Taille du marché de la farine de soja biologique, part, croissance et analyse de l’industrie, par type (farine de soja entière, farine de soja dégraissée), par application (alimentation humaine, alimentation animale) et prévisions régionales jusqu’en 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DE LA FARINE DE SOJA BIOLOGIQUE

Le marché mondial de la farine de soja biologique est évalué à environ 0,59 milliard de dollars en 2026 et devrait atteindre 1,6 milliard de dollars d'ici 2035. Il croît à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 11,78 % de 2026 à 2035.

La taille du marché de la farine de soja biologique aux États-Unis est projetée à 0,1639 milliard de dollars en 2025, la taille du marché de la farine de soja biologique en Europe est projetée à 0,1506 milliard de dollars en 2025 et la taille du marché de la farine de soja biologique en Chine est projetée à 0,1461 milliard de dollars en 2025.

La farine de soja biologique est dérivée du soja après avoir retiré l'huile. Les gens sont devenus plus conscients des avantages nutritionnels de la farine de soja et sa consommation a donc augmenté car elle contient beaucoup de protéines. Les bienfaits pour la santé que procure le concentré de tourteau de soja lorsqu'il est utilisé dans l'alimentation animale sont appréciés par les producteurs de bétail et d'aquaculture, ce qui devrait stimuler la croissance du marché de la farine de soja au cours de la période de prévision.

Le marché est segmenté en farine de soja entière et en farine de soja dégraissée. La farine de soja entière est un repas biologique riche en protéines qui peut être utilisé comme ingrédient pour l'alimentation humaine et animale. La farine de soja entière est un type de produit à base de soja qui a été réduit en poudre. Il peut également être utilisé en remplacement des produits laitiers. La farine de soja dégraissée est une farine produite en éliminant la majeure partie de l'huile des graines de soja dégraissées par un processus d'expulsion. Sur la base de la segmentation du marché, le marché est segmenté par application en aliments et boissons, aliments pour animaux, autres.Soja biologiqueest cultivé selon les normes de l'agriculture biologique, en préservant sa composition naturelle car il a une valeur nutritionnelle élevée. La farine de soja biologique est très demandée dans l'alimentation animale et dans le secteur alimentaire, c'est pourquoi les réglementations gouvernementales incluent l'utilisation de semences biologiques pour l'irrigation, et non d'engrais ou de pesticides synthétiques. Le segment de l'industrie de l'alimentation animale détenait la part de revenus la plus élevée sur le marché de la farine de soja.

La consommation d'aliments biologiques augmente rapidement dans le monde entier sous forme d'huile, de farine, de protéines et d'autres produits. Il peut être utilisé en cuisine comme les aliments emballés et le tofu. Il peut également être utilisé pour remplacer les produits laitiers en raison de leur contenu nutritionnel et de leur utilité en cuisine. Les régimes végétaliens, les aliments végétariens à base de soja, les produits laitiers de remplacement et les équivalents de viande sont des utilisations de la farine de soja biologique. Les utilisations diverses de la farine de soja et sa haute disponibilité partout dans le monde sont un facteur de motivation majeur du marché de la farine de soja biologique. La présence de personnes plus soucieuses de leur santé dans la région augmente en raison de l'incidence des maladies cardiovasculaires, de l'obésité, du diabète, des taux de cholestérol élevés et de l'hypertension artérielle, d'où la tendance à consommer davantage d'aliments biologiques et naturels pour maintenir un mode de vie sain. Ils sont donc plus motivés à consommer des aliments à base de protéines végétales. Depuis que le soja est utilisé dans la production de biodiesel, la demande mondiale de biodiesel a augmenté pour remplacer le diesel et l'essence, plus conservateurs.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

 diverses réglementations gouvernementales ont entravé la croissance du marché pendant le confinement

La production de farine de soja biologique est entravée dans plusieurs pays en raison de réglementations gouvernementales. Alors que de nombreuses personnes ont perdu leur emploi, la plupart des gens n'ont pas pu se permettre des produits alimentaires coûteux, la demande de farine de soja biologique a donc diminué pendant la pandémie.

