Taille du marché du système de gestion des restaurants, analyse du marché, croissance et industrie, par type (terminal de point de vente fixe, terminal mobile POS), par application (inventaire et gestion des actions, gestion de la livraison, gestion des commandes, facturation, autres), idées régionales et prévisions de 2025 à 2033

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Présentation du rapport sur le marché du système de gestion des restaurants POS

La taille du marché mondial des systèmes de gestion des restaurants POS a été projetée à 15,47 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 29,47 milliards USD d'ici 2033, enregistrant un TCAC de 7,4% au cours de la période de prévision de 2025 à 2033.

Un système de gestion du restaurant POS (point de vente) est une solution logicielle conçue pour rationaliser et optimiser divers processus dans un restaurant ou un établissement alimentaire. Il combine des composants matériels et logiciels pour faciliter le traitement des commandes, la gestion des paiements, la gestion des stocks, les rapports et autres tâches essentielles.

Le marché des systèmes de gestion des restaurants POS avait connu une croissance régulière en raison de l'adoption croissante de la technologie dans l'industrie du service alimentaire. La demande d'opérations efficaces, d'analyse de données et d'amélioration des expériences des clients a été de stimuler l'adoption de ces systèmes.

Impact Covid-19

La pandémie a entravé la demande de marché en raison des restrictions imposées

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, avec le marché du système de gestion des restaurants POS connaissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée. 

Avec des verrouillage, des mesures de distanciation sociale et des restrictions sur les restaurants intérieurs, de nombreux restaurants ont connu une réduction de la circulation piétonnée et se sont déplacés vers des services de livraison et de prise de placement. Cela aurait pu entraîner une baisse de la demande de système de gestion des restaurants POS qui s'adressait principalement aux opérations de restauration internes. Les restaurants qui n'avaient pas encore adopté les systèmes de commande et de livraison en ligne ont été contraints de le faire rapidement. Les systèmes POS basés sur le cloud qui ont intégré aux plateformes en ligne ont pris de l'importance. De nombreux fournisseurs de points de vente sont adaptés en ajoutant des fonctionnalités pour faciliter la commande en ligne, les paiements sans contact et l'intégration avec des services de livraison tiers. La pandémie a accéléré l'adoption de méthodes de paiement sans contact en tant que clients et entreprises qui ont cherché à minimiser les contacts physiques. Les systèmes POS qui prenaient en charge diverses options de paiement sans contact, telles que les portefeuilles mobiles et les paiements de code QR, sont devenus plus attrayants. Les propriétaires de restaurants devaient respecter les nouvelles directives de santé et de sécurité, qui comprenaient la minimisation des contacts physiques et la gestion des limites d'occupation. Les systèmes POS qui pourraient aider à la gestion des tableaux, aux systèmes de réservation et à la surveillance de l'occupation en temps réel sont devenus cruciaux.

Dernières tendances

Solutions basées sur le cloud pour alimenter la croissance du marché

Les systèmes POS basés sur le cloud gagnaient en popularité en raison de leur flexibilité, de leur accessibilité et de leur rentabilité. Cette tendance devrait se poursuivre car de plus en plus de restaurants optent pour des solutions cloud qui leur permettent de gérer leurs opérations à partir de n'importe quel emplacement et appareil. Les solutions de point de vente mobile devenaient plus répandues, permettant aux serveurs de prendre des commandes et de traiter les paiements directement à la table à l'aide de tablettes ou de smartphones. Cette tendance améliore l'expérience client et rationalise le processus de commande. Les systèmes de gestion des restaurants POS sont de plus en plus intégrés à d'autres outils de gestion des restaurants tels que la gestion des stocks, la gestion de la relation client (CRM) et les logiciels comptables. Cette intégration aide les restaurants à rationaliser leurs opérations et à comprendre le comportement et les préférences des clients. À mesure que les transactions numériques sont devenues plus courantes, la nécessité d'une sécurité des données robuste et de la conformité avec des réglementations telles que la norme de sécurité des données de l'industrie des cartes de paiement (PCI DSS) était une préoccupation croissante pour les propriétaires de restaurants. Les restaurants se concentraient sur l'intégration des plates-formes de commande et de livraison en ligne avec leurs systèmes POS pour gérer à la fois les commandes internes et hors site en toute transparence.

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Segmentation du marché du système de gestion des restaurants POS

Par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en terminal POS fixe et mobile.

Par demande

En fonction de l'application, le marché peut être divisé en Inventaire et gestion des stocks, gestion de la livraison, gestion des commandes, facturation, autres.

