Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des cafetières à percolation par type (brasseurs satellites, brasseurs à décantation, brasseurs airpot et urnes à café) et par application (cafés, restaurants, hôtels et autres), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

• 

  Échantillon PDF gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

MARCHÉ DES CAFETIÈRES À PERCOLATIONAPERÇU

Le marché mondial des cafetières à percolation est estimé à 1,22 milliard de dollars en 2026. Le marché devrait atteindre 2,28 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 7,2 % entre 2026 et 2035. L'Europe est en tête avec une part de 35 à 40 % pour les formats de brassage traditionnels ; L'Amérique du Nord en détient 30 à 34 % avec des segments de café de niche et de spécialité.

Le marché des cafetières à percolation comprend les cafetières conçues pour les stratégies de brassage par percolation, enrichissant l'industrie mondiale de l'espresso en répondant à de nombreuses possibilités de consommation et en conférant une saveur unique et formidable. Le brassage par percolation a de profondes racines culturelles dans diverses régions, contribuant ainsi aux traditions internationales du café. Ce marché stimule l'innovation dans la disposition des cafetières à expresso et les techniques de brassage, améliorant ainsi la qualité des produits. Sur le plan économique, il soutient la production, la distribution et les régions productrices de café grâce à une demande accrue de grains. Dans l'ensemble, le marché des cafetières à percolation satisfait les goûts des consommateurs, préserve les pratiques culturelles, favorise l'innovation et contribue de manière significative au système économique mondial de l'espresso.

IMPACTS DE LA COVID-19

La pandémie a accéléré la croissance du marché en raison de la réduction des visites dans les cafés

La pandémie de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché des produits contre les puces et les tiques connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

La pandémie de COVID-19 a eu un impact considérable sur la croissance du marché des cafetières à percolation. Les confinements et les réglementations ont réduit les visites aux magasins de café, incitant les acheteurs à rechercher des solutions de préparation d'espresso chez eux. Ce changement a accéléré la demande de cafetières à percolation à mesure que les gens se tournaient vers le brassage maison. Les fabricants ont réagi en augmentant leur offre de produits et en améliorant leurs canaux de distribution pour répondre à la demande croissante. Cependant, les perturbations de la chaîne de livraison et les pénuries de tissus ont posé des problèmes. Malgré ces obstacles, le marché s'est adapté, avec un intérêt soutenu pour les solutions de brassage nationales en voie de guérison et d'augmentation.

DERNIÈRES TENDANCES

Des fonctionnalités innovantes et des designs modernes et élégants seront une tendance importante

Le marché des cafetières à percolation est témoin d'une vague d'innovation, adoptant des fonctionnalités supérieures telles que les paramètres d'infusion programmables et le contrôle de la température, répondant aux possibilités d'infusion personnalisées. Les designs modernes et élégants deviennent remarquables et attirent les consommateurs à la recherche de fonctionnalité et d'attrait esthétique. Cette convergence d'époque, d'agencement et de durabilité reflète un marché dynamique qui répond aux choix et valeurs changeants des clients, façonnant le destin des offres de cafetières à expresso à percolation.

Échantillon PDF gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

MARCHÉ DES CAFETIÈRES À PERCOLATIONSEGMENTATION

Par type

En fonction du marché des cafetières à percolation, les types sont indiqués : cafetières satellites, cafetières à décantation, cafetières à airpot et cafetières à café.

• Brasseurs satellites :SatelliteLes brasseurs sont généralement des structures de brassage à grande échelle utilisées dans des environnements industriels tels que les cafés, les restaurants ou les lieux de travail. Ils comprennent une importante unité de brassage connectée à la télévision par satellite pour les distributeurs informatiques. L'unité critique prépare une grande quantité d'espresso, qui est ensuite transportée via des tubes vers les distributeurs satellites, permettant un service pratique à plusieurs endroits.

• Brasseurs à carafe : Les brasseurs à carafe ne sont pas inhabituels dans les environnements professionnels et domestiques. Ils comportent une unité d'infusion qui goutte à goutte de l'eau tiède sur du marc d'espresso et le café infusé s'égoutte dans une carafe ou une carafe en verre située sur une plaque chauffante. Ceux-ci sont réputés pour leur simplicité et leur prix abordable, ce qui en fait une préférence courante pour un usage domestique et de petits groupes.

