Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des aliments emballés, par type (produits de boulangerie et de confiserie, produits laitiers, collations et barres nutritionnelles, boissons, sauces, vinaigrettes et condiments), par application (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne, autres), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES ALIMENTS EMBALLÉS

La taille du marché mondial des aliments emballés est estimée à 2 563,92 milliards USD en 2026 et devrait atteindre 4 099,22 milliards USD d'ici 2035, avec un TCAC de 5,35 % de 2026 à 2035.

Le marché des aliments emballés est stimulé par l'urbanisation, la consommation de commodité, l'évolution des structures des ménages, la pénétration moderne du commerce de détail et la demande croissante d'une durée de conservation plus longue. Les aliments emballés représentent environ 54 % du total des achats alimentaires dans les marchés développés, tandis que les produits prêts à consommer influencent près de 61 % des décisions d'achat en milieu urbain. Les produits de boulangerie et de confiserie détiennent environ 24 % de part de marché, suivis des produits laitiers à 21 %, des boissons à 19 %, des collations et des barres nutritionnelles à 17 % et des sauces, vinaigrettes et condiments à 12 %. Plus de 68 % des consommateurs mondiaux achètent des aliments emballés au moins une fois par semaine, ce qui soutient la reformulation continue des produits, l'innovation en matière d'emballage et l'expansion de la vente au détail.

Le marché des aliments emballés aux États-Unis compte plus de 340 millions de consommateurs, plus de 131 millions de foyers et une urbanisation supérieure à 83 %. Environ 80 % des ménages américains achètent régulièrement des collations emballées, des produits laitiers, des céréales pour petit-déjeuner, des boissons, des confiseries, des plats surgelés, des sauces et des aliments prêts à manger. Les supermarchés et hypermarchés représentent près de 58 % de la distribution de produits alimentaires emballés, tandis que la vente au détail en ligne contribue à environ 14 %. Près de 72 % des consommateurs américains considèrent que la commodité est importante lors de l'achat de produits alimentaires, et environ 58 % vérifient les étiquettes nutritionnelles avant de sélectionner des produits. Les produits riches en protéines, à faible teneur en sucre, à base de plantes, à étiquette propre et en portions contrôlées influencent de plus en plus la demande nationale d'aliments emballés.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

DERNIÈRES TENDANCES

Le marché des aliments emballés connaît une transformation rapide alors que les consommateurs privilégient la commodité, la nutrition, la durabilité, l'abordabilité et les choix alimentaires personnalisés. Environ 64 % des consommateurs recherchent activement des aliments emballés plus sains, tandis que 59 % préfèrent les produits dont la liste d'ingrédients est plus simple. Les aliments riches en protéines sont de plus en plus répandus, avec près de 55 % des consommateurs exprimant leur intérêt pour les collations, les boissons, les produits laitiers et les barres nutritionnelles enrichis en protéines. Les formulations à teneur réduite en sucre gagnent en importance puisqu'environ 62 % des consommateurs tentent de limiter leur consommation quotidienne de sucre.

Les aliments emballés à base de plantes constituent une autre tendance importante, avec près de 46 % des jeunes consommateurs réduisant leur consommation d'aliments d'origine animale. Les emballages durables influencent environ 48 % des décisions d'achat, encourageant les fabricants à adopter du papier recyclable, du plastique léger, des films mono-matériaux et des formats réutilisables. La vente au détail en ligne représente environ 14 % de la distribution mondiale de produits alimentaires emballés et dépasse 20 % sur les marchés urbains numériquement avancés. L'intelligence artificielle, la production automatisée, les systèmes d'inventaire intelligents et la planification prédictive de la demande améliorent l'efficacité opérationnelle.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

Conducteur

Demande croissante de produits alimentaires pratiques, prêts à consommer et permettant de gagner du temps.

La commodité est le principal moteur de la croissance du marché des aliments emballés, avec environ 72 % des consommateurs considérant la commodité comme importante lorsqu'ils effectuent des achats alimentaires. L'urbanisation dépasse 57 % à l'échelle mondiale, augmentant la demande de collations portables, de boissons emballées, de plats préparés, de produits de boulangerie, de produits laitiers, de barres nutritionnelles, de sauces et de condiments. Environ 61 % des consommateurs urbains recherchent régulièrement des produits qui réduisent le temps de préparation des repas, tandis que près de 54 % des ménages achètent des aliments prêts à manger ou faciles à préparer. Les ménages plus petits et les emplois du temps chargés renforcent encore la consommation d'aliments emballés.