Facteur de conduite

Efficacité et opérations rationalisées pour stimuler la croissance du marché

Les systèmes de gestion des restaurants POS proposent des outils pour rationaliser diverses opérations de restauration telles que la prise de commande, la facturation, la gestion des stocks et la planification du personnel. Les restaurants adoptent ces systèmes pour améliorer leur efficacité globale et réduire les erreurs manuelles. Les systèmes POS permettent un traitement des commandes plus rapide, une facturation précise et une meilleure personnalisation des commandes. Cela contribue à une expérience client améliorée, conduisant à une plus grande satisfaction client et à une augmentation du patronage. Les systèmes POS modernes sont souvent livrés avec des capacités d'analyse de données qui permettent aux propriétaires de restaurants de recueillir des informations sur les préférences des clients, les éléments de menu populaires, les heures de pointe, etc. Cette approche basée sur les données aide à prendre des décisions commerciales éclairées pour optimiser le menu et les stratégies de tarification. Les fonctionnalités intégrées de gestion des stocks aident les restaurateurs à suivre leurs niveaux de stock en temps réel. Cela empêche les pénuries ou le surstockage, la réduction du gaspillage et l'amélioration du contrôle des coûts. De nombreux restaurants ont intégré leurs systèmes de point de vente avec des plateformes de commande en ligne et des services de livraison. Cette intégration facilite le traitement des commandes en douceur, réduisant les chances d'erreurs et garantissant une livraison en temps opportun. Les systèmes POS offrent souvent des fonctionnalités de gestion de table qui aident les restaurants à optimiser les dispositions de sièges, à gérer les réservations et à réduire les temps d'attente pendant les heures de pointe. Les fonctionnalités complètes de rapports dans les systèmes POS aident les restaurateurs à surveiller les tendances des ventes, à suivre les dépenses et à gérer efficacement les finances. Tous ces facteurs contribuent à la croissance du marché du système de gestion des restaurants POS.

Facteurs de contenus

Investissements initiaux élevés pour restreindre la croissance du marché

La mise en œuvre d'un système complet de gestion des restaurants POS peut impliquer des coûts initiaux importants, notamment le matériel, les licences logicielles, la formation et la maintenance continue. Les petits restaurants à limite budgétaire pourraient trouver difficile de se permettre ces dépenses. L'introduction d'un nouveau système de point de vente nécessite une formation pour le personnel du restaurant pour utiliser efficacement le logiciel. Les interfaces compliquées et une courbe d'apprentissage abrupte peuvent entraîner une résistance et des perturbations opérationnelles potentielles pendant la période de transition

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Système de gestion des restaurants POS Marché des idées régionales

Amérique du Nord Prévu pour stimuler l'expansion du marchéEn raison de la présence de KeyJoueurs

L'Amérique du Nord occupe une position de premier plan dans la part de marché du système de gestion des restaurants POS. Les États-Unis et le Canada étaient des acteurs importants sur le marché en raison de la forte pénétration de la technologie dans leur industrie de la restauration. La demande de systèmes POS avancés a été motivée par des facteurs tels que l'augmentation des attentes des clients, un marché concurrentiel et la nécessité d'une gestion efficace.

Jouants clés de l'industrie

Adoption Stratégies innovantes par les principaux acteurs pour influencer la croissance du marché

Les acteurs du marché éminents font des efforts de collaboration en s'assocant à d'autres entreprises pour rester en avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans des lancements de nouveaux produits pour étendre leur portefeuille de produits.

Les principaux acteurs clés du marché sont VeriFone System, Ingenico Group, Ravel Systems POS, EPOS NOW, Lavu, Accupos, Clover, Posist Technologies Pvt. Ltd., Pax Technology, TouchBistro. Les stratégies pour développer de nouvelles technologies, l'investissement en capital dans la R&D, améliorer la qualité des produits, les acquisitions, les fusions et rivaliser pour la concurrence du marché les aident à perpétuer leur position et leur valeur sur le marché. En outre, la collaboration avec d'autres sociétés et la possession approfondie sur les parts de marché par les principaux acteurs stimulent la demande du marché.

Liste des meilleures sociétés de système de gestion des restaurants POS

• Verifone System (U.S.)
• Ingenico Group (France)
• Ravel Systems POS (U.S.)
• EPOS now (U.K.)
• Lavu (U.S.)
• AccuPOS (U.S.)
• Clover (U.S.)
• POSist Technologies Pvt. Ltd. (India)
• PAX Technology (China)
• TouchBistro (Canada)

Reporter la couverture

Ce rapport examine une compréhension de la taille, de la part et du taux de croissance du système de gestion des restaurants POS, de la segmentation par type, de l'application, des acteurs clés et des scénarios de marché précédents et actuels. Le rapport recueille également les données et les prévisions précises du marché par les experts du marché. En outre, il décrit l'étude des performances financières, des investissements, de la croissance, des marques d'innovation de cette industrie et des lancements de nouveaux produits par les principales sociétés et offre des informations approfondies sur la structure actuelle du marché, une analyse concurrentielle basée sur des acteurs clés, des forces motrices clés et des contraintes qui affectent la demande de croissance, les opportunités et les risques.

En outre, les effets de la pandémie post-19 après 19 ans sur les restrictions internationales du marché et une compréhension approfondie de la façon dont l'industrie se rétablira, et des stratégies sont également énoncées dans le rapport. Le paysage concurrentiel a également été examiné en détail pour apporter une clarification du paysage concurrentiel.

Ce rapport révèle également les recherches sur la base de méthodologies qui définissent l'analyse des tendances des prix des sociétés cibles, la collecte de données, les statistiques, les concurrents cibles, les exportations d'importation, les informations et les enregistrements des années précédentes basées sur les ventes de marché. De plus, tous les facteurs importants qui influencent le marché tels que l'industrie commerciale petite ou moyenne, les indicateurs macroéconomiques, l'analyse de la chaîne de valeur et la dynamique côté demande, tous les principaux acteurs d'entreprise ont été expliqués en détail. Cette analyse est sujette à modification si les acteurs clés et l'analyse réalisable de la dynamique du marché changent.