DERNIÈRES TENDANCES

Consommation dedes aliments biologiques enrichissant un mode de vie sain pour propulser la croissance du marché

L'industrie internationale de la farine de soja biologique a favorisé plusieurs nouvelles tendances et opportunités. Les vendeurs se concentrent sur les partenariats avec les commerçants locaux et les grands magasins car ils connaissent les forces du marché que sont l'offre et la demande. En raison de l'augmentation de la demande de poulet biologique, la demande de soja biologique augmente parmi les fabricants d'aliments pour produire du poulet biologique. La tendance à consommer des aliments biologiques et naturels augmente donc en raison de nombreux problèmes de santé. Depuis que le soja est utilisé dans la production de biodiesel, la demande de ce produit a augmenté.biodieselà l'échelle mondiale comme un substitut majeur au diesel et à l'essence conservateurs. Cela a donc servi de facteur déterminant sur le marché de la farine de soja biologique.

• Selon la Commission européenne (citée par le Parlement européen, 2024), les importations de l'UE de tourteaux biologiques (utilisés entièrement pour l'alimentation animale) ont atteint 223 000 tonnes en 2022, en hausse de 6,8 % par rapport à 2021 ; La Chine a fourni 53,9% et l'Inde 31,1% de ces importations.

• Selon IFOAM-Organics International et le FiBL, les terres agricoles certifiées biologiques dans le monde ont augmenté de 2,5 millions d'hectares en 2023 pour atteindre environ 99 millions d'hectares, tandis que les ventes d'aliments biologiques ont atteint environ 136 milliards d'euros en 2023, augmentant ainsi la demande en amont d'ingrédients alimentaires certifiés biologiques comme la farine de soja.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA FARINE DE SOJA BIOLOGIQUE

Analyse par type

Selon le marché de la farine de soja biologique, la farine de soja riche en matières grasses et la farine de soja dégraissée.

Par analyse d'application

Selon l'application, le marché peut être segmenté en alimentation humaine,Alimentation animale.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Augmentation des produits riches en protéines et sans produits chimiques pour améliorer la croissance

La demande croissante de produits agricoles riches en protéines et sans produits chimiques facilite la croissance du marché de la farine de soja biologique sur la plate-forme mondiale. La valeur nutritionnelle élevée de la farine de soja biologique et son application majeure en tant que supplément protéique en raison de sa teneur élevée en protéines sont susceptibles de stimuler le marché universel de la farine de soja biologique au cours de la période de prévision. La forte demande de farine de soja dégraissée devrait stimuler davantage la croissance du marché de la farine de soja biologique.

• Selon la stratégie de la ferme à la table de la Commission européenne (rapportée dans l'étude 2024 du Parlement européen), l'UE vise une réduction de 20 % de l'utilisation d'engrais d'ici 2030 – un changement qui soutient structurellement la demande de systèmes alimentaires biologiques (et donc à base de farine de soja biologique).

• Selon le WASDE de juillet 2025 de l'USDA, la production américaine de farine de soja prévue pour 2025/26 a été augmentée de 1,2 million de tonnes courtes, signalant une plus grande disponibilité de farine de protéines qui peut alléger la pression sur les chaînes d'approvisionnement en farine de soja biologique.

Un besoin croissant d'aliments pour animaux pour stimuler la croissance du marché

Le secteur de l'alimentation animale est celui qui demande le plus de farine de soja. Une alimentation quotidienne à base de farine de soja est nécessaire pour les animaux laitiers comme les vaches et les buffles, car elle augmente leur capacité à produire du lait. Les gouvernements se concentrent sur l'élaboration de réglementations et de normes bénéfiques pour promouvoir le produit. La demande de produits carnés biologiques sur le marché mondial de la viande augmente rapidement et pour produire de la viande biologique, il est obligatoire de nourrir les animaux avec des aliments biologiques et des aliments pour animaux de compagnie.