Retenue

Inquiétude croissante des consommateurs concernant le sucre, le sodium, les additifs artificiels et les aliments hautement transformés.

Les préoccupations en matière de santé représentent une contrainte importante pour le marché des aliments emballés, car les consommateurs scrutent de plus en plus les listes d'ingrédients et les étiquettes nutritionnelles. Environ 63 % des consommateurs s'inquiètent d'une consommation excessive de sucre, tandis que 58 % surveillent leur consommation de sodium et 47 % évitent activement les additifs artificiels. Près de 42 % des consommateurs associent les aliments hautement transformés à des perceptions négatives en matière de santé, ce qui crée des défis pour les produits emballés traditionnels contenant des conservateurs, des colorants synthétiques, des édulcorants excessifs ou des niveaux élevés de sodium.

Expansion des aliments fonctionnels, riches en protéines, clean label, à base de plantes et emballés personnalisés

Opportunité

L'innovation axée sur la santé crée d'importantes opportunités sur le marché des aliments emballés, avec environ 64 % des consommateurs recherchant activement des produits plus sains. Près de 55 % manifestent de l'intérêt pour les formulations riches en protéines, tandis que 59 % préfèrent les aliments clean label contenant des ingrédients reconnaissables.

Les aliments fonctionnels contenant des probiotiques, des prébiotiques, des vitamines, des minéraux, des fibres, des antioxydants et des ingrédients liés à l'immunité gagnent en popularité dans les rayons. Environ 46 % des jeunes consommateurs réduisent leur consommation de produits d'origine animale, en faveur des produits laitiers à base de plantes, des substituts de viande, des collations, des boissons et des plats cuisinés.

Coûts volatils des ingrédients, dépenses d'emballage, perturbations de la chaîne d'approvisionnement et gestion du gaspillage alimentaire

Défi

Le marché des aliments emballés est confronté à des défis importants liés à la volatilité des matières premières, aux perturbations logistiques, aux coûts énergétiques, aux pénuries de main-d'œuvre, aux exigences en matière d'emballage et à l'évolution des réglementations environnementales. Les fabricants de produits alimentaires peuvent s'approvisionner en plus de 100 ingrédients à travers des chaînes d'approvisionnement internationales complexes, augmentant ainsi leur exposition aux événements climatiques, aux interruptions de transport, aux fluctuations agricoles et à l'incertitude géopolitique.

Environ 30 % des aliments produits dans le monde sont perdus ou gaspillés, ce qui crée une pression pour améliorer la durée de conservation, la gestion des stocks, l'efficacité de l'emballage et l'exactitude des prévisions.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES ALIMENTS EMBALLÉS

Par type

• Produits de boulangerie et de confiserie : Les produits de boulangerie et de confiserie détiennent environ 24 % du marché des aliments emballés, ce qui en fait le principal segment de produits. Le pain, les gâteaux, les biscuits, les pâtisseries, les chocolats, les bonbons et les produits de boulangerie sucrés génèrent des achats fréquents par les ménages dans les économies développées et émergentes. Environ 67 % des consommateurs achètent des produits de boulangerie au moins une fois par semaine, tandis que près de 52 % consomment régulièrement des confiseries emballées. Les fabricants lancent de plus en plus de produits à teneur réduite en sucre, à grains entiers, riches en fibres, sans gluten, en portions contrôlées et de qualité supérieure.

• Produits laitiers : Les produits laitiers représentent environ 21 % du marché mondial des aliments emballés, soutenus par la demande de lait, de yaourt, de fromage, de beurre, de crème, de desserts laitiers et de produits nutritionnels enrichis. Plus de 80 % des ménages des marchés développés achètent régulièrement des produits laitiers emballés, tandis que l'urbanisation augmente la consommation de produits laitiers réfrigérés dans les économies émergentes. Environ 56 % des consommateurs manifestent de l'intérêt pour les produits laitiers riches en protéines, encourageant le développement du yaourt grec, du lait enrichi en protéines, du fromage enrichi et des boissons lactées fonctionnelles.