• Brasseurs Airpot : Les brasseurs Airpot ressemblent beaucoup aux brasseurs satellites dans la mesure où ils peuvent être fréquemment utilisés dans les milieux industriels. Ils préparent l'espresso dans des airpots isolés ou des carafes thermiques, qui aident à garder le café chaud pendant une durée prolongée sans avoir besoin d'une plaque chauffante. Cela les rend parfaits pour les environnements où l'espresso souhaite être servi sur une longue durée sans compromettre la température ou le goût.

• Urnes à café : Les urnes à café sont de grands récipients d'emballage en acier conçus pour préparer et distribuer de grandes portions d'espresso, généralement pour des occasions, des fêtes ou des buffets. Ils travaillent en chauffant continuellement de l'eau et en la faisant circuler à travers le marc de café, générant ainsi de grandes quantités de café. Les cafetières sont réputées pour leur capacité à servir une grande variété de personnes rapidement et efficacement.

Par candidature

Le marché est divisé en cafés, restaurants, hôtels et autres, en fonction des applications.

• Cafés: Les cafetières à percolation sont généralement utilisées dans les cafés pour préparer de grandes portions de café. Ils sont efficaces pour servir rapidement plusieurs clients, principalement pendant les périodes de pointe. Les cafés utilisent régulièrement des percolateurs pour maintenir un approvisionnement constant en expresso chaud tout au long de la journée.

• Restaurants : Dans les restaurants, des cafetières à percolation sont utilisées pour chaque service quotidien et restauration. Ils sont parfaits pour offrir du café aux convives après un repas ou pour de grands événements au cours desquels le café doit être servi en quantité. Les pots sont conçus pour maintenir l'espresso chaud et propre, répondant ainsi à de nombreuses possibilités de clients.

• Hôtels : les hôtels utilisent des cafetières à percolation de diverses capacités, ainsi qu'un service en chambre, des configurations de petit-déjeuner continental et un fournisseur de dîners. Ces pots permettent aux hôtels de proposer une expérience expresso constante dans des régions commerciales spécifiques, répondant ainsi aux désirs des visiteurs à un moment donné de leur séjour.

• Autres : Les cafetières à percolation sont également utilisées sur les lieux de travail, dans les services de restauration et dans les établissements institutionnels tels que les hôpitaux et les universités. Ils offrent un moyen fiable de préparer du café pour de grandes quantités d'êtres humains, garantissant une température et une température constantes.

FACTEURS MOTEURS

Augmentation de la consommation d'espresso pour propulser la croissance du marché

À mesure que la consommation mondiale d'espresso augmente, il existe une demande croissante pour diverses stratégies de préparation d'espresso telles que la percolation. Cette méthode séduit les clients à la recherche d'une méthode conventionnelle qui complète le profil gustatif du café grâce à une procédure d'infusion totalement unique. Les percolateurs offrent commodité et robustesse, ce qui les rend populaires parmi les amateurs d'espresso qui apprécient à la fois le rituel d'infusion et la qualité de la toute dernière tasse. Cette tendance est soutenue par une passion plus large pour le café unique et une appréciation des nuances spécifiques de saveur que diverses stratégies de brassage peuvent produire, en utilisant la croissance de la part de marché des cafetières à percolation.

Les fabricants proposent une variété de conceptions et de matériaux qui stimulent la croissance du marché

Les fabricants de percolateurs répondent à de nombreuses possibilités clients en proposant une variété de modèles, de substances et de tailles. Les percolateurs sont disponibles en acier inoxydable, en aluminium et dans d'autres matériaux, chacun offrant des avantages esthétiques et pratiques uniques. La variété des designs comprend des styles conventionnels ainsi que des interprétations actuelles, attrayantes à la fois pour les traditionalistes et ceux qui recherchent une esthétique de cuisine actuelle. Différentes tailles répondent aux différents souhaits de la famille, des portions individuelles aux modèles à grand potentiel adaptés aux réunions. Cette variété garantit que les acheteurs peuvent découvrir un percolateur qui correspond à leurs choix de style personnels et à leurs exigences de brassage, améliorant ainsi l'attrait du marché des cafetières à percolation.

