent propulser la croissance du marché de l'épicerie en ligne. Les coûts de stockage et de livraison peuvent entraîner une baisse de la demande sur le marché. L'une des principales contraintes liées aux achats d'épicerie en ligne est celle de la hausse des coûts de stockage, qui résulte des fluctuations. Les frais de livraison peuvent également varier des frais de transport, des frais de carburant, etc. De nombreux éléments peuvent affecter les coûts comme les taxes, le loyer de l'espace de stockage, l'entretien, l'électricité, etc. qui peuvent affecter directement les prix finaux des produits proposés et sur les frais de livraison. Ces éléments peuvent conduire à une réticence à l'égard des achats d'épicerie en ligne et entraver la croissance du marché. 

• La Commission européenne note que plus de 38 % des détaillants en ligne citent la hausse des coûts de stockage et d'entreposage comme un obstacle majeur à la rentabilité du commerce électronique des produits alimentaires.

• Selon le Bureau of Transportation Statistics des États-Unis, les coûts de livraison du dernier kilomètre représentent près de 41 % des dépenses logistiques totales, ce qui limite l'évolutivité des petites plateformes d'épicerie.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE L'ÉPICERIE EN LIGNE

L'Asie-Pacifique dominera le marché grâce à une numérisation accrue

La région Asie-Pacifique détient la majorité de la part de marché mondiale de l'épicerie en ligne. On s'attend à une croissance considérable grâce aux initiatives prises par les gouvernements de pays comme l'Inde et la Chine. Des initiatives pour promouvoircommerce électroniqueet la numérisation dans leurs pays correspondants. Cela favorisera une croissance rapide de la numérisation et soutiendra l'expansion du marché de l'épicerie en ligne. Dans des pays comme le Japon, la Chine et la Corée du Sud, l'épicerie en ligne est très populaire.

L'Amérique du Nord et l'Europe devraient également connaître une croissance et des opportunités lucratives au cours de la période de prévision.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Des acteurs clés pour stimuler la demande menant à la croissance du marché

Le rapport fournit des informations sur la liste des acteurs du marché et leur travail dans l'industrie. Les informations sont collectées et rapportées dans le cadre de recherches appropriées, de développements technologiques, d'acquisitions, de fusions, d'expansion des lignes de production et de partenariats. D'autres aspects examinés pour le marché mondial de l'épicerie en ligne incluent les entreprises produisant et introduisant de nouveaux produits, les régions dans lesquelles elles exercent leurs opérations, l'automatisation, l'adoption de technologies, la génération du plus grand nombre de revenus et la différence avec leurs produits.

• Walmart (États-Unis) : selon les données de l'entreprise, les opérations d'épicerie en ligne de Walmart se sont étendues à plus de 4 700 points de retrait aux États-Unis d'ici 2023, renforçant ainsi son leadership dans le commerce électronique d'épicerie.

• Amazon (États-Unis) : selon le Bureau du recensement des États-Unis, Amazon représente près de 25 % de toutes les ventes d'épicerie en ligne aux États-Unis, ce qui en fait l'un des acteurs les plus dominants de l'épicerie numérique au monde.

Liste des meilleures entreprises d'épicerie en ligne

• Carrefour (France)
• Kroger (États-Unis)
• Tesco (Royaume-Uni)
• Walmart (États-Unis)
• Amazon (États-Unis)
• Cible (États-Unis)
• ALDI (Allemagne)
• Coles en ligne (Australie)
• BigBasket (Inde)
• Longo (Canada)
• Schwan Food (États-Unis)
• FreshDirect (États-Unis)
• Honestbee (Singapour)
• Alibaba (Chine)

DÉVELOPPEMENT DE L'INDUSTRIE

• January 2021: Walmart has announced that it is planning to expand its automated systems for online grocery orders of pick-and-pack shoppers. The company is planning to expand its high-tech systems that pick and pack online grocery orders. The company saw the orders in online groceries spike during the coronavirus pandemic and now is trying to keep its competitors at bay by keeping low costs.

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport contenant des études approfondies qui expliquent les entreprises existantes sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en examinant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes, etc. Cette analyse est sujette à modification si les acteurs clés et l'analyse probable de la dynamique du marché changent.