• Collations et barres nutritionnelles : Les collations et les barres nutritionnelles représentent environ 17 % du marché des aliments emballés, en raison de la consommation fréquente entre les repas et de la demande de nutrition portable. Environ 69 % des consommateurs grignotent au moins une fois par jour, tandis que près de 55 % expriment leur intérêt pour les produits enrichis en protéines. Les noix, les chips, les craquelins, le maïs soufflé, les barres granola, les barres protéinées, les collations aux fruits et les collations à base de légumes restent des catégories majeures. Certaines barres protéinées fournissent plus de 20 grammes de protéines par portion, ciblant les athlètes et les consommateurs soucieux de leur santé.

• Boissons : les boissons emballées représentent environ 19 % du marché des aliments emballés, comprenant l'eau en bouteille, les boissons gazeuses, les jus, les boissons laitières, les boissons à base de plantes, les boissons fonctionnelles, les boissons énergisantes, le café et le thé. Environ 65 % des consommateurs achètent des boissons emballées chaque semaine, tandis que l'hydratation fonctionnelle suscite un intérêt croissant. Près de 51 % des jeunes consommateurs recherchent des boissons offrant des bienfaits supplémentaires tels que des protéines, des électrolytes, des vitamines, des minéraux, des probiotiques ou une teneur réduite en sucre. Les boissons à base de plantes continuent de se développer alors qu'environ 46 % des jeunes consommateurs réduisent leur consommation de produits d'origine animale.

• Sauces, vinaigrettes et condiments : Les sauces, vinaigrettes et condiments représentent environ 12 % du marché mondial des aliments emballés, soutenus par la demande de personnalisation des saveurs, de commodité, de cuisine internationale et de préparation de repas à la maison. Environ 71 % des ménages des économies développées achètent régulièrement des sauces emballées, du ketchup, de la mayonnaise, de la moutarde, des vinaigrettes, des sauces de cuisine, des marinades et des condiments spéciaux. Les expérimentations aromatiques mondiales se multiplient, avec près de 47 % des jeunes consommateurs intéressés à essayer des saveurs internationales inconnues.

Par candidature

• Supermarchés et hypermarchés : les supermarchés et les hypermarchés dominent le marché des aliments emballés avec une part d'environ 58 %, soutenus par un vaste assortiment de produits, des chaînes d'approvisionnement établies, des prix promotionnels, des marques privées et un guichet unique pratique. Les grands magasins peuvent stocker plus de 30 000 produits individuels, offrant ainsi aux consommateurs un large choix de produits de boulangerie, de confiserie, de produits laitiers, de snacks, de boissons, de sauces, d'aliments surgelés et de plats cuisinés. Environ 74 % des ménages des marchés développés se rendent régulièrement dans les supermarchés pour faire leurs courses.

• Dépanneurs : Les dépanneurs représentent environ 16 % du marché des aliments emballés, bénéficiant des emplacements urbains, des heures d'ouverture prolongées, des achats impulsifs et de la demande de consommation immédiate. Environ 61 % des achats alimentaires dans les dépanneurs concernent des collations, des boissons, des confiseries, des plats préparés ou des produits en portion individuelle. Les jeunes consommateurs et navetteurs représentent des groupes de clientèle importants, avec près de 48 % d'entre eux privilégiant la rapidité et l'accessibilité lors de leurs achats alimentaires en dehors des supermarchés traditionnels.

• Vente au détail en ligne : La vente au détail en ligne représente environ 14 % de la distribution mondiale du marché des aliments emballés et dépasse 20 % sur plusieurs marchés urbains numériquement avancés. Environ 31 % des consommateurs américains font leurs courses en ligne au moins une fois par mois, tandis que les applications mobiles représentent une proportion croissante des commandes numériques. Les modèles d'abonnement, la livraison rapide, les promotions numériques, les recommandations personnalisées et la disponibilité étendue des produits soutiennent les ventes d'aliments emballés en ligne. Environ 57 % des consommateurs de produits alimentaires numériques apprécient la commodité de la livraison à domicile, tandis que 44 % utilisent les canaux en ligne pour comparer les produits et les informations nutritionnelles.

• Autres : Les autres canaux de distribution représentent environ 12 % du marché des aliments emballés et comprennent les magasins spécialisés, les distributeurs automatiques, les points de restauration, les clubs-entrepôts, les pharmacies, les canaux institutionnels et la vente directe. Les magasins de produits de santé spécialisés attirent environ 38 % des consommateurs à la recherche de produits biologiques, sans allergènes, fonctionnels, haut de gamme ou à base de plantes. Les distributeurs automatiques proposent de plus en plus de barres nutritionnelles, de boissons, de sandwichs et de collations en portions contrôlées sur les lieux de travail, les établissements d'enseignement, les aéroports, les hôpitaux et les centres de transport.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES ALIMENTS EMBALLÉS

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord détient environ 27 % de la part de marché mondiale des aliments emballés, soutenue par une consommation élevée des ménages, des infrastructures de supermarchés établies, une vaste capacité de transformation des aliments et une forte demande de produits prêts à consommer. Les États-Unis représentent près de 85 % de la consommation régionale d'aliments emballés, tandis que le Canada contribue à environ 12 % et le Mexique à près de 3 %.

Plus de 80 % des ménages américains achètent régulièrement des collations emballées, des céréales pour petit-déjeuner, des produits laitiers, des plats surgelés, des confiseries, des boissons, des sauces, des vinaigrettes et des condiments. Environ 72 % des consommateurs américains considèrent la commodité comme un facteur important lors de l'achat de produits alimentaires, encourageant les fabricants à introduire des formats portables, en portion individuelle, allant au micro-ondes et refermables.

• Europe

L'Europe représente environ 25 % du marché mondial des aliments emballés, tiré par des réseaux de vente au détail matures, des normes strictes en matière de sécurité alimentaire, une forte pénétration des marques de distributeur et une demande croissante d'emballages durables. L'Allemagne représente environ 21 % de la consommation régionale d'aliments emballés, suivie par le Royaume-Uni avec 17 %, la France avec 16 %, l'Italie avec 12 % et l'Espagne avec environ 9 %.

Plus de 70 % des consommateurs européens achètent chaque semaine des produits alimentaires emballés, notamment des produits de boulangerie, des produits laitiers, des confiseries, des boissons, des sauces, des snacks, des aliments surgelés et des plats préparés. Les supermarchés et hypermarchés représentent environ 61 % de la distribution de produits alimentaires emballés dans la région.

• Asie-Pacifique

L'Asie-Pacifique domine le marché mondial des aliments emballés avec une part d'environ 39 %, soutenue par une population de plus de 4,7 milliards d'habitants, une urbanisation rapide, une expansion des ménages à revenu intermédiaire, un développement moderne du commerce de détail et une adoption croissante des aliments prêts-à-servir. La Chine représente environ 38 % de la consommation régionale d'aliments emballés, l'Inde près de 19 %, le Japon 14 % et les économies d'Asie du Sud-Est représentent collectivement environ 17 %.

Plus de 54 % de la population asiatique vit dans des zones urbaines, ce qui crée une demande soutenue de boissons emballées, de produits laitiers, de snacks, de confiseries, de repas instantanés, de sauces, de barres nutritionnelles et de produits de boulangerie. La Chine compte plus de 900 millions de citadins, ce qui offre aux fabricants une base de consommateurs importante pour les aliments emballés de qualité supérieure et destinés au marché de masse.

• Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l'Afrique représentent environ 9 % du marché mondial des aliments emballés, soutenus par la croissance démographique, le développement urbain, l'expansion des supermarchés, la dépendance aux importations alimentaires, le tourisme et la demande croissante de produits de longue conservation. Le Moyen-Orient représente environ 62 % de la consommation régionale d'aliments emballés, tandis que l'Afrique y contribue pour près de 38 %.

L'Arabie saoudite et les Émirats arabes unis représentent ensemble environ 41 % de la demande de produits alimentaires emballés dans la région du Golfe, tirée par une forte urbanisation et une forte pénétration du commerce de détail moderne. Plus de 85 % de la population du Conseil de coopération du Golfe vit en milieu urbain, ce qui nécessite des achats fréquents de produits laitiers emballés, de boissons, de confiseries, de snacks, de produits de boulangerie, de sauces et de plats cuisinés.

LISTE DES PRINCIPALES ENTREPRISES D'ALIMENTS EMBALLÉS

• Kraft Heinz
• Nestlé
• Tyson Foods
• Kellogg's
• General Mills
• Conagra Brands
• PepsiCo
• Mondelēz Global
• Coca-Cola
• Unilever
• Mars, Incorporated
• Cargill
• Hormel Foods
• Maple Leaf Foods
• Smithfield Foods
• JBS
• The Hershey Company
• Mengniu Dairy
• Yili Group
• Want Want Holdings
• Hangzhou Wahaha Group

Liste des 2 principales parts de marché des entreprises

• Nestlé: Holds an estimated 4.2% share of the global Packaged Food Market across packaged dairy products, confectionery, coffee, culinary products, nutrition, prepared foods, and pet-related food categories, supported by operations spanning 180 countries and a portfolio exceeding 2,000 brands.
• PepsiCo: Accounts for an estimated 3.6% share of the global Packaged Food Market through snacks, nutritional foods, cereals, beverages, and convenient food products. Its products reach consumers in more than 200 countries and territories, while its snack portfolio includes multiple brands with substantial global distribution.

ANALYSE D'INVESTISSEMENT ET OPPORTUNITÉS

L'activité d'investissement sur le marché des aliments emballés est de plus en plus orientée vers l'automatisation, la fabrication numérique, l'emballage durable, l'infrastructure de la chaîne du froid, la nutrition fonctionnelle et la distribution directe aux consommateurs. Environ 61 % des principaux fabricants de produits alimentaires emballés ont augmenté leurs dépenses dans le traitement automatisé, la robotique, l'intelligence artificielle, le contrôle qualité numérique ou la maintenance prédictive. La fabrication intelligente peut réduire les temps d'arrêt de production d'environ 20 %, tandis que les systèmes d'emballage automatisés peuvent améliorer la productivité des lignes de près de 30 %.

Ces améliorations opérationnelles sont particulièrement importantes à mesure que les coûts de main-d'œuvre, les dépenses énergétiques, la volatilité des ingrédients et les exigences de conformité réglementaire s'intensifient sur les principaux marchés. Les aliments emballés santé présentent d'importantes opportunités d'investissement, car environ 64 % des consommateurs mondiaux recherchent activement des aliments perçus comme plus sains. Les collations riches en protéines, les boissons à faible teneur en sucre, les aliments enrichis, les alternatives à base de plantes, les produits laitiers probiotiques et les repas clean label attirent les capacités de fabrication. Les emballages durables présentent également des opportunités considérables, avec environ 72 % des consommateurs exprimant leur préférence pour les emballages recyclables, réutilisables ou contenant moins de plastique.

DÉVELOPPEMENT DE NOUVEAUX PRODUITS

Le développement de nouveaux produits sur le marché des aliments emballés se concentre de plus en plus sur la nutrition, la commodité, les avantages fonctionnels, la durabilité, la personnalisation et les saveurs culturellement pertinentes. Environ 58 % des lancements de nouveaux aliments emballés mettent l'accent sur au moins un attribut lié à la santé, notamment une teneur élevée en protéines, une teneur réduite en sucre, des fibres ajoutées, des ingrédients d'origine végétale, des probiotiques, des vitamines ou des minéraux. Les collations enrichies en protéines sont particulièrement populaires, avec certaines nouvelles barres nutritionnelles fournissant plus de 20 grammes de protéines par portion. Les formulations à teneur réduite en sucre se développent également, puisqu'environ 62 % des consommateurs déclarent limiter activement leur consommation de sucre.

Les fabricants introduisent des emballages à portions contrôlées, des sachets refermables, des repas allant au micro-ondes, des boissons en portion individuelle et des formats de collations compacts pour répondre à la demande des consommateurs pressés par le temps. Environ 71 % des consommateurs urbains identifient la commodité comme un facteur important lors de l'achat d'aliments emballés. Le développement de produits durables s'accélère, avec près de 60 % des principaux fabricants ciblant des formats d'emballage recyclables, compostables, réutilisables ou à matériaux réduits. L'intelligence artificielle et l'analyse des consommateurs sont de plus en plus utilisées pour identifier les tendances en matière de saveurs et accélérer les processus de formulation.

CINQ DÉVELOPPEMENTS RÉCENTS (2023-2025)

• Janvier 2023 : PepsiCo a introduit de nouvelles initiatives de développement durable et de fabrication liées au marché des aliments emballés, développant l'utilisation d'énergies renouvelables et l'optimisation des emballages dans toutes les installations de production. L'initiative soutient l'objectif de l'entreprise de réduire de 50 % le plastique vierge par portion d'ici 2030 tout en renforçant l'efficacité opérationnelle dans plus de 200 pays et territoires.
• Mai 2023 : Nestlé a lancé de nouvelles innovations alimentaires emballées axées sur la nutrition, comprenant des ingrédients d'origine végétale, une teneur réduite en sucre et des profils environnementaux améliorés. L'entreprise a continué à reformuler les produits de son portefeuille de plus de 2 000 marques, en mettant l'accent sur un approvisionnement responsable, des emballages recyclables et l'amélioration des nutriments pour répondre à la demande croissante des 64 % de consommateurs à la recherche de choix alimentaires plus sains.
• Janvier 2024 : Mondelēz International a élargi sa stratégie d'innovation en matière de snacks emballés grâce à de nouveaux produits à portions contrôlées, des formats d'emballage durables et un développement d'arômes localisés. L'entreprise a renforcé ses investissements dans les catégories de biscuits et de chocolat tout en poursuivant son objectif de fabriquer environ 98 % des emballages conçus pour être recyclables d'ici 2025, soutenant ainsi l'adoption d'emballages circulaires.
• Juin 2024 : General Mills a lancé de nouveaux produits alimentaires emballés dans les catégories de collations, de céréales et de repas pratiques, en mettant davantage l'accent sur les protéines, la teneur réduite en sucre et la commodité du consommateur. Plusieurs nouvelles formulations incorporaient plus de 10 grammes de protéines par portion, reflétant la demande croissante d'environ 55 % des consommateurs intéressés par la nutrition fonctionnelle.
• Février 2025 : Kraft Heinz a étendu ses activités d'innovation en matière d'aliments emballés grâce à la rénovation de produits, à la fabrication numérique et à des formulations d'ingrédients simplifiées. L'entreprise s'est concentrée davantage sur les repas, sauces, condiments et formats portables pratiques tout en appliquant l'intelligence artificielle et des analyses avancées pour améliorer l'efficacité de la production et répondre aux besoins d'environ 70 % des consommateurs qui privilégient la commodité dans leurs achats alimentaires.

COUVERTURE DU RAPPORT SUR LE MARCHÉ DES ALIMENTS EMBALLÉS

Le rapport sur le marché des aliments emballés couvre la structure du marché, les modèles de consommation, les tendances émergentes, les moteurs de croissance, les contraintes, les opportunités, les défis, la segmentation, les performances régionales, le positionnement concurrentiel, les investissements, l'innovation de produits et les développements récents des fabricants. L'analyse évalue 6 catégories principales de produits : produits de boulangerie et de confiserie, produits laitiers, collations et barres nutritionnelles, boissons, sauces, vinaigrettes et condiments. La couverture de distribution comprend 4 applications comprenant les supermarchés et hypermarchés, les magasins de proximité, la vente au détail en ligne et d'autres canaux.

L'analyse régionale examine l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique, qui représentent 100 % de l'activité mondiale du marché des aliments emballés. L'Asie-Pacifique est en tête avec environ 39 % de part, tandis que l'Amérique du Nord représente 27 %, l'Europe 25 % et le Moyen-Orient et l'Afrique 9 %. L'évaluation concurrentielle inclut 21 grandes entreprises d'aliments emballés opérant dans les secteurs des produits laitiers, des snacks, des boissons, de la confiserie, de la boulangerie, des produits carnés, des sauces, des plats préparés et des aliments nutritionnels. Le rapport d'étude de marché sur les aliments emballés évalue également le comportement des consommateurs, avec environ 68 % des consommateurs achetant des aliments emballés chaque semaine et près de 64 % recherchant des options plus saines.