FACTEURS DE RETENUE

Les capacités fixes des percolateurs posent un défi important à l'expansion du marché

Les percolateurs, connus pour leur méthode d'infusion robuste, sont souvent dotés de capacités fixes qui peuvent limiter leur attrait pour les consommateurs cherchant à préparer de plus grandes quantités de café. Contrairement aux cafetières filtre ou aux presses françaises, qui proposent différentes tailles, les percolateurs ont généralement une plage de volume standard. Cette limitation peut dissuader les utilisateurs qui reçoivent des groupes plus importants ou qui consomment régulièrement des quantités plus importantes de café. Bien que les percolateurs excellent dans la production d'un café riche et savoureux, leurs capacités limitées peuvent inciter les utilisateurs à opter pour des méthodes de préparation alternatives adaptées aux infusions plus volumineuses. Les fabricants pourraient envisager de diversifier leurs gammes de produits pour inclure des modèles dotés de plus grandes capacités, élargissant ainsi leur attrait et répondant à un plus large éventail de besoins des consommateurs.

• Échantillon PDF gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

•  

MARCHÉ DES CAFETIÈRES À PERCOLATIONAPERÇU RÉGIONAL

L'Amérique du Nord dominera le marché grâce à son mode de vie robuste pour l'espresso

Le marché est principalement divisé en Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique.

L'Amérique du Nord est devenue la région la plus dominante sur le marché des cafetières à percolation en raison d'un style de vie d'espresso solide et d'une forte demande de produits de café forts. L'endroit bénéficie de la bénédiction d'un grand nombre de magasins d'espresso, de restaurants et de cafés qui utilisent des cafetières à percolation. Les principaux producteurs et innovateurs du secteur des gadgets à café sont également principalement basés en Amérique du Nord, ce qui favorise leur adoption à grande échelle. Des revenus disponibles plus élevés et une volonté d'investir dans des gadgets de préparation de café de premier ordre renforcent également l'essor du marché dans ce pays.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Des acteurs clés reconnus pour offrir diverses options répondant aux préférences des consommateurs

Le marché des cafetières à percolation compte plusieurs acteurs clés de l'industrie connus pour leur qualité et leur innovation en matière de préparation du café. Les entreprises notables incluent FETCO, réputée pour ses percolateurs durables et efficaces, et Hamilton Beach, qui propose une variété de modèles conviviaux. BUNN est un autre acteur important, reconnu pour ses cafetières abordables et fiables. Ces entreprises dirigent collectivement le marché, offrant diverses options pour répondre aux préférences des consommateurs.

Liste des principales entreprises de cafetières à percolation

• BUNN(U.S.)
• Jacobs Douwe Egberts (JDE)(Netherlands)
• Grindmaster-Cecilware (U.S.)
• Hamilton Beach Brands (U.S.)
• Wilbur Curtis (U.S.)
• Avantco Equipment (U.S.)
• Bravilor Bonamat (Netherlands)
• Franke Group (Switzerland)
• FETCO(U.S.)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Novembre 2020 : Nestlé et Jacobs Douwe Egberts UK (JDE UK, une partie du groupe JDE Peet's), les deux plus grands acteurs du secteur de l'espresso au Royaume-Uni, superposant des fabricants tels que Nespresso, Nescafé Dolce Gusto et Tassimo, ont collaboré pour lancer Podback, un programme pionnier de recyclage des dosettes d'espresso. Cette initiative ambitionne de résoudre les problèmes environnementaux en fournissant aux clients un moyen pratique de recycler leurs dosettes usagées. Podback propose des points de collecte dans tout le Royaume-Uni, garantissant que les dosettes de café sont recyclées efficacement, réduisant ainsi l'impact environnemental et vendant des pratiques durables au sein de l'industrie du café.

COUVERTURE DU RAPPORT

Ce rapport vise à fournir une évaluation approfondie du marché mondial des cafetières à percolation, combinant des données quantitatives et des informations qualitatives. Il présente aux lecteurs des informations cruciales pour formuler des techniques d'entreprise et de croissance, comparer le paysage concurrentiel, déterminer leur position actuelle sur le marché et faire des choix éclairés concernant les cafetières à percolation. Le dossier couvrira les développements du marché, les principaux moteurs et contraintes, la taille et les prévisions du marché, les analyses agressives telles que les stratégies des principaux acteurs et l'évaluation locale. De plus, il examinera les choix des clients, les améliorations technologiques et les éléments réglementaires ayant un impact sur le marché. En inspectant ces éléments de manière approfondie, le rapport donne aux parties prenantes l'équipement essentiel pour naviguer dans le paysage changeant du marché des cafetières à percolation et capitaliser sur les opportunités croissantes.