FACTEURS DE RETENUE

Instabilité des prix pour épuiser le marché

En raison de l'irrégularité du changement climatique, les cultures sont affectées en raison de régimes de précipitations critiques et inégaux, ce qui crée un impact direct sur la production de farine de soja biologique. Par conséquent, le principal défi du marché de la farine de soja biologique est l'instabilité des prix du soja due aux changements climatiques.

• Selon la Commission européenne (via le Parlement européen, 2024), le Togo a fourni 63 % des 192 000 tonnes d'importations de soja biologique de l'UE en 2022, et la Chine 53,9 % et l'Inde 31,1 % ont fourni ensemble 85 % des importations de tourteaux biologiques, ce qui crée un risque de concentration pour les utilisateurs de tourteau de soja biologique.

• Selon les nouvelles normes de l'USDA sur le bétail et la volaille biologiques, les producteurs ont un an pour se conformer à des règles plus strictes en matière d'accès à l'extérieur et de densité de stockage, ce qui augmente les coûts de conformité et de certification à court terme pour les acheteurs en aval de farine de soja biologique.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE LA FOURRINE DE SOJA BIOLOGIQUE

L'Asie-Pacifique dominera la croissance du marché grâce à la connaissance croissante de la nutrition

L'Asie-Pacifique a dominé le marché avec la plus grande part de marché de la farine de soja au cours de la période de prévision. La demande de farine de soja biologique augmente à un rythme rapide en raison d'une meilleure connaissance des diverses demandes nutritionnelles. La présence de personnes plus soucieuses de leur santé dans la région augmente en raison de l'incidence des maladies cardiovasculaires, de l'obésité, du diabète, des taux de cholestérol élevés et de l'hypertension artérielle, d'où la tendance à consommer davantage d'aliments biologiques et naturels pour maintenir un mode de vie sain. Ils sont donc plus motivés à consommer des aliments à base de protéines végétales.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les acteurs clés se concentrent sur les nouvelles technologies pour stimuler la croissance

La mise en œuvre de nouvelles technologies et de solutions innovantes stimulera la génération de revenus du marché et augmentera sa part de marché. La demande croissante de produits agricoles riches en protéines et sans produits chimiques facilite la croissance du marché du tourteau de soja. À mesure que la demande d'aliments pour animaux augmente dans le monde entier et que de plus en plus de personnes prennent conscience des avantages des aliments biologiques, il y a eu une augmentation de la demande de soja biologique, ce qui stimulera la croissance du marché.

• Selon l'USDA (rapporté par le Wall Street Journal), la récolte de soja du Brésil a été estimée à 155 millions de tonnes en 2023/24, ce qui garantit une très large base conventionnelle à partir de laquelle les graines et tourteaux de soja certifiés biologiques peuvent être séparés, aidant ainsi les transformateurs biologiques brésiliens tels qu'AFG Brasil à disposer de matières premières.

• Selon la Commission européenne (via le Parlement européen, 2024), l'Inde a fourni 31,1 % des 223 000 tonnes de tourteaux biologiques importés de l'UE en 2022, permettant ainsi aux transformateurs indiens comme Soni Soya Products de défendre et d'étendre une présence d'environ 69 000 tonnes sur le marché européen des aliments biologiques.

Liste des principales entreprises de farine de soja biologique

•  AFG Brasil
• Soni Soya Products
• Tyson Foods
• Perdue Farms
• Sapthsathi Organic Agriculture Project
• Pilgrim's Pride
• Grain Millers

COUVERTURE DU RAPPORT

Selon le rapport, le marché mondial de la farine de soja biologique a connu une demande continue au cours de la période de prévision en raison de l'augmentation de la population de consommateurs adoptant des tendances de consommation d'aliments biologiques et sains. Le rapport couvre la scène du marché et ses perspectives de croissance au cours des années à venir. Les acteurs clés, les collaborations majeures, les fusions et acquisitions ainsi que les tendances en matière d'innovation et de politiques commerciales sont évalués dans le rapport. Le rapport indique la région qui devrait connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché.